1. 外賣運營靠譜嗎
別人會幫你掙錢嗎？有這本事自己多開幾個百十家店躺賺了！！三思而行！
我一朋友也是做小生意的，外賣不太好，考慮好久找個哈爾濱領路者企業管理有限公司做外賣代運營的，微信上和那個業務員聊了挺多天，交錢了，錢轉過去了，業務員給她介紹個做運營的男的，之後業務員微信把我朋友拉黑刪除了，從此後你找不到業務員了，開始弄店鋪吧，運營說需要一周調研，一周過去了，我朋友再三問店鋪咋弄？說:催什麼催？以後一天快過去了，給發個商圈調查，附近誰賣的最多，呵呵，這個還用他調查嗎？……又幾天過去了，換個店鋪頭像吧，要錢，換個海報吧，要錢，做推廣吧，要錢，而且這些誰都可以弄的，犯不上花了幾千塊錢用9他啊，最主要沒效果！！！啥曝光軟體，啥大數據！都是扯淡！純扯！9
進他們設計好的套路里了？掉進一個坑裡，爬不出來！越陷越深……所以啊，誰能幫你掙錢呢！這都是騙人的！找到一個真正懂運營的比買彩票中一千萬都難啊！千萬不要相信這些套路公司！就是名好聽！屁公司！皮包公司！騙子公司！願所有想做外賣代運營的朋友們警惕啊！咱的血汗錢來之不易！不能讓騙子得逞！
小心謹慎！小心謹慎！遠離騙子！遠離套路！
本人朋友，親身經歷！告誡朋友們把錢看住了！！！
2. 外賣代運營靠譜嗎
外賣代運營所在的市場夠大,中國的外賣是一個每年銷售額超過4000億元的市場;其次它的平台相對穩定,美團和餓了么基本瓜分了這個市場並維持在穩定的市場局面上。對餐廳來說,外賣不再是個被補貼吸引的新鮮嘗試,而是可能占據30%客單量的新就餐模式;最後,做外賣正在變成一門技術活,平台的抽成在提高,而很多餐廳的管理方式還很原始。
線上運營、消費數據分析、產品設計、配送優化、評價管理……對一些已經開了分店的連鎖餐廳來說,這些外賣運營的核心任務可能都不存在,或者由前台的一兩個員工完成。很多餐廳經營者很懂得如何賺錢,但不知道如何把這種競爭力擴展到手機App上。
從這個角度看,外賣和電商的代運營確實提供了類似的價值,它們在幫助傳統的零售店鋪適應新的消費形式。根據爆單掌櫃代運營提供的數據,外賣代運營進入後,一家餐廳的外賣收入會上漲20%到30%。好的店鋪訂單數可能有數倍增長。對於較小的品牌而言,這意味著實實在在的營業額增長。
此外,外賣運營需要根據地區、時段、商圈、餐廳類型,設置專門的運營策略。比如辣味菜品和哪個飲料更適合搭配,或者在熱銷商圈,哪段時間需要多派人手接應外賣小哥。爆單掌櫃服務過一個鹵製品品牌,之前它的廣告投放會在午飯和晚飯時間,但之後發現夜宵或下午茶效果更好。