❶ 鎴戞兂浠ｇ悊鍘ㄧ數錛岀埍鍘ㄦ淳鐢靛櫒鎬庝箞鏍鳳紵
瓚婃潵瓚婂氫漢寮濮嬮噸瑙嗚妭鑳姐佺幆淇濄佸仴搴楓佹櫤鑳界瓑鎬ц兘鎸囨爣,鍦ㄥ仛娑堣垂鍐沖畾鏃墮夋嫨瀹炲姏鏇存湁淇濋殰鐨勫ぇ鍝佺墝銆傜敱姝ゅ彲瑙,浠ｇ悊鍘ㄧ數琛屼笟,鍝佺墝鐨勫姏閲忎笌鐢熶駭瀹炲姏閮介渶綰沖叆鑰冮噺鑼冪暣銆傞偅涔堜唬鐞嗙埍鍘ㄦ淳鐢靛櫒鎬庝箞鏍鳳紵
閲戜節閾跺嶮錛屽悜鏉ユ槸鏄娑堣垂鐨勬椇瀛ｏ紝涔熸槸姣忓勾鍚勮屽悇涓氬壋涓氭姇璧勭殑鐏鐖嗘湡銆傛姇璧勪唬鐞嗭紝閫夊硅屼笟灝や負鍏抽敭錛2020騫村彈鐤鎯呭獎鍝嶏紝鍘ㄦ埧鐢靛櫒鍦ㄤ漢姘戠敓媧諱腑鎵婕斾簡鏇村姞鏈閲嶈佺殑瑙掕壊錛岀柅鎯呭垵鏈熷洜涓鴻鍔ㄥ畢瀹跺叴璧風殑鈥滀笅鍘ㄧ儹鈥濃滅儤鐒欑儹鈥,淇冧嬌鍚勭嶅帹鐢電殑浣跨敤鐜囧ぇ澶ф彁楂橈紝鍘ㄧ數琛屼笟鎴愪負浠婂勾鍚嶅壇鍏跺疄鐨勬湞闃充駭涓氥備笌姝ゅ悓鏃訛紝鐤鎯呬笅浜哄眳鐢熸椿鍝佽川鐨勶紝璁╀漢浠瀵瑰帹鎴跨數鍣ㄧ殑甯傚満闇奼備粠瀹炵敤鍨嬮愭ュ悜鍝佽川鍨嬭漿鍙橈紝瓚婃潵瓚婂氫漢寮濮嬮噸瑙嗚妭鑳姐佺幆淇濄佸仴搴楓佹櫤鑳界瓑鎬ц兘鎸囨爣錛屽湪鍋氭秷璐瑰喅瀹氭椂閫夋嫨瀹炲姏鏇存湁淇濋殰鐨勫ぇ鍝佺墝銆傜敱姝ゅ彲瑙侊紝浠ｇ悊鍘ㄧ數琛屼笟錛屽搧鐗岀殑鍔涢噺涓庣敓浜у疄鍔涢兘闇綰沖叆鑰冮噺鑼冪暣銆傞偅涔堜唬鐞嗙埍鍘ㄦ淳鐢靛櫒鎬庝箞鏍鳳紵
浠ｇ悊鐖卞帹媧懼帹鐢靛ソ鍚楋紵
宓婂窞甯傚帹媧劇數鍣ㄦ湁闄愬叕鍙告槸鑷村姏浜庝笓涓氱爺絀躲佽捐″拰鍒墮犲剁敤鍘ㄦ埧鐢靛櫒鐨勪紒涓氾紝濂圭殑璁捐＄悊蹇墊輩鍙栦簡浜氬鉤瀹佸緢娣辯殑鏂囧寲搴曡暣鍜岀簿鍗庯紝灝嗙畝綰︽椂灝氱殑嬈ч檰椋庢儏涓庢繁娌夌殑鍐繪埧紲為煹瀹岀編緇撳悎錛屾妸鑷韜瀵瑰帹鎴跨敓媧誨強鍘ㄦ埧鏂囧寲鐨勫緢娣辯悊瑙ｅ甫鍏ヤ駭鍝佺殑璁捐＄爺鍙戜腑錛屽苟緇撳悎鍜屽埄鐢ㄤ漢浣撳姛鑳藉︺佸伐涓氱編瀛︺佸悇縐嶈竟緙樼戝︿互鍙婇泦鎴愭妧鏈錛屼笉鏂寤烘瀯鍑哄寘鎷縐戞妧銆佽捐￠嗗厛銆佹瀬鍏蜂漢鎬х殑鍘ㄦ埧浜у搧銆傚悓鏃訛紝榪樺嚟鍊熼泟鍘氱殑鎶鏈瀹炲姏銆佸己澶х殑钀ラ攢鑳藉姏錛屾帹鍔ㄥ苟寮曢嗘暣涓鍘ㄦ埧浜т笟鍚戔滅簿宸ョ粏浣滅殑鐜頒唬宸ヤ笟鈥濊漿鍖栨垚銆傚苟澶у姏鍊″肩幆淇濆拰涓鎬у寲鐨勯珮絝鍘ㄧ數浜у搧銆傚帹媧劇數鍣ㄦ湁闄愬叕鍙革紝鍧愯惤鍦ㄤ腑鍥藉帹鍏蜂箣閮--嫻欐睙鐪佸祳宸炲競銆傚崰鍦30000騫蟲柟綾;鏈鐫鈥滃搧璐ㄧ涓錛屾妧鏈棰嗗厛鈥濈殑緇忚惀鐞嗗康錛屽叕鍙稿叿鏈夊厛榪涚殑鐢熶駭璁懼囧拰媯嫻嬩華鍣ㄣ傚悓鏃跺叕鍙歌繕浜鏈夊悇綾昏祫娣辯殑涓撲笟鎶鏈浜哄憳銆佺＄悊浜哄憳鍜岄珮緔犺川鐨勫憳宸ラ槦浼嶃 鍏鍙歌嚜涓葷爺鍙戠殑鍘ㄦ埧鐢靛櫒錛屼韓鏈夊氶」鐭ヨ瘑浜ф潈錛屼駭鍝佽捐′互綆綰︺佹椂灝氥侀傜敤鐨勭悊蹇點傚叕鍙鎬富瑕佺敓浜ф補鐑熸満銆佺伓鍏楓佹秷姣掓煖銆侀泦鎴愮幆淇濈伓......
#鎷涘晢鏀跨瓥#
鑻ヨ佸垽鏂浠ｇ悊鐖卞帹媧劇數鍣ㄦ庝箞鏍鳳紵鍙浠ユ兂鍒拌繖涓鎸戦夊嚭鍘ㄧ數浠ｇ悊鍝佺墝鐨勬柟娉曪細
1銆佸搧鐗屽惁鏈夊晢鏍 鍥藉唴寰堝氬帹鎴跨數鍣ㄥ姞鐩熶唬鐞嗗巶瀹剁敋鑷寵繕娌″晢鏍囷紝 鎶曡祫鑰呭湪鑰冨療鏃朵竴瀹氳佽ゆ竻榪欎釜闂棰橈紝娌″緱鍒板晢鏍囦繚鎶ょ殑浜у搧娌′繚闅滆岃█錛屽帹鎴跨數鍣ㄥ姞鐩熷晢涓嶅彲涓嶅療銆
2銆佸巶瀹舵湁娌℃牳蹇冪殑鎶鏈涓涓鍘傚舵病鑷宸辯殑鐮斿彂鑳藉姏涓庢牳蹇冩妧鏈鏄涓涓娌℃湭鏉ョ殑鍘傚訛紝 鍥犳ゅ姞鐩熷晢鍦ㄨ冨療鐨勬椂鍊 涓瀹氳佺湅鍘傚惰繖鏂歸潰鐨勮兘鍔涳紝濡傛や駭鍝佹墠鑳戒笉鏂鏇存柊鎹浠ｏ紝鎵嶈兘闀誇箙鍏辯敓鍏辮耽銆
3銆佷駭鍝佸惁鏈夐槻浼鐮 鎹鐞嗚В錛岀洰鍓嶅浗鍐呮湁浜涘搧鐗屾病闃蹭吉鐮侊紝榪炲熀鏈鐨勬爣璇嗕篃娌★紝 瀵艱嚧緇堢瀹㈡埛鏃犳硶杈ㄥ埆鐪熷亣錛屽繝璇氬害涔熷氨浣庯紱
4銆佸巶瀹剁殑鐢熶駭瑙勬ā 鐩鍓嶅帹鎴跨數鍣ㄨ屼笟鏈夊緢澶氱函璐告槗鍨嬪巶瀹訛紝鏃犺嚜宸辯殑鐢熶駭鍦哄湴錛岀敓浜ц懼囷紝浜у搧涓嶅畾鎬э紝鍝佽川鍜屼俊瑾夋棤娉曚繚璇;鎵浠ヨ冨療鏃朵竴瀹氳佺湅鍚﹁嚜宸辨湁鐢熶駭綰匡紝榪欎釜姣旇緝鏈閲嶈併傛病鐢熶駭鍦扮殑鍏鍙革紝寰堝彲鑳藉仛涓嶄簡澶氶暱鏃墮棿榪欑嶅巶瀹跺氨浼氬掍笅銆傛墍浠ワ紝娑堣垂鑰呰侀夋嫨鏈夌爺鍙戝洟闃燂紝涓嶅叿澶囨柊鍝佺爺鍙戜腑蹇冦佷笓鏈夊疄楠屽ゃ佷笓鏈夋ā鍏瘋濺闂淬佺敓浜х嚎銆佽呴厤杞﹂棿絳夊畬鏁寸殑鐮斿彂鍙婄敓浜у埗閫犱綋緋葷殑鍘ㄦ埧鐢靛櫒浠ｇ悊鍝佺墝銆
5銆佸帹鎴跨數鍣ㄤ唬鐞嗕環鏍 淇楄瘽璇寸殑濂解滀竴鍒嗛挶涓鍒嗚揣鈥濓紝浜у搧瀵規瘮鍙嶆槧鍦ㄥ悓涓嬈句駭鍝佺殑瀹為檯灝哄搞佹潗璐ㄣ佺敓浜у伐鑹恆侀厤浠躲佸寘瑁呯瓑涓緋誨垪鐜鑺傘傚湪榪欎簺鍥犵礌鐩稿樊涓嶅ぇ鐨勬儏鍐典笅錛岃繕鏈夊氨鏄鐪嬩駭鍝佺殑瀹氫綅銆傚畾浣嶄腑楂樼鍔犵洘鍟嗙殑鍒╂鼎灝卞ぇ錛屼綆絝鍔犵洘鍟嗗氨娌″氬皯鍒╂鼎絀洪棿浜嗐傚帹鎴跨數鍣ㄤ唬鐞嗗姞鐩熷繀欏誨疄鍦拌冭瘉鍜屼粩緇嗚傚療錛屽ソ鐨勫姞鐩熶紒涓氭墠鏄鎶曡祫鑰呮兂鐨勶紝濂界殑鍝佺墝浼佷笟涔熷繀欏葷湡姝ｅ繀欏諱駭鍝佺殑鎶曡祫鑰呫
緇間笂鏉ヨ達紝緇撳悎鐖卞帹媧劇殑鍝佺墝鐘跺喌錛屼唬鐞嗙埍鍘ㄦ淳鍘ㄧ數榪樻槸涓嶄織鐨勩
❷ 蛋糕店創新創業項目計劃書
蛋糕店創新創業項目計劃書
在現實社會中，接觸到創業計劃書的地方越來越多，創業計劃書不但會增強創業者自己的信心，也會增強投資者及合作夥伴對創業者的信心。一般創業計劃書是怎麼制定的呢？以下是我整理的蛋糕店創新創業項目計劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
蛋糕店創新創業項目計劃書1
一、蛋糕店概況
1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為「麥琪下午茶」，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，並成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略：「降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住」。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
月銷售額(平均)：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
五、風險及制約因素分析：
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客。
蛋糕店創新創業項目計劃書2
前景：
xx蛋糕有著「創業幫扶、互利共贏」的理念，幫助加盟商提升自己的目標。xx蛋糕一直被市場所看好，市場廣闊，商機無限，發展極具潛力，您值得信賴！強大的品牌實力，優質的服務，廣闊的市場需求，讓xx蛋糕迅速的成為了行業的新寵。
xx蛋糕口味健康、純正，堅持各種高品質原材料，經過專業主廚的外觀設計，使每款產品都達到雅緻與時尚、低調與奢華的巧妙統一。吃的是心情，是幸福，而小巧精緻的創意讓心情更燦爛，讓幸福更長久。
條件
條件：
1、具有法人資格或合法經營資格。
2、有理性的投資心態，能夠客觀的看待投資與回報的關系。
3、商遵守經營理念，認同公司企業文化和管理模式，服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。
4、是否具備一定的資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求。
5、有經營店面、投資所需的自主經營能力。
6、能統一使用「xx蛋糕」品牌名稱，並自覺維護其品牌形象。
優勢
優勢：
1、xx蛋糕整店輸出：為您開店提供一條龍服務。
2、xx蛋糕品牌資源：可以免費的使用xx蛋糕。總部通過多種媒介進行立體化營銷，以提高品牌的知名度、美譽度，實現店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高升。
3、xx蛋糕區域保護：按照經濟發展情況和人口密度，對每一個加盟商實行商圈保護，確保客源。
4、xx蛋糕提供選址：店面裝修設計、營業指導、銷售培訓，讓您快速而專業的啟動品牌之旅。
5、xx蛋糕價格統一：透明公開，統一的價格，沒有中間利潤。
6、xx蛋糕物流配送：強大後勤隊伍，能夠將物料快速送達店面。
7、xx蛋糕品牌形象支持：統一「xx蛋糕」命名店名，統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一店內廣告宣傳。
8、xx蛋糕物資設備采購支持：提供集約化的質優價廉的采購服務，全面協助加盟商根據標准，就地選購合格的店內設備和經營所需物料。
9、xx蛋糕培訓支持：xx蛋糕總部提供定期培訓，如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。
10、xx蛋糕產品研發支持：分析市場需求，研發新品，領先競爭對手，提高核心競爭力。
費用
流程：
1、投資咨詢：通過電話、傳真、網路、郵件等方式咨詢加盟代理相關信息。
2、實地考察：考察並對項目相關合作細節資料進行索要，全面了解下加盟的細節問題。
3、加盟申請：填些加盟申請書，確認相關事項。
4、資格審核：總部接收到申請表後，對加盟商的具體情況及條件進行審查。審查通過，通知申請人，即可簽約。
5、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。
6、店面裝修：品牌總部會幫助加盟方進行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標准圖紙設計全套裝修圖紙並根據裝修標准給予裝修。
7、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。
8、貨物配送：物料配送，總部協助投資人試營業，提供營銷方案。
9、試營業：人員招聘，服務推廣等。
10、正式營業：總部持續關注加盟者的經營情況，並給予經營指導與幫助。
11、售後服務：正式開業後，總部會有人前來指導經營，確保店面完全步入正軌。
蛋糕店創新創業項目計劃書3
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，「煩躁」、「郁悶」成了人們經常掛在嘴邊的話語,與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外，「求異」的心理在大眾尤其是年輕的學生群體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，於是有了AC蛋糕店。
二、企業介紹
1、項目名稱:AC蛋糕店
2、項目宗旨:打造都市避風塘，引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕，我的AC!
4、店面名稱:某某AC蛋糕店
5、宣傳口號:我的蛋糕，我的AC!
6、店面商標:根據個人喜好以及定位來決定
7、店面地址:選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。
8、店面布局:風格採用多樣化的布局，諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……很多相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個AC店，就讓它一「獨」到底!每個人都有自己獨特的意境。)周圍排滿蛋糕製作的參考圖片，大而且容易看，方便大家製作蛋糕。
三、前景預測
通過問卷調查，網上投票，走訪很多AC行業的商家，總結了以下優勢。
首先，大家對AC的態度還是很友好的，數據表明有大於80%的人選擇了願意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。
其次，女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有顧客呢?
第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很了解現在的學生想要什麼，不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源。
第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家AC蛋糕店的成本在10萬元以內，這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。
第五，我們走訪了很多的做AC生意商家，大家普遍用「前景無限」這個詞來形容，足以見這個產業的發展潛力。
四、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查，調查群體主要集中的大學生群體，分為問卷調查以及網路調查。
（一） 問卷調查:
由於本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。
（1）去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大於男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
（2）蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在製作AC蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，
（3）市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對AC蛋糕會產生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。
（4）AC方式態度
總體來說，大家對AC方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發展空間。
（5）是否願意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發我們的產業。
（6）蛋糕的價位:
蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。
（7）蛋糕的尺寸:
大家製作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應於大家製作，因此，我們初步定為12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。
（8）蛋糕的形狀:
圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用於製作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己「奇怪形狀」的製作。
（9）擔心的問題:
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，並及時更新材料，以保證材料的'新鮮。
（10）製作環境
大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
（11）製作蛋糕的伴侶:
來店裡的戀人居多。所以，我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
（12）蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
（13）宣傳渠道:
大部分同學選擇的是「朋友推薦」。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，並創立推薦好友優惠的制度，我們的AC蛋糕店必定會不脛而走!
蛋糕店創新創業項目計劃書4
一、項目背景
隨著人們生活水平的提高，物質文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品，對於大學生尤其如此，但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不願意專門到門市蛋糕店去購買，鑒於此，我們開辦了這個網上蛋糕店，旨在為大學生朋友們提供高質優異的服務和輕松便捷的生活方式。
二、公司項目策化
1、公司成立原因
1.1組織原因
就現在的網路購物的情況來看，宅男宅女越來越多了，大家都不太願意出門逛街，而且抱著獵奇的心理，大家對新的事物都抱者嘗試的態度，考慮到這些因素，我們網上蛋糕店應運而生。
1.2技術原因
蛋糕屬於西方糕點，製作技術早已不是秘密，只要用心鑽研，用料充足，或者聘請一個糕點師傅，在蛋糕製作上基本不存在問題。
2、公司使命
高效，暢通的銷售渠道，以提供各種口味蛋糕為根本，兼賣奶茶及精美小禮品，為家庭經濟困難學生提供兼職，為大學生創造最優質生活環境！
3、公司目標
立足亞泰，服務貴陽各高校，一步步發展壯大，從而輻射全國高校，創建一流網上蛋糕店。
三、經營環境與客戶分析
1、行業分析
"愛の香り網上蛋糕店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除亞泰學院的總站外，在貴陽各高校設有分站。因此，暫定的目標消費群以貴陽各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以亞泰學院為例，各類在校生近2萬人，而最新的統計表明，
全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業後仍有可能成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。
2、調查結果分析
本公司以貴陽的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要採取網上問卷調查和個別訪談的方式。
⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響，其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但口感較好的品種。
⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性，注重美觀。
⑸影響產品購買的因素依次為：價格，口感，品種，包裝，服務等。
⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，聖誕節及朋友生日前後。
3、目標客戶分析
在校大學生購買一般側重於中低檔價位，口感好，新鮮的蛋糕，多用於晚上宵夜。在某些特定的時候，比如生日或送人，也講究包裝，傾向於溫馨和創新方面，有向個性化方向發展的趨勢，並經常會隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經營策略
1、營銷策略分析
1.1 品牌策略
網站建設初始，我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，採取動態與靜態頁面相結合的設計方案，在視覺形象和文字字體上精心規劃，並附帶精美蛋糕圖片，力求獨特創新。
1.2 價格策略
價格在5—200元不等，以中高檔價位為主，愛の香り網上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客
戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。
1.3 銷售策略
⑴宣傳策略
利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳。另外，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象，並與各大報社，地方電台與電視台建立良好的關系，採取互惠互利雙贏的戰略模式。 ⑵服務方面
網上蛋糕店的服務必須是一流的，快速的，對於配送人員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，並且是微笑服務。在售後服務方面，由客戶服務部負責採取以下幾種方式： ①打感謝電話或發E－MAIL進行友情提醒服務，並在客戶重大節日時發電子賀卡。
②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。
③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。
④第一次訂購的客戶將收到隨蛋糕贈送的小禮品，並享受價格優惠，成為會員後享受會員價格。
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，並解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶資料庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調入系統。
⑦會員客戶進行特別優惠，第一時間品嘗新品並不定期地進行饋贈。
1.4 渠道建設
就目前來看，網上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網路，要求各高校都配備2—3名兼職學生，一旦有訂單，必須立即按照訂購要求送達指定地點。
2、網上蛋糕店策略實施
2.1、市場范圍選擇
在投入期僅選擇網站總站所在重慶工商大學主校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功後，再在分站推廣。一段時間後再擴張到其餘的市場。
2.2、重點宣傳客戶
宣傳對象以在校學生為主，他們對價格不太敏感，注重包裝和心意，只要口感達標，蛋糕很容易成為學生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。
3、現場促銷
每月初兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括：
⑴懸掛統一的彩色橫幅，位於校園主幹道上，數量為3—5條，以"愛の香り網上蛋糕店"網址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位臵如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳台，擺放3—5台微機，可以上網查詢並訂購，放臵一宣傳板詳細介紹蛋糕品種，在宣傳當天將配送禮品現場送出。
⑶請學校廣播站播發"愛の香り網上蛋糕店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。
⑷為營造氣氛，在現場放臵一些蛋糕樣品以供品嘗，當場以優惠價格訂購並附送禮品。
⑸在宣傳當天，請與學校有關的媒體到現場報道，如貴陽晚報，校園電視台等。
五、營銷效果預測與分析
1、營業額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷售額在500元以上。平時也在150左右。
2、支付方式
可以貨到付款，也可採取網上支付。根據有關材料辦理會員卡並充值，可享受8折優惠，力求網上在線支付達到20％，促進在線支付。
3、訂貨方式
E－MAIL定單，直接進入"愛の香り網上蛋糕店"網站進行訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購。
4、客戶特點
年輕化，80％為青年人，以女性學生為主，他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象。
5、消費特點
10元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。
六、風險分析
任何商業活動都存在一定風險。我們第一次開網上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技術方面，由於糕點技術已經流傳開來，我們要想在技術方面有優勢，相對來說是比較難的，因此必須在用料方面下足功夫，做到人無我有，人有我優，才能留住顧客。在市場方面，以亞泰學院為例，目前學校暫無類似的網上食品店，而粗略估計，現有顧客和潛在顧客的數量非常巨大，我們網上蛋糕店必須把握先機，搶占市場，這是非常重要的，以後一旦有類似的店面出現，我們在市場方面也有足夠競爭的優勢。財力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此，我們選擇了網上開店這種新穎的方式，減少實體店鋪必不可少的店面租金，水電費用等一系列花銷，不過即使如此，還是需要一筆不小的費用。
七、經營成本預估
1、初期投資 這一時期，資金主要用於外購整體網路服務，原料采購，人員工資，系統開發和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。
2、第二期投資 這一階段我們的服務將輻射各大高校和貴陽市區，服務的內容會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高，其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
;❸ 怎麼才能開好一家烘焙店
如果是加盟形式，我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
第1步：烘焙店籌備資金並確定規模，是產銷一體經營，還是產銷分開經營;
怎麼才能開好一家烘焙店
第2步：准備技術來源和聘請員工，也可以自己做一份工作;
第3步：選址。確定烘焙店開在商業區、鬧市區，還是居民小區;
第4步：市場調研。針對區域食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業競爭狀況等作一個詳細的調查;
第5步：可行性分析。烘焙店產品和服務是否大家能接受?是否較同業的更好?機會點又在哪裡?
第6步：進行營業額和市場佔有率評估。確定烘焙店准備投入的規模，再預估目標市場的規模。計算競爭者的數量及營業額，比較自己與競爭者的狀況，預估自己的營業額及市場佔有率;
第7步：裝修和辦理證照。烘焙店裝修符合國家規定，門面最好採用暖色調裝修，要有自己的特色又不過於花哨。
第8步：購買設備。烘焙業經營設備的廠家越來越多，不妨征詢烘焙加盟店總部意見。
第9步：設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標，最好去注冊，為將來打響品牌，創造名牌產品鋪路;
第10步：設計產品包裝，包裝要實用和經濟;
第11步：選購原材料，這是一個很關鍵的環節，要視經營產品的檔次來選擇，並聯系好一個原料經銷商。其實經銷商知道你要開業了，早找上門來了。原料的選用是很關鍵的，它直接影響產品的質量，不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務廠家的產品。
第12步：宣傳。通過宣傳讓自己的烘焙店擁有更高的人氣，這樣就能夠為之後的經營打下基礎，吸引到更多的消費者。
❹ 蛋糕店有什麼設施
蛋糕店開張必備條件1.硬體設施開蛋糕店，設備設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下設備：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。2.辦理開業證件開店要到以下幾個部門辦理證件：到工商局辦理營業執照，到衛生局辦理食品衛生許可證，到稅務部門登記繳稅領發票，工作人員到防疫站辦理健康證。店主個人能力與素質1.店主工作內容1）做好店鋪的最高管理者的工作。管理店鋪的日常經營活動的運作，並完成公司的各項經濟指標。2）做好店鋪形象代理人的工作。作為店鋪的主人，需和其地區的各個關系者、顧客、商業夥伴培養良好的關系。店主的一舉一動、一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的決定。3）做好協調工作。當店鋪有問題發生時，應在第一時間，以店長的身份，盡快加以協調，使其恢復順暢。4）做好信息傳達者的工作。將市場行情的變化、店鋪的各項方針、計劃等正確並快速地傳達給店鋪的員工。5）做好導師的工作。指導和教育店鋪的員工是店主的一項重要職責，所以，如果店長沒有這方面的能力，也不是一個合格的店主。6）做好保全的工作。店主須保證店鋪一切資產的安全。7）做好銷售工作。店主也是店鋪的一名銷售人員，他應當了解顧客購物的心理和需求，這樣才能保證店鋪商品的適銷對路，從而使之長盛不衰。8）做好商業信息的反饋工作。店鋪的店主應當及時將所在其地域的情況和消費動態向公司進行反饋，以便公司對於市場的變化做出應有的舉措。2.店主應具備的素質1）店長應當是一個熱愛生活、極富生活情趣的人。連鎖店一方面是在滿足目標顧客群體的日常消費，同時還要引導顧客的潮流購物，這樣做的目的不僅是提高店鋪的銷售額，還是穩定自己的顧客群體的方法之一。店鋪的店長只有具備豐富的生活體驗，才會了解到顧客需要什麼，顧客在什麼情況下，購買什麼東西，並且應當如何使用它。這一切的一切都要求經營者必須熱愛生活，有很多的生活閱歷。2）店長還應當有敏銳的商業眼光，並具有一定的分析能力，能夠在眾多的產品銷售數據中，分析出店鋪的工作重點。3）店長還要具有誠實的品德、豐富的愛心和同情心。誠實的品德是一切能力的基礎，而關心員工是激發他們工作熱情、維護店長權威的最有效手段。4）店長要具有一定的組織領導能力。只有這樣，店長才能承擔起管理店鋪日常營運的職責，團結所有店鋪員工共同完成各項經濟指標。5）店長個人還應具有很強的自覺能力和人際溝通能力。對於自學能力的要求是因為行業發展越來越快，有很多新興的理念、方法和器械需要了解和學習，不然就會被時代淘汰。店長具有很強的人際溝通能力，是為了更快地處理好對內對外、對上對下的種種關系，同時店長還要將自己的管理知識和經驗毫無保留地傳授給店鋪的其它員工，以推動店鋪的整體素質和水平的提升。6）店長還要具有良好的身體素質。這一項看似好笑，怎麼當店長還需要身體好？其實，因為店長的工作是一項辛苦的工作，要求他要能承受長期疲勞、滿負荷的緊張工作，所以沒有健康的體魄是絕對不行的。3.懂行業知識，做一名內行的蛋糕店老闆俗話說，只有內行、懂行才能幹
❺ 網紅飲品店喜茶又遭山寨了嗎
近日，市民付先生和張女士注意到，在呼家樓地鐵站附近新開的一家名叫「喜社喜茶」的飲品店和最近頗受追捧的「喜茶」十分相似。兩人詳細了解情況後才發現，該店與「喜茶」似乎並沒有關系。
不過，「喜茶」官方網站介紹，品牌目前不接受任何形式加盟，在北京僅開設了三里屯、朝陽大悅城兩家店面。除了「喜茶」和「喜茶熱麥」兩個品牌，「所有與此類似或者添加前後綴的品牌均與我們無關。」
喜茶三里屯店店長介紹，目前市面上許多打著喜茶旗號的飲品店，其實都與喜茶無關，且喜茶產品配方屬於保密配方，從未對外出售。
事實上，這已經不是「喜茶」第一次被「山寨」。「喜茶」最初曾使用「皇茶」作為品牌名，但後來由於無法注冊商標而被放棄，其官方網站介紹：「現在市場上所有你看到的以『皇茶』為名稱的門店都不是我們開設的。我們不接受任何形式的加盟，一切關於加盟的一律不回復。」
彼時「皇茶」商標之所以未被注冊成功，就是因為品牌走紅後，引發模仿熱潮，以至於各地出現不少山寨的「皇茶」茶飲店，且部分已經注冊商標。
近年來「網紅」餐廳遭遇山寨的消息時有傳出。糕點店「鮑師傅」走紅後，「金典鮑師傅」「京鮑師傅」「至尊鮑師傅」等類似門店也在京城遍地開花。
業內人士透露，網紅店之所以屢遭山寨，一方面是因為部分企業在開店之初並沒有申請注冊商標。另一方面，許多「山寨」店鋪都很擅長「打擦邊球」，往往會在名字、標識、裝修等方面略做改動，導致維權困難。
「喜茶」已經注冊了相關商標，而此前多家餐飲品牌糾紛則與商標「公示期」有關。
❻ 十大品牌蛋糕店加盟哪家好首選蛋撻小棧
十大品牌蛋糕店加盟 哪家好?首選蛋撻小棧!人人都想要創業，那麼，創業就要緊跟當下的流行商機。在這里給大家推薦加盟。為適應市場發展，一直致力於各式新穎蛋撻的開發，蛋撻不再是雞蛋牛奶和麵粉的結合品，使其在市場中脫穎而出。十大品牌蛋糕店加盟哪家好?蛋撻小棧還推出了各種各樣的蛋撻系列，投資蛋撻小棧滿足了各個年齡段消費者的口味和需求。 十大品牌蛋糕店加盟賺錢秘訣請進入 ，特許加盟，產品研發，原料配送於一體。十大品牌蛋糕店加盟，蛋撻小棧項目針對中小型投資者打造了全新的經營模式。經過深入調查市場需求，依託自身優勢。致力為廣大的消費者提質優價廉的新鮮蛋撻，在不斷發展的今天，十大品牌蛋糕店加盟項目之一的蛋撻小棧已經在全國發展上百家直營店、加盟店。 十大品牌蛋糕店加盟 哪家好?蛋撻小棧為適應市場發展，「蛋撻小棧」一直致力於各式新穎蛋撻的開發，使蛋撻不再是雞蛋牛奶和麵粉的結合品，讓企業在市場中脫穎而出。十大品牌蛋糕店加盟哪家好?蛋撻小棧陸續推出了水果蛋撻系列，抹茶蛋撻系列，蔬菜蛋撻系列，滿足各個年齡段消費者的口味和需求。十大品牌蛋糕店加盟哪家好?蛋撻小棧加盟店除了蛋撻產品，馳名綠豆餅更是以新鮮現烤受到市民歡迎，成為蛋撻小棧的一大招牌產品。 十大品牌蛋糕店加盟哪家好?蛋撻小棧讓你知道蛋撻有多火!小本經營照樣月入萬元。高利潤空間不斷吸引著投資者介入。製作技術並不是問題，經營得當才是生存的關鍵。十大品牌蛋糕店加盟哪家好?蛋撻小棧小吃迅速擴張，佔領了半壁江山，行業的高利潤不斷吸引投資者的介入，是當今炙手可熱的行業。 十大品牌蛋糕店加盟 哪家好?首選蛋撻小棧!蛋撻小棧是當下比較有特色的一種創業項目，為創業者打開了快速致富的通道，在傳統的蛋撻製做工藝上加以更有針對性的改良，蛋撻皮是蛋撻好吃與否的關鍵，也是蛋撻製作的關鍵!十大品牌蛋糕店加盟哪家好?蛋撻小棧代理堅持純手工製做，帶給顧客最美味的享受。十大品牌蛋糕店加盟哪家好?蛋撻小棧加盟，最放心的管理服務、最完善的投資管理，為您的生活創造更多的經典財富。 十大品牌蛋糕店加盟賺錢秘訣請進入 小編溫馨提示：「為別人打一輩子工，還不如創業給自己打工」，也許邁出第一步迎來的就是人生的一大轉機，海闊天空!如果您想進一步了解本項目，就請在下面留言板處留言(電子郵箱不必填寫)。就算現在不打算加盟，能夠了解餐飲業行情對您也是有好處的。本公司客服人員將熱情解答您所有疑問。
❼ 怎樣開一家便利店
怎樣開好一家連鎖便利店？開連鎖便利店要注意：開店最主要就是開在什麼地方，太熱鬧地方店租又太高，太偏僻的又怕沒生意！便利店最主要還是貨源，簽合同時等等。
一、開店技巧
1、加盟便利店,選擇好店址尤為重要。投資便利店，選擇合適的店址非常重要，這是便利店成功最重要的因素。便利店的優勢在於「便利」，因此便利店大多設在社區和娛樂設施比較集中的地區，使得顧客購物更加方便。
2.連鎖便利店要比較品牌的知名度，一個好的品牌能自帶品牌效應，從而引流消費者，其次是比較加盟費用，越知名的牌子加盟費用越貴，接著比較品牌所給的後續服務支持，比如配貨、營銷活動、經營指導等，可以參考一下。
3、要注意對端頭貨架的利用，因為這是門店的黃金點，顧客在這些地方的駐足時間最長，應擺設一些高毛利的暢銷商品。
4、便利店的主要消費群體定位在 30 歲以下的學生和上班族 , 針對這一群體易接受新事物、消費力強勁和追求時尚的特點，因此在商品的選擇上要注重創新與更新，結合時尚主旋律。
5、要注意對端頭貨架的利用，因為這是門店的黃金點，顧客在這些地方的駐足時間最長，應擺設一些高毛利的暢銷商品。
二、注意事項
要加盟的總部必須是合法立案的公司或是行號，且代表簽約的對象必須是公司的法定代理人。此外，加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用，總部必然要先擁有這個品牌的商標權才能授權給加盟者。
三、相關管理
1、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金。
2、控制好經營成本，規劃好進貨策略。
3、學會管理員工。
4、學會管理客戶，建立良好的客戶關系。
❽ 鏉扮鍫傝姳鐢熺矇鎬庝箞浠ｇ悊鍔犵洘
鑱旂郴瀹㈡湇銆傛煡璇㈡澃縐鍫傝姳鐢熺矇瀹樼綉錛岃仈緋誨㈡湇錛岀洿鎺ュ悜宸ヤ綔浜哄憳浜嗚В鍏跺姞鐩熸祦紼嬨佸姞鐩熻垂鐢ㄣ佸姞鐩熸潯浠剁瓑銆傛澃縐鍫傜樺埗鑺辯敓綺夋槸涓縐嶈嵂椋熷悓婧愮殑浜у搧錛岄噰鐢ㄤ簡鑺辯敓浠併佸ぇ綾熾佸北鑽銆佹潖浠佺瓑浣滀負涓昏佸師鏂欙紝緇忚繃鐑樼剻宸ヨ壓鍒朵綔鑰屾垚銆傛澃縐鍫傜樺埗鑺辯敓綺変笉浠呭叿鏈夎皟鐞嗚偁鑳冪殑鍔熸晥錛岃屼笖瀵逛竴浜涚柧鐥呮湁鐫鐗規畩鐨勮緟鍔╂不鐤椾綔鐢ㄣ