A. 有阿芙的代理商嗎我想代理阿芙的精油求點意見!
您好：
加盟可發送郵件至：
[email protected]
「AFU阿芙」品牌，源自希臘神話中「愛與美的女神」之名，現在化身為精油和植物護理品界的全球合作典範。由希臘AFAROTIZA公司提供技術，法國FCW集團負責研發和檢測，北京茂思商貿有限公司負責中國地區的運營及推廣。 阿芙，就是精油。
其品牌核心價值，是捍衛精油行業的秘密——得花材者得天下——堅持不向中間商采購，只和全球最佳產地庄園合作，長期契約種植。每一滴阿芙精油，從田間種植到入瓶灌裝，都做到血統清晰，品質純正。
「AFU阿芙」在中國的推廣，以一二線城市高端商場形象專櫃為主，到目前已覆蓋二十餘個城市的三百多家商場，作為領導品牌，無論專櫃拓展速度還是用戶口碑，都遙遙領先。AFU阿芙是精油銷量第一，真正的精油護膚第一品牌。
B. 【精油之父】雕爺的裝逼犯之旅
雕爺是誰。
雕爺是位爺。之所以是位爺。因為他出名早。賺錢早。啥都早。
既然輩分高。自然是位爺。
雕爺大名叫孟醒。大夢我獨醒。大概雕爺也有這種驕傲吧。
雕爺從阿芙精油開始。到了雕爺牛腩。現在的河狸家。雕爺在互聯網圈一直就是神一樣的存在。僅次於雷軍雷爺。
當然也就是這兩年的事。以前他還沒這么出名呢。
2006年到2009年。雕爺這段時間非常閑。閑到天天在天涯聊天打屁發帖子罵人。別說。在天涯雕爺就是罵人罵出名的。余世維陳安之是誰我不知道，但是我知道雕爺罵這倆人就瞬間在天涯管理前線板塊出名。那年頭，雕爺在管前大號三八，無人不知無人不曉。甚至至今還有很多人懷念他犀利的筆觸。
雕爺多大了似乎誰都不知道。但是可以知道他是70後。換句話說現在至少也得35歲了。2006年阿芙精油建立，算起來那年至少也得27了。
雖然如此。但是我要說。雕爺就是個裝逼犯。雖然不需要被抓進去。雖然依然有很多人深陷在他的把戲里。雖然有很多人已經看穿。但是那又怎樣。雕爺依然是雕爺。
第一章 雕爺很牛
雕爺很牛。
假設雕爺是75年生人。1998年不過23歲。一個還不到23歲的人是怎麼成為副總經理的呢？
說出來可能嚇你一跳。這個台灣天然麗莎是傳說中的傳銷公司。而且是轟動一時的傳銷大案。
但是雕爺恰恰在案發前辭職。
也許可以認為，雕爺的一生就是從天然麗莎開始的。
對於今天的我們，雕爺是個互聯網營銷天才。對於90年代的孟醒，他曾經是傳銷天才。
其實傳銷和營銷不過一字之差。把東西賣出去才是正經。
1998年雕爺創辦IT企業失敗了。據其自稱。IT業都是聰明人。而他不夠聰明。
但是我覺得雕爺其實很聰明。只不過他只擅長營銷。除此之外，別無所長。
所以技術驅動的IT業他就很難進入了。
但是很快。僅僅一年之後，他就找到了他此生的真愛。
美容行業才是真愛。因為美容行業幾乎毫無技術門檻。
並不是因為搞美容的人不聰明。恰恰相反，一門心思做技術的人才無法做好美容行業。
雕爺最擅長的營銷手段是背書。
2003年創建「納蘭」品牌之前，雕爺只是小打小鬧。別人要啥，他就賣啥。雕爺當然不會滿足於小打小鬧。他成立了一家新公司，佩蘭科技。然後又出了一本書，《賺到女人錢(共享美容經營之道) 》。從科技這個詞到寫書，目的都是在找人背書。背書就是裝逼嘛……因為科技和書籍在一般人眼中都是非常高大上的。逼格超高。一個搞美容產品販賣的和科技有什麼關系嗎……但是好像不重要了。出書有多容易我就不說了。
「最開始我是給人家提供設備和儀器，人家要美容床，我們就賣給人家美容床。這一點，我比別人勤奮和聰明一點，兩萬滾一滾就滾成十萬了，十萬滾一滾就滾成20萬了，然後我們就打包做一些服務，我們給全國幾百家美容院做後勤的供應，同時給他們做促銷，而且幫助一些美容院做管理，提供軟性的，服務性的東西。做了很長時間，做了很多，我們積累了大量的經驗。我就講，有一天，我們自己做個品牌算了，因為我們扶持人家扶持得這么優秀了，我們就創立了納蘭這個品牌，就是納蘭容若中引申出了企業的品牌，我們找到核心競爭力，迅速在市場上獲得一個准確的定位。」訪談中雕爺如是說。
納蘭美容時尚生活館這個連鎖加盟機構在網上吐槽無數。無數人吐槽說雕爺是個騙子，騙了想賺錢的人的錢。我倒是想說。雕爺只不過是個創業導師。俗話說，師傅領進門，修行在個人。雕爺幫你進入美容這行業，能不能做出來就看你自己了。畢竟雕爺不是你媽。當然這不是為雕爺洗白。到底是不是騙……誰上當誰知道。
其實。雕爺只是裝逼而已。
2003-2005年．三年的時間雕爺一直在做這個納蘭美容時尚生活館。巔峰時期據說全國有500家加盟店，除了台灣西藏都有了。
雕爺的納蘭美容時尚生活館據說是只給加盟店提供一堆美容產品。其他的一概沒有。如果加盟店老闆沒有雕爺的營銷能力只會坐地數錢……大概確實比較像是被忽悠。
納蘭美容時尚生活館本身是確實存在的。但是為納蘭背書的所有人物似乎都是虛構的。雕爺宣稱納蘭呈集團化管理，集化妝品生產廠（為亞洲最大的氨基酸生產基地），納蘭咨詢策劃企業（北京浩馳投資咨詢有限公司）、納蘭美容研發企業（北京經典麗人美容公司）為一體。納蘭美容集團是國內少有的全方位綜合企業。
我覺得這些廠公司可能都有，但是可能都是一家公司吧……
既然要背書，那麼就要做到底。從《賺到女人錢(共享美容經營之道) 》到戴妃六式，從馨迪蕊拉到貝蘭菲爾兩大子品牌，從「千尋次世代」S65素肌纖體系統到水星三型設備，幾乎全都是完全虛構的。
不能說雕爺是個大忽悠。但是至少雕爺是個營銷天才。撒謊都能圓過來。雖然有很多人吐槽雕爺騙人開了納蘭美容館根本賺不到錢，但是可以相信雕爺自己運營的美容館一定是賺錢的。
應該說說戴妃六式。
在起初納蘭的軟文里是這樣寫的，「這是「納蘭」一位普通員工發明的美容師手部護理方法，被稱為「戴妃六式」，即美容師在為顧客美容之前，先要進行六式護理：洗手液清潔手部——滴露消毒——酒精擦拭指甲縫消毒——牛奶泡手，柔軟、滋潤手部肌膚——清水再次清洗，去除手部殘留異味。這些步驟都要求在顧客面前完成，「納蘭」還為這套護理方法申請了專利。」
而後的宣傳中又改為「源自英國王妃的「戴妃六式」，是納蘭的美容師為每一位顧客做美容之前的必修課，包括用牛奶泡手，多次消毒和做手操等，」
看到沒，一個剛開始是普通員工發明的六個步驟，後來又說是源自英國王妃，莫非那位起初還是在大不列顛及北愛爾蘭聯合王國的溫莎堡為黛安娜王妃服務過？雕爺對女性心理的深入了解可見一斑，就是為了給女性消費者一個心理暗示——這是王妃般的服務。進美容院的女人是不會追究其中真偽的，她們是感性動物。
納蘭項目也許只是雕爺裝逼犯旅行的開始。但是正是納蘭項目讓雕爺發現了精油。
2005年雕爺為啥轉去做精油了呢？
這還要從雕爺曾經在天涯上寫的一個帖子談起。雕爺曾經在天涯最受關注的帖子題目是：《自廢武功——通過做「減法」賺第一個1000萬》。1000萬啊。雕爺那時候大概也至少有個幾百幾千萬了。畢竟全國500個加盟店一個加盟費一套就要十幾萬甚至幾十萬。而這明明是個毫無成本的活。
做精油就是做減法。曾經雕爺啥都賣，只要和美容有關的他那都有。但是賣了很多東西以後他發現，精油才是最賺錢的。
於是2005年，阿芙精油橫空出世。
雕爺總是說自己創業不是為了錢。但是你為啥發帖子辣么喜歡強調1000萬……賣精油幹嘛，明知道精油最賺錢。
雕爺聲稱阿芙精油源自希臘。他自己是希臘品牌的總代理。
但是雕爺就是雕爺。雕爺怎麼會放棄治療？
從美國T&M公司供應設備到化妝品適用性檢測界的權威專家麥克•范戴恩（Mike Van Duyn），從亞洲纖體護膚協會評分阿芙精油第一名到阿芙精油的希臘官網在美國，依然都是假的。
2006年雕爺故技重演，出版了一本《生如夏花•希臘神話與精油的故事》，銅板彩印，很精美，客觀而且權威，估計花了不少錢。但是值啊。
套用大腕的台詞。
俺們做精油，一定得選最好的玫瑰
假裝來自希臘，
裝就裝最高檔次的瓶子！
必須要墨綠色，
瓶子最大也就10毫升，
什麼香薰爐呀，保濕霜呀，護手霜呀，餐巾紙呀，面膜呀，小樣呀，能給他送的全給他送上，
精油旁邊有蘋果，精油裡面有勺，
旁邊站著個權威化妝品專家麥克•范戴恩，
戴假發，特紳士的那種，
精油一開瓶（兒），甭管有事(兒)沒事，
(兒)都得跟人家說may I help you sir？
一口地道的英國倫敦腔(兒)，倍(兒)有面子！
再送一大堆優惠卡，
必須用銅版紙的，
一張好幾毛呢，
再建一家美國公司，
專門給阿芙精油提供設備，
就是一個字(兒)高端牛逼上檔次！
早上其實不是塗玫瑰就是薰衣草，
你要是塗茶樹啊，
你都不好意思跟人家打招呼，
你說這樣的精油，一瓶你得賣多少錢？
我覺得怎麼著也得幾千吧！
幾千那是不可能的，
我們這一瓶才199，
專櫃都賣888的！
你得研究消費者的購物心理，
願意掏199買精油的消費者，
肯定喜歡多來點白送的禮物，
什麼叫屌絲你知道嗎？
屌絲就是買什麼東西，
都想占點便宜！
所以，我們做精油的口號(兒)就是，
不求最好但求贈品最多！
雕爺改名叫逼爺似乎也不錯……咦。逼格低了。
第二章 雕爺很屌
最近有人采訪雕爺。他說：「做阿芙精油是我的稟賦，來自於我的營銷才能；做雕爺牛腩是我的樂趣，吃喝的事我沒當它是工作。」
其實雕爺的自我認知很准確。牛腩不過是個游戲。
於是賣阿芙精油的雕爺，轉身進入了餐飲業。
按說餐飲業也是個神坑吧，但是雕爺是誰啊，只有雕爺坑別人，從來沒有被坑。屌炸天的雕爺，根本不怕坑。
雕爺做牛腩，依然得裝逼啊，不是。背書啊。畢竟阿芙精油出名了但是雕爺還不算出名。說實話，我就是從雕爺牛腩才知道有這么個人。誰讓我是個不上天涯不用精油的糙漢呢？
雕爺找誰背書呢？這次終於找了個真人。
香港食神戴龍，此人確實存在，而且名氣確實大。戴龍是周星馳電影《食神》的原型，香港四大名廚之一，但是要知道戴龍也是很注重自我營銷和服務顧客的。當戴龍還是一個默默無聞的主廚時他就知道要照顧名人顧客的口味習慣。所以，我覺得食神的配方也許確實值500萬，但是雕爺是不是真的拿出了500萬那就不知道了。畢竟，很難說這不是雕爺和食神聯手炒作的一個高招。
有食神背書，還不夠。雕爺說自己的牛腩加了二十一種香料，印度斯里蘭卡巴基斯坦泰國日本各個都被拿來背書。印度的咖喱，斯里蘭卡的香料，泰國的香米，日本的稻子，（我很奇怪雕爺牛腩是不是二米飯）英國的瑪薩拉咖喱雞，加拿大曼尼托巴的小麥粉，波士頓龍蝦，甚至謝耳朵都被拿來了。
可以看出來了，雕爺的第一大營銷技能，背書（也許是裝逼？）。沒人給你背不要怕，你可以編……
雕爺第二大營銷技能，贈品（好像還是裝逼？）。
朋友去吃了牛腩，贊不絕口。問味道絕對滿意，再問問還有什麼？還送了一雙雞翅木筷子，還有什麼西湖龍井凍頂烏龍茉莉香片雲南普洱全是贈送的啊！（誰知道你每天沖幾遍）連米飯都是送的你造嗎！無限加啊！一定要自帶老乾媽！（好像排骨米飯都是無限加哦？）但是前菜湯品和甜點都是免費的啊！免費的啊！！！！！！！！！
更不要說阿芙精油的買三樣送十二樣大法了。
雕爺營銷第三大技能，起個好名字（似乎好像還是裝逼）。阿芙精油，聽著就美。致青春沙拉，高棉的微笑，巴學園的味道，酸奶不叫酸奶叫夏爾的酸奶，冰激凌不叫冰激凌叫冰與火之歌，那戛納遇上北海道我實在不知道是啥了……
雕爺營銷第四大技能，有環境的環境要高雅，有包裝的包裝要精美（這不是裝逼是什麼？）。看看 雕爺牛腩那些店，哪家不好看？哪家沒特色？你一定不知道阿芙精油的包裝還要用到磁石。
我固執地認為，雕爺不會選擇困難模式。精油是最賺錢的化妝品，牛腩一定就是最容易做好吃的食物。
雕爺信奉喬布斯。最好的牛腩要搭配最好的碗，最好的面條要在最好的餐館里吃。
雕爺營銷第五大技能，講故事（裝逼到了極致）。
正如雕爺所說，無一物無來歷，無一處無典故。一事一物一人一處都要有故事。
至於食客，吃的不是牛腩，是故事。
雕爺營銷第六大技能，尊重客戶（不但自己裝逼。顧客也要一起被裝逼）。
按說尊重客戶應該是服務業應該有的態度。不知道多少年前就有人喊著顧客是上帝。但是雕爺可沒把顧客當上帝。
雕爺的標準是用心。僅僅買三小瓶精油就贈送12種贈品而且用一個特別大的包裝，看起來讓人特別滿足，覺得賣家非常用心。
用心是朋友的標准。也就是說。賣東西要把顧客當朋友。用心去做才好。
第三章 雕爺很美
漏了一個字。雕爺很愛美。或者漏了好幾個字，雕爺很愛愛美的女人。
因為雕爺真的把女人的生意發揮到了極致。
女人貪小便宜。給贈品。
女人感性。給優質服務尊重客戶。
女人愛聽故事。給你故事。
女人喜歡漂亮的地方漂亮的東西。包裝一定要精細。
女人想像力強。給好名字。
女人愛崇拜權威。找人背書。
幾乎所有技能，都是針對女人而設。
現在，女人懶還有公主病，於是有了河狸家。
河狸家會成功嗎？我覺得會。
因為雕爺是如此了解女人。躺在家裡做美甲。太公主病了。
當然，不管是雕爺牛腩還是河狸家對於雕爺可能都是玩票的性質。畢竟阿芙精油太賺錢了。
畢竟餐飲業還是蠻需要技術的。所以雕爺牛腩看起來就像錘子手機。滿滿的情懷。就是差點味道。
最終章 大白有話說
這是大白理科生創業志的第一篇。之所以把雕爺歸類到理科生，因為雕爺一直在做互聯網和傳統行業結合的工作。雖然歸根結底雕爺只是個搞傳銷的……哦不，營銷的。
不管怎麼說。第一篇就這樣了。雕爺很牛。雕爺很屌。雕爺的本事看起來很簡單，但是學起來卻很難。正所謂大巧若拙。只要你抓住女人（裝逼？）一條線，能做的事情還是很多的。
可是佛洛依德都說不懂女人呢……
雕爺很牛。但是雕爺牛在騙人不眨眼，圓謊本領高超。雕爺很屌。屌在居然能把傳銷界的創意應用在營銷界，雖然有污點，但是商業的巨大成功早就掩蓋了污點，誰會管雕爺最初是幹嘛的？
雕爺愛琢磨女人。所以只要女人不變，雕爺就不會失敗。
參考網址：
孟醒（雕爺）的前世今生
用互聯網思維來跨界的達人----騰訊分享日嘉賓雕爺孟醒介紹
[人物焦聚]一個逐漸遠去的背影——紀念ID三段或八段
本文僅僅是雕爺一個人的創業故事。肯定有不盡之處。內容全部來自網路。也許有不實之處。還望海涵。請指點。
C. 餐飲創業經典故事案例
餐飲創業經典故事案例
創業要想成功，除了有了點子以及熱情是不夠的，需要無所不用其極的接近真實。好的企業都是相似的，不好的企業各有其不好之處。即好的企業在經營、管理、企業文化等各方面都是做得較好的，而不好的企業往往存在著這樣或那樣做得不足或不好的地方。以下是我收集整理的餐飲創業經典故事案例，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲創業經典故事案例1
永和大王是全國連鎖快餐企業，所經營的品均是符合中國人的口味的豆漿、油條、各種稀飯以及中式的小點心。該店設有專門的網站，設有網上訂貨信箱，開通24小時的電話送貨熱線，只要你的手指輕輕地撥下號碼，永和的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。
從1995年12月12日，在上海市長寧區水城路，誕生了「永和大王」的第一家餐廳，截止到2004年4月，」永和大王」已經在北京、上海、杭州、武漢、深圳5個城市開業將近80家直營分店，工作人員總數超過3000名，成為立足發揚光大中華美食，並專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團。 「永和大王」的成功無疑成為各大中式快餐店競相效仿的對象，而它也當之無愧地被業內人土稱為「賣油條的中國麥當勞」。
差異化的產品
上海人不太愛吃包子，典型的上海人會搞不清包子和饅頭的區別，從這一點上便可見一斑。上海人的傳統早餐一般稱為「四大金剛」，分別是豆漿、油條、大餅、粢飯團。而這些東西一般由個體攤販經營，在街邊販賣，其衛生程度可想而知。小販為了節約成本，炸油條的油一般都反復使用，而經科學證明經常食用這樣的油炸出的食物對人體的健康極為不利，容易致癌。另外油條中加有明礬，多吃也對人體不宜。而「永和大王」的產品風味獨特、環境整潔，因此相對於幾十年、上百年來在路邊早點攤上蒙塵的豆漿、油條來說，其產品實現了差異化。其用於煎炸類的油都是百分之百的純天然的色拉油，且經過一次使用後立即換新油，對於油條的處理，進口國外麵粉，這樣既加強了油條的鬆脆度，又減少了明礬的攝入，讓食客食得放心，屹得健康。
別人做滿漢全席、做酒席式的中餐，永和只做中式快餐市場;別人每天營業ll小時，永和每天營業24小時;別人只開通了電話外送的業務，永和成為國內首家網路訂餐並外送的餐廳。這些都極大地方便了顧客，也為永和爭取到了那些在寫字樓里忙於工作沒時間下來就餐的上班族，並為那些「都市夜歸人」吃宵夜找到了好去處。
產品要有獨到之處才能給顧客留下深刻印象，特別是食品，屬於一次性消費品，更要追求色、香、味俱全。永和的油條做得要比普通路邊賣的油條長三分之一。在「永和大王」中每一件容納食物的餐具也都經過精心挑選和設計，使顧客感受到的不僅僅是吃的過程，更是慢慢享受品味美食的過程。
高檔的價格
在當時，上海街頭的油條一般只賣五毛錢，然而「永和大王」的賣到了2元錢。其他諸如豆漿、飯團、蔥油餅的價格也貴出了好多倍。除了因為要租用店面、進行員工培訓、進口高品質原料需要較多的費用等等固定成本的因素，一開始公司定這樣的價格的初衷就是為了拉開消費層次，走高檔路線，「永和大王」清楚「麥當勞」、」肯德基」的目標顧客群是二十幾歲以下的青少年和兒童，因此其第一家店在1995年底在上海開張時，便走「優質、衛生、高價位」之路。把目標客戶定位在18歲一45歲之間的中高收入者，從而保持了與洋快餐顧客目標群的錯位即不與其正面競爭，而是與其保持一個均衡與互補的狀態。另外，考慮到整個大環境，20世紀90年代中期的上海，居民口袋裡有了一些錢，日子也不像八個年代過得那麼精打細算，那麼拘謹了，人們追求更為舒適的消費環境和優質的服務。而且上海人喜歡求新、求變，喜歡趕時髦，因此高價位並沒有讓人望而卻步，反而在社會上掀起了一陣小浪潮。真正做到了把「永和豆漿」變成一種時尚的品牌，使人們願意為此多花錢。這樣既保證了餐廳經營的收益，也給今後發展打下一個良好的基礎，有利於產品組合在長度和深度上的拓展。
精明的連鎖
「永和大王」的發展壯大也不是一直都一帆風順的，2001年由於新添直營店，後續資金難以跟上，到年底公司已虧損5000萬。其實，和其他開連鎖店的公司一樣，永和在公司的初創期一直做的都是燒錢的生意，在連鎖經營的規模效益沒有表現出來之前，是必然虧損的。以「麥當勞」為例，他們在一個城市要開 70多家店，才能收支平衡;而」大家樂」在香港要有35家，才能收支平衡;至於「永和大王」，最起碼需要50家店鋪。連鎖店的經營，最重要的是有精通管理經驗的人才，為此永和還專門請了獵頭公司從同業人中找高級管理人員。林猷澳說：「管理不是一朝一夕能夠大踏步提高的，而管理水平直接決定了將來企業的經營水平。我們看的是長遠利益。」 另外，「永和大王」總部非常注重加盟者的合約精神。因為一旦一個加盟店不守法，進行違規操作，在食品的配科上出現了問題，致使食物的口味不統一，就會把整個「永和大王」的牌子做壞掉，使得品牌在消費者心目中的地位下降。
跟進的門店
在日常生活中可以自然地發現，「麥當勞」的周圍不出二三十米遠便有一家「肯德基」的分店，這兩家絕對是屬於「對著干」的迎頭定位，競爭的火葯味很濃。」永和大王」也不甘示弱，基本上採取跟進策略，你洋快餐開到哪，我中式快餐就跟到哪。永和認為既然「麥當勞」和「肯德基」選定的店址，首先一定是人潮匯聚地，其次畢竟中餐禾口西餐的消費群體不一樣，「永和大王」和他們之間則又存在著一種互補競爭的關系。舉例來說在北京西臨中國人民大學、南靠雙安商場的科學院南路，南北120米、東西80米的彈丸之地，竟雲集了10多家快餐業的高手，科學院南路的西側從南向北一字排開，依次為美國的「麥當勞」、中國的 「永和大王」、半畝園快餐有限公司所屬的「半畝園」;東側是日快餐「面愛面」、中國的`」餛飩侯」和具有西域風情的「馬蘭拉麵」，在丁字路口的南側則有」肯德基」……以上各家幾乎都是緊挨的，而且店面大小相差不多。競爭是較量，也是交流。排除了地理位置優劣的競爭，最能反應雙方的差距，只有看到差距，才會有進步。林猷澳認為，與西式快餐相比，中餐的食品種類比較多，這是中餐的優勢，容易吸引更多的顧客。但這也是中餐的劣勢，因為食品種類多了，質量就不容易控制。但是從長遠講，中式快餐絕對不會輸給西式快餐。
在店面的裝飾上，「永和大王」也一直緊跟時代的步伐，不斷地求新、求變。永和在市場調查中發現，消費者層次在向下延伸，由原先的25至45歲發展到 21至45歲。這說明其目標客戶正越來越年輕化。因此對於各門店店面的裝飾，永和由二代店的古色古香的風格轉變為三代店的休閑風格。在上海的淮海路上還開出了旗艦店。
與」麥當勞」奪人眼球的燈箱廣告，和高高樹立的醒目標識相比，「永和大王」確實有些不起眼，然而大紅的門臉：透著中國傳統的喜慶氣氛，很能贏得普通百姓的認可。店標是位與「肯德基」快餐有著相似之處的慈眉善目的老人形象，這是永和大王創始人李金鵬的形象，或許正是這個慈祥的老人奠定了永和大王平易近人的經營方式。
良好的口碑
與「肯德基」、」麥當勞」鋪天蓋地的廣告策略相比，「永和大王」在這方面可謂節省得多，前二者在每每推出新品的時候都大張旗鼓地利用廣告、銷售促進、公共宣傳、企業贊助等等多種促銷方式進行宣傳，而永和基本上不做什麼廣告，要做的話也不會做某一單一的新產品的廣告，而是推廣「永和大王」這個整體品牌概念。例女口在其「公司片」的一則廣告中：說是白領們加班加到深更半夜，女白領買永和豆漿給男白領，男白領也正去買了紿女白領吃，然後打出一行大字—— 永和就是你的家。說實話，能把一個賣大餅、油條的廣告做得那麼時尚也真挺不容易的。
永和認為他們主要不靠廣告宣傳來拉顧客，而主要是靠口碑。通過提高顧客滿意度來提升「永和大王」的口碑。因為一個高度滿意的顧客會為一個公司的產品及品牌說好話、購買更多的公司新產品、忽視競爭品牌和廣告並對價格不敏感，所以與其花費大量的資金在廣告宣傳上還不如對顧客進行調查，開發適合顧客口味的產品，提供顧客滿意的服務。
獨特的管理
當年，「霸菱投資」的合夥人到「永和大王」考察時，印象最深的是」永和」雖然只有10多家連鎖店，卻已建立起比較系統化的管理制度——藉助電腦的信息化管理及員工半軍事化的訓練和培訓升級體系。為了快速擴展門店，永和大王快速發展出訓練、開發、企劃、產品管理、工程5個團隊。但是永和大王最強的還是財務及訓練。永和大王的財務報表有厚厚一大本，「銀行認為我們是最好的客戶，霸菱就是看上我們這一點。」林猷澳說。快餐是做現金生意，財務一定要透明化，惟有如此，財務獨立的精神才會體現。財務沒做好，基礎等於白打。到目前為止，永和大王每個地區都有獨立的財務體系，總公司從不幹涉。
永和有一套非常完善的員工培訓計劃。新招募的員工要進行為期三天的軍訓，目的是要培養員工的組織紀律性、能吃苦和團隊精神。接下來則是各個專業的訓練，例如：負責包餃子的員工要十分清楚地知道每份餃子餡中肉、菜的比例，放多少水、多少油，煮餃子應該注意煮多久才能保證煮得恰到好處等。
美好的前景
利潤和財富就是在滿足和創造人類各種需求的同時產生的，所以即使是不起眼的小生意，只要做好了，也照樣能成就大名堂。從整個中式快餐業的發展前景來看，存在著非常大的商機，隨著收入水平的提高和風氣的轉變，現在大陸的年輕人在家中做飯做菜的在減少，習慣去餐館用餐的越來越多。即便會做菜的，也喜歡去外面換換口味。未來的快餐業應該有很大的發展空間。從全世界來看，還沒有一個像樣的中式快餐，而」永和大王」的目標就是發展一個中式快餐業的品牌，不但要把永和大王變為「中國的麥當勞」，而且將來還要打到麥當勞的老家美國去，進軍歐美市場。
其實，餐飲本來就代表了一種文化，中國人到西餐館吃的是洋文化，外國人到中餐館吃的是中國文化。如果說正兒八經的西餐相當於一種「高雅文化」，那麼洋快餐就是一種」通俗文化」。而像」永和大王」的中式快餐應該代表了中國的「傳統市井文化」。怎樣在新時代傳承並發揚這種傳統文化，在後續者的跟進中仍能保持自己的特色和優勢地位是「永和大王」在未來的經營和發展中需要考慮的問題。
如今的「永和大王」每天賣出的油條總長度加起來相當於七座東方明珠電視塔的高度。期待」永和大王」在全球各地建立永禾口集團的明珠塔，同時也打響中國人的快餐品牌。
餐飲創業經典故事案例2
雕爺牛腩的互聯網營銷
雕爺牛腩略顯不同——雕爺，原名孟醒，淘寶精油第一品牌阿芙的的董事長，漂網董事長，雕爺2003年創立阿芙精油，其後的北京漂網成立於2009年7月，是一家化妝品電子商務公司，主要經營產品為阿芙精油，阿芙也是在被漂網代理後才真正被大家熟知。
從創業的經歷上看，雕爺牛腩同樣也帶有「小資式的用戶體驗」和「互聯網營銷」的先天基因。所以，不出其然，雕爺牛腩一開始就爆重料，從周星馳的電影《食神》的原型買500萬元的牛腩秘方，到雞心木的筷子，再到每一味起名和裝飾都極其精緻的菜品，雕爺果然是一個「注重體驗」和「營銷」的高手。
從產品定位、菜品研發內測、到店面的用戶體驗，雕爺都比黃太吉高了好幾個段位，先天的對女性小資情感的精準把握，讓雕爺牛腩的店面體驗堪稱一流，在大眾點評的點評數據上，從口味到環境再到服務，雕爺都碾壓了黃太吉。
在雕爺牛腩，從食物描述、茶水、食器、禮品，到桌上的4罐海鹽，無一不是華麗麗的。華麗過後，沉澱為VIP的用戶又會有多少?
在簡單跟風網路熱炒，短暫體驗亮點之後，第一批用戶中的不少人註定會陷入沉睡。繼續挖掘新用戶與提高老用戶重復購買率?這是雕爺牛腩不得不長期深入研究的項目。餐飲畢竟是個常人所描述的「水深」的領域，通過雕爺牛腩，我看到了雕爺在營銷手段上的又一次成功，以及他在用戶體驗上的一次小跟頭。
如墨菲定律一樣，想像很宏偉，做起來卻常常不如人意，原來雕爺也不是始終都可以做到完美的。
也許在第一波網路熱炒的溫度漸漸退去之後，讓雕爺牛腩回歸商業地產的傳統運營模式，依託於地域優勢輻射周邊客群，以老用戶復購穩定營業規模，這才是正統的餐飲成長思路。
最終，過度的營銷還是將用戶期望拔得太高，這個悖論暫時還無人解答。
前面分析過《黃太吉煎餅的互聯網創業》前兩者，都是互聯網界的營銷強人根據退步理論，轉身做餐飲的經典案例，以自己的最強項「營銷」和「互聯網思維」來殺入一個思維封閉的傳統行業，一時間暴虐眼球。他們有錢、有經驗、有人脈，還有豐富的營銷資源。然而，後面的兩位草根，卻依然在貧瘠的土地中白手而起，創立了兩個同樣惹人眼球的餐飲企業。
;D. 阿芙代理
您好：
「AFU阿芙」品牌，源自希臘神話中「愛與美的女神」之名，現在化身為精油和植物護理品界的全球合作典範。由希臘AFAROTIZA公司提供技術，法國FCW集團負責研發和檢測，北京茂思商貿有限公司負責中國地區的運營及推廣。 阿芙，就是精油。
其品牌核心價值，是捍衛精油行業的秘密——得花材者得天下——堅持不向中間商采購，只和全球最佳產地庄園合作，長期契約種植。每一滴阿芙精油，從田間種植到入瓶灌裝，都做到血統清晰，品質純正。
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