㈠ 干百合泡了一天，還是煮不爛，什麼原因這樣的干百合是否加工時添加了什麼東西還能吃嗎
干百合一般煮的時間在30分鍾-1個小時，如果僅僅只是煮幾分鍾那基本還是硬的，需繼續煮至軟爛為宜。如果煮了很久，則干百合的質量不佳，建議不再食用。
此外，將干百合放在常溫下敞開浸泡一天一夜，期間沒有換水的話，一般浸泡的容器或水中都會滋生大量的細菌等微生物，尤其是夏季高溫時期，很容易引起干百合變味變質，是不能繼續吃的。
但若是將干百合放在冰箱冷藏室中浸泡一天一夜，基本百合不會變色變味，只是浸泡程度較大，質地有些軟，但不影響食用，可繼續吃。
(1)四川干百合招商加盟擴展閱讀：
天然的百合干應該是呈乳黃色，聞起來帶有一股清香的甜味，避免購買用硫磺進行熏制後得到的顏色特別白的、帶有酸味或怪味的百合干，可能是不新鮮或用到化學物品熏制的，若長期食用可能對健康造成傷害。
干百合要求含水量低，乾燥度高，一般輕輕用手一掰就斷，聲音聽起來很乾脆，而不好的百合含水量高，質地較柔軟。
㈡ 干百合可以煲湯嗎
干百合可以煲湯，下面是做法。
准備食材：干百合、蓮子、枸杞、冰糖。
1，將蓮子和百合浸泡4小時，沖洗干凈。
㈢ 干百合多少錢一斤
干百合在運營終端的超市一般都是140-240一斤，根據百合的品質來定，，，但是在農民出收購，一般特等無硫的才30-80一斤，特等有硫35-70左右，，根據市場來定，，市場好的時候三等有硫的貨都是30以上，，，市場不好的時候，特等無硫才30-40左右，，所以說，種百合的兩年歡喜兩年哭，，由於干百合的保質期很長，賣百合的終端及超市卻從不擔心虧損。
4月3號葯材市場的售價是35-65/公斤，無硫的價格居高，有硫的居低。
如果你是想買百合，叫你識別有硫與無硫的區別，很簡單，一看顏色，有硫的顏色純黃亮澤，無硫的顏色土灰黃暗淡，二問氣味，有硫的有少許硫磺的刺激些氣味，無硫的是淡淡的苦香味，三嘗品味，有硫的帶酸，無硫的帶苦，（蘭州甜百合除外）。。。另外現在有些商家為應對含硫量檢測，弄出了一種脫硫干百合，顏色發白，味道暗淡，營養流失嚴重，慎食用。
我家就是種百合的為了百合的名聲，我得讓百合真實的東西讓大家知道
想買最健康的百合，可以找我，我可以先發少量樣品給你檢測
㈣ 哪裡收購干百合
目前有兩種渠道銷售，一種是通過葯材市場出售，另外就是通過網路出售，比如說中葯材買賣通啊，中葯材天地網之類的平台進行出售
㈤ 干百合的功效與作用
【功效】
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5、該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
㈥ 干百合和鮮百合的區別
主要還是含水量不同。
我們平常買的百合有鮮百合和干百合之分，鮮百合的感官要求是，柔軟、顏色潔白、有光澤、無明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿，無爛斑、傷斑、蟲斑、黃銹斑。聞起來有淡淡的味道，嘗起來有點苦。
在超市買百合，要注意兩點：一是袋內裝的新鮮百合要有光澤，沒有黑褐斑點，個大瓣厚、質地細膩、外形好；二是打開後不能有怪味。
對於干百合的選購，民間存在兩個誤區，以為越白越好，越大越好，其實這是不對的。她說，干百合的顏色應該是白色，或者是稍帶淡黃色或淡棕黃。
另外，干百合應該是質硬而脆的，折斷後的斷面應該有角質樣，比較光滑。而顏色過於白的干百合，有可能是用硫磺漂白過的，用在葯用上會有副作用。
就葯用來說，鱗片小的比大的好。她介紹說，用硫磺漂白過的干百合容易受潮，而且煮開來會帶酸味，購買時要小心。
鮮百合可用於烹制各種菜餚，如「百合炒牛肉」、「百合炒西芹」等，味淡且口感清爽，實屬上好的清炒時蔬。廣州人還用百合加綠豆、淮山等煲湯作夏日的清補涼湯。
㈦ 干百合怎麼泡發
1、溫水泡發，先將干百合放入冷水中浸泡片刻，取出後置於30-40度的溫水中，慢慢泡發40分鍾左右。
㈧ 哪裡有收購卷丹鮮百合和干百合的廠家嗎大量供應，謝謝
百合花，一種潔白無暇的花，它身姿纖細優美，花大色艷，清香怡人，深受人們喜愛，在全世界分布極其廣泛。百合花的主要價值就在於觀賞，高雅純潔，素有「雲裳仙子」之稱。
百合花的功效與作用，百合花的球莖含有豐富的澱粉質，部分品種可作蔬菜食用，其中以蘭州百合最為著名，在國內外享有極高聲譽。蘭州百合花個大且味甜，既可作點心食用，又可做成美味的菜餚，龍山的卷丹製成百合湯更是夏日消暑之佳品。除此之外，百合花還可以加工製作成百合干、百合粉，在國際市場上價格極高。
百合花食用價值極高，它含有許多的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。百合花的營養成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補功效，而且還對秋季氣候乾燥引起的多種季節性疾病有一定防治作用。中醫上說，鮮百合花還具有養心安神、潤肺止咳之功效，尤其對病後虛弱的人更加有益。
中醫認為百合花性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。百合花特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭患者，一些心悸患者也可以適量食用。不過百合花偏涼性，胃寒則應少服用。
百合花的功效與作用。百合花中含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，還可治療化療及放射性治療後細胞減少症。百合花還能促進和增強人體單核細胞系統和吞噬功能，提高機體免疫力，因此百合花對多種癌症均有較好的防冶效果。百合花在腫瘤預防和治療方面，多用於治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等癌症。
百合花潔白嬌艷，除了各種營養滋補作用，百合花鮮品更是含有非常豐富的黏液質及維生素，它對皮膚細胞的新陳代謝大有益處，常食百合花，對人體有一定的美容作用哦，這一點相信是每一個愛美女性非常喜歡的，百合花讓你肌膚彈嫩光滑，散發迷人光彩。
百合花的功效與作用，百合花味甘性平，有溫肺止嗽、養陰清熱、清心安神、利大小便等優良功效，尤以治療心肺疾患為佳。對於發生熱病後余熱未清、虛煩、驚悸、神志恍惚或肺癆久咳、咯血等病症，食用百合花有著極好的療效。用百合花製作羹或煮粥，再加入銀耳、蓮子等食用，有滋陰潤肺、養陰清心之功效哦。
百合花本身是含有一定毒性的，即便是食用百合，也依然存在毒性，所以建議大家在食用之前最好咨詢醫師，以免誤食或服用過多造成不良後果。