⑴ 瓦缸煨菜有哪些製作特色
又名瓦罐菜,瓦罐菜瓦缸小吃中最具特色的,瓦缸煨菜有六大口味,家常,紅燒,麻辣,香辣,咖喱,海鮮。適合局域廣。製作瓦缸煨菜各種肉類;雞,鴨,魚類,牛,羊等 乾果;白果,大棗,枸杞,桂圓 輔料;中葯材,蔥,姜。特點:營養、美味,口齒留香,原生態,肉香湯濃。
⑵ 古色傳香品牌發展歷程
回首古色傳香品牌的發展歷程,品牌已經與數百名加盟商攜手走過了近七年的輝煌旅程,共同實現了上千名創業者的夢想。從2006年濟南冠一餐飲管理有限公司推出古色傳香瓦罐營養美食項目至今,企業規模不斷壯大,古色傳香瓦罐營養美食為中式快餐市場增添了新穎的菜品,為加盟商創造了億萬財富。這一切成就,無疑是古色傳香美食品質的最佳見證。
在競爭激烈的餐飲市場中,口味是決定品牌能否立足的關鍵。古色傳香擁有專業的研發團隊和市場調研團隊,這是品牌發展的基石,也是其站穩市場的強大武器。古色傳香不僅在口味上下足了功夫,更注重創新,引領市場潮流。
古色傳香發展第一期,以古色傳香瓦罐套餐為核心,其中的瓦罐煨湯、煨菜系列吸引了眾多消費者的喜愛,奠定了古色傳香的市場地位。古色傳香總部提供的秘制料包和整店輸出模式,確保了品牌的競爭優勢,讓加盟商即使沒有餐飲經驗也能成功開店。
發展第二期,古色傳香相繼推出了特色鹵肉系列、魯味熱炒系列、精美冷盤系列、特色早餐系列、怪味魚系列、苗師傅烤魚系列、港式冷熱飲系列、冰粥奶茶系列等,將傳統的與現代、古典與時尚完美結合,滿足了不同消費者的需求,使得古色傳香瓦罐美食更加完善,更貼合消費者的飲食習慣。
發展第三期,瓦缸燒烤技術的推出是古色傳香對傳統瓦罐技術的一大創新,填補了傳統燒烤忽略營養和健康的空白,打造出低碳、環保、養生、美味的燒烤品牌。古色傳香瓦缸燒烤技術經過專業市場調研和研發,是獨創的燒烤新品,烤制周期短、食品營養成分保留完整、綠色無污染,且不受季節限制。
古色傳香瓦罐火鍋的創新吃法,引爆春秋冬三季市場,成為全民追捧的美味新寵。從香辣雞肉火鍋到滋補排骨火鍋,從番茄牛腩火鍋到清真羊肉火鍋,從清香酸菜魚鍋到瓦罐沸騰魚鍋,每一道菜品都是朋友聚會、家人聚餐、情侶約會的必選美食。古色傳香美食在成長,品牌在壯大,更多驚喜等待著您的發現。
(2)長春瓦罐煨菜加盟招商擴展閱讀
瓦缸美食 ·史記 瓦缸煨湯是中華飲食文化一顆璀璨的魄寶,《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦:「凡味之本,水最為始,五味三材,九沸九變,則成至味」。 古色傳香源自「千年沉澱 」 幾千年的歷史記載和沉澱,使瓦缸煨湯獨具特色,而今,人類的思想隨著時代的發展不斷進步,進一步研製出瓦缸營養美食。 古色傳香傳承經典歷史,採用民間獨特煨制技術加上獨家秘制配方,推出不傷食材、食鮮味美的瓦缸小吃,其製作工藝與味道已成為行業領先之首! 古色傳香的名字含義便是:傳承歷史與經典美味。