1. 想開一個精釀鮮啤啤酒店,想問下一套自釀啤酒設備多少錢開店大概怎麼選址,裝修成什麼風格比較好
一套精釀啤酒500升精釀啤酒屋設備價格約在17萬左右。
店面選址要人員密集,流量大,地段好一些的地方。
居民小區附件也是可以的。
2. 鮮啤不在餐飲邊上可開嗎
可以
1店面位置
店面位置的選擇,直接決定了終端市場大小,一般情況下店鋪方圓三公里的區域市場都可以計算在內。要考察周邊飯店、大排檔及飲用啤酒的消費者大致數量。
2市場調研
競品價格,店鋪周邊瓶裝啤酒和扎啤終端消費價格,如果要做精釀批發,還要考察配送點的競品批發價格。
3精釀啤酒的口味和品類
酒品是選擇口感清爽酒體通透型,還是口感濃郁酒體醇厚型。
初期啤酒品種選擇,品種越多,發酵罐佔用數量越多,初期投入也越大。
4銷售模式
打算開酒廠、酒吧、鮮啤專賣、大型餐飲前店後廠,還是作坊批發。選擇零售、外賣、還是批零兼顧,每一種銷售模式都有優缺點,沒有最好的,看自己實力大小,選擇最適合自己的。如何把啤酒賣出去才是經營的關鍵問題。
5設備選擇
家釀微型設備、大小型酒廠用設備、門店專用小型設備都是有區別的。有些廠家賣的設備,本地用戶沒有人買,沒有人用來開店,專門賣給外地不懂行的用戶。
要考察廠家當地店鋪的酒品口味兒和生意狀況,而不是品嘗在設備廠房裡釀出的啤酒。就算廠房的啤酒你感覺再好喝也沒用,因為酒品沒有經過市場檢驗,產生不了流通的產品那是藝術品,沒有商業價值。
外行永遠只會對比價格,內行才會對比價值。設備價格高或低,是因為材質、功能、用途和售後服務不同決定的,沒有最好的,只有最適合自己的。
3. 青島多彩扎啤怎麼加盟
青島多彩扎啤城誠招各地加盟
青島多彩扎啤代理招商
1、 項目簡介
青島啤酒股份有限公司是國家特大型企業,其前身是國營青島啤酒廠,始建於1903年,是我國歷史最悠久的啤酒生產企業。1993年,青島啤酒股份有限公司成立並進入國際資本市場,公司股票分別在香港和上海上市,成為國內首家在兩地同時上市的股份有限公司。
「用我們的激情釀造消費者喜好的啤酒,為生活創造快樂」是青島啤酒公司的使命, 2001年,公司利用黑龍江新麗公司扎啤調配技術,聯合推出了多彩扎啤,以其口感冰爽、口味多樣、營養豐富、飲法休閑等特點創造出一種健康、營養、清爽、休閑、狂歡的全新的飲酒文化,引領著中國飲酒文化的潮流。產品一經推出,深受廣大消費者喜愛,銷售量以每年遞增50%的速度在飛速發展。
為能在更大范圍內為消費者提供服務,青島公司擬在全國進行代理招商,歡迎有識之士與我們攜手共創中國啤酒業未來!
2、 產品介紹
追求卓越,追求完美,追求多彩扎啤時代!
毫無疑問,我們已經進入了一個物質豐富,追求完美的年代。
電腦從X86系列到奔騰系列,到雙核系列,我們不斷追求卓越,電視從無到有、從小到大、從黑白到彩色、從單一頻道到多頻道、從被動收看到數字點播,我們不斷追求卓越……,酒從高度到低度、從鮮啤到熟啤、從純生到扎啤、到現在的多彩扎啤,我們不斷追求完美。
人們最初喝是鮮啤,但很快地人們發現鮮啤因沒有經除菌流程,衛生難以保證,另其保質期短,無法遠途運輸銷售,後來人們就發明了熟啤,熟啤是在鮮啤原液基礎上加一道高溫殺菌工藝流程,使啤酒衛生得以保證,保質期也得到延長,為啤酒遠距離運輸銷售提供條件,使更多人喝得上如此美味。隨著科技進一步發展,人們生活水平進一步提高,人們發現熟啤在高溫殺菌的同時也破壞了啤酒部分營養成分,為此人們又發明了過濾除菌及保鮮技術,生產出純生啤酒。純生啤酒既保留了鮮啤的營養成分,又去除了有害菌和雜質,使其泡沫更細膩,口感更清爽,進一步提升了啤酒給人們帶來的快感。隨後人們又發現啤酒在3-8℃飲用時泡沫最細膩,口感最好,為此,人們又發明了專為純生啤酒降溫隔氧輸送的一整套設備,這就是扎啤輸送設備,採用這樣設備輸出的啤酒就是我們所說的扎啤,以其泡沫豐富細膩、口感清爽純正深受啤酒愛好者喜愛,但一直以來因其設備投資大,成本高,價格比普通啤酒高幾倍,只有在高檔消費場所迪吧、酒吧才有銷售,普通消費者難得享用。
今天,青島啤酒集團利用自己規模生產優勢,整合黑龍江新麗公司的扎啤加工技術,縮短銷售中間環節,成功地將扎啤以普通價格推向市場。另外,為滿足人們個性化口味需求,青島公司經過精心配方,最終成功推出了黃、黑、紅、綠四種口味的扎啤:
◆ 黃扎
原料:水、澳洲麥芽、大米、德國啤酒花。
特點:淡爽而醇和,飲用更加爽口,回味無窮。
◆ 黑扎
原料:水、青島當地特產焦香麥芽、大米、德國啤酒花。
特點:以酒體棕黑濃厚、注杯焦香四溢、口感清醇濃郁而獨樹一幟,厚而不膩,回味悠長,自上市以來,以莊重、深沉的鮮明個性倍受成熟男士喜愛。
◆ 綠扎
原料:水、墨西哥苦瓜汁、蘆薈、澳洲麥芽、大米、德國啤酒花。
特點:清涼爽口,消燥祛火,排毒養顏,增強免疫力等功效。
◆ 紅扎
原料:水、澳洲麥芽、野山葡萄原汁、大米、德國啤酒花。
特點:果香型,酸甜、口味醇厚、有清腦健胃,養顏美容調解腸胃等功效, 深受廣大消費者尤其是年輕女士的青睞。。
總之,多彩扎啤是人們不斷追求卓越,追求完美的結晶,是人們追求健康、追求快樂的成果。
網路因順應信息交流需求得以迅猛發展;多彩扎啤因順應飲酒文化變遷得以快速發展;反之,網路業的迅猛發展,締造了一種便捷、快速、低成本的全新的信息交流的方式,多彩扎啤的快速發展,創造了一種健康、營養、清爽、休閑、狂歡的全新的飲酒文化。
4. 國產精釀鮮啤哪家好不加盟只進酒能操作嗎
在消費升級的現在,工業啤酒已經不能滿足大眾的口味,越來越多的人投入精釀啤酒的懷抱,雖然精釀起源於外國,最早進入國內市場,進口精釀積累了一大批擁護者,給人們造成了精釀啤酒國產不如進口好的錯覺,但早期進入市場的更多是瓶啤或者易拉罐的,經常出現在商超或者便利店。比如林德曼、比利時白熊、福佳等。
而在國內也涌現出了許多優秀的國產精釀,無論是釀造技術還是產品質量都具有不輸國外的先進水平,正因為國內精釀行業的蓬勃發展,國產精釀近年來已經圈了一大批的粉絲,國產精釀市場前景一片大好。比如說高大師、英豪精釀、優布勞、京A。
國內的精釀更多的是桶裝的,灌裝之後直接到精釀館、酒店、酒吧、飯店中銷售,這就與進口產品形成了一定的區別,因為這種桶裝的精釀更為新鮮,這也是國產精釀的優勢之一。
其實,對於大多數想從事精釀行業的人來說,無論從投資還是時間成本來看,都是不小的考驗,很多人就會問是精釀品牌加盟好呢?還是只進酒更為合適?
這就要根據個人的情況來定的,因為在國內做精釀行業,不單單是精釀啤酒風格與風味好不好的問題,還要考慮品牌及精釀文化,這關繫到後期市場的能否打開和持續發展,從本質上講,這都需要有大量資金支持和一定實業家的智慧和毅力。而加盟精釀品牌,就會完美的避開雷區。
就拿英豪精釀來說,現旗下一百多家精釀館加盟店,具有十幾款品質和口感穩定的精釀鮮扎口味,不僅有經典的IPA、德式小麥、比利時小麥、黑啤等,還有年輕人更喜歡的果味精釀。
精釀啤酒的風味與風格,都不輸進口精釀,而且還有進口精釀無法比擬的新鮮,今天灌裝的精釀鮮扎,當天就可以到精釀館出售。
同時品牌宣傳和策劃品牌活動也非常的專業,每次的市場方案針對性都很強,能抓得住消費者的心理需求,做好引流和顧客這對於精釀館的長期發展非常重要。
除了這些,還有一定的市場策略、支持,給合作夥伴的利潤點等也都很清晰。而只進酒的話,一般是沒有任何品牌支持的,這樣來講,加盟更為合適。