『壹』 慕尼黑皇家啤酒屋的皇家啤酒屋介紹
這是始建於1589年的皇家啤酒廠，經歷400多年的滄桑，屋裡的裝飾獨具特色，屋頂鮮艷的彩畫能使你感覺到一種復古的味道；寬敞的屋裡不時傳來鋼管樂的演奏聲，在這樣的樂聲中品味獨特的德國啤酒，彷彿身跟心一起醉了；而那帶著巴伐利亞民族傳統色彩的歌舞表演更是使你感覺仿若置身於古老的年代，這一切，卻與能容納1000多人的現代化宴會廳完美地結合在一起，使人為之驚嘆。
從前德國啤酒的釀造技術並不穩定，常出現失敗的問題，直到1516年頒布的「純啤酒法」，規定只用麥芽、啤酒花及水才釀造，直到現在德國啤酒仍是遵循這項古老法令。在「啤酒之都」慕尼黑目前共有六大主要釀酒廠，最老的是Augustiner，其餘分別是Paulaner、Spaten、Hacker-Pachorr、Löwenbrau及Hofbräu，每年總計生產的啤酒高達5億8千萬公升。每一個來到慕尼黑的遊客都一定會到這家啤酒屋品嚐正宗的慕尼黑啤酒。這家建立於1589年的啤酒屋，號稱是世界上最大的啤酒屋，可以同時容納3500人。而且，裡面所供應的「HB」啤酒，是德國最有名的啤酒，一杯一公升的容量非常過癮。
喝啤酒原本就是非常開心助興的熱鬧事，而皇家啤酒屋由於聲名遠播、觀光客雲集，整個啤酒屋的氣氛更是興奮到了極點，每個人都睜大了眼睛想看清楚啤酒之都最有名啤酒屋的空前盛況、每個人也都准備好超大容量的啤酒肚要痛飲啤酒，再加上現場演奏的巴伐利亞民謠，讓人很想每種啤酒都點來嚐嚐。別擔心，看看其他桌的客人吧，每個人桌上都是好幾大盤的肉、好幾大杯的酒呢！
至於哪些是最推薦的菜色呢？烤雞（1/2 frisches Bayerisches Hendl vom Grill mit hausgemachtem Erdapfelsalat）、德國豬腳（1/2 hintere Schweinshax'n mit Reiberknodl und Speckkrautsalat）及慕尼黑著名的白香腸（Original Muenchner HB-Weisswurste mit Brez'n）都建議來上一盤。至於啤酒，由於種類眾多，加上因應不同季節推出不同口味，不妨讓服務生來為你推薦。或是看看隔壁桌的客人點些什麼奇特的，請服務生也幫你送來一杯，就不怕錯過美食了。
