⑴ 小米金湯火鍋鍋底做法
一部分原材,花椒,干辣椒,新鮮辣椒,辣椒面,辣椒醬
另一部分原材料:沒有香葉,我用了霍香葉,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,冰糖,干香菇,干香菇可以不用,喜歡香菇的美味呢
新鮮辣椒和蔥姜蒜切碎,蔥段沒有拍上了
干辣椒取一半切小段
把乾的香料放溫水裡,泡十分鍾泡漲
起鍋,化開牛油加入花生油,把蔥姜蒜放進去,慢慢地熬出香味。這個菜籽油最好,沒有菜籽油就用花生油了
到蔥姜蒜變得有點幹了,撈出
加入泡好的干辣椒
加入其它泡好的干香料,小火熬十五分鍾
加入辣椒醬
加入新鮮的辣椒段
為了更麻,再加些花椒
加入冰糖,霍香葉,料酒,小火熬十五分鍾
熬好後把開始撈出的蔥姜蒜放入,這個只是底料,燙火鍋的時候,要另加骨頭湯或是清水
做好後主一個小鍋里,冷藏,可以放好幾天,隨用隨取
⑵ 沈陽紅菇坊餐飲管理有限公司怎麼樣
沈陽紅菇坊餐飲管理有限公司是2015-11-11在遼寧省沈陽市皇姑區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位於沈陽市皇姑區鴨綠江街13號。
沈陽紅菇坊餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91210105MA0P44B374,企業法人李麗,目前企業處於開業狀態。
沈陽紅菇坊餐飲管理有限公司,本省范圍內,當前企業的注冊資本屬於一般。
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