當前位置:首頁 » 招商代理 » 加盟招商商業計劃書
擴展閱讀
加盟淘寶店怎麼算利潤 2025-02-02 02:39:03
奶茶加盟費是指什麼 2025-02-02 02:37:06

加盟招商商業計劃書

發布時間: 2024-02-06 07:40:40

❶ 招商策劃方案【三篇】

【 #策劃# 導語】招商策劃是運用招商人員的知識和智慧,籌劃一系列活動去吸引外來資金項目落戶的活動。以下是 無 整理的招商策劃方案,歡迎閱讀!

招商策劃方案一


一、主辦方介紹


廣東外語外貿大學國際經濟與貿易學院勤工儉學會,簡稱經貿勤儉,以為學院學生,提供一個服務平台與心靈家園為宗旨,積極協助勤工儉學生的生活學習。


我們有一個專門的人才庫,運行高效合理,可以為這次"我們在一起"的公益活動方案的徵集比賽召集許多人才,提供盯御嘩許多優秀的公益活動方案。


經貿勤儉的口號是:Strivefordreams!一直以來,經貿勤儉保持著開展優良精品活動的傳統:2007年11月,響應學院"學會感恩、學會感動"的精神,組織了經貿學院"情暖心靈,感動廣外"班級感恩文化建設系列大賽,引起了校內外廣大的關注,且該活動以每年xx屆的形式開展至今。2008年5月經貿勤儉與國泰君安證券有限公司、中國人壽廣州分公司、中德安聯人壽保險有限廣州分公司、美國友邦保險有限公司廣州分公司、建設銀行等十多家公司和機構合作,舉辦一場廣外大實習兼職招聘會,為勤工儉學的同學們提供實習兼職崗位,落到實處,幫助到有需要的同學。2008年11月,順迎經貿學院第xx屆校友會的成立,協助學院舉辦"對話企業高層--論當代大學生所需素質"的經貿校友論壇,邀請了包括美國總統圓桌會議議員徐耀良先生等經貿學院尊敬校友與同學們展開了關於大學生發展的多元交流,響應熱烈。在汶川大地震發生半年後,勤儉舉行了一場哀悼逝者、同時激勵人心的"汶川大地震半年祭"。2009年11月,我會承辦了校級性的大型活動"南湖國旅馬爾地夫杯",體現了經貿勤儉活動的凱行多樣性,提高了學會的影響力和知名度。2010年3月開始的面向勤儉服務對象進行的訪談調研活動立會至今,經貿勤儉多次與多家知名商家成功地交流與合作,開展過諸如講座、展銷等形式的活動,獲得了諸多好評,規劃方案《公益活動方案招商策劃書》。


二.活動背景:


改革開放以來,中國的經濟不斷發展,許多老百姓都過上了小康生活。然而還有一群拆粗人,他們孤獨,他們無助,他們需要我們的幫助。他們是社會的弱勢群體--失學兒童,孤獨老人等。同時,經濟迅速發展也帶來了很多環境問題,由於環境惡化引起的各種災禍也嚴重影響了很多人生活。


廣東外語外貿大學國際經濟貿易學院勤工儉學會本著"勤儉永遠站在需要幫助的人身邊"的宗旨,開展此次主題為"我們在一起"的公益活動方案的徵集比賽,希望能夠喚醒大家做公益的想法,並讓他們付諸行動,幫助更多需要幫助的人。


三.活動目的:


廣東外語外貿大學國際經濟貿易學院勤工儉學會希望能夠通過開展照片展以及主題為"我們在一起"的公益活動方案的徵集比賽,使大家更加關注公益活動,並且付諸行動,投入到公益活動中來,在大學中興起一股做公益的風氣同時幫助身邊需要幫助的人。另一方面,在這一次活動中,既能提高貴公司的知名度,也能為貴公司樹立良好形象。


四.活動主題:


"我們在一起"公益活動方案徵集及評選


五.活動形式:


(1)照片展宣傳公益活動


(2)徵集公益活動方案


(3)公益活動方案初賽


(4)公益活動方案復賽


(5)執行勝出者的公益活動方案


六.活動地點


校道(照片展及宣傳)課室(復賽場地)


七.宣傳方式


(續上表)


八.市場分析


改革開放以來,中國的經


經濟不斷發展,許多老百姓都過上了小康生活。於是,在物質生活相對穩定的情況下,人們開始更多地關注慈善事業。商家如果從慈善事業入手,在群眾中樹立優秀的品牌形象,積極進取的公司文化,這樣會更容易被消費者所接受。消費者也會更有意願選擇形象良好的商家的商品。商家的無形資產就會顯著增加,在與激烈商業競爭中更有優勢,為商家的長遠發展打下了牢固的基礎。


(1)主辦方可行性:


我們經貿學院是廣外中的,人數最多的一個學院。並且學院里各部門都很活躍,總是能帶動整個學校一起活動。並且,我們與大學城其他高校的聯系頗為頻繁,到時候能邀請外校部門的同學們參與其中。況且,這次我們舉辦的這個活動這么有意義,屆時活動參與人數上萬不是問題。


(2)時間可行性:


如今正是新學期伊始,大家的課余時間很寬裕,有充分的時間關心學習以外的活動。並且能積極地參與到其中。並且正是因為課余時間很多,學生此時的消費能力是很強的。商家在這時候做宣傳,宣傳的效果很快就能體現出來。


(3)活動形式可行性:


這次我們舉辦的這個公益活動策劃大賽,是迎合社會發展的需要。商家也能從中獲得無形資產,為商家佔領消費者市場提供便利。


總而言之,這次活動,商家能從中獲得的收益,是遠遠大於付出的。可見這次活動是可行的。


九.經費預算


十.備注


(1)策劃書中涉及的對其他物資的贊助,可與貴公司協商後決定贊助方式;


(2)在活動期間,貴公司可派負責人到現場視察宣傳工作的進程和效果;


(3)活動結束後,如商家需要,可為貴公司提供宣傳工作反饋;


(4)若貴公司對本次活動的細節有不清楚的地方,我們將由專人向貴公司提供詳細解答


十一、聯系方式


地址:廣州市番禺區小谷圍大學城廣東外語外貿大學


單位:廣東外語外貿大學國際經濟貿易學院勤工儉學會


招商策劃方案二


主題:2018年葯品營銷財富論壇峰會暨國家一類降糖新葯:「xxx「產品招商會


宗旨:展示產品特點及公司實力,樹立經銷商信心,促成潛在客戶簽單.


程序及具體細節:


一、招商會議時間策略和地點策略


(1)時間策略:招商會議在星期天舉行,以方便客戶的參與。


(2)地點策略:選擇具有一定實力和條件的酒店會議大廳,會議大廳必須具備音響、音像功能、面積適中,地理位置要在交通繁華地。(例如人民大會堂)


二、招商人員及參會工作人員培訓


首先對招商人員作一些必要的培訓:


一個球隊想取得勝利,僅僅依靠球員的個人能力是遠遠不夠的,必須進行團隊的磨合和訓練。同樣,招商隊伍組建之後,也必須進行培訓。一方面,通過培訓是團隊了解企業的現狀、產品,了解招商策略和操作步驟,同時也是進行磨合的過程。針對招商的培訓主要有以下幾個方面:


a.企業及產品知識,以使團隊成員對企業的現狀有清楚的認識。


b.溝通技巧(如接聽電話、接待語言、洽談技巧、儀表舉止等),以培養團隊成員的職業感。


c.招商專業知識(招商流程、談判技巧、接聽電話、注意事項等)


d.招商要旨(招商策略說明及合同解讀等)


(1)招商人員必須對產品的各種特點如實掌握。


(2)招商人員必須對自己的客戶做事前了解,包括客戶的經濟實力、銷售網路、個人愛好等。


(3)招商人員必須對目前市場具有充分的了解,特別是自己目標客戶所在地區市場要進一步了解。


(4)招商人員必須具有一定的談判策略和能力。


三、會議邀請對象確定


主要分為新客戶、老客戶、媒體、政要4個部分


通過市場細分界定招商對象:通過市場調查,在各省各個市區選擇三到四個具有實力的經銷商,發出邀請函,最後在招商會上或以後確定一個具有實力的地市級加盟經銷商。(邀請比較突出的老經銷商作為代表參加,可以現場發言和帶動會場氣氛。)


四、確定招商宣傳渠道


(一)通過在擬招商地區發行量大的媒體上發出產品招商廣告。


(二)通過簡訊平台向具有一定實力的經銷商發出招商信息,並予以跟蹤確定。


(三)通過公司營銷人員,邀請主要准客戶參加會議,設計具有超強殺傷力的邀請函。


五、合同策劃:對現場簽單的客戶我們要單獨會見,根據不同實力的經銷商對招商合同做一定范圍內的修改,提供一定的優惠政策。


六、招商會細節安排,招商人員對具有針對性的重點客戶整個會議期間全程跟蹤服務。


(1)做好與會客戶的接待、住宿、飲食、返城等方面的工作


(2)營造一個輕松愉快的招商會氛圍,同時讓前來參加招商的客戶從側面知道他們本地區有相同實力的經銷商也要參與招商,激起經銷商的競爭心理。


(3)招商會上要有營銷策劃人員、產品經理對當前市場和產品做詳細的分析講解。可以由經銷商現場提問關於自己的市場前景和營銷策略,營銷策劃人員做現場解答,幫助經銷商樹立經銷信心。


(4)公司設計的產品手冊、招商手冊必須有招商人員親自發到與會經銷商手中,並作登記。


(5)現場懸掛、擺放大量產品平面廣告(橫幅、易拉寶、宣傳單等)


(6)邀請已經加盟的經銷商,競爭其他地區的經銷權,這樣就對這個地區想經銷而沒有經銷的准客戶產生強大的震撼和壓力,使他們看到這個市場的可操作性和利潤空間,為了自己的市場不被別人佔領,他們可能就會現場簽單。


(7)對現場簽單的經銷商予以更大幅度的價格優惠和政策支持,此信息由主持人現場對與會經銷商說明,具體優惠政策由招商人員單獨對簽單客戶說明。


(8)會議結束後贈送禮品。


七、會後跟單流程


(1)電話跟蹤回訪


(2)營銷人員親自登門拜訪


八、招商會結束後做好善後工作


(1)安排好客戶的返程事宜


(2)總結此次招商會的得失


(3)對招商會所獲取的各種信息整理存檔


會議程序:


順序進行內容(演講)演講人時間安排


1致歡迎辭,介紹參會人員主持人5分鍾


2公司介紹(配合文字及vcd資料投影展示)公司負責人10-15分鍾


3產品介紹(配文字、圖片投影展示)產品經理20-30分鍾


4營銷模式、產品推廣方案介紹(文字、vcd及圖片投影展示)公司營銷負責人或所合作的營銷策劃公司負責人30分鍾


5合作方式及合同講解(配文字投影展示)公司銷售管理負責人15分鍾


6經銷商及廣告商代表發言10分鍾


7產品展示及廣告宣傳、促銷活動資料圖像、vcd展示主持人20分鍾


8簽約方式公布、問題答疑公司幾位主要負責人2個小時


9簽約商務代表、營銷負責人1天


具體時間安排:


1.9:00-10:00來賓簽到(派發禮品),參觀展示(人員陪同講解)。


2.10:00-10:30領導講話


3.10:30-11:00企業負責人講解。合作單位介紹(如醫院等),


4.11:00-11:20前期客戶代表談經營心得。消費者代表談服務便利性;


5.11:20-12:00簽單會儀式(可安排前期簽約者簽約),工作人員宣讀簽約政策,營造氣氛,促成簽約。


6.12:00-1:30午餐,簽約客戶抽獎


7.1:30-3:00分組討論;


8.3:00-5:00公司參觀,簽約。


九.費用預算(以預計到會人計算)


1.場租費:


2.中餐(桌):


3.交通車:


4.空飄(2-6個)


5.氣拱門(1個)


6.花籃(6-8個)


7.禮品(200份)


8.紅包:


9.攝影攝像


10.pop(張)


11.展板(2*3米),6塊


12.易拉寶:10個


13.邀請函(份)


14.歌舞表演(?)


15.主持人


16.其它


整個會議過程要注意三個關鍵方面:


1、演講水準。演講人衣著、氣質、口才、內容准備都關系著效果,因此事先要進行專業而系統的訓練。因為招商會議本身就是利用綜合展示企業的方式來吸引經銷商合作的活動,因此公司的經理人員一定要努力具備可展示的素質。


2、問題答疑。因為會議局面的控制能力最集中地體現在這里。在這里要注意任何問題都不能逃避,不能用外交辭令,必須予以正面回答。為了較好地控制好會場局面,要做好如下幾個工作:(1)「排雷」。參加招商會的經銷商雖總體目標趨向一致,但就單獨個體來說心態較為復雜,目的、性格各不相同。對個別態度較為偏激的經銷商要在事先判斷出,並安排溝通能力強的商務代表進行專門有效的溝通、引導;對競爭廠家來人及惡意刁難者要進行有效疏導。(2)選擇合作態度較為積極的經銷商作為意見領袖,主動就經銷商常規關心的問題進行提問。避免會場的氣氛被消極的提問及懷疑、不滿的情緒所控制。(3)作為答疑人的公司主要負責人應具有較強的親和力、人格魅力及較好的應變能力,對經銷商可能提出的問題要准備充分。


3.簽約:盡管經銷商都是經過理性分析來決定自己的選擇,但從眾心理在這里體現的仍很明顯。為了使會場的簽約洽談朝積極的方向走,要做好以下兩方面的工作:(1)進行有效,有目的的會前溝通,選出有條件,態度積極,合作傾向明確的經銷商進行事前確定,同時也聽一下他們的建議和意見。(2)在招商會上,由事先溝通確定的幾家態度積極的經銷商首先帶頭簽約。


總之,招商會議是一種特別意義的營銷公關工作,也是展示公司組織、控制管理、公司基本素質的活動,關系著公司整體招商活動的成敗及下步營銷運做的順利展開。因此組織要專業、細致、而周密。


招商策劃方案三


一、公司簡介


新鄉市盛潤房地產開發公司於XX年8月成立,注冊資金1000萬,是一家集房地產開發,娛樂業、石油業為主,以房地產為龍頭的企業,下設天潤苑娛樂有限公司,開發的項目有黃崗別墅區、化工路營住房,盛潤城市印象(3萬多㎡),近期的新項目有亞太廣場(6萬多㎡),已經開發好的面積有4萬多㎡。


二、盛潤廣場簡介


新鄉盛潤廣場是經XX年新鄉市規劃委員會第一次會議研究同意,由新鄉市盛潤房地產開發公司開發,武漢亞大商業策劃管理公司進行策劃、籌備、招商,集購物、生活休閑、娛樂多功能一站式的購物中心。周邊高檔社區、政府機關單位、銀行、證券匯集,經商氛圍異常濃厚。扼守市規劃向東南發展的咽喉之地,升值潛力巨大。


三、功能、設備配置介紹


1、廣場地址:新鄉市主幹道人民路中段,


2、廣場功能:擬定為商住綜合大樓,


3、廣場具備的條件:廣場建築面積16000平方米,是新鄉市重點項目工程,也是人民路上的標志性建築,在人民路中段南側建設的一幢高層(a座16層,b座12層)的綜合樓,北退人民路紅線10米,東退地界6米,西距高層營住樓16米,該樓為全框架結構東西,東西總長49054米,南北進深63.24米,地下室為停車場及設備間,一至四層為營業,建築面積11937016平方米,a座五至十六層住宅樓住於綜合樓北端,東西長49054米,南北進深19044米,高4809米,建築面積11533066平方米;b座五層至十二層住宅樓位於綜合樓南端,東西長4905米,南北進深12064米,高40.6米,住宅建築面積4881.03平方米,外飾要求一至四層為深駝色面磚,四層以上部分為牙白色面磚配以黃色,蘭色外干牆漆。我公司將臨街負一層、一層、二層、三層、四層對外招租,(每層XX平方米—3000平方米)。每層貨載kg,擬定商場配置扶梯6部、觀光電梯1部、廣場設計停車位約3000平方米等設施。


四、投資前景分析


1、廣場的位置:盛潤廣場雄居主幹道人民路中段,道路寬敞,交通便利,臨市區地勢-龜背廣場,西北接駁火車站和各大商場的龐大人流、物流,東邊人民公園、體育中心近在咫尺,休閑、娛樂、經濟,一觸即發,適逢市規劃向東南發展,預計在不短時間內,這里將代替僅一街之隔的商業繁華的平原大道,此處尚未有一家有規模的商場,但周邊的配套商業網點正在形成,如酒樓、攝影、上島咖啡、華聯超市、美容美發,小型步行街、小吃類等。沿盛潤廣場商住樓往東,大片的住宅樓正在建設之中,此處多為高級住宅區,應有很好的發展前景。


2、廣場的周邊環境:盛潤廣場座落於商業、文化、行政、簇擁的繁華地段,商業氛圍異常濃厚,周邊財政局、區委、區政府,眾多行政機關單位雲集,輝龍花園、金桂園、蓮花園、富達花園、富達大酒店等均屬於高檔社區不勝枚舉,這里文化氛圍良好,居民消費檔次高,生活品味高,是新鄉市最適合做社區購物中心的地段,另外醫院、學校、銀行、證券公司遙相呼應,道路寬敞,出行方便,能夠吸引四區八縣的消費群體,是居家經商的理想之地,也是有實力、有先進管理水平的商家擴大商業網點、打造旺鋪的黃金寶地,盛潤廣場的原址被稱為「龜背仙地」集天時、地利、人和為一體,是商家雲集的風水寶地,可望在不久的將來,盛潤廣場必將成為決定全域經濟發展的新的商業中心。


3、盛潤廣場裝飾經營配套情況:盛潤廣場是有著a級資質證書的中國建設技術集團有限公司設計而成,以歐式風格為主體,創造出一種個性化、色彩很強的一種建築風格,體現出現代生活的快節奏、簡約和前衛,大廈的商場部分全部由玻璃幕牆加以深駝色大理石石材而成,顯示出大廈的莊重、沉穩,塔樓是橫向窗配以高級象牙色外牆塗料組成,體現大廈優雅、高貴、莊重的特點。


4、兩棟塔樓全部由高檔住宅組成,負一層至四層商場部分(面臨人民路),為商場的總出路口,為解決商場內人氣、人流互動,特設一部進口垂直電梯,兩部扶梯,使顧客在商場內的消費真正做到步隨電梯,出梯選購的觀景式消費。


5、物業管理及消防:盛潤廣場配以專業的物業管理公司,為商戶經商解決後顧之憂,專業的經營管理公司為商場出謀劃策,始終把握商機、商脈,商場內的硬體配套由紅外線監控、自動噴淋系統,每層的消火栓自救1至3個小時。


五、合作意向及方式:


盛潤廣場具有較好的地理位置和環境,而周邊尚未有大型品牌的綜合商業中心,是各界商家和集團經商的理想之地。考慮社區的消費市場和集團購買的能力,公司擬定對外招租重點:


1、廣場作為大型一體式購物中心,誠招具有知名度,擁有暢通的物流渠道,有合理實效的市場布局,有品牌的商貿集團公司;


2、其他方面的經營意向可面談。


六、招租形式:


為配合廣場的初步定位和統一經營管理,公司擬定將地下一樓、地上一樓至四樓開放式商鋪,整體招租。


七、附件一地下1層、地上1-4層平面圖


附件二盛潤廣場區域概況圖


附件三盛潤廣場位置圖


附件四盛潤廣場效果圖


我們誠為具有品牌實力的商家及專業公司提供良好的經營場地,為其擴大商業網點,施展才能,增加發展機遇,為有志之士提供用武之地。為了使有意的商家及集團、公司共同參與設計、裝修經營場地,確保在XX年中秋節前進場,以期達到更佳的社會效益和經濟效益,公司將以長期租賃方式,廣泛向社會招商,在前期與公司簽定初步意向協議的商家,在廣場建成後,我們將在同等條件下優先考慮。


新鄉市盛潤廣場招商辦公室


地址:人民路中段與勞動路交叉口向西150路南


聯系電話:聯系人:

❷ 招商計劃書怎麼寫

招商計劃書怎麼寫

一、計劃明年的招商工作目標初步為以下幾點:

1、提升自己的業務水平,多學習,多與本部門人員交流,探討相關的招商知識及部門工作;

2、與同行業人員多交流,探討摸索,創新招商知識;

3、了解相關信息及時與領導及其他部門溝通,大家一起探討,從而結合本部門實際工作進一步改進;

二、盡可能多的增加預備客戶資源

1、真誠禮貌的接待好上門的有意向客戶及考察團體。

2、到台商聚集的城市收集客戶資源,學習別人的成功招商案例,吸取別人失敗的教訓,從而成就自己的工作。

3、通過與客戶間經常性的聯絡互動,及時了解行業的相關動態。

三、穩固目前現有台商,同時引進其他主流品牌廠家

1、眼睛不能僅僅放在新的投資上,也要服務好已有企業廠商,逢年過節為他們送去我們的問候,積極解決他們的企業實際問題,讓他們有到家一般的感覺。

2、結合部門實際情況,更多的了解及引進其他有意向或主流品牌廠商,盡可能穩定目前現有的企業廠商,同時形成穩定的發展態勢。

3、相關工作及時與領導及相關部門之間取得溝通,確保工作無誤。

四、積極的去推廣本市開發區,使其能被更多的台商所熟知

1、抓住一切可以和台商企業交流溝通的機會,讓他們了解德州經濟開發區,向他們介紹現行的多項優惠政策。

2、市裡或區里有什麼活動項目,及時的、盡可能的聯系自己所知道的所有台商,邀請他們來開發區實地考察。在新的一年裡,積極主動的開展招商工作,使自己的業務能力得到更多的鍛煉和提升,也使自己的工作能有更多的優秀成績。

通過工作計劃的實施,切實的提高工作效率,發揮個人的主觀能動性,高標准要求自己,爭取為台辦招商工作的開展貢獻自己的力量。

招商計劃書 (一)

一、招商原則(略)

根據本次招商的策略制定相關談判原則及操作規程。

二、招商策略

依靠原有品牌在市場的造成的強大勢能,輕松贏得經銷商的信賴。

樓層功能區劃按照各類品牌間的經營互動原則,進行局部科學規律整合。

嚴格控制招商品牌的層次,利用自身優勢吸納國內國際亮點品牌。這是保證整體層面上檔次先決條件。

店鋪採取定價租賃制,並採取高端價位。

店鋪招商策略打破以往只是招商為目的的墨守成規的局面。

與政府有關部門合作,打出公益事業牌,並與此同時設立定期的文化藝演活動。

三、品牌形象定位

鑒於本商圈潛在消費層面頗高,本次招商對象也應該頗具品牌知名度。利用系統的品牌傳播策略,打造成一個國際國內知名品牌匯聚的大舞台。以服務品牌化,個性化模式為先導,以迅速的宣傳手段提升天河城廣場在本商圈內的行業標志與先驅的形象地位。

四、基本實施方案

定位的基本依據

①品牌形象決定原則

天河城在歷年的經營模式與商業策略中形成了固有的品牌形象,這是其它商場所不能輕易改變的事實,但在穩定的形象地位中,還要善於挖掘與改變,隨著社會的前進,潮流的更新,不斷調整經營方式,使其始終保留「年輕化、時尚化、高檔化」的定位,做現代購物中心的楷模。

②互補原則

在現有的天河城購物中心內,已有的產品以高質量、高服務標准來穩定顧客;不斷推陳出新,打造購物商城新概念,為廣州人打造高質量的生活方式。

③業態演變原則

傳統的商場只是購物的場所,隨著人們的生活水平的提高、消費行為的轉變,休閑購物成為主流,休閑、餐飲、娛樂將極大的滿足消費者購物外的需求,並且其規模也將趕超購物的規模。

④商圈擴大原則

因為高端的商業市場定位,在我們的消費群定位上就要充分考慮整個天河城附近區域,擴大服務半徑和商圈,吸引更多的優質消費群,實現商場的持續繁榮。

商業活動(略)

五、商城布局

天河城MALL定位為高檔商業中心,招商客戶群為:1、國際知名品牌,國內知名品牌廠商;2、國際連鎖集團。

1、主營項目

地下一層:高檔超市休閑系列。

一、二層:進口化妝品(CD、姿生堂、嬌蘭等)、高檔珠寶(謝瑞琳等)、世界極品服裝(阿瑪尼傑尼亞等)、高檔手錶、高檔皮具(路易威登等)、高檔工藝品、高檔筆。

高檔女裝系列、休閑裝、手袋、女飾品、精品鞋店、精品褲店、女士內衣。

高檔男裝系列、休高閑裝、皮具、男飾品、精品鞋店、精品褲店、男士內衣、領帶。

兒童服裝、高檔床品、進口飾品店、精品工藝品、體育服裝、體育器材。

三、四層:手機、家電及高科技產品。

五層:餐飲。

六層:娛樂休閑。

2、配套項目

A、家私、布藝、古玩、畫廊、廚房用品、書屋。

B、肯德基、日本壽司、茶葉店、酒吧。

六、人員配備計劃:

1、招商經理1人,需對本項目所在行業的市場營銷有實際操作經驗(尤其要擅長招商運作),懂企劃,善管理,具出色談判技巧和人格魅力。

2、大區招商經理若干,分別負責項目招商大區的工作:大區經理應具備一定的招商運作經驗,長於說服、鼓勵性的談判,具團隊合作精神、服從意識和大局觀念。

3、區域協銷經理若干,主要職責是協助開發市場,完成銷售。協銷經理需人品正直,勤懇敬業,具備較佳的溝通和組織管理能力,並能長駐外埠。

4、商務助理若干,主要職責是幫助一線招商人員作好內務(資料物品、來電來函、來人洽談、信息收集等)和會務組織等工作。

5、其它服務人員如文案、平面設計、接線及接待人員。

招商隊伍組建之後,必須進行培訓。一方面,通過培訓是團隊了解項目的現狀、產品,了解招商策略和操作步驟,同時也是進行磨合的過程。招商的培訓主要有以下幾個方面:

1、項目及產品知識,以使團隊成員對項目的現狀有清楚的認識。

2、溝通技巧(如接聽電話、接待語言、洽談技巧、儀表舉止等),以培養團隊成員的職業感。

3、招商專業知識(招商流程、談判技巧、接聽電話、注意事項等)。

4、招商要旨(招商策略說明及合同解讀等)。

招商工作開始後面臨許多實際的實施工作,在產品的核心概念基礎上撰寫招商文案、制定《招商手冊》、制定媒體發布計劃、准備合同文本、准備各類產品和項目的宣傳資料等等,必要的准備將為招商實施打下良好的基礎。只有進行有效溝通,把握「求租者」的洽談與管控技巧,招商工作才能順利開展。

從第一篇招商廣告發布下去,接到第一個咨詢電話開始,招商進入了實際運做的階段。從「求租者」打進第一個電話到招商的合作主體--各分銷商和代理商簽訂協議,進行產品銷售這一過程是整個招商工作的核心部分,直接決定著招商的質量和數量,也就決定了整個過程的成敗。主要目的是吸引好的「求租者」加入到企業的體系中來,共同把產品推向市場。想要吸引「求租者」的加盟,有效的溝通顯得非常重要。

招商中與「求租者」接觸的整個程序,一般如下:

第一次信息的處理(來函、來電)-第一次信息回復-第二次信息處理(二次來函、復電、咨詢、商洽)-第二次信息回復(信息升級→有選擇發送實質性資料)-招商總部零星接單(上門洽談、簽約)-招商會議的籌劃、准備(全國性會議、區域性會議)-發出會議邀請(曾經問詢者、熟悉者及看報來電者)-接收報名、督促參會-召開會議並簽約-督促履約-收款發貨。

在這過程中,首先面臨的是對「求租者」信息的處理和選擇,好的招商廣告發布後,招商總部將面對大量的反饋信息,對於第一次來電或來函,主要注意對「求租者」按已經設定的招商區域歸類,對求租者姓名、地址、電話、基本狀況和問題做以記錄,同時給對方發去有關產品和項目的'基本資料(包括項目介紹、產品介紹、招商活動的安排),同時對於各地區實力較強或行業內經營者一類的「求租者」做重點標注,用以綜合的研究。在這過程中,不必在電話中向詢問者做過多有關招商的說明,對於「求租者」提出的問題也不必急著回答(主要避免「求租者」因了解不夠而以偏概全,自我估計或防止競爭者和惡意攻擊者獲取一手信息)。在「求租者」研讀了有關資料後第二次咨詢過程,招商部門則應該選擇性的介紹關於招商情況和產品信息,並根據「求租者」表現的誠意,發去部分「該求租者」重點關注的內容資料,並力爭邀請對方參加招商會議。

對於一些急於了解情況的「求租者」,招商部門要有專人負責接待和談判,帶領來訪者參觀項目、了解運作方案等,以免流失「加盟商」。

面對面的溝通方式仍是最直觀有效的方式,招商會議的成功開展是「求租者」加盟的關鍵一步。在與「求租者」談判之前,一些細節的准備十分重要,如招商辦公場所的布置、人員的工作狀態、對來訪者的接待,這些都直接影響洽談的結果。在溝通的過程中,應該向來訪者潛移默化的傳遞以下幾點信息。

1、有實力:與強者合作才能更強,加盟者希望企業的力量雄厚,解除後顧之憂。

2、有決心:堅定的信念和強有力的推廣策略將使加盟商感受到項目推廣項目的決心,用數字說明項目的力度是最好的方法。

3、有信譽:一味的誇大其辭根本無法聯合有實力的經銷商,態度真誠、有理有據,最大限度的為「求租者」考慮是雙方共同發展的基礎。

4、有辦法:詳細、可行的營銷方法對於經銷商有極大的吸引力。

5、有利益:歸根結底,成功的推廣應該有豐厚的利潤,項目留給加盟者的利益應該十分可觀。

與「求租者」簽定合同,收取租金和保證金,則全面招商工作告以段落,後續零星的招商工作開展可以抽取部分力量,而工作的中心轉移到產品的全面推廣階段。

招商過程中,要處理大量的信息和參與大量的談判、說服、培訓工作,工作內容非常細瑣,實際的過程中會遇到一些具體問題,對「求租者」提出的問題給予良好的解答將大大增強其信心。

七、招商人員崗位職責

副總經理/兼招商部經理

主要職責:

根據購物中心經營方針與要求,制定招商部計劃,並組織實施。

負責購物中心整體商場策劃,布局,商品組合及與廠商協調,公司整體企劃,促銷等,確保商廈經營指標達成。

組織,管理招商,企劃團隊,培訓及輔導招商人員。

對招商部門廠商引進,人員招聘,促銷方案及相關合同及發生交際費用審核等負責。

招商主管(4人)

主要職責:

負責整個樓層招商,布局,商品組合及與廠商協調,確保招商品100%達成。

配合公司整體布局,完成公司下達指標。

入租設備工程安裝管理,電氣管理(2人)(人員由開發商提供)

主要職責:

入租設備工程安裝管理,電氣管理,維護管理商場的整體工程運行,同時滿足正常開業。

協助經理開展工作。嚴格審查招商戶經營資格及入住手續。

負責租戶單位日常管理工作,督促租戶單位認真履行招商合同。

企劃主管(1人)

主要職責:

貫徹執行本企業經營發展戰略方針,配合招商,經營需求,結合實際制定本公司廣告策劃並組織實施。

負責對商場宣傳布署總體規劃工作,作出建設性的意見,統籌安排促銷,成列,美工工作。

八、商場租金預測(略)

周邊租金調查(略)

後續:商場招商管理

招商管理原則(略)

招商計劃書 (二)

近日,中國室內裝飾協會環境監測中心發出警告:廚房污染正在成為危害人類健康的又一「隱形殺手」。

廚房中產生的油煙廢氣中含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有強烈致癌性的苯並芘等許多對人體有嚴重危害的物質。食油加熱到270度左右產生的油霧與液化氣燃燒產生的廢氣的聚合物,可導致人類細胞染色體的損傷變異,成為人類容易衰老和致病的「隱形殺手」之一。

女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙,會使其患肺癌的危險性增加2-3倍。同濟大學腫瘤研究所所長周彩存教授領銜的肺癌課題組研究表明,廚房油煙產生有毒煙霧,使廚房局部環境惡化,有毒煙霧長期刺激眼睛和咽喉,損傷呼吸系統細胞組織,很容易引發肺癌的發生。上海市疾病預防控制中心公布的惡性腫瘤發病率調查數據顯示,肺癌已成為本市人群發病率和死亡率均占第一位的惡性腫瘤,女性腫瘤患者中肺癌發病率僅次於乳腺癌占第二位,死亡率占第一位。近幾年上海女性肺癌的發病率上升很快。在非吸煙女性肺癌危險因素中,超過60%的女性因長期接觸廚房油煙廢氣所致。

人們不禁要問:用了油煙機,廚房為什麼還會有油煙廢氣?

現在使用的所有油煙機因受諸多因素限制,只能排除大部份的廚房油煙廢氣,油煙廢氣排放量不到總煙霧量的70%,還有相當量的油煙廢氣由於超出了油煙機的吸風范圍而漂浮殘留在空氣中,油煙機的吸風有一定的吸風范圍,超出了范圍,它就無法吸除,不管它功率大小,也不管它檔次多高,都存在不能徹底吸除油煙廢氣這個問題,這是它的缺陷。

任何產品只要不能徹底解決根本問題,它就不是完整的產品,為了力求盡善盡美,現發明的油煙機配套裝置徹底解決了這一難題。花上幾千元買得的不能徹底解決根本問題的油煙機,只要再花二百來元購置配套產品就能徹底地從根本上解決廚房油煙廢氣,它的存在價值遠遠超出購買油煙機的費用。

中國生命科學健康產品發明家、江蘇省著名企業家、南通市永樂久好生物醫葯科技有限公司創始人嚴平先生,以保護人類健康為己任,秉承「追求健康,造福人類」為宗旨,在擁有多項保護生命健康發明產品的基礎上,經過多年潛心研究、反復論證試驗,以嚴謹的科學原理,精密的結構構思,實用美觀的造型設計,綜合空氣流動力學、生命健康學、高分子化學、材料工程學等多學科綜合原理,結合廚房文化,發明和隆重推出了又一項保護生命科學健康產品——油煙機健康裙罩。

本油煙機配套產品的問世,迎來了又一次的廚房革命,它為人類的健康又增加了一位保護神。在人類歷史上,首次對廚房二次污染這一「隱形殺手」開戰。

追求健康是人類的終極目標,一個保護生命健康產品的出世,必然會受到人們的喜愛,市場的追捧,誰擁有了這樣的產品,誰就在擁有了健康的同時,也擁有了財富。

為了將這一保護人類生命健康的發明創造產品盡快的推向市場,盡快的造福於人類,現面向全球誠邀戰略合作夥伴。

合作夥伴值得考慮的幾個問題:

1、所投資項目的產品有沒有市場?

本款產品的生產成本約每套百元左右,零售價二百元左右,全國有3.5億多個家庭,擁有油煙機的家庭和每增加市場一個百分點的銷售量是幾何可以自已算帳。

2、所投資項目的產品市場競爭力?

因為是專利產品,擁有自己的知識產權,是壟斷經營,沒有競爭對手,同時還具備完整的運營方案。

3、所投資項目產品的生命力和售後服務?

本產品生產和使用過程中無污染,消費者購回都可隨便自行安裝,沒有任何後顧之憂。

國際新產品權威研究機構專家指出,一個熱門的產品或服務必須具備以下特徵:

1、機構簡單,使用方便。

2、具有鮮明的個性。

3、除本來的功能外還具有附加功能。

4、能滿足人們的某種心理和生活需求。

5、能滿足人們喜歡正宗貨、手工貨的心情。

6、能使人感到親切和關心。

7、能滿足人們的求知慾好奇心。

8、商品中含有以健康長壽為目標的因素。

油煙機健康裙罩的發明,完全符合以上特徵,因此,該發明專利產品是一個極具市場潛力,具有廣闊發展前景的產品。

有遠見卓識,獨具慧眼者只要具有一定的資金實力(戰略儲備金5000萬元以上),就可來共同開發這一極具市場潛力的健康產品。

另在國內每個省尋求一名營運總經理,需具有一定的經濟實力(項目運作資金300萬元上),按公司方案操作,輕松做老闆,輕松賺大錢

項目情況:

發明專利號:*******,油煙機配套裝置,油煙排放能力100%。每套產品的製造成本百元左右,市場零售價每套二百元以上,為避免不必要的知識產權泄密和糾紛,暫時不提供詳細信息,在面談合作後可提供詳細的知識產權文件,並可以向國家專利局咨詢核實。

區域招商計劃:

以每個省設立一個分銷公司,總經理負責制,向下面地市級招收一、二級代理商,每個地市級代理商收取專利產品市場保證金30萬元。地市級代理商在該省無省級代理商之前也可直接洽談。

產品價格:本產品生產成本在100元左右,市場銷售價格可以在200元以上,每台凈利潤在100元以上,比照油煙機1000--6000元以上的價格,該產品的價格只是毛毛雨,完全可以被市場接受,問題不在於價格,而在於價值。

效益分析:以每個省十個地級市計算,每個城市最少可銷售產品5萬套以上,每個省即可以最少銷售50萬套以上,以每級代理或分銷商每套利潤20--30元計算,每個省代理每年毛利潤可達1000--1500萬元以上,每個地市級代理每年毛利潤可達100---150萬元以上。

市場銷售計劃:具有詳細完整的市場運作銷售計劃,因涉及商業秘密,暫不提供,需面談合作後提供。

聯系方式:

聯系人:嚴總

❸ 酒店商業計劃書模板範文5篇

酒店商業計劃書模板範文1

酒店營銷是酒店經營的龍頭,其工作績效直接關繫到酒店的運行發展。特別是我們酒店即將盛裝開業,營銷計劃完滿與否更是關乎酒店開業初期的成功運營,因此急需營銷部及早投入運作,現草擬營銷部開業前期運行計劃一份,請各位領導審批,待調整後實施。

一、市場調查及分析

每個酒店都有其目標市場,例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府段伍黨政機關等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產品握冊或區別於其他同類酒店,設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象,為此我們應先有一份清晰的市場 調查報告 ,在市場分析給酒店定位。

以下是總結後的市場調查:

1、分類:我市的酒店可做如下分類:

A 高檔酒店:××飯店 、迎賓館 、平原賓館

B 中高檔酒店:通匯假日酒店、錦綉花園酒店、天運大酒店

C 中檔酒店:川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

2、價格:價格分別為:

A類:總統套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務套房1200—1600元;普通套房320—800元;標准間(二、三人)270—380元;餐廳包間400—800元起。

B類:豪華套房1400—2800元;商務套房188—800元;標准間:138—388元;餐廳包間無底價或300—688元。

C類:商務套房168—288元;標准間120—138元。

3、經營模式:

A類:該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業單位,多為協議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶,其產品也主要為公務型政府間互訪及企業接待等提供。

B類:該類酒店的主要客戶由各大企業單位、縣鄉政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高,硬體等不次於A類酒店且價格比A類實惠。

C類:其客戶群主要為商務型散客,穿插少量協議單位,經濟實惠。

二、市場定位:

1、定價:我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。硬體裝修也已定位為三星級酒店,檔次較高。現以利潤、銷售量及競爭為目標,建議將酒店房價定為(可討論後修改): 豪華套房:2600元;商務套房:580元;標准間320元;單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無底價。

2、市場形象:根據上述各項以及我們為客人提供的利益、我們的價格質量、我們的產品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經濟實惠的商務旅遊型酒店。

三、促銷手段:

1、與總辦配合在有關媒體上發布廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。

2、距開業 天時定做客車座套,並與客運公司聯系做好配換工作。

3、與計程車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的計程車司機師傅現金回扣。具體操作時可為司機發放簽有其車牌號的我酒店 折優惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現金提成,月底結帳或立即兌現。

4、與各大型娛樂場所聯系做好結盟工作,互惠互利。 具體操作如下:協商達成協議後持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優惠(視各單位協議不同而定)。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具體折扣率待協議後依據單位不同另行確立。

5、鑒於我市將於十月十七號召開××××節,屆時預計有大量遊客,可與本地旅行社提前聯系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。

6、酒店銷售時有「80/20法則姿襲」,即80%的營業額是來自於其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業額才來自於那些80%的游離顧客。因此我們應大力發展忠實客戶群,即推行會員制,發放貴賓卡:

(1)凡在我酒店消費××××元以上(餐飲、客房)即發放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優惠。到本店結盟娛樂場所消費享受協議優惠價;

(2)凡在我酒店預存現金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優惠、贈送菜餚、時尚禮品等活動。

7、合作人員:對於代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可採用多開發票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。

8、開業後十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優惠並獲贈時尚禮品等優惠活動,就餐享受8折或贈菜一道。

9、每月評出客房及餐廳消費前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 %左右,全額消費可為其消費金額的 %左右。如無貴賓卡可免費贈送,在以後消費時享受優惠。

10、推出各種組合產品,增加客戶消費額,抓住市場機會: 客人一旦入住即免費贈送時令水果一盤,鮮花一支。

酒店商業計劃書模板範文2

一、 招聘目的:

為酒店的順利開業和開業以後的正常運作提供充足的人力資源保障。

二、 招聘原則:

品德優先、保證素質、理念認同、控製成本

三、 招聘崗位:

以經酒店業主方批準的組織加構及各部門管理架構為基礎,各部門根據開業籌建所需要的用人條件、任職要求、到崗時間等,填寫《人員需求申請表》,經總經理批示後下發行政人事部,由行政人事部統一組織招聘。

四、 計劃期:

自20XX年X月X日至X月X日

五、 所有崗位基本任職要求:

1、良好的品德;

2、有志於從事服務行業;

3、勤奮,合作,熱情、適應性和靈活性強;

4、掌握一定技術或技能;

5、富有團隊精神;

6、 形象、氣質較好;

7、一線服務部門面客員工:男170CM至180CM,女160CM至170CM,非面客員工男168CM以上,女158CM以上。

六、 招聘主要途徑:

1. 網路:

A、 對象:吸引綜合素質相對較高且經常上網的求職者。

B、 網站:XX網

C、 時間:

D、 預算:全年共約XXXXX元/年。

2. 學校:

A、 對象:以大中專旅遊專業學生為主、其他專業人員為輔,包括實習生及畢業生,以滿足酒店基層服務人員的用人需要。

B、 學校:分別與XX職業技術學院及XX地區周邊城市多家學校建立長期合作關系,簽訂合作協議。

C、 時間:

D、 預算:元/次*次=元(交通、餐飲、宴請學校領導等)。

3. 酒店戶外宣傳廣告:

A、 目的:以目視廣告的形式告知所有經過酒店的路人,通過他們進行廣泛的宣傳,以期招聘潛在員工;

B、 時間及規格:具體如下表;

C、 費用預算:共約XXXXX元。

4. 報紙廣告與人才市場專場招聘會配合實施:

A、 目的:以《XXXX報》等媒體為主,刊登招聘廣告,以大型人才市場為平台,面向XX地區所有《XXXX報》等的讀者群體,主要在XX市本地區范圍內招獵人才,隨後到其他城市進行招聘,具體計劃如下:

a、根據廣告內容規定的日期,用三天時間在XX市人才市場進行一次大型招聘;隨後將招聘地點改設為酒店行政人事部進行長期招聘;

b、根據招聘的結果,如果崗位空缺較大則及時與市人才市場溝通,用一周的時間與XX市人才市場及XX地區相關學校進行聯系並確定,隨後到XX市進行人員招聘,XX招聘預計需用時五天;

c、若上述兩次招聘結果結果人員缺口依然較大,根據本地區務工人員來源的特點,則需考慮去省外地區一些經濟欠發達城市進行員工招聘,此地區招聘預計需用時30天左右。

B、 預計費用為6萬元(含去上述城市的交通、住宿、餐費,如去疆外招聘則預計需要追加兩萬元,用與招聘人員及員工的交通、住宿、餐費及相關招待費)。

5. 其它招聘方式:

A、內部員工推薦: 充分利用業主及酒店的在職員工,通過他們的宣傳推薦,為酒店尋找合適的人才。建議實行推薦獎勵計劃。凡內部員工推薦人選被酒店錄取者,被錄取人員過試用期後,酒店將給予推薦人適當獎勵。

B、同業獵頭:從當地其他酒店直接獵取,成本較低,效果較好。

C、集團內部借調。

七、 招聘人員組成:

(略)

八、 總費用預算:

X+X萬元 九、 報紙及人才市場招聘會方案:

日期:2010年X月X日(星期X)-2010年X月X日(星期X)共三天 時間:上午XX:00—下午XX:00

地點:XXXXX

程序:第一天、第二天初試,第三天復試

A、 聘現場流程:

B、 工作人員要求及注意事項:

A、 X月XX日上午XX:00准時到籌建辦公室集合出發,需總辦協助安排商務用車一部。

B、 面試考官應提前詳細了解招聘崗位、任職要求等。

C、 職業化的儀容儀表儀態,並佩戴名牌。

D、 工作期間不許吸煙,不許聚堆閑聊。

E、 面帶微笑、禮貌對待每一位前來應聘者。

F、 請遵守會場秩序,講究清潔衛生。

G、 錄用與否最後統一將表格交與行政人事部;

H、 《職位申請表》和《面試評估表》(500份)、紙箱1個、飲水機一台、純凈水三桶、一次性紙杯500個、大垃圾袋一個及其它辦公用品由XXX負責准備。

I、 所有參加人員早餐自理,中午由酒店統一安排。 J、 面試人員請自帶簽字筆;

K、 X月X日X時,所有與會人員在籌備辦會議室開會,內容包括招聘過程中注意事項、面試技巧培訓等內容等;

L、 X月X日下午XX:00,行政人事部到人才市場驗收會場布置。

酒店商業計劃書模板範文3

一、專業能力

作為一個主管,你必須掌握一定的專業知識和專業能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來源無非是兩個方面:一是從書本中來,一是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習。「不恥下問」是每一個主管所應具備的態度。

二、管理能力

管理能力對於一個主管而言,與專業能力是相對應的,當你的職位需要的專業越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協調能力,需要你的專業能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。

三、溝通能力

所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態,甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對於你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。

四、培養下屬的能力

作為一個主管,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不願將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然後還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。

五、工作判斷能力

所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對於所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對於世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對於你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎麼做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現是其工作判斷能力的體現

六、學習能力

當今的社會是學習型的社會,當今的企業也必須是學習型的企業,對於我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,兩者應交替進行。你只有不停的學習,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發展。走上社會的我們,要完全主動的`去學習,視學習為一種習慣,為生活的一種常態。學習應該是廣泛的,專業的,管理的,經營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現在的能力怎樣?而是你現在學習怎樣,現在的學習是你未來競爭的根本。

七、職業道德

但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對於工作中人,不管是員工,還是主管,職業道德是第一位的。這就好比對於一個人而言,健康、財富、地位、愛情等都很重要,但健康是「1」,其他的都是「0」,只要「1」(健康)的存在,個人的意義才能無限大。職業道德對於工作的人而言,就是那個「1」,只有良好的職業道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對於公司而言,才是一個合格之人才。職業道德不等同於對企業的向心力,但作為一個員工,作為一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自己職業的負責,是一種基本的素養,是個人發展的根基。「做一天和尚撞一天鍾」,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鍾。

個人以為:師傅領進門,修行靠個人。一切的一切,都要靠自己去感悟,將一切的一切變成自己的東西。

酒店商業計劃書模板範文4

一、宗旨及商業模式

新生活酒店投資集團公司是一個提議中的公司,其宗旨是以網路為平台打造全新的餐飲文化。通過提供私人化、專業化、個性化、差異化、時尚化的全新服務,以顧客滿意為導向,以追求時尚為目標,細心滿足顧客需求,獲得營業收入和利潤,創造知名品牌。

本公司是一家處於創始階段的公司,法定經營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體,給他們帶來網路時代的全新餐飲方式,提供快捷個性的服務,合理的對資源進行有效配置。

二、我們的產品和服務:

我公司目前主要提供四種餐飲服務:

個人快餐業務(通過網上預定,指明具體時間,然後配送上門)

傳統酒席業務(通過網上預定和桌面終端系統自主服務,方便快捷)

家庭就餐模式(通過網上預定和內容組合,將整個參桌送到家)

集體餐飲模式(通過網上預定開通網上虛擬宴會,如婚禮)

三、市場定位

我們將把目標市場定位在傳統酒店的餐飲業上和非傳統的家庭餐飲業上。市場調查顯示,隨著我們經濟的不斷增長,人們生活水平的不斷提高,越來越多的人傾向於家外就餐或者自主就餐,並且只要經濟的不斷向前發展和網路文化的進一步沖擊,這個市場上的消費群體就會越來越多,特別是那些愛好新潮時尚的人們。

四、競爭

我們將直接與餐飲行業所有單位競爭。由於我們採用了全新的訂餐和就餐方式,所以從經營方式來講我們是全電子商務化的,是全新的。通過進行網上預定和自行組合菜單,我們有兩個優勢,一是可以節約顧客的時間的機會成本,二是我們可以合理的安排庫存系統,有效的降低成本,獲取最大的利潤,真正意義上的實現互利。通過公司文化的建設和在全國的推廣,逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應,所以我們是有優勢的。

五、管理

初期推行扁平化的組織結構,減少管理層次,實行總經理負責制,直接管理職能部門、信息部門,各具體職能部門由部門經理分管。

經營管理型人才:以授權和程序去控制,以嚴格控制和靈活處理去管理,以人格魅力和有效溝通去領導團隊,分別負責營銷、采購、公關、人事、財務等部門。

u市場開拓型人才:是迎接市場變化和競爭者挑戰的中堅力量,著力研究市場開拓和業務擴展的可行性和實施方案。

u業務支持型人才:具備整個網路平台的開發和管理系統的設計維護的人才,擁有公司管理信息系統(mis)建設的專業人員。

六、投資與財務

資金需求:成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬,短期貸款50萬,申請廣州市低息創業基金20萬,其中用於固定資產投資 萬,流動資金 萬。

股本結構:公司注冊資本500萬,風險投資入股400萬(80%),特許加盟商30萬(6%),自籌資金入股70萬(14%)。

擴大再投資資金來源:前期盈利、銀行信用貸款、商業信用融資、融資租賃。

酒店商業計劃書模板範文5

一、目標導向

營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是,20xx年預定目標任務:全年完成客房、會議室和餐飲收進 萬元(其中客房、會議室銷售收進 萬元,餐飲銷售收進 萬元),力爭逾額完成客房、會議室和餐飲收進各 萬元。

二、做好市場調查及促銷活動策劃

常常組織部分有關職員搜集了解旅遊業、賓館、酒店及其相應行業的信息,把握其經營管理和接待服務動向,為酒店營銷提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的傾銷方案。特別是節假日期間、和賓館各專項銷售任務時,要務必做到提早做好各項活動的宣傳策劃工作。

三、建立市場觀念。

目前我們的客戶群體領域特別是高端消費群體尚還有一定潛力可挖。今後,我們將採取靈活機靈的營銷策略,加大傾銷力度,拓寬銷售渠道,進步經濟效益。在老客戶穩定的基礎上,加大各層面新客戶群的開發力度,力爭把已有客源市場做大做強。

四、工作思路:

1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網,積極推行提早預存消費卡和貴賓卡的優惠政策和推行工作。

針對性的對客戶檔案賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,具體記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人著名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除平常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平台為客戶送往我們的祝願等個性化服務。今年計劃在適當時期再次召開次大型客戶報答聯絡會(特別是年度的大客戶報答酒會),以加強與客戶的感情交換,聽取客戶意見。

2、會議接待市場:

1)加大信息捕捉能力,做好老客戶市場的維護和跟進力度,特別是如人大、政協、各廳局等省市定點機構、考試院、大唐、衛生廳、醫學會、周邊高校群體等等,今年在這方面要繼續保持公關力度,斟酌推行新的公關方式,培養好諸類忠實群體。

2)繼續加大銷售思路的轉變,拓寬銷售渠道和銷售思路,今年要繼續加大力度與會展公司、會議代辦機構和旅行會議接待中心等單位的合作,充分利用他們的會議接待平台,特別是針對全國的商務會議市場,爭取海量的會議客源,走出往,把酒店的品牌宣傳由省內做大到全國的每個省會城市。

3)加大宣傳,對省內堅持做好傳統地定期的登門造訪和回訪工作。對外,一方面用的郵寄方式,另外一方面用現代化的網路方式,充分利用好自己酒店的網站的宣傳平台,也能夠利用其他網站進行,同時可以用EMAIL、QQ等進行有針對性的宣傳。

4)、熱忱接待,服務周到,進步服務接待標准,塑造酒店接待品牌

接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,留意服務形象和儀表,熱忱周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物資需求。製作會務活動調查表,向客戶徵求意見,了解客戶的需求,及時調劑營銷方案。

3、零客市場方面:

零客市場多年來是酒店的一個薄弱環節,往年推出了不同類型的節假日促銷活動,在一定的時間內成功地吸引了一定的消費客源。 這關鍵要取決於方案的策劃和信息的掌控,今年我們要在往年的基礎上積極做好,多總結、早策劃、早宣傳等方式,力爭做大節假日市場。

另外,在做好協議客戶資料整理的同時,要加大了其開辟、回訪和接待服務質量,保證VIP客戶的接待服務程序日臻完善。固然,這里一個重點就是麓谷高新企業的消費群、嶽麓區各街道辦等,固然我們簽訂了諸多協議,但市場份額佔有度不大,今年將重點有針對性地進行客戶回訪,汲取反饋意見的同時,加強服務,力爭逐漸提升這塊市場份額。

4、旅遊團隊市場:

今年我部分將繼續往張家界對重點團隊客戶進行了一次造訪, 舉行楓林賓館20xx年張家界各大旅行社合作年會,力爭在往年的基礎上實現新的高度和新的逾越,來彌補會議的淡季市場,進步客房進住率,實現酒店利益最大化。

5、宣傳方面

今年我們將對酒店的網站和酒店的會議宣傳冊進行了重新設計與包裝,特別是網站的重新建設,一方面要細化宣傳內容,另外一方面要做出特點,特別要加重會議和餐飲的宣傳。要加強多媒體的動態宣傳,使客人可以更直觀正確的了解酒店的信息。另外一方面要通過攜程、藝龍、陽光假日、中航信等網路公司;讓更多客人通過網路具體了解酒店,進住酒店,同時我們也能夠通過客人在網上的評論看到自己的上風和不適時地加以改正。

6、 餐廳的銷售方面

今年我們要把婚、壽宴、會議包廂、企事業單位消費(特別是協議單位和高校、麓谷、區政府、各街道辦等)定為主攻方向,大力推廣預存款消費。今年在餐飲銷售方面,我們要繼續加強員工銷售業務的培訓,包括點配菜,客戶開辟,及外聯及客戶造訪。特別要發動餐飲銷售職員也要走出往,主動跟進客戶,回訪客戶,開辟客戶,力爭包廂訂座率上升到50%以上。

五、 團隊建設

市場部現有職員6名。經過打磨,他們已基本把握市場銷售運作。但業務技能及專業精神方面仍需加強。而且由於部分職員少、任務重,故專業技能培訓不夠。為了保障今年營銷工作順利高效地實施,部分還需要通過苦練內功來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保存客戶!同時要誇大團隊精神,相互合作,相互幫助,營建一個積極的工作團體。

六、密切合作,主動調和

在與酒店其他部分接好業務結合工作時候要密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部分密切聯系,相互配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最好效益。

同時加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告情勢推薦酒店,宣傳酒店,努力進步酒店著名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

❹ 招商項目策劃書

招商項目策劃書(一)

一、項目名稱

3000畝藕塘綜合開發

二、項目概況

1、交通便利:山東東營市機場、答判港口、火車、汽車運輸線路發達。

2、資源豐富:位於黃河口自然保護區內,氣候、土質、地理優勢明顯,水、電力齊全,開發潛力巨大。

三、項目准備進展情況

已做好總體規劃設計等有關開發的各項工作

四、建設規模和內容

1、瞄準政策,爭取融資60萬元改造藕塘3000畝。

2、投資240萬元進行藕苗、蝦苗、肥料、人工、生活區建設,預計年產蓮藕2250噸,蝦75噸;兩項合計300萬元。

五、項目可行性分析

蓮藕是居民日常生活的主要蔬菜之一,以其物美價廉深受消費者青睞,市場銷量逐年遞增。蓮藕還可加工成藕粉、藕片,蓮子可用作葯品和食用補品。藕蝦混養是生態養殖新模式,已試驗養殖兩年均成功,市場前景相當廣闊。

六、投資效益分析

在黃河口自然保護區內,投資300萬建佔地3000畝的蓮藕種植基地。年產蓮藕2250噸,出塘價按1元/斤計算,年可創產值450萬元,年利潤額300萬元,利潤率66.7%。年產白對蝦75噸,批發價格10元/斤,可創產值150萬元,利潤90萬元,利潤率60%。年可創總純利潤390萬元。投資回收期為1年。

七、風險和對策

1、自然災害風險:如有少見的冰雹、乾旱時導致產量下降,但不絕產。

2、預防措施:冰雹預警由本地武裝部高炮預防,一般十年不遇。藕塘附近有備用水庫5000畝;必要時可應急調劑使用。

八、效益分配可與投資方協商確定。

九、項目優惠條件

土地承包費價格優惠,僅130元/畝/年,水資源免費使用。

聯系地址:XX市XX區XX

招商項目策劃書(二)

第一章 項目定位

一判稿、統一宣傳口徑

1、宣傳總精神

盛澤城市商業新財富中心

2、項目地位

順應盛澤城市和東方絲綢市場新一輪開發趨勢,應運而生。盛氏集團鼎力巨獻,政府首推,十大重點工程的重中之重。

3、項目意義

搶佔中國東方絲綢市場的核心區位,與盛澤廣場共同構築盛澤城市新商業配套中心及標志性建築群落,打破盛澤傳統商業模式,引領盛澤城市商業全面升級。

4、項目市場定位

融合現代地產和商業運作理念之精華,借鑒吸收國內外商業名街的成功經驗,整合國際商業模式和盛澤本地文化,為盛澤人民和國內外客商打造一個與上海、蘇州比肩同步,全新全能的商業舞台,打造成國際化、本地化、專業化融匯互動的盛澤商業第一街!

5、項目基本情況

近十萬平方米的建築面積,四百餘米的商業長街,集國際一流大型超市、著名家電賣場、數碼廣場、專業百貨、娛樂休閑、餐飲、商務辦公、酒店公寓多功能為一體的中高檔shoppingmall,匯聚萬千人流、物流、資金流、信息流,將成為新盛澤的真正核心商業區。

二、招商定位

作為盛澤及周邊唯一的中檔偏上的shoppingmall,我們重點吸納掘舉孝具有品牌知名度、經營正規、運營良好的品牌商家,以滿足大眾全方位消費需求。

三、業態定位

吸納中國名街的業態規劃精髓並結合盛澤消費文化,以各類品牌店、大賣場、大餐飲、大娛樂為核心,規劃了豐富而合理的業態,包括各類品牌店、特色店、主題百貨、電器賣場、超市、書城等。採用多元化經營模式,一站式商業步行街(開放式shoppingmall),滿足各界人士的消費需求。

第二章 招商策略

一、業態設計、業態定位策略

准確、差異化的業態定位乃是步行街競爭勝出的原因。

東盛步行街的開發與運營要始終堅持全新的建築形態、全新的消費環境、全新的業態組合先進理念。

在業態組合方面,我們要緊緊抓住本地消費需求傾向和消費特點,重點突出,業態豐富,有機結合。堅決摒棄不適合本地消費文化的業態!

由此,我們確定了以各類品牌店、大賣場、大餐飲、大娛樂為核心,主力店、次主力店(大店)佔50%左右,餐飲娛樂休閑(小店)佔30%左右,品牌專賣店佔20%左右。

二、店鋪招商策略

考慮到主力店、次主力店、國際名牌店及其他品牌招商的不同特點,制定了先確定主力店,再全面招商的基本策略。在執行過程中,主力店、國際名店和餐飲、娛樂要提前招商,其它隨後進行

三、為客戶度身訂做開店全面解決方案

在這一策略的指導下,經過專業培訓師培訓的招商團隊,根據實際情況靈活調整和實施租賃政策。例如,根據不同類型的租戶提出的不同需求,為他們提出度身訂做的解決方案;妥善安排好各租戶的樓層位置、相互位置,使之相對成行成市、互惠共贏,而不是互相干擾、削弱;根據整體市場定位和業態組合,對進駐租戶提出要求,並協助他們調整、提升和完善他們在東盛步行街新店的定位、檔次和其他品質。

四、項目宣傳推廣策略

在市場宣傳推廣方面,實行整合推廣策略,為招商工作提供有力支持。

一為媒體宣傳,二為招商活動。

關鍵性招商活動如下:

招商發布會暨主力店簽約儀式、招商成果發布會、項目推介會、建築節點慶典會等。

五、招商進度、質量、費用策略

為把招商計劃落實到實處,達到多快好省的目標。我們在招商進度、質量、費用上嚴格把關,統一控制。採取用時間推動表控制進度;根據業態布局和市場定位對商家精挑細選,重點吸收品牌商、實力商和特色商來控制質量;對招商費用進行精打細算,並採取以下措施對招商費用進行統一安排、科學分配。

1、招商任務指標分解到人,成本分解到人。

2、關鍵性招商費集中使用,避免零打碎敲。

3、重點保障優秀招商人才的工資待遇和獎勵管理。

4、重視大客戶招商和關系招商,費用安排上予以傾斜。

5、經過精心策劃的媒體宣傳計劃,實現精確、有效的傳播,價值最大化。堅決避免宣傳費用的亂用和浪費。

第三章 招商階段、招商目標和時間安排

一、階段劃分

招商籌備階段、主力店招商階段、全面招商階段、運營調整階段四個階段。

二、招商目標

由於步行街的商家是需要不斷調整、優化的,原則上講,招商工作不是招滿了就結束了。但為了明確方向,特定目標如下:

1、截止到20XX年XX月,基本完成步行街主力店、次主力店(大商鋪)的招商,完成小商鋪70%。

2、截止到20XX年XX月,基本完成招商任務。

3、截止到20XX年XX月底,商家開始入場裝修,為開街做准備。力爭XX月底,確保XX月份一定開。

三、時間安排

為具體化可執行,在時間安排上,此計劃涉及的時間段為:20XX年XX月開始執行,截止到20XX年開業。

第四章 組織架構

一、項目人員招聘

再大的項目也是人做的,人的因素在項目招商中起著最根本的決定性因素,因此招聘、選拔、培養一大批招商精英,打造一支強悍的招商團隊,是招商籌備階段的最核心任務。

目前,新聘3人,其中招商主管和招商專員各一名,策劃一名,從商業公司調來一名設計,組建了一個招商二部,但這遠遠不夠。通過網路等多種渠道正在物色更多的從業經驗豐富、擁有大量客戶資源的專業化高素質招商人員,目標是組建一個10人左右(不含招商中心人員)的專業化團隊。

一個團隊不僅需要專業化,更需要一體化。因此,對團隊的培訓尤其重要。

目標是使整個團隊具備完整的項目的知識架構、卓越的團隊執行力和共同的價值取向,培訓內容如下:

1、五個核心理念的培訓。

2、團隊執行力的培訓。

3、項目知識的培訓,以使團隊成員對項目有一個清楚的認識。

4、招商技巧的培訓,包括接聽電話、接待語言、談判策略和談判技巧等,以培養和提高團隊成員的招商能力。

5、招商禮儀和招商制度的培訓(語言藝術、招商制度說明和合同解讀等)。

二、招商架構、招商機制的建立

在人員招聘和招商架構的建立上,我們都遵循精英、精簡、垂直化原則,目的是實現人員最少化、指揮執行系統最簡化、效率成果最大化。以節省招商費用,提高工作效率。招商架構和人員職責如下:

招商人員主要工作職責

(1)招商一部主要負責主力店的招商工作:1人;

(2)招商二部主要負責餐飲、娛樂的招商工作:3人;

(3)招商三部主要負責百貨、服飾類別的招商工作:2人;

(4)招商四部主要負責綜合類招商工作:2人;

(5)策劃部暫定員兩名,主要負責招商的策劃、媒體計劃的制定執行、招商文案的策劃撰寫和設計。一名策劃,一名設計。根據發展需要,在步行街開業時,需要再增加策劃一名;

(6)此架構為開業前期的組織,開業准備期和開業運營期的架構,屆時提前3個月報人力資源部。

招商機制的建立,是為了在招商團隊中形成一種人性化的制度管理氛圍,做到有章可依、獎罰分明,既講究個人貢獻、更注重團隊精神。建立一系列的管理制度。

(1)招商人員獎勵政策的建立

(2)招商人員處罰政策的建立

(3)招商人員日常管理規范制度的建立等

第五章 招商資料

一、招商手冊(已有)和招商說明書

二、租賃合同

三、委託經營合同

四、定租確認書

五、招商委託書

六、招商流程表

七、招商文案

八、退房申請表等

九、授權委託書等

第六章 招商方式、目標客戶的確定

一、招商方式:

1、項目招商發布會

2、項目推介洽談會

3、大型零售連鎖會議

二、目標客戶

主力店

1、超市:家樂福、樂購、大潤發、好又多、物美、世紀聯華等。

2、家電賣場:國美、蘇寧、永樂。

3、百貨:人民商場、石路國際商城、深圳天虹百貨、銀泰百貨及長三角地區有名的百貨。

次主力店

1、聚人氣店:肯德基、麥當勞、星巴克、哈根達斯,大型中餐、量販式KTV等

2、數碼廣場、書店、運動天地、名品折扣店

3、電影廳及成人電玩

三、第三方招商網路平台的建立

他山之石,可以攻玉,由此,建立第三方招商網路平台可以得到巨大的資訊支持,更能節省大量的人力、宣傳推廣成本,加快招商速度。構建第三方招商網路平台可以從這些渠道去爭取。

1、專業的招商網站

2、專業的地產交易平台

3、行業協會及政府招商機構

4、與定位不同的商業項目招商部門建立戰略性合作夥伴關系,達成資源共享的互贏格局。

第七章 宣傳策略

大型主題性招商活動,配合全方位立體化媒體平台(電視、報紙、網路、廣播)宣傳炒作,是步行街招商推廣的核武器。

1、招商發布會

2、項目推介會(指區域性的針對一定數量的意向商家的集中性項目說明、洽談會)

3、主力店、次主力店等具有一定品牌知名度和影響力的簽約儀式,如肯德基、家樂福、國美、永樂、天虹百貨。

4、階段性的招商成果發布會

5、以項目命名的大型零售連鎖會議

6、工程重要節點(封頂、竣工等)完成及開業慶典會

根據目前的項目招商情況,在68月份,計劃舉行招商發布會、項目推介會、簽約儀式,其它活動視具體發展情況而定。活動具體策劃執行方案在確定後撰寫。

第八章 招商費用預算及租金建議

一、招商費用

人員差旅費用、商家接待費用、宣傳費用――廣告及招商活動費用、招商人員提成

招商總費用為年租金的10%,約為230萬左右。其中,招商人員提成4%,差旅招待2%,廣告公關禮品費4%

二、租金建議方案

根據盛澤本地租金情況、目前項目周邊商業狀況並結合我們的市場定位,確定我們租金水平為中上水平左右。

第九章 招商政策建議方案

一、付款方式:分小商鋪和大商家兩種情況

1、小商鋪:首付定金(三個月租金),租賃合同簽定支付其餘全部租金。

大商家:根據談判情況,由集團領導確定。

2、小商鋪半年一付,押一個月,下次付款須提前1個月支付。

二、房租高開低收

房租的高低直接影響到商家和我們雙方的利益,同時也體現特色街地段的價值和商鋪的檔次及品質,在啟動市場階段確定租金價位時,建議租金應高開低收即前三年租金訂到一個較高的水平,然後通過免租、免物業管理費等優惠政策,來調整與周邊租金的價格水平,滿三年後租金根據市場情況在確定三年後的市場租金價格。

招商項目策劃書(三)

一、項目建立背景

二、欄目現狀與發展

為了推動IT多煤體綜合數字電視傳媒業的發展,進一步適應迅速崛起的數字電視傳媒產業的發展,特擬《多媒體網項目招商企劃書》,旨在尋求戰略合作夥伴。

多媒體電視十二個頻道以「十二合一」全新運營的理念,全面開發和利用頻道資源,發揮效益空間,改變傳統電視傳媒,依賴廣告收入的單一經營模式,變消費者市場需求為核心,將①《搏在中國》②《影視中國》③《易貨中國》④《人文中國》⑤《貿易中國》⑥《招商中國》⑦《名牌中國》⑧《IT中國》⑨《健康與中國》⑩《房地產中國》⑾《信息中國》⑿《游戲中國》十二大主體有機結合,更有利的開拓廣闊市場空間。

《多媒體電視》十二個頻道的發展,緊隨著中國IT數字電視的發展與普及,不斷的擴大欄目的容量,提高欄目質量,以打造精品欄目為重點,不斷開發欄目資源,使《多媒體電視》頻道成為中國多媒體綜合數字電視傳媒業的焦點品牌。

三、欄目優勢與平台

根據頻道的定位,在今後一段發展中,頻道資源內容可分為:①「打造名人」②「影視新秀」③「同城易貨」④「人文奇景」⑤「貿易信息」⑥「連鎖招商」⑦「名牌產品」⑧「IT產業」⑨「健康咨詢」⑩「房地產走勢」⑾「信息薈萃」⑿「游戲天堂」。

從目前欄目的經營分類可定義為:

①《搏在中國》②《影視中國》③《易貨中國》⑥《招商中國》⑦《名牌中國》⑧《IT中國》⑨《健康與中國》⑩《房地產中國》為八大效益頻道;④《人文中國》⑤《貿易中國》⑾《信息中國》⑿《游戲中國》為四大公益頻道。

四、聯盟模式與條件

(一)建立影視聯盟多媒體集團:結合當地傳媒業優勢,報道名牌企業或產品、各種商務展會、IT產品及游戲、健康行業、房地產行業等最新動態。與當地相關行業:如政府網站,報紙、電台、電視傳媒機構、保險公司、銀行、酒店、休閑業、旅遊業、房地產業、文化藝術產業等相關行業,建立互動多元化的合作模式,發展為當地最具挑戰性的多媒體影視集團。

(二)地方聯盟連鎖企業主要合作條件:

l、聯盟方主要有一定的經濟實力,並對數字電視節目有一定的了解,有信心的大中型私營或國營企業及機構。

2、注冊成立聯盟合作公司,合作經營,聯盟方需具備攝制場地、辦公場地以及製作《多媒體電視》欄目電視節目的運營資金。

3、《多媒體電視》提供欄目資源,全力支持聯盟合作公司,負責電視節目的播出,和我製作以及電視節目的運營管理,網上的各種培訓等。

4、聯盟方負責當地的人力資源、工作機構、財務管理、資金統籌等。

5、在頻道整體規劃下,合作公司負責開展在地區的易貨、公關、包裝、廣告、經紀、招聘、招商、版權轉讓等相關業務。

6、經營利潤及版權可歸聯盟合作公司所有。

7、建立聯盟影視中心:在地方城市成立擁有一流設備,人才製作中心,結合當地傳媒業優勢,發展成為當地最大的影視人才,打造名人的基地。

(三)地方加盟連鎖經營的廣告公司主要合作條件:

1、合作方為當地有相當的經濟實力以及有業務能力的企業或個人及中型廣告公司。

2、合作方負責欄目的電視節目業務的推廣包含易貨、公關、包裝、廣告、經紀、招聘、招商、版權轉讓等。

3、合作方可出資承包或代理銷售《多媒體電視》十二個頻道的多媒體電視節目時段、自主經營。

4、頻道根據合作方完成的業務量給予各種優惠條件。

五、市場效益分析

近年來,我國IT多媒體傳媒業連續以25%速度遞增,利潤率在20%-45%,充分顯示出我國多媒體綜合數字電視傳媒業巨大潛力和發展空間。目前,由於企業有了品牌意識,眾多企業開始進軍多媒體傳媒業。

(一)、《多媒體電視》頻道受眾定位:年齡結構16——65歲

性別結構男性60%女性40%

職業結構藍領30%

工薪族40%

青少年15%

打工族10%

其他5%

(二)、《多媒體網》市場利潤空間

廣告經營市場:主要來源貼片、冠名、字幕、標貼、贊助以及軟性廣告等(每年可創收50-80萬利潤)。

發行銷售市場:頻道成品片,其中20%一30%可銷售,版權利潤率20%(每年可創收80-100萬利潤)。

影視培訓市場:舉辦演員、主持、編劇、影視製作、音樂、化妝等培訓(每年可創收100-150萬利潤)。

大賽演出市場:組建文化藝術團體及各大演藝明星,通過合作方在本地開展各類比賽演出活動,打造本地知名產品及人物的演出品牌(每年可創收40-50萬利潤)。

本地易貨市場:打造多媒體電視本地易貨巨大的市場空間(每年可創收20-30萬利潤)。

聯合媒體市場:建立相關網站、報刊、廣播媒體的互動平台(每年可創收5-10萬利潤)。

資本運營市場:組建聯盟、加盟連鎖、合作體制,吸引資本,有較大的空間(每年可創收40-50萬利潤)。

網上會展市場:組織各類會議、賽事、評選、以及VIP會員俱樂部等(每年可創收20-30萬利潤)。

(三)《多媒體電視》頻道運營策略:多元化、多欄目專業化經營,個性與本土性結合以及聯盟經營發展策略,投資與風險並存,《多媒體電視》欄目應採取各種措施把各類風險降低到最小值。

六、發展前景

據一份名為《移動電視和家用電視視頻業務》的研究報告表明,移動電視和家用電視視頻業務將是移動運營商提升其3G網路業務收入的主要業務。

該報告指出,人們耗在電視上的時間遠遠高於手機。不過針對消費者的調查顯示,消費者對這種承載於移動網路的內容開始逐步接受。由於專注於移動電視和視頻點播業務,《多媒體電視》十二個頻道的市場前景無可估量。該報告還指出,由於支持視頻流和視頻內容下載,3G最終使運營商將移動電視推向大眾市場成為可能。移動電視和家用電視視頻業務的前景就像當前互聯網業務一樣前景無量。

❺ 餐飲企劃書範文

餐飲行業商業計劃書模板框架

1.告訴投資人你在做什麼。(痛點分析/需求分析)

用幾句話闡述你發現目前市場中有什麼空白,或者存在什麼問題,這個問題有多嚴重,效率有多麼低下、供給有多麼缺乏。

2.說明你的產品或解決方案。(解決方案)

提出了問題就要匹配相應的解決方案,但是在創業環境中,針對一個問題往往可能有一百種解決方案,一定要闡述你的解決方法的合理性,以及你的產品是什麼?有什麼功能?是怎麼解決問題的?為什麼你覺得這種解決方案是最好的?

3.產品簡介(產品介紹、用戶畫像)

痛點和解決方案的最終落腳點是產品,你的產品要如何體現出自己的解決方案,又是通過什麼功能來解決相應的問題的。

你也可以告訴投資人清晰、明確的產品圖景,第一步做什麼,第二步做什麼,而非全部混在一起。

4.用數據說明市場的規模。(市場概況)

論證整體的市場規模有多大,你是如何推算出的,這個市場未來將如何發展?論證的過程中最忌諱的就是長篇累牘,簡潔地說明你推算的依據和基礎數據來源即可。如果是對口的投資人,相比創業者他們對於市場的情況了解更多,因此不需要過多的闡述,如果有獨特的見解最好。

5.商業模式

聽起來非常玄乎的商業模式究竟是什麼?我們更認同一個觀點即「商業模式」包含了你的產品模式、用戶模式、財務模式、以及盈利模式。所謂產品模式即產品是怎麼樣來獲取用戶的,有什麼獨到之處,這些用戶來了之後,你能夠做什麼?最終設計一個怎麼樣的模式讓他們為止付費或者產生價值?多大的規模能夠產生多大的價值?

6.說明目前運營情況(運營數據)

對於早期項目來說,是很難有數據的。但對於一些有MVP(最小化可行性產品)的創業者來說,你就可以介紹下你在小規模測試中的一些數據。這是關於你產品的很好證明,不過要注意在設計數據的結構上,要盡量精細,達到能夠解決問題的效果。

數據是投資人對項目的解決方案和產品做初步檢驗和判斷的依據,它證明了你的解決方案是否合理,是否經得起推敲,產品方向是否靠譜。今後數據會成為融資中越來越重要的部分。

7.展示出你做這件事情的優勢。(競爭對手、競爭優勢)

說明目前市場上有多少團隊在做同樣的事情,相比你的競爭對手你做這件事有什麼優勢?你和他們有什麼區別?

當然,很多創業者面對的挑戰是,早期項目基本上是沒有任何優勢和門檻的,因此,開發速度快、產品理念好、有特殊的資源就能夠構成一些綜合的門檻,去說服投資人你值得投資。

8.融資需求。(股權結構、融資計劃)

告訴投資人公司目前的股權如何分配,你需要多少錢,這些資金的用途是什麼,分別佔多大的比例。

9.詳細介紹自己的團隊。(團隊介紹)

這里的詳細是指團隊成員的學歷背景、工作經歷和創業經歷等,除了經歷外,還需要列出一些主要成就,重點是讓人相信你的團隊有做成這件事情的認知和能力。畢竟「見過」和「做過」之間存在巨大的差異。

10.聯系方式。(聯系方式)

一般包含創始人的姓名、電話、郵箱、地址。

一般商業計劃書的頁數在10-15頁之間,以圖表為主、文字為輔,忌諱長篇累牘、面面俱到。上述的邏輯可以根據投資融資階段的差異、以及投資對象的差異可以做出一些調整.

❻ 餐飲企業商務策劃書

餐飲企業商務策劃書 (一)

前言

餐飲行業已步入強勢競爭時代,市場競爭激烈,如何打開市場終端?如何提高品牌知名度?如何搶占餐飲市場的最大份額?如何引領一個市場?

目前,烏海的餐飲業發展態勢良好,具有很大發展潛力。在這樣良好的大背景下,我們全力打造「品味齋」的 品牌價值,營造熱點進行宣傳,主要策劃有特色的宣傳手段及促銷活動,以塑造品味齋整體的品牌形象,並引起媒體的廣泛關注,使烏海人都知道最地道的新疆菜就在品味齋。 餐飲市場營銷策劃是一門研究競爭和不斷變化的市場環境的專業,如何識別,分析,選擇和利用市場機會,探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。

一、 目標市場分析

SWOT分析

Strengths(優勢)企業營銷策劃書1. 頂級廚師,絕對正宗的新疆味道

2. 地段,位於一中旁,單位集中,停車位充足

3. 新裝修 Weaknesses(劣勢) 1. 知名度不夠,酒香也怕巷子深 2. 獨立飯店,沒有形成餐飲街,吸引顧客是難點 3. 裝修風格與本身的菜品風格不統一,沒有形成明顯標識

Opportunities(機會)

1. 市場大環境好,餐飲市場蛋糕巨大

2. 烏海餐飲市場新疆菜還沒有領軍者 Threats(威脅)

1. 目前市場做起來的特色餐飲為數不少,有固定的老顧客,市場相對成熟。

2. 新疆菜在烏海是一個新興的菜系,烏海人是否能夠廣泛認可,是一個大的挑戰。

一個空白的市場,是機會也是挑戰,如何將這一新的菜系,做成烏海主流菜系,或者一部分顧客鍾愛的菜系,是目前品味齋要考慮的重點。品味齋的顧客主要是工薪階層和在周圍的工作人員,但其中也有不少是公款消費,這要求我們在提高檔次的基礎上必須兼顧那些工薪階層的消費水平。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮節日相關的一些飯菜的價格,可採用打折(建議使用這種辦法)或者贈送啤酒的辦法。

2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價相結合的辦法。

3、各節日的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在30-50元。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據品味齋的實際情況靈活變動,在節日的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、製作專門針對節日的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現熱鬧氣氛,可贈送啤酒(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人過生日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受8-9折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦節日套餐。

3、在飯後贈送一些相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址)。

4、活動的時間定於節日前後兩到三天。

四、推廣策略

1、在飯店的門口附近放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪為主,條幅相結合的形式)。

2、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機簡訊廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。

4、圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。

注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證烏海市總人口的1/5。

五、其它相關的策略

對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳里放一些特色音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要有特色,體現新疆的感覺。

餐飲企業商務策劃書 (二)

前言

自從來到大學,成為了一個雖然還沒有經濟獨立但需要自己

解決吃飯問題的大學生,怎樣在有限的經濟實力下吃好就成了生活中一個大問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。況且除了一些受到重點扶持的大學外,學校食堂的飯菜並不能滿足學生低價而優質的要求。雖然大學生可以到校外就餐,但學生或者迫於經濟因素,或者因為擔心飯菜不夠健康,又或考慮到買飯所需要的時間等等難以吃的到一頓稱心的美餐。學生的吃飯難問題不解決,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生乾脆又一日三餐變成了一日兩餐。於是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。而眾所周知,大學生在整個社會中是一個龐大的消費群體,且經我的調查和網上各方面的資料,又可以看出大學生在飲食方面的消費所佔的比例還相對較高。相對高消費的大學生,在學生餐飲這一塊的成功經營卻很少。拿河工大做例子,在校園里,一到用餐時間餐廳里都是亂哄哄的,要排很長的隊,在飯堂排隊就更不用說了;許多大學餐廳的整體還是停留在無序,臟,吵的環境,用餐空間擁擠和餐館效率低下更令人詬病。市場非常龐大,但大部分大學生餐廳的經營缺乏科學性和創新性,以致學生餐飲市場尚未得到大力的

開發 。所以,創辦一間有特色的,有吸引力的,有高質量服務的「校園餐飲連鎖店」會很符合當下大學生的要求,公司的前景也相當看好。

目錄

1、執行摘要

2、機會分析

3、市場分析和競爭分析

4、企業概述餐飲商業計劃書範文5、企業優勢

6、產業分析

7、管理團隊

8、財務成本分析

9、營銷計劃

10、運營計劃

執行摘要:

一.名稱:HOS 校園餐飲連鎖(HOS意義為home of student)

二.目標:打造高質量,有特色,且能夠長久存在下去最終形成品牌的校園餐飲龍頭企業。

三.經營理念:健康,規范,有特色,不斷創新,時刻關注學生的需求。

機會 :

一、校園是一個人員高度集中的地區,除寒暑假的三個月之外,人員流動穩定而有規律。

二、大多數校園距市中心有一定距離,而且因為校園本身的性質和面積問題,即使靠近市中心也不會有大量的顧客流失的情況,大部分的學生願意並且只能選擇在學校內或者附近吃飯。

三、大學生是一個較為特殊的群體,他們對各種餐飲的需求並不是一成不變的,會隨著年齡或者心情變化而變化,對進餐環境也有一定要求。在這方面,他們的需求還遠遠沒有得到滿足。

四、大部分的學校中的餐飲業發展並不成熟,很多小餐館的環境較差,秩序混亂,用餐空間擁擠,效率低下,這都是同學們最為注重的。

五、很多大學生對餐飲的要求已經不僅僅是吃飽吃好,而且對用餐氛圍和其他餐飲的衍生功能有了需求。比如班級或者社團的聚會,又或者情侶的浪漫晚餐,現在的絕大部分餐館很難滿足這類要求。

市場分析和競爭分析

OPPORTUNITY(機會)分析

據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,並具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什麼樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

THREAT(威脅)分析

餐廳的服務與產品質量的.高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格並不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

企業概述:

我們著力打造一個擁有規范化和個性化相結合的連鎖餐飲企業,因不同的學校條件和情況都不同,不能完全用同一標准要求所有的店面。而規范化的管理和菜單以及餐廳布局等等則會為我們帶來競爭優勢。我們的初步目標市場是天津各大高校。將要在河工大,天津財經,天大,南開四所學校選擇五個校區先期開業五家 HOS 校園餐飲連鎖店。

競爭優勢:

一、規范管理。每個店面設置專門的服務生負責點菜和結賬,菜單要簡潔明了且統一,保證同學到每一個HOS店裡都有賓至如歸的感覺。每個HOS店都要有幾個至十幾個一年四季能夠長期供應的餐型,可以為同學們省去選擇的煩惱,這些餐型要保證每個HOS店都有。

二、良好的環境。體現餐廳獨特文化,營造干凈、舒適、快樂的氛圍,適當擴大每個餐桌之間的距離,最大限度為顧客提供便利。每家店面必須配備空調暖氣等設備,給進餐的同學帶來最佳的環境。

三、店面選擇。我們的HOS店面有最小和最大建築面積的限制,太小無法滿足我們多功能全方位的學生餐飲店的要求,太大不便於管理,容易和現在原有的餐館一樣,效率低下,秩序混亂。

產業分析:

中式快餐行業已經進入了品牌提升和快速擴張的一個全新時期。行業規模和發展速度將會繼續保持,同時市場細分化和多元化的趨勢也將越來越明顯,另外,行業領軍品牌的規模和效益將會繼續擴大,與洋巨頭之間的差距也將進一步縮小。2007年度中式快餐巨頭麗華資產和門店長增長均超過了30%、企業人員的增加也已經超過了20%;增速明顯要快於國外品牌。餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統支柱行業,在社會發展與人民生活中具有不可缺少的地位,發揮著重要的作用。2009年我國餐飲業營業額首次突破5000億元,同比增長16%左右,是同期國民經濟增長速度的兩倍。 2010年全國餐飲業實現營業額4368億元,占社會消費品零售總額的11.2%,比上年同期增長16.1%,成為國內消費市場發展速度最快的一個行業。展望今後餐飲業的發展,將繼續保持強勁的增長勢頭,經營質量與企業水平也將不斷提高。

從長期發展看,社會經濟發展與消費水平提高是餐飲業發展的兩個主要基礎。「民以食為天」,社會越發展,人民生活越提高,餐飲業的發展速度越快,行業規模也將更趨擴大。美國平均每人一年在外就餐支出達1000多美元,歐洲平均為620美元,而我國目前平均只有30.5美元,潛力依然巨大。

從餐飲市場需求發展趨勢上:餐飲的電子化,飲食的社會化,健康化將成為大趨勢從消費需求方面看,人們追求個性多樣化、文化品牌化、營養健康化、經濟實惠化、大眾優質化、市場細分化的特點將不斷加強,消費增長加快與消費檔次提高的狀態共存,這將有力地帶動企業經營的開拓,對行業發展起到促進作用。

從行業自身看,餐飲業的發展空間依然很大,將進一步適應人民生活水平與消費結構變化的需求,不斷開拓大眾家庭餐飲市場,推進傳統餐飲向現代餐飲方向的轉變,推進餐飲服務社會化的進程,以先進的生產方式和管理方式為主導,向餐飲的品牌化、國際化、產業化、連鎖化和現代化方向邁進。

管理團隊:

1、人事管理:(1)、每個店根據情況有一個店長兼收銀員(規模較大的店面可以單設收銀員),三個大堂服務生(根據具體情況分別負責點菜和清理工作),兩到多個上菜服務生,有專門負責現炒的廚師和製作普通快餐和套餐的廚師還有一些廚房工作人員。我們公司有一套嚴格的招聘管理制度,服務生也可以從大學生中面試進行招聘,然後有相關的培訓,廚師可以從多個渠道爭取,起步階段可以專門從社會聘請廚師,發展連鎖後可專門設立一個廚師培訓班,由公司專門培養這方面人才,又同時與高級技校簽訂合同,廚師班的學生畢業後可以來公司實習,好的留下進入公司培訓班,進入公司工作。

2、在公司壯大後,可以採用「總部式連鎖」管理辦法,設立總部,總部里又分有幾個部門管理相關的業務,下設分店,每個店有自主經營權,只對總部負責。我們進行層層管理,追求管理效率的最大化。為了擴大影響力,還會進行加盟經營。我們的策略是先自己進行擴大,自己推廣我們公司的品牌,然後尋找加盟商,將我們的品牌推廣出去。

3、公司管理,我們通過分階段的組織結構建立來確立不同階段的部門設置,管理職責,人員安排,在後繼階段不斷充實結構內容及各部門職能。在鞏固當前階段的同時,積極為下一階段的開拓作好充分的准備。

將不斷加強和完善的物流系統、信息管理系統貫穿於管理的各個層面,以利於企業運行的流暢和高效。

對管理職責實行清晰化,責任化,以便督導。

對人員進行的培訓,特別是對中高級管理人員,並逐步建立培訓體系。

我們將以強大、完善的管理體系取勝於競爭者,迅速發展成為規模型連鎖企業。

財務成本分析 :

1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(5萬-10萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用(600),場地裝修費用(5000-20000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000-20000)等。

2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本、折舊費,雜項開支等。

3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需150000元(場地租賃費用80000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用 10000元,廚房用具購置費用2000元,基本設施費用等10000元,食物采購5000,剩餘作為後備資金。五家店總共需要成本七十五萬左右,加上廣告宣傳培訓等前期費用共需要90萬。

餐廳日常財務管理

資金主要是通過風投、銀行貸款、自己團隊籌集等途徑來籌集,每個月的營業所得除了要交稅,地租,物流費外的資金,一部分繼續用來完善餐廳的建設和餐廳的日常的管理營銷成本,另一部分會儲進銀行做為擴張的後續資金。

營銷計劃:

營銷組合策略有形化營銷策略:由於本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將採取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而採取一整套行之有效的信息反饋系統。

實現營銷承諾:

l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

2、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

運營計劃:

我們在提出與傳統所提倡的「色、香、味」的同時,注重了我們食品的營養和形式的多樣化:

首先我們提倡生態餐飲理念:生態餐飲就是要把飲食作為保護人體生態環境的重要手段,通過食品的選用、飲食合理搭配以及多種烹調方式搭配,營養均衡的科學手段的綜合運用,來營造良好的個人身體生態環境。要保質美味與營養並重。特別是針於初期特定的目標客戶——高校學生,我們將在消費模型的分析上制定如下套餐:考試套餐,健腦套餐,減肥套餐,健體套餐等。

其次我們提出了菜式DIY的概念:中國飲食文化豐富多彩,原料和烹調方法多種多樣,傳統的八大菜式已經不能滿足消費者需求了,所以我們在提倡DIY精神的今天提出了菜式的DIY,即在點菜輸入時靈活搭配出顧客所需要的菜式,可以靈活配搭出過萬道菜式,滿足顧客不同種類的要求。

成本分析:隨著市場環境的變化,競爭對手越來越多,以及宏觀經濟形勢的影響,餐飲市場也在發生的較大的變化:市場競爭日趨激烈,高利潤時代已經成為過去。從內部管理抓利潤。加強財務管理,降低成本,獲得最大的利潤,是加強餐飲管理的出發點和歸宿。 采購環節 -計劃采購,預先控制餐飲及廚房采購的特點是:品種繁雜,原材料保質期短,價格變化大。特別是食品原料的采購工作,是廚房成本控制的重點也是難點。 建立原材料采購計劃和審批流程。餐飲部管理人員要根據酒店餐飲的營運特點,制訂周期性的原料采購計劃,並細化審批流程。如每日直接進廚房的原料,要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量,來制定次日的原料采購量,庫存控制的目的是通過科學的庫存管理措施,以最低的庫存量保證餐廳的運營。在我們對餐廳經理的考核中,也有關於庫存的具體指標,其目的就是降低庫存,加大現金流量。