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哈爾濱雪糕加盟代理

發布時間: 2024-08-18 22:46:05

A. 冰激凌加盟品牌10大排名,冰淇淋連鎖店哪個好_冰淇淋品牌加盟排行榜前十名

不管什麼時間,不論春夏秋冬,冰淇淋都是廣受青年老少的喜愛,每年冰淇淋或雪糕的品牌也在不斷地增多,而其中哪些最具有發展潛力呢,小編這里整理了冰淇凌加盟店十大排行,一起來了解一下吧。
冰淇淋品牌加盟排行榜前十名1.雀巢
雀巢最為大家所熟知的可能是出現在超市裡的速溶咖啡和嬰幼兒奶粉,這是一個創建於1867年瑞士,世界較大的食品製造商之一,而這個品牌旗下也經營著產品豐富多樣且口味豐富多樣且美味的冰淇淋,備受消費者的好評與認可。
2.和路雪
和路雪是冰淇淋行業中的知名品牌,冰淇淋十大品牌之一,全球冰淇淋市場較大生產商之一,相信大家應該都吃過和路雪旗下的可愛雪冰淇淋吧,和路雪也因為其經營的冰淇淋種類繁多且口味多樣且美味,廣受消費者的歡迎與認可。
3.哈根達斯
哈根達斯是在1921年誕生在紐約布朗克斯市家庭中的高檔冰淇淋製造商,高檔冰淇淋品牌,1961年正式命名為Haagen-Dazs,現在不僅在美國,是一個在全球都極受歡迎的品牌,是一個與美味誘人冰淇淋劃等號的品牌。
4.美怡樂
美怡樂始建於1956年,是中山市第一批國有企業,經營到現在有著六十多年的歷史,公司擁有義大利、德國、丹麥等國的生產線及國內先進設備及配套設施,是國內較早的冰淇淋生產企業,也是目前中國家喻戶曉的冷飲品牌。
5.伊利
伊利牛奶相信大多數人都喝過,伊利集團連續蟬聯亞洲乳業第一還是全球乳業前五強,是目前中國規模最大、產品品類最全的乳製品企業,旗下的牛奶的冰淇淋在市場上深受人們的喜愛,伊利的小布丁雪糕是多少人的童年呢。
6.DQ冰雪皇後
冰雪皇後是全球冰淇凌和快餐連鎖企業,根據2006年的報告顯示,目前該品牌在世界范圍內有著5600家店鋪,是目前世界銷量第一的軟冰淇淋專家和全球連鎖快餐業巨頭之一。
7.蒙牛
蒙牛是全球乳業十強,是中國領先的乳製品供應商,旗下擁有包括特侖蘇、真果粒等王牌產品以滿足不同消費者營養需求,不僅包括飲品,蒙牛旗下還有冰淇淋品牌,因為口味豐富口碑好,在市場上深受人們的歡迎,是一個值得信賴的加盟好品牌。
8.德式
德式雪糕是沈陽德式冷飲食品有限公司旗下產品,而這個公司在冷飲新品研發方面有著雄厚實力,接連研發出大奶磚,一個雞蛋、冰奶茶、鮮奶糕、奶葩等家喻戶曉的明星產品,是一個被廣大消費者認同的品牌。
9.明治
明治於1917年創立,以給消費者提供健康美味的高質量牛奶和乳製品為目標,持續提升著其產品的營養價值、技術與品質,為消費者的健康與幸福持續做出貢獻,而明治品牌的冰淇淋雖然價格相對偏高,可因為其口味豐富,口感特別而備受消費者歡迎。
10.五羊牌
五羊牌是中國本土的知名雪糕品牌,在廣東省具有相當高知名度的雪糕品牌,而他的前身是廣州製冰廠,而五羊雪糕曾經還是用過「五羊雪糕咁過癮,香滑好味真開心」的口號,可以從中看出其雪糕的口感順滑,口味豐富。

B. 想開家冰淇淋店,我需要做些什麼准備

想開家冰淇淋店,我需要做些什麼准備?

我來說說你開冰淇淋店需要准備什麼?
首先,選店面以及市場分析。你准備在那裡開店,然後周邊的環境,有沒有其他的冰淇淋店,推薦你「黑冰客冰淇淋」,黑冰客冰淇淋網站上有對各種冰淇淋店型的選址以及市場的正對分析,建議你看看,作為參考。
其次,租店面簽合同以及裝修。店面一般是年付的,所以你要考慮租多大店面,別最後由於店面租金而影響你的資金預算。黑冰客冰淇淋對裝修有一定的要求,而且也設計的許多效果圖,所謂店面裝修的參考,你也可以登陸黑冰客網站瀏覽。
第三,辦理工商營業至少以及稅務登記,餐飲店,需要辦理衛生許可與環保審批等手續。還有可能招牌需要辦理市容審批,這個根據具體規定走就可以了。
第四,運營設備以及餐具等的購買。再小的店面所需要的營運器具也是很多的,黑冰客冰淇淋基本設備都是有黑冰客冰淇淋總部提供的,而且加盟免加盟費,交納設備押金即可獲取。其他的需要的設備在你學西技術的過程中老師都會講到,以便於采購。當然,根據中國人的傳統習慣,還可選擇黃道吉日給店鋪請財神保佑生意興隆、財源廣進。
器具的選購要依據冰淇淋店高峰時段服務接待能力和最大加工生產能力這2大因素,綜合考慮操作人員的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩定優質的產品品質等環節,盡量選購在當地有售後服務部門的性價比占優的知名廠商的設備。
第五,店員的招聘以及相應培訓。店員分為廚師、服務員和管理人員。冰淇淋店的操作人員需要經過總部老師培訓的。黑冰客冰淇淋為加盟商提供店面經營管理手冊,作為教材方便培訓店員。
第六,整體效果檢查並整。店鋪裝修完畢,要檢查整體裝修效果,如你冰淇淋店的格調品味是否到位、門頭裝潢是否醒目、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運用是否和諧、溫度濕度是否舒適等;設備安裝調試情況,電源容量是否足夠、設備運轉是否正常、操作人員是否正確使用等;環境的衛生整潔情況,如大廳用餐器具的准備、清潔和擺放和廚房設備器具的准備、清潔和擺放等;原料儲備檢查,如原材料准備是否齊全、質量好壞以及能否正常保鮮等;人員上崗檢查,如服務環節是否得體、個人衛生是否達標、工作配合是否默契等,不合理的地方做進一步的完善與改進。
最後,准備開業之前的試營業與正式開業。在開業之前要進行一段時間的試營業,燒烤店三到五天就可以了。主要是確定上菜速度,以及口味調整,還有對營業有個預計,以確定采購與准備量等等。當然還有人員的磨合等,這點非常重要。
具體開一家冰淇淋加盟店並不像我說的這么一步步的來,操作要根據你的具體情況來做的,比如人員招聘,就可以提前來做了。當然店面小,管理就不需另招人,你自己就可以,呵呵~

開一家小型冰淇淋店需要做些什麼?

首先是區工商局注冊,辦健康證,購買製作工具,桌子椅子,原料,什麼的,祝你成功!

本人想開家冰淇淋店

我也想開一個冰淇淋店,前幾天去看了一下北極雪和樂可可,覺得本質比宣傳的差得太遠了,還是不怎麼相信.現在我還在找門面,我就想自己買機器慢慢學著搞,聽說比較容易.
如果你有好的經驗,我們可以交流一下.

開冰淇淋店都要做哪些准備工作?

設備、服務員、裝修設計、產品試制

我想開家冰淇淋店,求知識

我覺得你可以悠著點, 什麼DF冰淇淋? (為回答你這個問題,我才網搜了解,第一次知道) 消費者有聽過這樣的牌子嗎, 若沒聽過, 那這樣的牌子加盟來又有什麼意義, 更何況還是個軟冰, 要說在軟冰這個領域, 基本上就是"麥當勞""肯德基"的天下, 目前在國內就沒有超得過的, 你認不認吧, 反正我是認了。這個DF啥的不可能比"麥當勞"和"肯德基"更好, 否則DF早就名揚天下了。在冰淇淋產品中, 軟冰是最低級的, 也是最大眾化的, 售價也是比較便宜的, 如"麥當勞"和"肯德基"的甜筒也就是2.5--3元, 這就意味著利潤率相當低, 若是用相同的原料來自己製作, 那絕對是要虧的, 這兩巨頭之所以用這樣的價格, 目的就是要掃清市場, 由他們來壟斷, 事實上, 他們也已經做到了。以這樣的市場態勢和現狀, 你認為做軟冰還會有什麼前途嗎, 你不妨認認真真的做一下市場調查, 或者你問一問DF, 他們都有那些加盟店, 你可以親自去考查一下加盟店的實際狀況是怎樣的, 用事實來證明最好不過。 以我對這個市場的了解, 建議你, 真要投資的話, 最好是選擇硬冰來做, 硬冰的品類更豐富, 附加價值相當高, 最好是選擇一線城市, 因硬冰的消費者主要是在一線城市, 最好是和咖啡、曲奇、朱古力、甜點搭配組合, 這樣經營起來才會有更多的贏利點。

想開家冰淇淋店,加盟雪芙蓉冰淇淋可以嗎?

挺好的一個想法啊,我覺得加&#8203盟雪芙蓉冰淇淋也不錯,成本小,但是利潤挺可觀的

我想開一間冰淇淋店需要什麼設備~~~~

如果需要包裝 成品的話應該還需要封口機

想開家冰淇淋店,能給點建議嗎?關於選址,准備等。

冰淇淋店開的好很賺錢,但是也不是很容易開。建議多花時間調研學習,至少先要了解製作、開店、設備、原料等方方面面做到心中有底了再投資吧,這樣成功把握大一些啊。歡迎交流。

打算開家冰淇淋店

在激流澎湃的商海里搏擊,有一條亘古不變的真理:產品要有特色、有創新、有人氣。

黑冰客時酷冰淇淋店在產品和工藝上不斷推陳出新,2008年推出黑色健康冰淇淋,以黑色食品為主打特色,迅速風靡全國,同行業界追隨者眾多。

2009年,黑冰客又率先推出爆炒百變冰淇淋、倒杯不灑冰淇淋、夾心花式冰淇淋、花邊彩虹冰淇淋、絲綿冰淇淋、烤炸冰淇淋6款新式冰淇淋產品。

2010年,黑冰客又最「鮮」推出炫彩手工雪糕冰淇淋、麻辣誘惑冰淇淋、酸奶果粒冰淇淋,絢爛奪目,五彩繽紛。每一款都特色鮮明,賣點突出,顧客愛不釋口。既滿足了年輕時尚群體的消費追求,又滿足了追求健康飲食的消費潮流。

黑冰客,3大新品,6大經典冰淇淋系列,已形成品種豐富、口味獨特、魅力無窮的品牌特色,憑著做「最有人氣與特色的冰淇淋」這一信念,黑冰客,必將塑造出中國冰淇淋市場極具健康與時尚內涵的餐飲品牌。
從小到大,各種投資模式都有,適合各種經濟實力的投資者,來經營。別的也不過多的介紹了。
相關的黑冰客的詳細介紹,你也可以網站上詳細的查詢一下。

我想開家冰淇淋店幫忙想個名字

冰涼一「夏」

C. 雪糕代理一年掙多少錢

這個東西說不定的。
1、雪糕店的成本因為城市和用工成本的不同,而有所差別,一般幾萬塊錢可以搞定,如果是做加盟的話,幾萬到十幾萬的投入不等。開店之前一定要選好位置,因為雪糕的價格本來就差不多一樣的,所以大家去哪一家買都一樣,只是品牌的不同罷了。
2、一個好的位置,相對流量大的位置,沒有被其他商家截走大部分客戶的前提下,一個好的位置是能帶來很多單生意的。所以一定要選一個好的位置是非常重要的。產品可以做大部分流行的進行去做,或者貨源比較穩定的產品。
3、雪糕的利潤一般都是25%-30%,但是大部分都是可以達到一半的,特別是價格越貴利潤越高。所以雪糕的錢是比較好賺的。但是相對的競爭壓力也比較大,街邊走過去便利店一類的都有雪糕售賣,因此必須差異化,做的有特色。

D. 我想做批發冰糕的生意,怎麼進貨

開雪糕批發店進貨可以通過網路來操作,去一些批發官網網站下單,前提是要看清楚是不是官方網站,不要被騙了,另外也可以通過批發市場來進貨,可以選擇一個好的品牌,會提供專門的送貨車,這樣開店進貨也方便。

一般來講,如果是在一些小的縣城想要開雪糕批發店的話,直接到當地的冷飲批發商那裡去進購就可以了,更加的方便,雖然價格可能沒有廠家那裡那麼的優惠,但是從運輸等等各個方面來看,還是比較方便實惠的。

(4)哈爾濱雪糕加盟代理擴展閱讀:

加盟雪糕批發店更方便:

要根據加盟者情況來說,加盟者選擇的項目不同,也會有所差異,現在一些加盟者會選擇加盟一些在當前比較具有知名度的項目,伊利品牌是個不錯的項目。開雪糕批發店投入的資金不多,只需要幾萬元,就能夠幫助自己開業了。

網站留言→項目了解→合作申請→資質審核→實地考察→簽約繳費→開業籌備→准備試營業→正式開業,基本每根雪糕成本1元,銷售價至少得2元左右或者更多,基本可以達到50%以上的利潤。

E. 冰品鋪子雪糕店怎麼加盟

冰品鋪子雪糕店加盟的步驟為:
1、與冰品鋪子雪糕店相關區域負責工作人員預約時間,提交意向咨詢申請加盟。
2、總部接收申請後,進行合作資質評估。
3、評估通過之後,簽訂加盟合同。

F. 怎樣開一個冰淇淋店呀

具體流程如下;
一、如何選址
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冰品店適合開的地方:學校附近、步行街、商業區、百貨公司、專櫃等都是很好的選擇,為了避免惡性競爭,最好在周圍500米距離之內不要有類似的冰品店。這是比較好的選擇的要求。
二、開業成本
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1、開冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多,面積從10平米到80平都可以,規模與檔次不同,所需要的資金也有很大的差異,高檔店、中檔店、微型店和路邊店差距非常巨大。
開家冰淇淋專賣店,設備投資1.8萬元左右,電源220伏,員工1-2人,流動資金1000元以上即可。除了經營冰淇淋外,還可銷售快餐、飲料、燒烤等,如經營得當,半月就能收回投資。
如果流動售貨,則車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量較大的地方均可設點,現做現賣,除了銷售冰淇淋系列產品外,還可銷售其他冷飲產品。
2、冰淇淋店每月收支明細表:
房租2000元
水電費300元
工商稅務費600元
雇員工資1000元/兩人
毛利4000-7000元
一家冰淇淋專賣店,一天的營業額一般在3000元以上,當然利潤也比較可觀,成為一部分創業者的不二致富「捷徑」。
3、基本飲料成本:豪華型冰淇淋雪糕機1台*9800=9800元,單頭冰淇淋雪糕皮機1台*1500元=1500元,不銹鋼冰淇淋雪糕殼1個*22=22元。
香芋冰淇淋雪糕粉,巧克力冰淇淋雪糕粉,香草冰淇淋雪糕粉,草梅冰淇淋雪糕粉,香橙冰淇淋雪糕粉,青蘋果冰淇淋雪糕粉,菠蘿冰淇淋雪糕粉,芒果冰淇淋雪糕粉,8種*各5包*(25元/包)=1000元。
冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元,露絲牌冰淇淋雪糕紙3000個*0.2元=600元,輕化油 (15公斤/件)*15=225元,不銹鋼匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14種*=350元。
蘋果、檸檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿,龍眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
如果對如何開一家冰淇淋店還不是很清楚,可以選擇冰淇淋加盟,有總部專業的指導,現在可供選擇的冰淇淋加盟也很多,多多比較了解
三、如何選擇冰淇淋加盟店
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對比一投資門檻不同
A品牌:只能在大中城市開設,總投資較高。
B品牌:人流量大的地區都可以開設,總投資低。
A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30萬元的投資,B品牌7萬元就可以起步。A品牌的冰淇淋設備投入需要11萬元,而且A品牌屬於中檔冰淇淋產品,需要一定面積的場所才可以,規定經營面積不得少於20平方米,為展示品牌形象對店面的陳設和裝修的要求比較高,店鋪押金鋪租裝修需要10萬元,其中光裝修就需要3萬元。
B品牌的冰淇淋設備投入只需2.5萬元,店面要求在5~10平方米,裝修5000元即可搞掂。
地點方面,由於A品牌單品價格多在10元以上,所以必須在大中城市的繁華地帶才可以開得起來,目前只有在廣州、深圳、珠海等消費水平比較高的大中城市才可以找到比較好的開店地點,順德、佛山、湛江等地最多也只可開2~3家。而B產品產品價格便宜,地點要求則寬松得多,只要人多就可以。
對比二進貨成本不同
A品牌:進貨成本比較大。B品牌:進貨成本比較小。
A品牌和B品牌的進貨折扣相差無幾,都在銷售價20%~30%之間,由於A品牌的成本較高,冰淇淋每球的成本在3.5~4元之間,B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之間,對於投資者來說,A品牌的進貨花費遠高於B品牌。
對比三月收益不同
A品牌:單品收益6~8元B品牌:單品收益1~1.5元
不同冰淇淋商家給貨的折扣相近,利潤率也相差無幾,都在30%~40%。但是由於A品牌的商品本身價格比較高,每球在10~12元之間,B品牌每球的價格只在2~4.5元,所以A品牌的單品收益高。
在已經開張的店鋪中,由於不同檔次的冰淇淋在銷售數量上的差別很小,所以中檔品牌的收益遠高於低檔品牌,中檔品牌的月收益在6萬~8萬元,低檔品牌的月收益在1.5萬~2萬元。但由於前者所承擔的風險大得多,如果選址不好,很難取得如此收益。
專家建議 低價位更有潛力
雖然中高檔冰淇淋店收益較高,但廣東省食品協會專家黃春霖先生卻更看好中低檔品牌。他認為,後者滿足的是廣大平民消費群體的需求。在廣東這樣「務實、成熟」的平民化市場上,10萬元內的「冰室」投資更有發展潛力。以前之所以沒有做起來,是因為內地的冰淇淋企業還沒有意識到「品牌」的重要性,也沒有加強質量監督控制。他說廣州歷史上曾經有過很多的「冰室」店鋪,對於當時的年代而言,算得上貴族消費,可是最近這些年卻紛紛凋零了,最主要的原因就是在競爭對手越來越多的條件下,沒有及時調整產業策略,乃至衰敗。
投資案例對對碰
A品牌 B品牌
設備 25萬 10萬
裝修 3萬 5000元
總投資 30萬 11萬
單品收益 6-8元 1-1.5元
已開店月利潤 6-8萬元 1.5-2萬元
四、加盟的基本流程
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第一個階段是准備工作,首先需要對市場的了解,產品的認識,商圈消費群體。同業競爭,對自己的人力、財力、時間做一個整體的評估。開店的規模和形態,產品的特色定位以及價格的策略。加盟品牌的考察,供應商的來源,資金准備等。
第二個階段是執行過程。辦理加盟手續,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生產設備,操作的流程,選定所有的設備,確定水、電、動力及采購,監工到所有的完工。
第三個階段從開幕開始到第一個月的營業階段。開幕當天的活動,需要注意客戶的反應跟當初開店理想的有沒有差距。
加盟:
在選擇一個冰淇淋加盟的時候,我們必須尋找一個有多年經驗的加盟店來加盟,即要做好前期考察的工作,最好選擇自己周變朋友喜歡的品牌,甚至自己也吃過的品牌。
器械采購:
軟雪糕機、硬雪糕機、刨冰機、製冰機、冰沙機、雪櫃等相關的冰品設備可以透過阿里巴巴去搜尋,然後貨比三家,都可以買到價廉物美實用的設備。
五、冰淇淋店如何裝修
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現在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類:軟式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為義大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人們吃後的感覺也不同,所以經營者的店鋪裝修一定符合其銷售產品的風格。
按口味劃分:銷售美式冰淇淋,店堂裝修應以自由、奔放的風格為主,使人有親臨大自然的感覺,以藍色或綠色為基調搭配自然風景的圖畫,燈光一定要明亮,桌椅為明亮的金屬製品;意式冰淇淋則要給人一種浪漫的感覺,讓人感覺溫馨,以暖色調為基調,燈光多以黃色、粉紅色為主,桌椅為藍色的塑料製品;經營德式冰淇淋時,裝修則要莊重而不失休閑的味道,那裡更適合幾個商務人士休息,以深色圖案為背景,桌椅一定要是深色的木製品。
按店鋪所處區域劃分:校園附近冰淇淋店的裝修中能夠有幾個流行的卡通圖案;在高級商務區的冰淇淋店能夠按德式風格裝修。通常縣級市的冰淇淋店裝修只要明亮、干凈就能夠;地級市的冰淇淋店裝修主要由經營的品種來決定;省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由經營的地點來決定,如商業街上的冰淇淋店裝修後給人的感覺是輕快而明亮,能夠起到緩解疲勞的作用。
六、如何作好衛生
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冰品最怕的就是衛生上的工作,冰品含有很高的牛奶含量,牛奶這個產品很容易引來繁殖細菌,所以做好衛生工作是特別重要的。跟冰淇淋接觸的器皿或者冰淇淋勺都必須勤加清潔,以及店裡面的清潔衛生都必須時時的注意。
冰淇淋的溫度必須達到零下22度,更必須時時注意冰淇淋櫃的電源是否到位。
關於冰淇淋櫃溫度上升以後,會影響整個冰淇淋的衛生程度。因為冰淇淋是牛奶跟水果的一個製品,很容易繁殖細菌,所以必須特別的注意衛生的工作。

G. 我想搞一個冰激凌店,不知道從哪裡著手,請各位冰激凌店長老闆們給點建議吧,

我不是店長或老闆,這些是商業機密哪個老闆會給你建議啊如何選址冰品店適合開的地方:學校附近、步行街、商業區、百貨公司、專櫃等都是很好的選擇,為了避免惡性競爭,最好在周圍500米距離之內不要有類似的冰品一、如何選址 冰品店適合開的地方:學校附近、步行街、商業區、百貨公司、專櫃等都是很好的選擇,為了避免惡性競爭,最好在周圍500米距離之內不要有類似的冰品店。這是比較好的選擇的要求。二、開業成本 1、開冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多,面積從10平米到80平都可以,規模與檔次不同,所需要的資金也有很大的差異,高檔店、中檔店、微型店和路邊店差距非常巨大。 開家冰淇淋專賣店,設備投資1.8萬元左右,電源220伏,員工1-2人,流動資金1000元以上即可。除了經營冰淇淋外,還可銷售快餐、飲料、燒烤等,如經營得當,半月就能收回投資。 如果流動售貨,則車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量較大的地方均可設點,現做現賣,除了銷售冰淇淋系列產品外,還可銷售其他冷飲產品。 2、冰淇淋店每月收支明細表: 房租2000元 水電費300元 工商稅務費600元 雇員工資1000元/兩人 毛利4000-7000元 一家冰淇淋專賣店,一天的營業額一般在3000元以上,當然利潤也比較可觀,成為一部分創業者的不二致富「捷徑」。 3、基本飲料成本:豪華型冰淇淋雪糕機1台*9800=9800元,單頭冰淇淋雪糕皮機1台*1500元=1500元,不銹鋼冰淇淋雪糕殼1個*22=22元。 香芋冰淇淋雪糕粉,巧克力冰淇淋雪糕粉,香草冰淇淋雪糕粉,草梅冰淇淋雪糕粉,香橙冰淇淋雪糕粉,青蘋果冰淇淋雪糕粉,菠蘿冰淇淋雪糕粉,芒果冰淇淋雪糕粉,8種*各5包*(25元/包)=1000元。 冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元,露絲牌冰淇淋雪糕紙3000個*0.2元=600元,輕化油 (15公斤/件)*15=225元,不銹鋼匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14種*=350元。 蘋果、檸檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿,龍眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元 如果對如何開一家冰淇淋店還不是很清楚,可以選擇冰淇淋加盟,有總部專業的指導,現在可供選擇的冰淇淋加盟也很多,多多比較了解三、如何選擇冰淇淋加盟店 對比一投資門檻不同 A品牌:只能在大中城市開設,總投資較高。 B品牌:人流量大的地區都可以開設,總投資低。 A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30萬元的投資,B品牌7萬元就可以起步。A品牌的冰淇淋設備投入需要11萬元,而且A品牌屬於中檔冰淇淋產品,需要一定面積的場所才可以,規定經營面積不得少於20平方米,為展示品牌形象對店面的陳設和裝修的要求比較高,店鋪押金鋪租裝修需要10萬元,其中光裝修就需要3萬元。 B品牌的冰淇淋設備投入只需2.5萬元,店面要求在5~10平方米,裝修5000元即可搞掂。 地點方面,由於A品牌單品價格多在10元以上,所以必須在大中城市的繁華地帶才可以開得起來,目前只有在廣州、深圳、珠海等消費水平比較高的大中城市才可以找到比較好的開店地點,順德、佛山、湛江等地最多也只可開2~3家。而B產品產品價格便宜,地點要求則寬松得多,只要人多就可以。 對比二進貨成本不同 A品牌:進貨成本比較大。B品牌:進貨成本比較小。 A品牌和B品牌的進貨折扣相差無幾,都在銷售價20%~30%之間,由於A品牌的成本較高,冰淇淋每球的成本在3.5~4元之間,B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之間,對於投資者來說,A品牌的進貨花費遠高於B品牌。 對比三月收益不同 A品牌:單品收益6~8元B品牌:單品收益1~1.5元 不同冰淇淋商家給貨的折扣相近,利潤率也相差無幾,都在30%~40%。但是由於A品牌的商品本身價格比較高,每球在10~12元之間,B品牌每球的價格只在2~4.5元,所以A品牌的單品收益高。 在已經開張的店鋪中,由於不同檔次的冰淇淋在銷售數量上的差別很小,所以中檔品牌的收益遠高於低檔品牌,中檔品牌的月收益在6萬~8萬元,低檔品牌的月收益在1.5萬~2萬元。但由於前者所承擔的風險大得多,如果選址不好,很難取得如此收益。 專家建議 低價位更有潛力 雖然中高檔冰淇淋店收益較高,但廣東省食品協會專家黃春霖先生卻更看好中低檔品牌。他認為,後者滿足的是廣大平民消費群體的需求。在廣東這樣「務實、成熟」的平民化市場上,10萬元內的「冰室」投資更有發展潛力。以前之所以沒有做起來,是因為內地的冰淇淋企業還沒有意識到「品牌」的重要性,也沒有加強質量監督控制。他說廣州歷史上曾經有過很多的「冰室」店鋪,對於當時的年代而言,算得上貴族消費,可是最近這些年卻紛紛凋零了,最主要的原因就是在競爭對手越來越多的條件下,沒有及時調整產業策略,乃至衰敗。 投資案例對對碰 A品牌 B品牌 設備 25萬 10萬 裝修 3萬 5000元 總投資 30萬 11萬 單品收益 6-8元 1-1.5元 已開店月利潤 6-8萬元 1.5-2萬元四、加盟的基本流程 第一個階段是准備工作,首先需要對市場的了解,產品的認識,商圈消費群體。同業競爭,對自己的人力、財力、時間做一個整體的評估。開店的規模和形態,產品的特色定位以及價格的策略。加盟品牌的考察,供應商的來源,資金准備等。 第二個階段是執行過程。辦理加盟手續,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生產設備,操作的流程,選定所有的設備,確定水、電、動力及采購,監工到所有的完工。 第三個階段從開幕開始到第一個月的營業階段。開幕當天的活動,需要注意客戶的反應跟當初開店理想的有沒有差距。 加盟: 在選擇一個冰淇淋加盟的時候,我們必須尋找一個有多年經驗的加盟店來加盟,即要做好前期考察的工作,最好選擇自己周變朋友喜歡的品牌,甚至自己也吃過的品牌。 器械采購: 軟雪糕機、硬雪糕機、刨冰機、製冰機、冰沙機、雪櫃等相關的冰品設備可以透過阿里巴巴去搜尋,然後貨比三家,都可以買到價廉物美實用的設備。五、冰淇淋店如何裝修 現在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類:軟式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為義大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人們吃後的感覺也不同,所以經營者的店鋪裝修一定符合其銷售產品的風格。 按口味劃分:銷售美式冰淇淋,店堂裝修應以自由、奔放的風格為主,使人有親臨大自然的感覺,以藍色或綠色為基調搭配自然風景的圖畫,燈光一定要明亮,桌椅為明亮的金屬製品;意式冰淇淋則要給人一種浪漫的感覺,讓人感覺溫馨,以暖色調為基調,燈光多以黃色、粉紅色為主,桌椅為藍色的塑料製品;經營德式冰淇淋時,裝修則要莊重而不失休閑的味道,那裡更適合幾個商務人士休息,以深色圖案為背景,桌椅一定要是深色的木製品。 按店鋪所處區域劃分:校園附近冰淇淋店的裝修中能夠有幾個流行的卡通圖案;在高級商務區的冰淇淋店能夠按德式風格裝修。通常縣級市的冰淇淋店裝修只要明亮、干凈就能夠;地級市的冰淇淋店裝修主要由經營的品種來決定;省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由經營的地點來決定,如商業街上的冰淇淋店裝修後給人的感覺是輕快而明亮,能夠起到緩解疲勞的作用。六、如何作好衛生 冰品最怕的就是衛生上的工作,冰品含有很高的牛奶含量,牛奶這個產品很容易引來繁殖細菌,所以做好衛生工作是特別重要的。跟冰淇淋接觸的器皿或者冰淇淋勺都必須勤加清潔,以及店裡面的清潔衛生都必須時時的注意。 冰淇淋的溫度必須達到零下22度,更必須時時注意冰淇淋櫃的電源是否到位。 關於冰淇淋櫃溫度上升以後,會影響整個冰淇淋的衛生程度。因為冰淇淋是牛奶跟水果的一個製品,很容易繁殖細菌,所以必須特別的注意衛生的工作。