A. 紅木傢具O2O平台創始人創業經歷分享
紅木傢具O2O平台創始人創業經歷分享
王永信是,紅木傢具O2O平台創始人之一,他當年放棄百萬年薪,從國內最大的紅木傢具廠辭職創立紅木傢具O2O平台,就僅僅一年的時間,他已經發展到了200多家分店,下面我們來看看關於他的創業經歷。
作為國內為數不多的從線下走到線上O2O項目,同時又處在暴利與混亂齊備的紅木行業,美家居目前的成功艱難但快速。從項目創立至今,半年多時間,已經發展200多家店鋪,在燒錢已經成為一種習慣的創業背景下,美家居沒有花投資人一分錢。
最早的職業經理人
90年代末,王永信大學畢業,正趕上中國市場經濟發展如火如荼,和許多滿懷抱負的青年一樣,他從內陸奔赴到南方沿海,在福建一家服裝廠開始了職業化的歷練。當下中國的職業經理人,有相當一部分是早年受台灣公司培訓而成,王永信也是其中一個。
彼時的廣東、福建,集中了中國半數以上的服飾企業,產業的高度集中,帶動人才與資金的大量湧入。行業飛速發展,企業對規范化管理的需求愈加強烈,因此吸納了大量的台灣職業經理人進入大陸企業。
從 站姿儀表、演講能力,到人力資源、財務管理,再到生產營銷,王永信經歷了五年的嚴格的全方位訓練,迅速成長為中國最早一批的職業經理人。此後,他陸續在服 裝行業、玩具行業擔任過多家企業的職業經理人。2008年9月份,經獵頭介紹,王永信進入了中國最大的紅木傢具廠,一呆就是八年。
如果將商 業世界比作一場場游戲,紅木行業絕對是最驚險、最刺激的游戲之一。八年時間,王永信見證了紅木行業的暴漲暴跌。在嚴酷的市場環境中,通過幫助企業制定發展 戰略,完善人才錄用考核體系,升級品牌營銷體系,這個傳統的浙江家族式企業從簡單粗放式的管理逐步規范,也正如此才得以在風雨飄搖的行業中穩居頭把交椅。
但是,有一個問題始終困擾著王永信:紅木行業為什麼會發生周期性暴漲暴跌?
紅木行業的真相
經過八年行業摸索,王永信看清了紅木行業的真相:紅木暴漲暴跌的行情,完全是人為操控,木材商才是最大的莊家。他們囤積居奇,大肆炒作,致使紅木價格飛漲,市場有價無市。然後,木材商高位拋售,廠家無奈接盤,承擔風險。
在王永信看來,紅木行業之所以是一個“有錢也難以砸進來”的行業,正是因為紅木的行情太難控制。
“今天10萬元的貨,可能明天就漲到了20萬;今天賣出的20萬的貨,明天有可能進價都不止20萬。”
和 大多數行業不同,紅木行業講究現貨交易。門店找廠家拿貨,必須支付全部貨款,然後廠家拿著錢去找木材商進貨,然後才開始生產。等門店拿到成品,已經是幾個 月後。而在這幾個月中,紅木價格隨時漲跌,無論是廠家還是門店,除了付出生產成本、管理成本、原材料成本、利息之外,還承擔了巨大的市場風險。
與此同時,行業混亂導致假貨泛濫,消費者不僅難辨真假,更是常常被“宰”。這也就是為什麼紅木行業常被調侃:“有文化的買不起,賣的起的都沒有什麼文化。”
殺死野豬的'人
馬雲講過:“殺死野豬的一定是企業家,而不是職業經理人!“
對於王永信來說,他對自己的職業定位其實一直是“成為一名優秀的職業經理人”,直到2014年6月23日。
“一家真正好的企業,不應該由市場推動發展,而應該主動去推進市場良性發展。”
2014 年6月23日,王永信將一沓44頁、思考了四個多月梳理而成的商業計劃書交給了董事長。這是一份通過“互聯網+紅木”,構建紅木傢具O2O交易平台的商業 計劃書,他希望通過這個全新的商業模式結束傳統紅木行業的亂象。然而,董事長接過來隨手翻了不到兩分鍾,就丟進了身旁的抽屜。王永信霎時“心都涼了”!
接下來一段時間,他反復找董事長商量,只要能讓他操盤新項目,哪怕自己只拿幾千塊錢的基本工資也願意。可結果總是得到一樣的敷衍——“董事會要再商議一下”。
王永信回憶,當時非常不能理解董事長的態度,這么好的模式,為什麼企業連嘗試都不願意?直到自己創業坐上老闆的位置,他才逐漸明白其中緣由:企業大了難調頭,從傳統業務全面轉型新業務會擔心“轉死”,而且作為一個家族式企業,董事會不能接受一個“外人”加入。
心中一半是對紅木傢具行業新模式構想的興奮,另一半則是對抱負得不到兌現的沮喪。2014年12月28日,甚至來不及等到過完年,王永信向董事會正式提出辭職申請。他決定帶著自己的構想出來創業,親手殺死傳統紅木行業中的“野豬”。
從0到1
從職業經理人到企業創始人的角色切換,遠比王永信想像中困難。
2015年7月24日,美家居第一家線下旗艦店在南京開業,同時這也是美家居在全國范圍內的第一次合夥人眾籌大會。
頭一天晚上,王永信忙到了凌晨一點多才回到房間,同房間的業務經理已經睡熟,而他在床上輾轉反側,無法入睡。凌晨四點鍾,王永信起身來到陽台,一個人默默抽完了兩包煙,“眼淚水都快要湧出來了”。
此時,距離美家居紅木傢具O2O平台正式啟動只過了兩個月時間。
在得知王永信另立門戶的消息後,前老闆向紅木行業下了死命令:任何人不得和王永信的公司合作,否則斷絕一切業務關系。業內的龍頭企業對自己實施業務全面封鎖,美家居舉步維艱。
最 艱難的時候,王永信依據美家居模式親自寫出一套招商手冊,兩名業務經理帶著用A4紙列印製作的名片前往中國紅木傢具最大的消費市場山東進行推廣,而彼時, 美家居還只是王永信腦海中的一個模式,沒有一家線下門店。雖然臨行囑咐業務員時王永信信心滿滿,但是從業務員踏入山東的第一天起,他懸著的一顆心始終沒能 放下。
盡管沒有一家線下店,但10天“掃街”下來,總共收到了5000多元意向金,20多位商家簽訂了意向合作協議。5000多意向金中多則1000,少至100,但市場的反饋讓王永信有了底氣——美家居第一場合夥人眾籌大會有了這20多位“種子商家”。
紅木傢具O2O平台
7月24日,美家居南京旗艦店開業,同時也是美家居首屆合夥人眾籌大會,王永信登台介紹紅木傢具O2O模式,他等待已久的時刻終於到來。
“美 家居紅木傢具O2O模式搭建了一個規范對接經銷商和生產廠家的平台,在生產廠家一端,挑選優質廠家入駐,取得網路獨家代理權與最低價格采購商品的許可權;在 經銷商一端,採取合夥人機制,在線下統一採用美家居品牌形象裝修,在線上平台統一訂貨。通過對B端生產廠商、經銷商進行整合,從而實現對C端市場的規范與 掌控。”
從商業模式上來看,美家居不是一個簡單對接經銷商與廠家的掮客。通過掌握大量的生產訂單與銷售渠道,利用規模優勢最大化降低成本, 解決傳統市場價格混亂的難題。在解決產品品質方面,美家居與國內紅木檢測唯一國家認定機構南京林業大學簽訂合作協議,任何一件對外出售的紅木傢具,都會貼 有南京林業大學的檢測證書,解決了消費者真假難辨的難題,幫助終端經銷商建立市場信任。另外,美家居合夥人機制使得對終端門店具備了絕對掌控權,基於平台 實現紅木傢具售後30天包退還的服務機制,幫助經銷商分擔售後服務的包袱。
宣講結束,王永信站在台上,面對台下興奮的商家,假意輕松中掩藏不住激動:“明天將是你們一生中的唯一一次機會,早上7:50會議室打開大門,8:10准時關閉。美家居股權眾籌,我,在這里等你們。”
7月25日8時5分,王永信走進會議室,所有人全部到齊靜靜等待,沒有人多說一句話。從踏進會場的那一刻,王永信明白,他成功了。
全場股權眾籌,一共募集200多萬,一戰定乾坤,美家居活了!
當問及為什麼願意將股權開放給線下加盟商,王永信回答,除了成立美家居投資管理公司向經銷商開放股權,還成立了紅美投資公司,向公司員工以及木材商開放投資窗口。
“美家居全產業鏈上的每一個人都可以成為公司的股東,這樣大家才會利益捆綁、共同努力,也避免不再發生我在上一家企業的遺憾。”
在王永信看來,紅木行業中的“野豬”太過兇猛,需要眾人齊心才能殺掉,距離紅木暴漲暴跌秩序的終結,王永信相信已經不遠。
;B. 面試招商專員我需要問他哪些問題
你好!
以我的經驗來說,應該溝通幾個問題:
1、他涉足招商的時間,具體行業,所建立招商體系的規模及模式;
2、宣講能力是否到位,看思路和應變能力;
3、他對你這個行業的了解程度,對商業原理及商業生態的把握程度和理解程度;
基本上,三個問題已經可以判斷出這個人是否合適了。
C. 去招商銀行工作的待遇怎麼樣
招商銀行簡介:招商銀行成立於1987年4月8日,是我國第一家完全由企業法人持股的股份制商業銀行,總行設在深圳。自成立以來,招商銀行先後進行了四次增資擴股,並於2002年3月成功發行了15億普通股,4月9日在上交所掛牌(股票代碼:600036),是國內第一家採用國際會計標准上市的公司。2006年9月22日,招商銀行(3968.HK)在香港聯合交易所正式掛牌上市。在英國《銀行家》雜志發布的中國銀行業100強最新排行榜中,按照一級資本排序,招商銀行位居第六。
員工福利待遇點評:
首先說個大家最關心的問題:銀行待遇由三部分組成:基礎工資+福利+績效獎金
基礎工資:招行的基礎工資是由銀行內部規定的,一般由學歷、入職時間、崗位類型決定。
福利:福利則包括五險一金、(醫療保險,失業保險,工傷保險,養老保險,生育保險,住房公積金)節日慰問金和補貼。
績效獎金:績效獎金包括季度獎、年終獎,另外銷售營銷崗位還有銷售獎。
具體在招行,以下數據金額均為其內部員工親述:
1、過節費:元旦 1000 ;春節2000 ;行慶 2000 ;勞動節 1000;國慶 1000,過節費試用期一半。
2、年終獎,如果做滿1年,那麼將會在12月份拿到。另外還會根據這一年的表現獲得幾千元年終獎。
3、獎金。這個取決於每月工作的表現,客服的話,接的電話多也會有一定的獎金,具體是多少還得看實際的表現了。
4、補貼。客戶助理的工作性質有點像銷售,因此獎金方面應該會大於客服。而客服的特點是倒班,倒班補貼也是重要經濟來源之一。例如比較常見的中班補貼一個月在1000元左右。
總結:
招行各個支行效益不同,待遇略有區別,季度獎和年終獎不能肯定。社保、公積金、年金均好,適合養老。但是工作壓力極大,是我見過休息最少,業績壓力最大的銀行。
D. 市場主管崗位職責
市場主管崗位職責15篇
現如今,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類於不同職位類型範疇。那麼你真正懂得怎麼制定崗位職責嗎?下面是我收集整理的市場主管崗位職責,歡迎大家分享。
市場主管崗位職責1
職責:
1、負責策劃、組織、執行公司線上及線下的活動宣傳及推廣活動;
2、了解教育培訓市場運作模式,對各類渠道開發有一定見解和解決方案;
3、在指定推廣點尋找意象客戶群,並積極推廣公司品牌;
4、能夠維護公司自有媒體渠道如微信、微博、公司網站等的運營;
5、負責支持市場部的其它各類宣傳活動,完成上級領導要求的其他工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,市場營銷及相關專業畢業;
2、有培訓行業做市場推廣、活動策劃等工作經驗者優先,優秀應屆生亦可;
3、性格外向,思維敏捷,具備良好的交流溝通能力;
4、對市場有一定敏感度,善於市場渠道開發。
市場主管崗位職責2
職責:
1、基於公司年度市場業績規劃,制定年度市場活動推動計劃並落地實施;
2、市場推廣組團隊建設,建立起高配合、高創造性和高價值的團隊;
3、負責公司品牌活動策劃工作的開展與落地,負責完成信息收集、資料整理、分析,提交工作計劃方案;
4、負責活動相關宣傳推廣資源的搭建和維護,並且實時關注流行趨勢,為公司引進創新性、高價值的異業宣傳推廣方式;
任職資格:
1、大專及以上學歷,市場營銷專業優先考慮;
2、市場推廣工作5年以上,有品牌公司工作經驗者優先;
3、豐富的活動落地執行經驗,並且有一定的審稿能力;
4、具備優秀的溝通、表達及談判技巧,有良好的職業素養及團隊精神;
5、具備較強的銷售意識以及媒介公關能力;
6、工作有激情,主動性強,學習能力強,考慮問題系統化;
7、有較強的市場感知能力,敏銳地把握市場動態、市場方向的能力。
市場主管崗位職責3
職責:
1、負責區域市場調研及調研後的市場推廣;
2、制定年度市場推廣計劃及每場推廣方案;
3、組織相關部門協助進行市場推廣,包括展會、研討會、學術會等;
4、推廣所用物料的選擇與管理;
5、組織展會期間的產品推介;
6、上級交待的其他事項。
任職要求:
1、大學本科以上學歷,醫學相關專業優先,條件優秀者,可適當放寬要求;
2、有醫療或醫葯行業相關工作經驗優先;
3、從事市場調研或市場推廣5年以上;
4、良好的組織、溝通及協調能力;
市場主管崗位職責4
1.策劃組織執行MBA整體市場開拓活動
2.自媒體運營
3.建設維護MBA市場渠道,尤其重點建設上海以外地區MBA市場渠道
4.主動獲取最新市場信息與渠道信息,實時開展市場推廣活動
5.熟悉各種線下、線上市場推廣方式,策劃組織執行一體化市場推廣活動
6.能夠高強度開展宣講、演講等工作
7.能夠高強度開展各種密集的招生活動
8.能夠對實施的市場推廣效果進行評估,並提出優化方案
市場主管崗位職責5
職責:
1.負責公司海外市場線上線下推廣項目,通過Google、ads、Facebook等海外主要渠道推廣公司產品;
2.熟悉海外社交市場,對接海外第三方推廣渠道,精準定位廣告投放人群,提升海外流量質量;
3.了解推廣當地市場,能夠協調和支持海外分公司市場推廣工作;
4.策劃和優化各類有效的推廣機制並快速執行;
5.不斷進行活動和推廣手段的優化。
任職資格:
1.本科及以上學歷,有海外工作或留學經驗,英語流利者優先考慮;
2.三年以上市場推廣從業經驗,有Facebook品牌賬號市場推廣工作經驗者優先;
3.熟悉英文環境下的SEO,了解Google、ads和Facebook廣告推廣,有過海外渠道合作經驗者優先;
4.優秀的業務理解能力與溝通能力,能跨部門合作溝通,對數據敏感,有責任心和抗壓能力,積極進取,效果導向。
市場主管崗位職責6
1、協助總經理制訂市場招商方案、布局方案、工作制度等,經批准後負責組織實施;
2、掌握國家相關規章制度、政策性通知和文件,定期組織市場管理人員學習相關制度、通知規定的精神;
3、負責組織安排人員進行市調、招商、商戶引進等工作;
4、負責組織市場租賃合同的談判、審查、報批、簽訂、執行、檢查工作; 5、加強與各部門、物業管理開發公司等相關部門的橫向聯系,努力為經營戶做好服務工作,及時做好市場管理員與經營商戶間爭議的界定和處理意見;
6、巡視、監督、檢查市場管理工作的`執行情況和自身的紀律行為; 7、按市場管理相關規定,每日不定期的組織市場管理員巡視市場,及時對違規違紀行為予以處理,對需整頓事項及時提出整頓意見和限期整改時間;
8、做好票證管理和攤位、門面租賃費、衛生、水電等費的收取,並及時上繳;
9、負責處理市場的顧客投訴,做好售後服務和善後工作,維護市場的對外形象和聲譽;
10、負責保證市場經營設施設備的正常運行;負責組織做好市場防火、防盜等安全事項的檢查和督辦工作;
11、制訂直接下級的崗位描述,定期聽取述職並對其工作作出評價。
市場主管崗位職責7
1.負責協助市場部經理制定市場拓展計劃並具體實施;
2.負責市場渠道的拓展與規范工作;
3.負責配合相關部門做好市場宣傳工作;
4.負責市場公關活動的組織與管理工作;
5.負責市場推廣活動方案的編制並報市場部經理審批;
6.負責監督市場推廣活動的進行並編制推廣活動評估報告;
7.負責收集市場拓展相關信息編制市場分析報告提請市場部經理審批;
8.負責定期對所屬人員進行市場拓展方面的培訓工作;
9.完成上級臨時交辦的工作。
市場主管崗位職責8
1.負責編制市場調研計劃,組織市場調研活動。
2.建立健全營銷信息系統,為本部門及相關部門提供決策支持。
3.根據企業的需求,組織對宏觀經濟形勢的分析,並出具分析報告。
4.根據調研的需要,按時組織市場調研報告的編制工作。
5.負責組織相關人員收集市場營銷相關信息、數據。
6.負責市場調研費用的預算與開支控制工作。
7.負責根據市場調研的需要對調研員進行培訓工作。
8.負責與外部調研機構保持良好的合作關系。
9.完成上級領導臨時交辦的工作。
市場主管崗位職責9
職責:
1.負責組織企劃營銷活動計劃的實施,跟進客流量、媒體宣傳和銷售效果的評估;負責活動費用開支預算及最終執行費用的總結等工作。
2.負責企劃營銷活動的宣傳廣告策劃,包括媒體選擇與組合等建議。
3.負責活動資源的外聯工作,建立合作單位信息資源庫,為企劃營銷活動提供資源整合支持。
4.負責營銷策劃有關的一切市場調研,包括商圈調研、競爭對手動態、商家需求、活動資源調研、可利用事件分析等。
5.認真執行上級有關領導的指示,直接接受本部門經理的領導。
任職資格
1、大專及以上學歷,三年以上市場營銷工作經驗。
2、經歷過市場營銷或設計等相關方面培訓。
3、對物料製作有認識。
4、熟悉活動的執行流程。
市場主管崗位職責10
1、市場調研主管負責制定調研計劃,組織策劃市場調研項目;
2、市場調研主管負責健全市場營銷信息系統,為市場調研部門和其他部門提供信息並作出決策;
3、市場調研主管負責協助市場部經理制定各項的市場營銷計劃;
4、市場調研主管負責組織進行宏觀環境以及行業狀況的調研,並且對企業的內部營銷環境、用戶以及消費者進行調研;
5、市場調研主管負責制定調研報告,並要遇到問題時要向管理層提供意見;
6、市場調研主管要收集各類的市場情報,以及與商場行業有關的政策信息。
市場主管崗位職責11
1、帶領團隊,負責APP、小程序、門店會員及周邊目標客群精準的線下宣傳和活動推廣,對目標客群進行針對性開發,拓展新客戶,完成推廣目標;
2、負責拓展品牌商合作渠道,承接各類品牌宣傳活動;
3、推廣區域包括但不限於商場、社區、寫字樓、學校等,並優化和拓展推廣渠道;
4、跟進各渠道推廣效果,分析數據並反饋,有針對性調整推廣策略;
5、負責團隊人員組織協調、考核、培訓等工作;
6、協調推廣過程中的異常問題,反饋並解決;
市場主管崗位職責12
1。負責檢視區域及下屬員工拓展工作完成情況及進度,並對區域拓展計劃作出及時調整;
2。負責審核下屬員工收集提報的店鋪、商場、意向客戶等資料及市場調研報告,選擇優質鋪面或客戶;
3。負責與相關區域銷售主管溝通,確認開店或加盟的可操作性;
4。負責幫助下屬解決拓展過程中遇到的問題;
5。完成上級交辦的臨時性工作。
市場主管崗位職責13
職責
1、根據市場信息體系,負責市場信息收集、匯總與反饋;
2、撰寫和實施各項業務宣傳推廣活動,並形成相關的總結性報告;
3、對公司常規性的業務和新業務的推廣工作,項目實施前期准備工作以及實施後的跟進工作;
4、根據公司戰略發展及公司業務需求完成項目的招投標工作。
任職資格
1、大專及以上學歷,企業管理、市場營銷等專業優先;
2、三年以上市場營銷相關工作經驗,能承受一定的工作壓力;
3、具備市場營銷理論知識,文案功底扎實,分析能力良好;
4、具有將強的溝通能力及合作談判技巧。
市場主管崗位職責14
1.負責通過各地方的市場調研,開拓、組建出各地方的區域代理團隊,並與之緊密配合;
2.在公司既有市場資源下,管理、維護好各區域市場團隊,根據公司要求,及時把各類市場推廣方案、公司運營政策、市場規范用語等信息傳達到各區域團隊中;
3.及時更新各類游戲市場信息,並根據市場需求整理、策劃、制定出符合公司發展的市場推廣方案;
4.與運營部,技術部緊密配合。根據市場動態對公司產品提出相關建議,以推進產品開發進度,使產品從開發概念到開發上線能更符合市場需求。
崗位要求:
1.大專以上學歷,熱愛游戲行業,至少1年以上市場推廣經驗;
2.熟練使用Word、Excel、PowerPoint等辦公軟體;
3.有強大的應變能力,出色的溝通能力,書面表達能力與數據分析能力;
4.富有團隊合作精神和組織能力;
5.有面對市場的豐富熱情和管理團隊的細心嚴謹;
6.市場推廣經驗豐富者優先。
市場主管崗位職責15
崗位職責:
1、組織編制年度營銷計劃及營銷費用、內部利潤指標等計劃。
2、有權向總經理提出營銷部、辦事處、各營銷點的業務經理(主任)、副經理人選。
3、組織研究、擬定公司營銷、市場開發方面的發展規劃。
4、組織擬訂營銷業務管理的各種規定、制度和內部機構設置。
5、負責組織在編制范圍內對所屬部門的營銷業務人員進行聘用、考核、調配、晉升、懲罰和解聘。
6、負責核准營銷經理、營銷人員浮動工資、傭金發放標准。
7、組織編制並按時向總經理匯報:每月營銷合同簽訂、履行情況及指標完成情況。
8、組織編制並按時向總經理匯報每月資金回收情況、資金需求預測情況。
9、負責協調營銷部門與財務部門、技術部門及其他部門工作的協作關系。
10、組織對營銷業務員業績檔案的建立,定期組織對營銷人員業績考核和專業培訓。
11、負責審批營銷人員的借款單、差旅費、差假等。
12、負責研究和擬定營銷線的新項目的開發。
13、組織收集市場銷售信息、新技術產品開發信息、用戶的反饋信息等。
14、負責組織、推行、檢查和落實營銷部門銷售統計工作及統計基礎核算工作的規范管理工作。
15、組織開展市場統計分析和預測工作。
16、按時完成總經理交辦的其他臨時性工作。
;E. 開一個火鍋店之前,要經歷哪些工作
火鍋市場調查:
一、對火鍋市場的影響因素:
1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網路、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
二、客源的調查分析:
1、服務對象分析:
(1)、消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領階層、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的;
(2)、消費者的年齡特徵:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)、消費者的性別特徵:女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;
(4)、消費者的地區和民族特徵:不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異,應當加以區別。
當然,由於火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
(1)、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系;
(3)、消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費習慣體現在,對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特徵分析:
(1)、不確定性:大部分顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
(2)、隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。
(3)、靈活性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
(4)、引導性:調整經營策略、成功的廣告運作等,都會對顧客的消費產生一定引導。
(5)招商加盟宣講會擴展閱讀:
火鍋店經營實戰手冊:《火鍋店經營實戰手冊》是2009年9月四川科技出版社出版的圖書,作者是布衣餐飲圖書工作室。該書主要講述了火鍋店的開辦和經營。
內容簡介:本書是以「川江號子」火鍋食府多年的實踐經驗積累為範例而成的。全書涉及面廣,內容豐富,包括火鍋店的開業籌備、行政管理、人力資源管理、營銷管理、連鎖推廣管理等。對於火鍋店開辦、經營者及廣大火鍋製作愛好者,是一本不可多得的好書。