A. 特色米飯加盟有哪些品牌
特色米飯加盟品牌有:
1、澤家烤肉飯。品牌公司經過不斷努力現在已經成為很受歡迎的快餐品牌店,在市場上的知名度很高,公司對於自己產品的要求更加嚴謹,不斷地推陳出新研發出很多種類,滿足更多消費者用餐要求,把烤肉飯美食做得更出色。
2、大米先生快餐。公司對於產品的製作要求把控十分嚴格,匯聚了各個地方的特色。公司也不斷的推出新的菜系搭配,能夠把快餐美食做得更加營養美味,在市場也有很好的口碑,關注度不斷提升。
3、松桂坊臘味煲仔飯。加盟品牌在市場有很高的人氣與傳統的快餐店相比有所不同,公司能夠把煲仔飯美食做的更加出色,營養價值更豐富,備受顧客好評。加盟開店以後還有很大的品牌優勢以及服務支持,能夠讓創業者更輕松。
B. 加盟煲仔飯,正宗煲仔飯怎麼做
臘味煲仔飯的做法
食譜配料:
大米適量,臘腸100克,小油菜適量,香蔥汁、蒜汁各50克,色拉油2大匙,蚝油1大匙,糖1小匙,特級醬油1大匙,胡椒粉1小匙。
製作方法:
1.泡好的米放進煲仔鍋,加熱水,水量控制在比平時燜米飯的水量稍少些,讓米飯稍硬; 2.煲仔鍋加蓋放火上直接加熱,不時觀察鍋內變化,待米飯差不多把水吸收進去時,用小勺盛色拉油沿鍋內檐、米飯的邊際淋油;
3.把火開到最小,不斷傾斜和旋轉鍋,均勻加熱鍋的每一個側面,此時鍋內劈啪作響,在鍋內壁形成一層焦香的鍋巴;
4.炒鍋燒熱油少許,將蒜汁和臘腸爆香後加糖和蚝油,燒一會熄火待用;
5.鍋內水氣基本全無時,往米飯上放上臘腸和小油菜,澆少許醬油(隨個人口味),把火開大,加香蔥汁,待水氣快消失時蓋蓋兒同時關火,臘味煲仔飯即可,食用時撤胡椒粉調味。
豉汁排骨煲仔飯的做法
食譜配料:
肋排,豆豉,米,咸鴨蛋1個,料酒,醬油,糖,鹽,雞精,澱粉,蔥姜蒜,干紅辣椒。 製作方法:
1.排骨洗凈用1勺料酒、1勺澱粉腌半小時,紅辣椒切小段,豆豉切碎,蔥姜蒜切末;
2.炒鍋放油,煸香蒜末關火,放入豆豉、紅辣椒拌勻,然後將薑末、糖、醬油、鹽、大半匙料酒、排骨放入炒鍋混勻,放入深碟中上蒸鍋隔水蒸,大火蒸10分鍾(七八分熟);
3.煲里放少量的油燒熱,放入洗凈的米和適量的水(水中加少許鹽)大火燒開後小火煮至水快乾時將排骨及鹵放在一半米飯的上面,另一邊打個鹽鹹蛋,繼續小火燜至排骨熟,飯起鍋巴,豉汁排骨煲仔飯即可。
C. 毛家飯店加盟是怎麼樣的
毛家飯店加盟政策
商務宴請 大眾消費
一、版本分類、店面規模及收費標准(按行政區域劃分):
毛家飯店(「新概念」、「簡裝版」或「都市時尚」版本):
A類:(直轄市及省會城市)| 要求店鋪使用面積小於2000平米;
B類:(地市級城市)| 要求樓店面積小於1500平米;
C類:(縣級城市及鄉鎮)| 要求樓店面積小於1000平米。
商場版(僅使用於商場門店,是目前公司主推的一種風格,面積由300~600㎡為適宜):
A類:大於500平米;
B類:400~500平米;
C類:小於400平米。
社區版(僅使用於社區門店,服務於社區內居民,使用面積不超過600㎡面積,按門店面積計算):
A類: 500~600平米;
B類:400~500平米;
C類: 小於400平米。
二、 管理費主要用於對毛家飯店加盟店後續支持、督導方面的支出。管理費於合同簽訂之日收繳。
三、 公司根據申請加盟者填制的邀請函,派員對其進行全面考察,考察人員的往返交通、食宿費用由申請加盟方負擔。
四、特許加盟合同每三年一期,服務費和保證金於簽訂合同時一次性交清,合同期滿如需續約,服務費可按續約時的標准給予優惠。合同期滿如不再續約,加盟店無違約現象,保證金全額退還,不計利息。
五、加盟者在當地和合同有效期內享有毛家商標使用權,另開分店則需重新申辦。
六、加盟者必須認同毛家文化的統一標准,同意按公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統一化和規范化。
七、毛家飯店加盟店的裝修設計方案原則上由公司按建築面積50元/㎡收取全套圖紙設計費,特殊情況經公司同意也可由加盟商自聘裝修設計公司設計,但該裝修設計方案須報公司審核,審核費用按每店壹萬元收取。
八、毛家飯店加盟店的裝修工程可由加盟商自聘裝修隊伍,嚴格按設計圖紙施工,公司不負責推薦裝修隊伍。
九、公司在加盟店開業前,派培訓師對服務人員進行為期20天的免費培訓。另外根據加盟店的申請,可有償輸出相關專業人才。
十、公司向加盟店提供營建手冊、服務員培訓教材、營運操作手冊、運行管理制度手冊、員工手冊、營銷手冊、配送手冊及等全方位的營建營運手冊,並不定期地派員對加盟店進行巡視督導。
十一、為維護毛家飯店形象的統一識別,乙方所需的毛家飯店專用紀念品及印有統一標識的餐用具、菜譜、單據、員工服等材料用品,應向甲方統一采購。經甲方同意的特殊情形可自行購置。但須按照甲方統一的標識進行印製,否則視為違約。
十二、為統一口感,確保出品質量,乙方毛家菜的原材料(如臘味系列、醬鴨、剁辣椒、火焙魚、臭豆腐、調味品及其他特產干貨等)須由甲方統一配送,避免乙方在其它市場上購置的原材料出現質量問題而對毛家品牌造成不良影響。
十三、乙方所需的毛家菜廚師隊伍須由甲方統一組織派駐,以確保菜品正宗。未經甲方同意,乙方不得另聘廚師,乙方對甲方所派廚師享有行政管理權。
D. 湖南恰貨鋪子和零小饞加盟店哪個好
湖南恰貨鋪子好。根據查詢相關公開信息顯示,湖南恰貨鋪子的產品均選用當地優質原材料,採用傳慶高穗統工藝製作,口感鮮美、營養豐富、健康安全,深受消費者喜愛,湖南恰貨鋪子的產品種類繁多,包括辣味小譽卜吃、臘味、干貨、醬菜、特色調料等數十種,滿足不同消費者念散的口味需求。零小饞的產品口感獨特,但零小饞的產品種少,湖南恰貨鋪子好。
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