① 有兩個笨蛋廚師為什麼吃一根面
因為有一種小吃名字就叫一根面
一根面就是長壽面，長久面，是宋、元、明、清時期四川成都黃龍溪古鎮著名的特色傳統名小吃，所以這個腦筋急轉彎的一根面說的不是平常吃的面條，而是名字叫一根面的小吃。
黃龍溪地處平原，盛產小麥，每到逢年過節辦喜事時，黃龍溪人就會用麥心粉製作一根面，幾乎家家戶戶都會做一根面，古時候沒有機器，一般都是手工製作。
(1)黃龍溪一根面招商加盟擴展閱讀：
一根面水和面的比例很重要，一般是1斤麵粉5.5兩水，水要用65度左右的溫水，另外還有加一勺鹽，鹽能增加面條的勁道，拉的時候才不會斷。
和好的面要干濕合適達到「三光」——面光、盆光、手光。且面團柔韌有勁，做出的面才會連而不斷。和好面以後在揉上幾分鍾，再醒十幾分鍾，再揉，如此反復四五次，面團就基本製作好了。
除此之外要注意揉面的手法。揉面時要始終朝一個方向揉制，切不可亂揉，否則，面團的筋性被揉斷，抻拉麵條時易斷裂。
② 一根面的特色
一根面的特色在於「一碗只有一根面，一鍋也是一根面。一根面要多長有多長」面條滑爽、柔韌彈牙、越嚼越有越有嚼頭！一根面的精髓在於吃的是面條本身的味道而不是調料的味道！即使不加紹子（面鹵），味道也是鮮美無比！一根面的吃法也很講究：必須夾住一根長面從頭吃到尾，如果大夾大夾的往嘴裡塞，是絕對品不出味道的！這種獨特的麵食只有黃龍溪古鎮才能吃到，所以民間一直流傳著」不吃一根面，枉到黃龍溪「的說法！
