㈠ 新晉網紅啵啵魚有哪些品牌
㈡ 泉州啵啵魚石鍋魚在哪聽說相當好吃
泉州各地餐飲名店基本都有啵啵魚石鍋魚這道菜。比如豐澤大酒店,泉州酒店等星級酒店;悅來酒家,湖美飯店等酒樓;五福農家菜館、清源山雲頂美食、洪瀨聚友農家樂、安溪閬山美食園、南安山城美食樓、尾呀薈創意閩菜餐廳、印象高原羊排火鍋、虎邱漁米之香美食樓等特色餐館;碼頭宴遇音樂餐廳、宴遇江南餐廳、醉·後來音樂餐廳、贛湘樓、食錦記、笨店時尚餐廳等特色主題餐廳。
石鍋魚也叫金福魚,是湘菜中的一道名菜,製作方法獨特,用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然後,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補葯材製成。石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素,具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用。
湘菜的最大特色之一就是以「辣」為主,「石鍋魚」也不例外。石鍋內,煎得焦黃噴香的魚在引導你的唾液急劇分泌,那紅彤彤的辣椒,還有其它的富於營養的佐料,就這樣引發你旺盛的食慾,令人有「欲罷不能」之感。連那煎得酸酸的魚頭骨也不放過,這酒家很有經營思想,雖說菜是以「辣」為主,但會根據食客的需求,菜式上有「濃辣」、「淺辣」或「不辣」的口味,供食客挑選。當用石鍋烹制的「石鍋魚」端上桌來時,一定會令你垂涎三尺。
㈢ 為什麼老師說喜歡吃我店「石魚記」的魚,卻找不到店
老師想去你家店吃免費餐又不好意思說,所以會這樣講。