① 田螺姑娘炸鴨爪加盟多少錢
田螺姑娘投資費用大概10-20w左右
② 田螺姑娘炸鴨腳做法
口味：咸鮮難度：初級烹飪時間：1小時心血來潮做了這個田螺鴨腳煲，以後自己會做了就不用去宵夜攤吃了。用料鴨腳田螺淮山油豆腐耗油大蔥段，姜，蒜料酒香料包辣腐乳白砂糖筍豆鼓紫蘇步驟1首先將養了一兩天的田螺洗干凈，夾好屁股。步驟2然後鴨腳灑上鹽然後油炸到焦黃，拿出。（我放的油沒那麼多所以沒有很到位）步驟3起油鍋，炒酸筍，放入蚝油爆炒，盛起來，再起油鍋放入香葉，桂皮，大蔥段，姜蒜，炒香後倒入夾好的田螺，翻炒幾分鍾後加入炒好的筍，炒香，加鹽（多些，因為加水後就會變淡），加耗油，胡椒粉，雞精翻炒。加入少許水煲一下。步驟4翻炒後加入鴨腳進行翻炒，炒好又加入少許水翻炒，如果太淡就繼續加入耗油或鹽，有點咸就對了，加入少許白砂糖，豆鼓，腐乳，紫蘇翻炒，煲3分鍾左右。步驟5把煮好的田螺鴨腳加水然後倒入砂鍋中煲到鴨腳軟爛有高壓鍋最好。步驟6大約30分鍾就可以了，看每個人家的鍋的情況而定，跟煲骨頭湯的時間一樣。步驟7在出爐前五分鍾，加點紫蘇和蔥花進去，味道更鮮美。小貼士炒田螺鴨腳的時候盡可田螺雞腳可以做田螺雞腳煲 做法如下
1.將買回來的田螺養幾天，買養好的可以馬上煮了，沒養過的很多沙泥，買回來就放水少放些鹽讓田螺把泥吐得快些，每天換幾次水，就第一次放鹽就可以了，其他的就用清水泡，大約兩天就可以做了，做的時候刷干凈，將屁股剪掉，用鹽、酒腌制一下，這樣更入味。
2.用油把鴨翅炸幾分鍾，表皮炸干，柳州鴨腳都是用帶皮的鴨腳，做出來更好吃。
3.砂鍋放入大約150克油，把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒紅油，再倒開水進去，一定要熱的水，砂鍋不能一冷一熱否則鍋會裂開。
4.水要多一些，要淹沒鴨腳、鴨翅還有田螺，而且煮的過程中水會減少，放鹽、糖、醬油調味，湯的味道要略咸些。
5.把田螺放進去再放鴨翅、鴨腳，不用蓋蓋子，中小火煮15分鍾。
6.繼續在湯里浸泡一天，我是早上煮，大約泡了12個小時，湯不夠的話要經常翻動鴨翅和鴨腳否則表面沒泡到的地方會變干，也不入味。能讓它咸一些，到時候加水了，加上時間的煲煮就不會那麼咸了，味道剛剛好。
③ 田螺姑娘炸鴨爪加盟信得過嗎
信得過。田螺姑娘炸鴨爪加盟根據官方的查詢是有正規的營業執照的，成立於2016年，是信得過的，並且做得鴨爪非常的好吃。