① 四川有哪些酒
四川自古以來釀酒業發達，川人愛酒，飲酒是社交活動中的重要內容。酒肆在漢代已經成為一種行業，「文君當壚，相如滌器」，可以佐證。至唐宋以來，成都經濟文化的發展，促進釀酒業進一步繁榮，釀造出許多風格各異的美酒。
五糧液為大麴濃香型白酒，起源於宋代，產於四川省宜賓市，採用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚。
劍南春是中國傳統名酒，產於四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱「劍南春」。劍南春屬於濃香型，口感芳香濃郁，醇和回甜。
瀘州老窖產於四川省瀘州市，是中國最古老的四大名酒之一，發源於古江陽，擁有兩千多年歷史，有「中國第一窖」、「濃香鼻祖」、「酒中泰斗」等美譽。
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古代巴蜀時期的酒文化已十分發達，歷經千載而不衰，正如西晉張載《酒賦》中所吟：「物無往而不變，獨居舊而彌新，經盛衰而無廢，歷百代而作珍。」無論在國宴盛會，或是燕居小飲，無不「啟封香溢驚四座」，「才飲一盞即醺人」。四川佳釀名揚四海，香飄萬里，是中華民族酒文化的一枝奇葩。
隨著「湖廣填四川」的移民運動興起，在秦晉商人的投資資助下，川酒之魂重又蘇醒，並且愈以「濃香」著稱，加之清代川酒捐稅奇輕，到本世紀初，川酒因此獲得很大發展。