㈠ 小吃加盟需要什麼條件丨怎麼才能加盟小吃
加盟特色小吃店必須要知道的注意事項,了解這些信息才能更好地經營特色小吃加盟店。
一、市場調研
1、小吃店的現狀和前景
現 狀:近些年,全國各地的小吃,已被進行了多種嘗試。從工藝傳承到改良,從包裝到營銷,從生產到銷售,已做了顛覆性的整修。
麵包、咖啡、牛雜、鴨脖子……這些不起眼的休閑小吃,正在以連鎖經營的商業模式攻城略地、飛速發展,休閑小吃連鎖業,正迎來井噴時代。
目前飲食行業連鎖店中約80%的連鎖店都是採用直營店加加盟店的商業模式,單純做直營的並不多;加盟店和直營店相結合的運作模式能使品牌在最短時間內搶占市場份額和增加品牌曝光率。
前 景:經營小吃店的核心取決於商鋪位置,人流量及消費能力是關鍵因素。但是未來鋪租和人工將成為最大經營壓力,那麼盈利只有兩種方式,一是銷售,二就是創新。
陳亮則指出,牛雜業以加盟為主,但必須要先直營,在直營店有一定數量並且成熟之後,才能啟動加盟業務;「每一個行業在有利可圖時候跟進者很多,隨後都有一個壯大洗牌的過程,上述那些牛雜品牌之所以曇花一現,多因沒做好直營就導入加盟、急功近利所致。所以做小吃要有一個恆遠的心。
2、因素分析
開小吃店的決定因素有很多,將這些克服之後,經營一家受人歡迎的小吃店絕對不在話下啦。那麼接下來就讓我們一起探索一下成功開一家小吃店需要知道哪些因素吧。
a,要引進非常具有特色的小吃。比如:帶有少數民族文化特色的小吃,一般消費者對不太能接觸到的食物會比較容易引起購買興趣。
轉門面網提醒創業者要注意的是,很多特色小吃店所售賣的小吃都不正宗,只是打著特色的旗號,做出來的小吃與當地的口味無異,所以在加盟的時候要注意選擇,也要注意特色小吃加盟店的真假性。
b,要做好投資的預算回報。加盟創業就是為了賺錢,不能是白忙了一場還沒有賺到錢。所以投資者要考慮到當地的相關政策,是否有利於加盟創業事業的發展。
c,需要長期的時間與精力的消耗。特色小吃的規模一般不會很大,利潤空間也比較小,但同時人力與時間卻是需要消耗的,這好像一場持久戰,堅持到最後就會盈利更多。要干此行就要有吃苦耐勞的心理准備,決不是引進生產就賺錢那麼簡單,需要創業者的用心經營。
d,了解當地飲食文化。要考慮特色小吃引進後是否能夠符合當地消費者的口味,不能與當地的民眾口味相悖,這樣是不會有市場的。同時還要考慮在當地的保鮮度,能夠吸引當地的消費者多久,要如何不斷地引進創新技術來維持生意,也可以考慮一個階段換一個特色樣品的做法來保持長期穩定的贏利。
二、定品牌 選地址
1、選品牌
選擇開一家什麼樣的小吃很重有,其中有名氣的特色小吃最可靠!品種選擇是小吃經營的重要環節,它在一定程度上決定著小吃店經營的成敗。
適合小吃加盟經營的品種主要可分為三大類:一是飯食類。如炒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類。如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等;第三是面點類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。
2選地址
開家小吃店,選址主要考慮三個方面:一是街面房,至少也應是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。
當然了,三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意,特別是小吃店最講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,人來了生意也就來了,有客流才會有"財流"。
很多專家認為,開家小吃店店址選得好,幾乎等於開店成功了一半,不愁無客源,生意長期做下去。
如果店址選的是公司寫字樓區域,消費群多是從事貿易或企業管理人員,其中不乏白領階層,消費水平也相對高些,小酒店定位就要以他們為重點,在餐飲小吃店環境上要講究些,消費價格的確定上應根據他們的"品位"來"量身定做",如果裝修環境缺乏相應檔次,就可能使一些客源流失。
要根據店鋪的定位,確定主流的消費人群是哪些,然後確定裝修環境。 餐飲小吃店選在居民住宅區,顯然,這樣的客源就應以普通居民為主。
因此,小酒店開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位,價格太高,等於將居民拒之門外,沒有了居民,那麼離店鋪關門也就指日可待了。
創業本就是神奇的事情,不過再神奇也是有規律的,投資小吃加盟店首先要從選址開始說起,做好選址就做好了成功的准備,創業之初艱難是常事,但是經營小吃加盟店你會找到更多的技巧,這樣也能為你節省更多的創業時間,小吃加盟店的成功就是需要這些內容的幫助,看完了也需要你去掌握哦!
三、開業籌備:開一家小吃加盟店很簡單,一般注冊為個體戶就可以了,沒有注冊資金的限制,帶上你的身份證,到當地工商局/所領取個體戶設立登記表,一般三天左右就可以拿到執照。 需要注意的是,有的地方(大中城市)對個體戶要求先做名稱字型大小核名,也就是說,你的小吃加盟店必須取一個名字,例如「渝中區好吃狗飲食店」,那麼「好吃狗」就是你的店的字型大小,工商局需要檢查在渝中區范圍內有沒有叫「好吃狗」的店,如果有重名的話,你就要換一個名字,如果沒有重名,就會發一張「名稱核准通知書」。你憑這張核名通知書,到工商局登記科辦理工商登記。 領到工商執照後,還要辦理一個組織機構代碼證(有的小地方,對個體戶沒有此要求,大城市的個體戶已經開始要辦理此證了),辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。 之後憑營業執照、組織機構代碼證,到稅務局/所辦理稅務登記證,需要分別辦理國稅證和地稅證。 對飲食行業,小吃加盟店還需要辦理衛生證可證,到當地區/縣級衛生局辦理。一般是走一下形式,很容易辦理。
㈡ 小吃加盟店一般要多少錢
開小吃店很大一部分花銷就是在房租上,小吃店選在居民住宅區,房租大約在1000到5000左右,有的甚至只需要幾百就可以租到不錯的店面,明顯的,這樣的客源就應以普通居民為主,裝修也可以普通一點,干凈為主。
倘若小吃店址選的是公司寫字樓區域,房租大約是3000到8000左右,那麼我們的客戶群體就是附近的白領人士,在餐飲小吃店環境上要考究些,消耗價錢的肯訂上應依據他們的「層次」來「量身訂做」,倘若裝修環境缺少相應層次 ,就可能使一些客源流失,裝修也是相對好一些的。
小吃店房租的租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!這樣手裡會有寬裕的流動資金,為擴大生意做准備。
開小吃店要多少錢?有了店面則需要裝修,還有一些必備設施:
小吃店裝修和店內設施。店面牆體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元,15套椅桌6000元,空調兩台6000元,餐具購置2000元。
開小吃店要體現雅緻,人的食慾與環境往往有一定的關聯,在牆上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊,採摘相關小吃的精華文章,圖片。
開小吃店要多少錢?這需要考慮做什麼特色的小吃,也就是食材的價格。
開家小吃店有3萬左右的啟動資金就可以了。開小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高。食品再好吃,推銷手段也要獨特。本店採用抽牌打折,是一種買一送一機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個促銷盈利手段。
只有產品本身才是吸引顧客的根本,你經營的餐飲小吃店具有獨特的口味的時候,才能吸引並留住顧客。在經營過程中,服務質量也應該受到重視,只有店面整潔、清涼,加上服務人員溫暖的服務質量,都會增加你的顧客回頭率。
開小吃店要多少錢?辦理營業執照費用:
名稱核准:30元;營業執照:100元左右;稅務登記證:國稅、地稅各40元,共80元;組織機構代碼證:80元;衛生證可證:80元;健康證:每人50元。
開小吃店要多少錢是由很多因素來決定的,那麼什麼時候可以收回成本並記得呢?建議在菜品的訂價要適宜大眾。
價格方面,最好是適應大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全。必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
㈢ 加盟一個小吃店大概需要多少錢
1.首先開個小吃店,需要的就是一個門面,那麼就會產生租金費用,一個月的房租費,再加上各種稅收以及人員工資等,這些雜七雜八的費用加起來也就一個上萬元。可以看出費用也不算太高,大家還是能夠接受的。
2.在一些北上廣深城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是14.99萬元。
3.在一些省會城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是11.12萬元。
4.在一些地級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是7.66萬元。
5.在一些縣級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是5.73萬。
二、開小吃店應該注意什麼
1.開小吃店一定要講究誠信,所以不能夠欺騙消費者,不能夠做虛假宣傳。
2.一定要注重店鋪的干凈和衛生,而且食物也一定要保持干凈衛生,這樣一來才能夠吸引到更多顧客前來消費。
3.服務態度一定要好,不能夠對顧客,不能辱罵顧客,這樣一來就會給顧客帶來不好的印象,從而也會使客流量慢慢的減少。
不管怎麼說,開一家小吃店要從多個方面進行考慮,而且在選擇店鋪面積的時候,應該選擇地方比較大的地方
㈣ 要加盟小吃店,有哪些注意事項
一、加盟店的位置如何選擇,小吃是很受工薪族、上班族和學生族喜歡的,因此加盟店的位置選擇在工廠、辦公區、各大商圈、學校附近是很有優勢的,公交車站、火車站、汽車站這些人流量大的地方也是十分適合的
二、如何給自己的店面定位,小吃給我們的印象歷來是方便快捷、物美價廉,以所有大眾為服務兌現,因此我們的店面定位必須是大眾化的,中低檔的小吃加盟店,價格也需要定位在5-10元之間。
三、前期宣傳活動要做好,我們在開店前期就一定要宣傳到位,通過分發廣告,朋友圈宣傳,等等,來達到人群覆蓋,讓大家知道我們的這個小吃店,然後在開業營業的時候,一定要做夠力度的活動,來達到最大程度的曝光。
可以參考加盟六步法