1. 想開家魚面館 就是不知道魚怎麼做著好吃
做魚不論是什麼魚最關鍵的是前期要把魚處理好，其次是火候，再次是調料。要想快，就要在沒上客人的時候先把魚收拾好（如果不是要求現殺的話），調料自然要配齊，該過油的過油。如果是現殺的話，也快，所謂千燉豆腐萬燉魚都是騙人的鬼話，魚燉時間長了口感是很差的。僅供參考。
2. 面館加盟店十大品牌有哪些
對於想要做面館加盟店生意的朋友，一定想知道全國面館加盟店10大品牌有哪些？哪些面館品牌是名氣大的面館加盟店10大品牌？接下來小編就為您一一道來這10個面館加盟店品牌。
面館加盟店10大品牌NO.1 魏王面：首先要介紹的是以三國為主題的麵食餐飲企業—魏王面面館。既然是做餐飲的那口味好才是王道，怎樣做出好的吃的面條，魏王面面館加盟對此可謂是研究頗深。魏王面取南北麵食的精華，在融合的同時經過六年的潛心研製，在2014年正式對外招商加盟，這就是特色中的融合。開家魏王面管不算房租租金的話，投資只需要三萬元左右就能開家特色面館，這才是小本創業的真正選擇。安徽魏王面餐飲管理有限公司是安徽的一家專業從事餐飲管理、技術研發餐飲公司，總部位於安徽省會合肥。魏王面公司主要產品有紅湯面、白湯面、拌面20多個單品，另有炒麵、蓋澆飯、風味冷盤、上海湯包、煎餃等安徽魏王面在2014年榮獲誠信、用戶放心十佳品牌
3. 加盟面館哪家最好
看你選擇的是高端的還是低端的？
預算大概多少？
如果選擇高端的,有很多,列如：
1：鍋品面吧
2：味千拉麵
3：康師傅牛肉麵等等
（資料來源真實 希望能幫到你）
4. 面館加盟哪家好經營面館有市場
說到麵食每個朋友都不陌生，肯定也都品嘗過，面在我們的生活中都是有著很重要的地位的，而且種類繁多，百吃不厭。隨著不斷的發展，市場上也出現了很多面的加盟品牌，各有各的口味，各有各的特色。既然面館的加盟品牌這么面，也是側面說明了面館在餐飲的重要地位，擁有很大的市場空間和發展潛力。那麼，面館加盟哪家好呢，該怎麼選擇呢？
品牌五花八門，加盟費肯定也是有高有低，如果是資金充足可以考慮名氣很大的品牌，雖然貴了一些，但是品牌效應也是真的很好用。資金相對少一些的，就可以看看一般的品牌，雖然名氣上差了一些，口味好也是能吸引顧客的。這時就要多家對比了，加盟費都差不多的情況下，找一家性價比高的才會更值得。加盟的性價比基本就是看選址、裝修和店面設計、帶店、技術培訓、物料配送等一些服務，這就好像我們買東西的套餐一樣，給了錢就要享受相應的待遇。還有考察項目的一定要去直營店看看，這是能讓加盟商最直觀感受考察項目好壞的因素。
5. 加盟開一家江湖魚面館怎麼樣
騙子公司，各種介紹，各種誘惑，各種政策，各種扶持，沒交錢以前各種好，一交了錢電話不接，電話不回！真心大騙子！坑
6. 經營面館加盟店需要注意哪些問題
作為中國的傳統美食，麵食自然是受到很多人的喜愛，在市場上的發展前景良好。當然，創業者投資加盟面館加盟店，自然希望能夠將加盟店成功的經營起來。那麼，想要達到這個目標，面館加盟店要注意哪些人體呢?
第一：店面地址十分重要。
店面的選擇要根據面館的經營定位來確定，根據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能佔領更大的市場。例如你打算開一家規模小、管理簡單的面館，就可以選址在社區、商業街、學校等地方。
第二：面館要特色鮮明。
面館的特色不僅體現在口味上，面條本身也大有文章可做。最近陽光巴士推出的營養彩面，就是在口味基礎上突出了面條的特色，同時這也迎合了現代人對綠色餐飲的追求，值得我們借鑒。此外，面館的服務質量，以及飲食環境等也對面館形成特色有重要影響。
第三：重視面館經營細節。
細節決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗，因此你必須對廚師和服務員進行定期的，嚴格的業務和素養培訓，使他們之間能夠配合默契。
第四：提供優質的服務。
顧客永遠是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續的後續消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也便越來越多，市場也就越來越大，你生意就會越來越紅旺。
第五：永葆面館的「新面孔」。
「新」主要體現在兩個方面：一方面是店面不斷推出新的口味，讓顧客對面館始終保持一種新鮮感，每次都能激起他們的消費慾望;另一方面要經常開展一些優惠活動，讓顧客感到一種由衷的實惠。
低門檻創業的好選擇，從餐飲行業入手，選擇開家面館錯不了。加盟一家知名面館，是你輕松獲利的前提。想要你的店面生意更旺爆，你就需要掌握相應的開店技巧了。小編為你介紹的5個面館經營技巧，希望你能掌握。