❶ 個經典的自駕游景點推薦,貴州自駕游去哪裡好玩
當然推薦被被國家旅遊局認定的「西部行」自駕游精品旅遊線路——雲貴線啦。
雲貴線是指雲南丙中洛至貴州赤水段,約2000公里。主要節點:丙中洛—保山—大理—昆明—興義—安順—貴陽—遵義—仁懷—赤水。它集野性、溫婉、柔情、熱血的經典美景於一身,讓你有意想不到的驚喜,這一路,你將邂逅:萬峰林、馬嶺河峽谷、黃果樹瀑布、龍宮、青岩古鎮、遵義會議會址、茅台古鎮、習水土城古鎮、赤水丹霞……你可以在瀑布、喀斯特風景區里釋放壓力、也可以在古鎮的悠然漫步,或者在土城看一場穿越7000年的經典演出,具體行程可以根據你的時間安排來制定計劃。
這條路上還有很多美麗的風景,有趣的靈魂等你來發現,溫馨提示雲貴地區地勢獨特,山路多彎、多隧道、多坡,再加上「一山有四季,十里天不同」的天氣,時不時會有大雨襲來,這會讓原本乾燥的路面變得濕滑,因此在駕駛期間請注意安全。同時,該地區早晚溫差較大,請多帶點相應的衣服備用。
❷ 求!貴州旅遊的詳細路線!
主要行程是:鳳凰小鎮-梵凈山-鎮遠-楊柳塘-凱里-雷山-西江苗寨-榕江-從江-三江-龍勝-和平鄉
貴陽的主要景點有:黔靈山,青岩古鎮,天河潭(個人感覺不錯的),紅楓湖,感覺一般,花溪,洛北河飄落等.西線是貴州旅遊的黃金線路,象徵性景點當然是黃果樹瀑布了,還有天星橋的瀑布群也不錯.龍宮和織金洞風景也不俗.興義的馬嶺河峽谷號稱是"地球上最美麗的傷疤",漂流是相當刺激的.南線的主要景點是大,小七孔風景區,樟江風景區和茂蘭咯斯特原始森林.東線的主要風景區是舞陽河三峽,鎮遠古鎮,青龍洞,雲台山,杉木河漂流,飛雲崖,還有梵凈山.東南部線的主要景點是凱里,雷山,榕江等.北線的主要景點是尊義,婁山關十丈洞瀑布,竹海,四洞溝瀑布群等.我也只是走馬觀花似地去了一次貴州,走的是西線,感覺貴州的旅遊資源真是非常豐富的,想國慶節再去玩一次呢.
❸ 恩施州都有什麼旅遊紀念品
恩施的油炸洋芋(油炸土豆)可以去吃,恩施大峽谷賣的那個竹筒酒可以帶點回去,還有包穀粑粑(玉米做的)都還是可以的,還有豆皮啊,你可以在網上找下恩施的特產,呵呵,希望你在恩施來旅遊玩的開心快樂!
❹ 貴州旅遊最佳路線
D1 抵達貴陽
抵達貴陽,自行入住酒店。
酒店:貴陽凱恩斯酒店 四星或同級
❺ 特產的華中地區
南陽:南陽黃酒、小磨香油、芝麻葉、界中米醋、醋漬黑豆、精品雜糧、伏牛山珍、西峽香菇、唐河五香牛肉、郭灘燒雞、油茶、桐河桐蛋、淅川桑葉茶、五香全蠍、丹江風干魚、香花辣椒醬、淅川酸菜、新野三國臊子、龍潭米酒、桐柏豆筋、桐桔梗茶、桐柏紅茶、南召玉蘭紅茶、社旗三粉、賒店綠豆面、內鄉山珍營養粉、內鄉野山雞、西峽養生百菌湯、杏仁、西峽獼猴桃果乾、獼猴桃果酒、西峽野蜂蜜、蜂蜜酒、仲景香菇醬、六味地黃酒、方城木瓜茶、豨薟草降脂茶、方城丹參茶、丹參酒、丹參蜜、鄧州牛鞭罐頭、穰東空心掛面、牛骨髓油茶。南陽獨玉、烙畫、南陽三寶、黃石硯、角雕、石猴。山茱萸、辛夷、桐桔梗、豫丹參等地理標志中葯材。
駐馬店:皇芝麻小磨香油、王守義十三香、泌陽花菇。
洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩,洛綉、梅花玉、洛陽櫻桃、孟津梨、黃河鯉魚、洛陽牡丹餅,洛陽老八件,洛陽牡丹糕。
開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴綉、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶、麻辣花生。
安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽「三熏」、安陽玉雕、安陽狗皮膏葯、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。
商丘:永城棗干、永城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
其他:許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴綉、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯葯、職膠、金銀花、黃河鯉魚,螞蟻鋼捲尺。
鄭州:新鄭大棗、鄭州燴面、登封少林寺酥餅,黃河鯉魚,嵩山綿棗,中牟大蒜,河陰石榴。
平頂山:迪可牛肉、汝瓷
信陽:潢川空心貢面,固始雞蛋,信陽毛尖
焦作:鐵棍山葯,懷山葯,武陟油茶,四大懷葯,懷菊王茶
新鄉:黑花生 白花生原陽大米輝縣山楂黃河鯉魚封丘石榴
周口:宋記太康肘子、宋記梅菜扣肉、宋記精品小肘。
其他:許昌燒煙、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴綉、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯葯、職膠、金銀花、螞蟻鋼捲尺。 武漢:武昌魚、熱乾麵、洪山菜苔、鴨脖子、周黑鴨、豆皮、煎包、武漢蟹黃湯包、灌湯包、青山麻烘糕、五芳齋湯圓、湯包、瓦罐雞湯、芝麻醬、糯米包油條、江夏藠頭、歡喜坨、牛肉豆絲、面窩等。
黃石:黃石港餅、萬字果、中國勁酒、白鴨牌松花皮蛋、珍珠果米酒、靈溪豆豉、金柯辣椒(冬令品)、爽口小蘿卜(冬令品)湖北孔雀石、湖北紅苕、陽新屯鳥等。
襄陽:天麻、大頭菜、半夏、板鴨、金黃蜜棗、根雕傢具、隆中茶、蜈蚣、薏仁米、蓮子、九資何茯苓、湖北貝母、薴麻、黃麻、黑木耳、銀耳、香菌、白六邊酒、柑橘、核桃、玉皇劍茶、諸葛亮菜、脫毒馬鈴薯、宜城紅心咸鴨蛋、宜城富硒無鉛松花蛋、宜興紫砂陶花盆、石花大麴等。
荊州:湖北九黃餅、千張肉、無鉛松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盤、荊段、荊州雪茄、酥黃蕉、散燴八寶飯、荊州漆器、江陵荊緞、荊州刺綉、筆架魚肚、荊州春卷、洪湖羽毛扇、荊州甜酸獨蒜等。
宜昌:柑橘、五峰茶、百里洲梨、宜昌彩陶、長江肥魚、岩礦工藝品、宜昌紅橙、三峽奇石、鄧村茶葉、宜紅茶、仙人掌茶、稻花香酒、枝江大麴等。
十堰:湖北魔芋、湖北綠松石雕、武當劍、武當靈芝、湖北房耳、竹溪碗糕、龍須草、黃姜等。
孝感:孝感麻糖、孝感米酒、湖北太子米、湖北玉皇李、孝感早蜜桃、刁蓮等。
荊門:湖北石榴花、沙洋金針菇、八角雪棗、燕牌香菇、荊門油菜、鍾祥葛粉、紀山龍米、鳳池貢米
鄂州:太和千張、武昌魚、螃蟹、古銅鏡、白蓮等。
黃岡:武穴酥糖、黃州東坡餅、浠水九孔藕粉、羅田板栗、羅田甜柿、英山雲霧茶、蘄春四寶、金浪牌珍米、蘄春家方酒、黃梅魚面、謝河辣椒、湖北蠶繭等。
咸寧:青磚茶、湖北桂花糕、野桂花蜂蜜、咸寧桂花、嘉魚麻糖、雞蛋麻花、碧葉青茶等。
隨州:隨州銀杏、隨州香菇、洪山雞、紅梅李、金黃蜜棗等。
恩施:湖北鳳頭姜、玉露茶、湖北玉米爽、貢水白柚、鶴峰葛仙米、沙地油栗、毛壩漆、利川黃連、百鶴玉等。
仙桃:易王眼鏡、胡場糖模、紅廟酥餅、范關酒、沔陽三蒸、九珠皮蛋、仙桃拉舍爾毛毯、沙湖鹽蛋等。
潛江:湖北潛半夏、園林青酒、鍋奎、小龍蝦等。
天門:天門絹、湖北義河蚶、麻洋糖心皮蛋等。
神農架:神農架延齡草、神農靈芝茶、神農百花蜜、七葉一枝花、金豐獼猴桃等。
建始:山雞、富硒葡萄、U型棉絮、白雲米子糖、六月雪梨、放排漢酒、景陽雞、容華腐竹、東龍河純菜油、土家麻餅、土家米酒、竹筒酒、吳永昌慶記桃片榚、土家旰蒸雞、富硒麥餅、「羅曼維森」生態木、古杉蜂蜜、古杉野生天麻、古杉毛尖、譚記水餃、甜柿。 長沙:羽絨製品、瀏陽煙花鞭炮、撈刀河刀剪、菊花石雕、銅官陶器、湘粉、湘綉。
婁底:蒙洱茶 、芙蓉仙茶、板鴨、豬血巴、薏米酒、檳榔、糍粑、紫鵲界紫米、剁辣椒。
湘潭特產:檳榔、湘蓮、龍牌醬油、燈芯糕、湘潭臘味、韶峰名茶、紫油蘿卜、紫油姜。
其他:湘蓮、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峰和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、薴麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白術、玄參、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼席、祁陽草席、土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟陽菊花石雕。
湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工,火候,調味豐富,重辣味。技法以煨,煎,燉,蒸,炒
為主。著名菜餚有古老肉,蓮子鍋,竹筍蒸魚,香酥雞
聞名全國的臭豆腐,小龍蝦,剁椒蒸魚頭,也是湘菜中的特色.
❻ 2塊和10塊的鹽有什麼區別嗎,我們有沒有必要買貴一點的鹽
2塊錢的鹽和10塊錢的鹽有很大的差別,主要體現在貴點的鹽裡面添加了更多的礦物質元素,這也是它貴的原因。但是值不值得買呢?我個人建議,不值得。
沒必要選擇貴的鹽
我們吃鹽的目的無非就是補充日常必需的鹽分,讓食物更加美味。在現在物資豐富,不缺營養的情況下,很多添加營養都是個噱頭而已。所以,特意去挑選貴的鹽沒有必要。但是我還是建議,老年人吃鹽可以挑選低鈉鹽,更有利於身體健康。不管是什麼人,吃鹽都要控制量,吃鹽太多也是不利於健康的。
❼ 石柱特產有哪些呢
石柱,
風景如畫,美食怡人,
飽覽了如詩如畫的山河美景,
品嘗了讓人回味無窮的美食,
當然,還有許多大名鼎鼎的特產:
遠銷海內外的石柱蒓菜,紅紅火火的石柱辣椒,
體大而圓的富硒烏天麻,舉世聞名的石柱黃連。
代表土家民族的「西普蘭卡」和家花襪墊,
歷史悠久的土家咂酒香......
富硒烏天麻
蒓菜古時為貢品,至今已有1600多年的歷史,屬睡蓮科,是多年水生草本植物。每年5至10月,人們可采其未露出水面的嫩莖葉食用。
這種嫩莖葉分泌出一種晶瑩透明、類似瓊脂的果膠,不僅味道鮮美、營養豐富,還具有清熱,利水、消腫、解毒的功效,能治熱痢、黃疽、癰腫、疔瘡等多種葯用功效。
石柱黃水是我國三大蒓菜基地之一。隨著石柱黃水國家森林公園的旅遊開發,蒓菜已被加工成包裝精美的旅遊商品,暢銷東南亞、日、韓、美、新加坡等國家和地區。「吃山珍,喝連茶,品蒓羹」已成為獨具土家特色的新飲食文化代表。
❽ 貴州旅遊最佳路線
路線:黔靈山公園——阿哈湖國家濕地公園
第一站:黔靈山公園
黔靈山公園是國內為數不多的大型綜合性城市公園之一。以明山、秀水、幽林、古寺、聖泉、靈猴而聞名遐邇,有「黔南第一山」的美譽。
美食:
絲娃娃、涼面、香酥鴨
第二站:阿哈湖國家濕地公園
阿哈湖濕地公園是在已建成的小車河城市濕地公園基礎上,整合阿哈水庫濕地申報建設的國家級濕地公園,也是貴陽首個國家濕地公園。
美食:
烤小豆腐等各類燒烤
西南線
路線:興偉石博園——雲峰八寨——舊州古鎮——夜郎洞——龍宮——黃果樹——雙乳峰——萬峰林——格凸河——馬嶺河——玉舍森林公園
1第一站:興偉石博園
興偉石博園藏品價值數十億元。旗下的興偉古生物化石博物館建築面積一萬平方米,是目前國內最大的古生物化石館之一。
美食:
裹卷、碗耳糕
第二站:雲峰八寨
由雲山屯、本寨、雷屯、小山寨等八個屯堡村寨組成,它是明初征南大軍屯駐的核心區。八個村寨分布有序,即可各自為戰又能彼此為援,堪稱軍事防禦體系的傑作。
美食:
農家臘肉、酸豇豆炒肉
第三站:舊州古鎮
舊州古鎮位於安順市之東南面,距省會貴陽80公里。地理位置優越,交通便利,氣候宜人。舊州古鎮被評為貴州省級歷史文化名鎮。
美食:
辣子雞、舊州豆腐乾、特色嫩豆腐
第四站:夜郎洞
傳說夜郎王曾居住於此而得名。是世界上喀斯特地貌最集中的溶洞群景區,也是一個水旱相結合的溶洞。
美食:
沖沖糕、裹卷
第五站:龍宮(5A景區)
是全世界水旱溶洞最多、最集中的地方,獲世界吉尼斯記錄,被譽為「大自然的大奇跡」。至今,尚有很多美麗的溶洞,躲在深閨無人識。
美食:
花江狗肉、油炸雞蛋糕、蕎涼粉
第六站:黃果樹大瀑布(5A景區)
黃果樹國家重點風景名勝區位於貴州省西南部安順市,年平均溫度為16攝氏度,景區內空氣清新,每立方厘米空氣含負氧離子兩萬八千個以上,素有「天然大氧吧」之稱。
美食:
油炸粑稀飯、水晶涼粉
第七站:雙乳峰
貴州雙乳峰景區位於貴州省貞豐縣城境內,兩座兀立的石峰形同女性豐滿的雙乳,被當地布依族稱為「聖母峰」,被世人譽為「天下第一奇峰」雙乳峰。
美食:
貞豐粽子、貞豐糯米飯
第八站:萬峰林
萬峰林由成千萬座奇峰組成,氣勢宏大壯闊,山峰密集奇特,整體造型完美,被不少專家和遊人譽為「天下奇觀」。
美食:
「布依八大碗」(豬腳燉金豆米、紅燒肉燉豆腐果、燉豬皮、酥肉粉條、排骨燉蘿卜、素南瓜、素豆腐、五色糯米飯)
第九站:格凸河
紫雲格凸河風景名勝區它集岩溶、山、水、洞、石、林組合之精髓,融天生門廳、洞穴人家、洞葬習俗、攀岩探險為一體,是稀世之珍的喀斯特自然公園。
美食:
龍豆雞、紫雲米粉、酸菜粉
第十站:馬嶺河峽谷
馬嶺河峽谷景區內民族風情濃郁,氣候溫和濕潤,四季如春,晝夜溫差小,是人們尋幽、覽勝、訪古、探奇、避暑、休閑的勝地。
美食:
雞肉湯圓、興義羊肉粉、杠子面
第十一站:玉舍國家森林公園
水城玉舍國家森林公園位於貴州省水城縣南部,公園以浩瀚的「林海」為主,在這里可以感受到純粹的大自然的氣息,可以獨享如同世外桃源一般的清靜和悠閑。
美食:
烙鍋洋芋、荷葉糯米雞 、沓哨餛飩
西北線
路線:蓬萊仙界——紅楓湖——百里杜鵑——九洞天——織金洞
第一站:蓬萊仙界
白雲區蓬萊仙界集生態農業、循環農業、精緻農業、旅遊觀光休閑農業為一體的農業旅遊區。漫步在田園廊道中,特色蔬菜、精品水果、香草、裸仁南瓜讓人目不暇接、垂手可摘。
美食:
黃粑、春卷
第二站:紅楓湖
紅楓湖位於貴陽市西郊,是貴州西線黃金旅遊第一站。湖邊有座紅楓嶺,嶺上及湖周多楓香樹。深秋時節,楓葉紅似火,紅葉碧波,風景優美,故名「紅楓湖」。
美食:
戀愛豆腐果、絲娃娃、牛肉粉、苗族酸湯菜
第三站:百里杜鵑(5A景區)
百里杜鵑是「世界上最大的天然花園」,有「地球綵帶、杜鵑王國、養身福地、清涼世界」的美稱。
美食:
畢節湯圓
第四站:九洞天
九洞天位於畢節大方縣城54公里的貓場鎮五丫村,景區內的河谷兩岸自然植被非常豐富,氣勢磅礴的自然景觀。因其天窗洞口共有九個,因此謂之「九洞天」。
美食:
大方臭豆腐、豆鼓粑
第五站:織金洞
織金洞中遍布石筍、石柱、石芽、鍾旗等四十多種堆積物,形成千姿百態的岩溶景觀。洞道縱橫交錯,石峰四布,流水、間歇水塘、地下湖錯置其間。被譽為「岩溶瑰寶」、「溶洞奇觀」。
美食:
炒蕎飯、八卦雞、畢節湯圓
北線
路線:貴陽野生動物園——桃源河——息烽集中營——遵義會址——飛龍寨——務川仡佬文化景區——鳳岡茶海之心區——湄潭景區——雲門囤——婁關山——酒城仁懷——赤水大瀑布——燕子岩——四渡赤水——丹霞谷——佛光岩——竹海
第一站:貴陽野生動物園
貴陽野生動物園以野生動物和森林景觀的展示觀賞為主線,可與部分食草動物零距離接觸,可真正感受到人與動物和諧相處的快樂!
美食:
腸旺面、豆腐圓子、手搓冰粉
第二站:桃源河峽谷
素有「人間仙境」、「黔中福地」之稱的貴陽修文桃源河峽谷生態旅遊區,位於貴陽市修文縣六屯鄉境內,地處桃源河谷,是中國首創魔幻漂流地。
美食:
修文獼猴桃、奪奪粉、糖麻圓
第三站:息烽集中營
烽集中營是抗日戰爭時期國民黨軍統局設立的監獄中規模最大、等級最高的一所秘密監獄,由設於息烽陽郎壩的本部和玄天洞囚禁處組成。
美食:
西山貢米、陽朗辣子雞
第四站:遵義會址
位於遵義老城子尹路96號,1935年1月15日至17日,著名的遵義會議,就在主樓樓上原房主的小客廳舉行。這次會議確立了以毛澤東為代表的新的中央領導集體。
美食:
雞蛋糕、蛋皮洋芋
第五站:飛龍寨
余慶飛龍寨景區位於余慶縣花山苗族鄉花山村水口組,傍依貴州第一大湖--飛龍湖有34個孤島和眾多半島,湖面山巒起伏,形成了「湖連谷、湖中峽、峽湖相間」的奇特山水景觀。
美食:
紅油炸糕、余慶紅金橘
第六站:務川仡佬文化景區
位於大坪鎮洪渡河,核心區九天母石是世界仡佬之源和仡佬族胞祭天朝祖的聖地。景區曾先後獲得中國歷史文化名村、全國休閑農業與鄉村旅遊示範點等名片。
美食:
遵義羊肉粉、南白黃糕粑、老謝氏火烤雞蛋糕
第七站:鳳岡茶海之心
茶海之心景區位於鳳岡縣永安鎮,景區森林覆蓋率85%以上,植被豐富、物種多樣,樹木蒼翠,鳥語花香,茶園環繞,林中有茶、茶中有林、林茶相間、茶香四溢。
美食:
蜂岩黃餃、蜂岩麻、鳳岡養生油茶
第八站:湄潭景區
坐落於湄潭縣城「虹橋對應,秀崖碧波;三面是水,四方唯茶」的火焰山,走進天下第一壺茶文化公園,就走進了茶文化高地,真正是「橫游中外絕無二景,縱覽古今只有一壺」。
美食:
湄潭紅豆腐、抄手、金家豆腐丸
第九站:雲門囤
這里碧水如鏡,湄江兩岸,峭壁凌空,怪石枯藤纏繞,這是一處以運動休閑、養生度假為特色,兼觀光、避暑、文化與自然體驗等多功能的臨水型休閑度假地。
美食:
劉二媽米皮、豆花面、鴨溪涼粉
第十站:婁關山
位於遵義與桐梓兩縣交界處,是川黔交通要道上的重要關口。川黔公路盤旋而過,人稱黔北第一險要,素有「一夫當關,萬夫莫開」之說。
美食:
小籠包子、豌豆糯米飯、鍋貼餃
第十一站:茅台中國酒文化城
茅台中國酒文化城位於茅台鎮,是目前國內規模最大的酒文化博覽館,展示了中國博大精深的酒文化及源遠流長的國酒文化。
美食:
三把雞、喜頭擂茶、合馬羊肉
第十二站:赤水大瀑布
赤水大瀑布景區位於貴州省赤水市南部,赤水河支流風溪河上游,是赤水國家級風景區名勝區的重點組成部分,是「赤水丹霞」世界自然遺產的核心組成部分之一。
美食:
陳記豬兒粑、赤水筒筒筍、玉蘭片
第十三站:燕子岩
燕子岩國家森林公園位於貴州省赤水市風溪河西岸,由燕子岩、皇水溝、石閃坪、恆山林海等四大景點構成。景區環境封閉,森林原始,生態系統完整,地勢險峻,風景旅遊資源獨具魅力。
美食:
赤水罐罐雞、赤水河鮮魚筵
第十四站:四渡赤水紀念館
四渡赤水紀念館位於貴州省習水縣土城鎮,是全國愛國主義教育示範基地,全國青少年教育基地,國家國防教育示範基地。
美食:
豬兒粑、高山臘肉
第十五站:丹霞谷
中國丹霞谷深藏於綠色林海之中,是地球上高原峽谷青年期丹霞地貌的典型代表,是鑲嵌在黔北高原上一顆璀璨的生態明珠。
美食:
丹霞野菜葷素筵、四洞溝「蟲茶」
第十六站:佛光岩
佛光岩景區位於貴州省赤水市元厚鎮,世界自然遺產地。是我國丹霞地貌面積最大,出露最齊,特色最典型的景區。
美食:
臘豬腳火鍋、赤水荔枝
第十七站:竹海
位於赤水市葫市鎮金沙溝,以浩瀚的「竹海」風光為主,楠竹遍布群山峻嶺,山風吹過,竹濤陣陣,碧波漣漪,令人心曠神怡。身入林中,如入綠色海洋,到處碧波擁翠,竹浪滾滾,讓人心醉。
美食:
鄉土酒水筵、恐龍桫欏筵
南線
路線:花溪國家城市濕地公園孔學堂——青岩古鎮——天河潭——劍江河——平塘——荔波樟江
第一站:花溪國家城市濕地公園孔學堂
學堂背倚大將山,俯瞰花溪河,建築面積2萬余平方米,因襲宏偉、大氣之漢唐風格,並融入貴州地域建築元素。
美食:
花溪牛肉粉、小保冰漿
第二站:青岩古鎮
青岩古鎮,貴州四大古鎮之一,位於貴陽市南郊,建於明洪武十年(1378年),原為軍事要塞 。被譽為中國最具魅力小鎮之一。
美食:
狀元豬蹄、酸蘿卜、玫瑰糖
第三站:天河潭
天河潭風景區位於貴陽市花溪區石板鎮境內,兼具黃果樹瀑布之雄、龍宮之奇與花溪之秀,於一身,渾然天成;農舍水車,小橋流水,野趣盎然,清幽宜人。
美食:
洋芋耙、烤豆腐
第四站:劍江河斗篷山景區
在斗蓬山最清幽的山巔深處,有一「天池」,水質清純,終年不幹渴 。自然分為幾處出水口,形成幾條溪河的源頭,分別注入長江和珠江水系,是一個明顯的分水嶺。西南地區僅此一個天池。
美食:
都勻綠殼雞蛋、風味四酸
第五站:平塘風景區
位於貴州高原向廣西丘陵下降的傾斜面上,屬中亞熱帶岩溶喀斯特地區。平舟河片區以世外桃源般的村寨田園和河谷風光為主;龍塘片區是以山、水、峽谷、洞、林、湖、瀑、石集於一身融為一體;西涼片區以灘多湍急的峽谷、保持完美的原始森林以及幽深神奇的溶洞為主題;甲茶片區則以瀑布、竹林和亞熱帶南國風光為主 。
美食:
宋娘卷粉、壇子魚、米豆腐
第六站:荔波樟江(5A景區)
荔波樟江風景名勝區與荔波喀斯特原始森林自然保護區相依相連。在層巒疊嶂的喀斯特地貌上,覆蓋著莽莽蒼蒼的原始森林,河湖溪瀑縱橫交織,又有濃郁的布依、水、瑤、苗等民族風情融為一體。被譽為全球喀斯特地貌上保存完好絕無僅有的綠色寶石。
美食:
荔波臭酸
東線
路線:南江大峽谷——西江千戶苗寨——鎮遠舞陽河——梵凈山——大明邊城——萬山礦石公園——松桃苗王城——九龍河——沿河烏江山峽——肇興侗寨
第一站:南江大峽谷
南江大峽谷地處貴州高原中部的開陽縣,以發育典型、氣勢宏大的喀斯峽谷風光和類型多樣、姿態萬千的瀑布群落為特色,風樂旖旎,景象萬千。
美食:
開陽富硒枇杷、二塊粑
第二站:西江千戶苗寨
西江千戶苗寨是一個保存苗族「原始生態」文化完整的地方,由十餘個依山而建的自然村寨相連成片,是目前中國乃至全世界最大的苗族聚居村寨。
美食:
油炸粑、炸土豆、竹筒飯
第三站:鎮遠舞陽河
舞陽河風景區位於貴州省黔東南州所轄的鎮遠、施秉、黃平三縣境內,是我國集自然風光、人文景觀、民族風情為一體的全方位、多層次、高品位的風景名勝區,也是貴州東線生態旅遊和風情旅遊的中心和熱點。
美食:
鍋巴粉
第四站:梵凈山
梵凈山乃「武陵正源,名山之宗」,是全國著名的彌勒菩薩道場,與山西五台山、四川峨眉山、安徽九華山、浙江普陀山齊名的中國第五大佛教名山,在佛教史上具有重要的地位。
美食:
糯米包子、鍋巴粉
第五站:大明邊城
大明邊城景區,劃分為邊城廣場演藝區、邊城市井文化區、邊城軍事體驗區、水師龍舟訓練營、水戰樂園區、大明水寨錦江漁村、大明酒庄等八大文化體驗區塊。
美食:
花甜粑、油炸泡
第六站:萬山礦石公園
萬山國家礦山公園是萬山旅遊的標志性品牌。萬山古稱大萬山(今名銅仁市萬山區),因歷史上盛產硃砂、水銀,其儲量和產量均居國內之首,亞洲之冠,故素有中國「汞都」之稱。
美食:
馬打滾、糖醋芝麻冰涼粉、紅燒板栗鴨
第七站:松桃苗王城
苗王城位於貴州省松桃苗族治自縣正大鄉境內,始建於明洪武初年。是著名的苗歌之鄉,苗故之鄉,民間絕技之鄉。同時也是國家旅遊局定點扶持的村寨景點。
美食:
苗族特色菜
第八站:九龍洞
九龍洞是一個大型天然喀斯特溶洞,洞內鍾乳石林立,千姿百態,妙趣橫生,栩栩如生。是貴州重要的旅遊避暑勝地,自古就有「黔中各郡邑,獨美於銅仁」的贊譽。
美食:
酸扎魚、銅仁社飯
第九站:沿河烏江山峽
沿河烏江山峽風景名勝區,2009年12月28日,國函〔2009〕152號《國務院關於發布第七批國家級風景名勝區名單的通知》明確公布為國家級風景名勝區。
美食:
糯米包子
第十站:肇興侗寨
黎平肇興侗文化旅遊景區是黎平侗鄉國家級風景名勝區核心區,是文化遺產保護地。肇興民族風情濃郁,民俗活動豐富多彩,是海內外遊客體驗侗族風情的絕佳勝地。
美食:
侗族的特色菜
❾ 紫陽的茶文化有哪些
紫陽茶文化底蘊:
一、紫陽茶文化的含義及內容
把茶文化與紫陽這個特定的地域及其所產之茶結合起來,就產生了紫陽茶文化。也就是說,紫陽茶文化是紫陽茶在被應用過程所產生的文化和社會現象。它包括物質和精神兩個方面,其實質是物質的精神化和主觀精神的物化,就飲茶人而言,是主觀與客觀的易位。對闊別的親朋好友寄去一封香茶,聊表思念和關懷之意;對外來的客人贈送佳茗,表示地主之誼和親切友好,也有藉此宣傳本地產品之意。客觀的茶拿來表現主觀精神世界,物質就精神化了。根據以上所述,紫陽茶文化至少應該包涵以下內容:獨具品質特色的紫陽富硒茶;長期養成的飲茶習俗以茶為題材的詩詞、散文、音樂、舞蹈、繪畫、書法、攝影等文藝作品;秀麗的自然風光和古樸清雅的人文環境,其核心內容是初步形成的具有區域特色的茶藝。
二、紫陽茶文化的形成及基礎
紫陽茶文化的產生與形成是與佛教在紫陽的傳播緊密相連的。
據文獻記載,東漢末年佛教傳入紫陽,漢水上游建起了規模頗大的佛教大吉寺。南北朝時期,由於統治階級宣傳,佛教獲得較大發展。明代,隨著人民對和平的企盼,佛教在紫陽迅速興盛起來,縣境先後建起佛教寺廟30餘處。由於僧 侶們講究坐禪戒酒,就在寺院開辟茶園,以供飲茶之需。在民間,專為進貢而興植的茶園也陸續出現。這既促進了茶葉生產的發展,又給紫陽茶注入了文化因子。如果說東漢以前栽培茶葉僅僅是用於自飲和進貢,是單純的生產行為,那麼,自此以後茶便嫁接上了文化的枝條。可以說,從東漢起就有了紫陽茶文化的歷史,或者說紫陽茶文化就初具雛形了。北宋元豐年間(1078—1085年),道教全真南宗始祖——浙江臨海張平叔(號紫陽)到紫陽仙人洞修煉並羽化,遂使道教在紫陽興盛起來,並對人們的道德行為和茶事產生深遠影響。明代,紫陽茶遠銷西北,「茶馬法」(以茶易馬)又使茶葉與國家的政治和軍事發生了直接聯系,成為茶葉擁有者換取戰馬和改善關系的有力「武器」。此時,紫陽茶就具有了豐富的文化內涵。
紫陽茶文化作為中國茶文化的一部分,有其獨特的文化和社會現象。具有多方面的厚實的基礎,主要有以下七點:
1、以紫陽命名的茶 紫陽境內群山重疊,溝壑交錯,海拔400—1100米之間,雨量充沛,氣候溫和,形成了「雨洗青山四季青」的宜茶環境土壤大部分呈現酸性反應,茶樹品種資源豐富,自然品質好,構成適宜茶葉生產的良好物質條件。因此,歷史上曾形成以紫陽縣為中心的著名的「紫陽茶區」。紫陽茶區突破政區界限,跨越川陝西兩省,地域在陝西省安康、漢中和四川省達縣、萬縣等4市。早在唐代,今紫陽茶區所產之茶即為名茶。陳宗懋主編的《中國茶經》在「茶類篇」中有「歷史名茶」一節,程啟坤據有關史料總結唐代有50餘種名茶,其中就有今「紫陽茶」。本世紀初到60年代,人們習慣將陝南和川北鄰近紫陽的區域所產之茶統稱「紫陽茶」。有了「紫陽茶」,才談得上「紫陽茶文化」,而「紫陽茶」的名稱由來已久,這就為「紫陽茶文化」奠定了一個較為廣泛的物質基礎。
2、種植與培育技術 據《華陽國志 ·巴志》載,西周時期紫陽境內已開始較普遍地栽培茶葉。從西周幾千年時間,紫陽茶農總結形成了有別於其它茶區的種植與培育技術。如老茶園改造中的佃蔸(即砍去老蔸發出表枝條),蓄蕻子;直播茶籽的洞播法;幼苗管理中的「荒兩三年不耕鋤」等。建園後,在引進新技術的同時,還摸索出了適於在當地推廣的經驗,如茶樹病害綜合防治、茶樹防凍技術等。
3、製作技術 紫陽縣歷史上主要生產曬青茶,是陝西曬青毛茶代表產區,毛茶收購標准屬全國供銷總社管理的40餘套部頒標准樣之一。曬青茶加工技術不同於其他茶葉加工技術,炒青,毛尖等工藝也有別於外地茶葉製作工藝。另外,包裝大宗茶時把成茶裝入麻袋用腳踩實也是比較獨特的。後來,包裝大宗茶時把茶裝入麻袋用腳踩實也是比較獨特的。後來,又在傳統名茶紫陽毛尖加工工藝進行總結提練的基礎上,借鑒全國各地名茶製作的技術精華,摸索並形成了紫陽名茶的獨特加工技術。
4、民俗 紫陽人有把茶葉作為定情禮、鎮邪物的習俗,也有客來敬茶、客走贈茶的傳統禮儀。在物質生活條件很差的年代,客到主家,主人浸泡上一瓷缸濃茶,遞給客人;貧寒人家若遇客人較多,主人就說:「請轉著喝」。客人互相謙讓一番,先喝者大多喝上幾口以後,將茶缸傾斜,倒出少許茶水沖嘴唇與茶缸邊沿接觸處,以表示講究衛生禮貌。主人則殷勤地不斷續添茶水。雖然受到茶杯少的限制,人們還是力求講究衛生的。這已成為一種民間習俗,具有地方特色。
5、品牌 紫陽茶已經形成和開發出自己的品牌,如紫陽毛尖、紫陽銀針、紫陽翠峰、紫陽香毫、陝青茶等十餘種。這些品牌在西北、東北、北京等地較大影響,有的還享有盛譽,一些名茶先後榮獲國內大獎20多個,知名度較高。1998年12月,「神雲」牌紫陽富硒茶被陝西 人民政府授予「名牌產品」稱號。
6、文藝作品 以茶為題材的民歌、詩文、書法、攝影、電視片等文藝作品已有相當數量和水平。民歌如《順採茶》、《倒採茶》、《春到茶山一片新》、《喜采春茶把歌唱》等,在群眾中都曾廣來傳唱。詩如清朝的「自昔關南春獨早,清明已煮紫陽茶」已被廣泛引用。又如《紫陽茶話》(作者張宣強,發表於《陝西日報》),《茶山作證》(作者曾德強,發表於《現代人事》)都曾產生較大影響。書法如賈平凹題寫的「茶中極品」,以及名鍾登舜書寫的關於紫陽茶的條幅,都受到行家的高度評價。邱永錫、朱清樹等人的一批反映茶山自然景觀、加工工藝和營銷的攝影作品被刊印在書籍,報刊、產品包裝上,產生了良好影響。
7、科研成果 在紫陽茶科學研究方面已有一大批成果問世。例如,陳靜毅、梅紫青等撰寫的不少論文,已在國家、國際學術交流大會或報刊上發表,程良斌等人主編的《紫陽茶業志》、《安康地區茶業志》(以紫陽茶業為重點)等志書,已公開出版發行。特別是80年代初以來,隨著紫陽茶富含微量元素硒的發現和富硒茶保健作用的研究、鑒定、宣傳、推廣,紫陽茶的科研工作取得了重大成果。這是紫陽茶文化最具特徵 的基礎。
雖然紫陽茶文化有著悠久的歷史和深厚的人文地理基礎,但是長期以來,一直處於自然、自發、無序、淺層的形態,沒有作過專門研究,因而也談不上發展,胃的甚至面臨消亡。所以,我們有必要對紫陽茶文化進行挖掘、整理、發展、弘揚,使它成為中國茶文化的一個分支或重要組成部分。
三、紫陽茶文化的核心是茶藝
什麼是制茶?丁文的《中國茶道》關於「茶藝」是這樣解釋的:「茶藝是制茶、烹茶、飲茶的技術,技術達到爐火純青便成為一門藝術。」那麼,紫陽茶藝應該是什麼東西呢?讓我們從採摘、製作、沖泡、品飲、保鮮等方面予以審視。
在採摘上,細采精采,切忌「一把抓」,以保持形狀的完整。
在製作上,以手工為佳,炒茶用柴火或電能,忌用煤炭火。哂青、烘青、炒青各具特色。
在沖泡上,取水用活水,最好是山泉。自來水因為加了別的東西,對茶的原味有一定影響,泡茶的水溫以沸水為宜,讓壺嘴與茶杯保持一定距離,體現一個「沖」字,沖得茶葉在杯中翻滾。沖泡後吹去浮沫,蓋上幾分鍾後飲用。有的則先沖半杯,泡到一定成色,再續水加滿,大多講究茶葉是否「打水」——較少的茶葉可泡出較濃的湯色。
在品飲上,要細品慢啜以,一口一口地咂咪,往往是第二杯味道最好。貴在一個「品」字。「品」字三個口,可以理解為三品,之後才吃出味來;也可理解為品茶最好要有三兩個志趣相投的知己,品茗閑話,自得其樂。通常是客來現泡,不是在大茶壺里泌出來的。茶沖泡後即刻雙手捧給人,待客人喝後,趕緊添上。很多紫陽人喝茶講究「口勁」,即茶水要「釅」,一杯茶七分茶葉三分水,苦極之後是滿口生香,喝得通體透爽。講究喝熱茶不喝冷茶,喝新鮮茶不喝隔夜茶。
在保鮮上,紫陽人也逐漸摸索出了一套方法,或用雙層塑料袋密封,或用皮紙包裹,或存於冰箱之中,或在茶葉里加放蘋果、香蕉之類,使之注入一種香氣。還有自製的桂花茶、菊花茶、薑茶、糖茶等等,各具不同的葯用價值。
對紫陽茶藝,應加以規范和引導。對傳統習俗,要「取其精華,去其糟粕」,把現代文明的生活方式滲入茶藝之中,力求使其體現出樸素、清靜、禮儀的精神實質。
1、樸素 有兩層含義:物質上的樸素和感情上的樸素。就總體而言,在所有的飲料中,茶是最廉價的,在感情上也是取易為人們接受的。請你喝茶比請你去餐館嘬一頓顯得更平易、更隨意、更融洽,絕無拉攏腐蝕之嫌。
2、清靜 茶性寧靜清雅,質朴致和,淡泊去欲。飲休既可提神醒腦、消除疲乏,又能補充水分、獲得豐富的營養。賈平凹1994年來紫陽為一位文友題寫一聯「無憂何必去飲酒,清靜常品紫陽茶」。這道出了一種精神境界。在浮躁、喧囂的當代社會,許多人尋求清靜,這便是一種文化層次的精神追求,清靜是福。我們可以沏一杯茶,鬧中取靜,修身養性,干自己要乾的事,鑽研自己感興趣的學問,忘卻名利,忘卻一切紛憂。在宴席上也應大力提倡以茶代酒。
3、禮儀 以茶等客,更多的成份是表示一種禮儀。中國是禮儀之邦,來客敬茶,送客贈茶,是禮儀之一種。這種禮儀在紫陽最為典型,是一種美好的值得發揚光大的禮儀。通過茶來陶冶情操,循禮法,行仁義,謙恭平和,凈心高雅,珍重友誼,這也是儒家學說的主旨,中國傳統文化的主體。一般說來,佛家飲茶為明心見性,道家飲茶為契合自然,而儒家則以茶交友,以茶雅興,以茶養廉,以茶提倡友誼與和諧。這應是紫陽茶人的主旨。
補充回答: 紫陽茶道:
紫陽在久遠的歷史中並沒有形成固定的茶葉品飲形式,在頻繁的自然災害和戰亂中,紫陽文化在歷史上出現了幾個斷層。新時石器時代的馬家營文化,夏商時期、魏晉時期的白馬石文化,到元末明初的以東明庵為主體的寺廟文化,而這幾個時期的文化繁榮,並沒有形成一種承啟關系。紫陽在置縣以前時屬秦,時屬巴蜀,時歸荊楚,不同的文化因子散落其中,加之紫陽遠離政治、經濟、文化中心,導致了紫陽茶文化的零散性和不明顯性。地域的獨特位置給雲茶巴茶向中原、東南推進提供了通道,形成紫陽茶文化西南東南過渡地帶。秦嶺也成為南北分水嶺,給大唐貴族茶道和雅士茶道傳入設置了障礙。雖然大唐貴族茶道的香風曾也薰染過漢水流域,但尋覓其蹤,早是雪泥鴻爪。商業經濟的發育,撬動著文明車輪的向前,使橫貫東西漢江檣桅林立,匆匆商船,不斷把中原文化、湘楚文化攜至。加之荊襄流民湧入老林,各地品飲方式、文化的互融,導致了紫陽茶文化的多元性,形成了以湘楚文化、巴蜀文化、長安文化為主體的異化體。三是紫陽置縣後,由於明朝的茶馬貿易和對中亞、東海沿岸的對外開放,以茶葉、陶瓷、絲綢為主體的貿易,使茶葉的經濟主體地位再次提高。同時也因為寺廟、道觀以茶理佛,以茶悟道,培育了茶道的成長,脫胎了紫陽茶道的雛形。
紫陽茶道的內容:
紫陽茶文化在歷史上並沒有固定的形式,蓋碗茶、壺泡分飲在品飲歷史上是其主要形式,而民間的「轉到喝」成為巴山山民的一大特徵。過去在高山老林也有用一小吊罐煮茶,然後用土陶、木碗、竹筒分飲。由於生活水平的不斷提高,舊時王謝堂前燕而今已飛入尋常百姓家,改革開放摧發了紫陽茶道的成形。
紫陽茶道的內容:由茶葉、茶具、水、茶歌、說笑、音樂、服飾、環境和茶道體現的一種精神構成。
茶葉:
紫陽富硒毛尖:外形條索緊細勻齊挺直,略有白毫,色澤綠潤,香氣清鮮,滋味醇甜,湯色嫩綠、清流、明亮。
紫陽富硒翠峰:條索堅直挺秀顯毫,色澤綠,香氣嫩香高爽持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮爽,回味甘甜,葉底嫩綠明亮。
紫陽富硒銀針:條索直似針形,且顯毫,色澤翠綠,香氣嫩持久,湯色清流明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩勻明亮。
紫陽富硒香毫:外形緊秀,色澤嫩綠披毫且顯毫,香氣嫩香持久,高長,湯色嫩綠清流,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠明亮。
除以上名茶,紫陽茶還有曬青、炒青之分。曬青耐沖泡,湯色黃宗色,入口清爽;炒青釅醇馥郁,湯色翠綠,有易沖泡、耐沖泡之特點。
茶具:紫陽茶道分為蓋碗茶道茶具和功夫茶道茶具。蓋碗茶道的茶具由茶盤、茶碗、茶匙、茶水注、洗茶壺、儲茶壺、燒水壺和電爐子。茶碗多用江西景德清花盞、定州象牙白薄胎盞和福祿壽喜五彩龍紋盞。功夫茶道茶具則以宜興的紫沙功夫茶道茶具為貴,而淺盅深甌則以內堂白釉最宜體現紫陽茶的品質。
水:紫陽名水可分為兩大類,一類是山泉。現已發現的蒿坪鋅、硒、鍶礦泉水、茶研所龍王泉等優質泉水為沖泡紫陽茶的上品。二類是井水。井水在很大程度仍屬泉水之列,但較泉水次之,雖然紫陽瓮兒山下漢江之中零水曾被陸羽定為天下第十三名水,由於水庫的形成和漢江污染,早已退出名水列,
茶歌:茶歌是紫陽茶道的重要部分,她本是在採茶、制茶過程中傳情示愛、抒展胸臆的借托。歌調悠揚婉轉,時而急折上揚,細膩中不乏幾分野性。歌詞多以比興開始,語言朴實乖巧,每每能拔動對方的心機。時不時也有些酸言騷語、淋離盡至的體現了歌者的想往和無奈。而今則把茶歌融入茶道,茶道的地域風味則更加凸現,歌中把湘風、楚詞、巴語言表現的那樣融洽,那樣鮮明。
笑罵:笑罵是紫陽民間飲茶交流的重要過程。熟人見面,端杯飲茶,總要笑罵,一則看誰機智,爭個高低;二則調節說話氛圍。如:我「插」你喝。如遇婦女便罵之我「插」你「豁」,婦女便回敬你啃「豁」,這些詞多是影射男女生殖器的。如果是走累走渴,抱住茶缸便喝,有人打起口哨,諷之為「牛」飲。罵笑在雅士茶道中偶爾用之,但都非常含蓄、巧妙,以調合氣氛。
音樂:音樂是整個茶道活動的重要背景。在紫陽多以民歌、民曲、小調為主。有時也組成小樂隊,管弦悠揚,可清心,去俗惡。
服飾:紫陽的傳統服飾可謂五花八門,用料、做工、刺綉也風格各異。在創新同時,應考慮到傳統文化的沿續性。上衣應採用大襟滾邊喇叭袖的形式,下裝應以滾邊裙和大腳褲以應之。法無定法,與事與時而定。
環境:在環境的格調應以清雅、休閑為主調。雅士茶道的室內應做到四不少:仙茗、書畫、精瓷、紅顏,裝修應做到傳統與現代相結合。休閑茶道則西方格調與地方格調相融。音樂、茶食則是必備之物。
紫陽茶道的精神:茶之為道,已遠遠超過解渴、破悶、醒腦、明目、通四肢、舒百節之功效。茶之為道已成為一種精神、一種規律。紫陽茶道應以傳播、弘揚紫陽富硒茶美名為方針,以紫陽文化提高紫陽富硒茶的地位,品位為指導,以紫陽富硒茶為更多的人提供健康的綠色飲品為目的,以獨特的地域文化和獨特茶藝流程作為傳播基礎。紫陽富硒茶茶道以傳達禮、潔、雅、利作為基本精神。
禮——中國文化禮在先,以禮待四方,四方賓來。禮生敬、敬祖、敬仙、敬四方之賓朋。敬生和、和生氣、氣旺則事成。
潔——以潔茶、潔水、潔器、潔純之心為天下人享,為天下人健康謀。
雅——沏茶之細致、身韻、動作婉柔優美,茶局之典雅,言語禪機四藏,幽默貼切,雅風生矣。
利——利人是福澤,利己是惠養,利澤天下則是恩。人無利不動,物無利不旺,茶之無利則廢矣
紫陽茶藝流程:
碗茶沖泡程序:
第一步:天女散花,展示茶具。
紫陽富硒毛尖、銀針最宜蓋碗茶沖泡。沖泡為濕宜在90度左右,以玻璃大茶壺作洗茶壺,以中號紫砂壺作公道杯,以青花蓋碗茶作品飲杯。由兩名副泡手用托盤將一次擺上茶托,再上茶碗,再上碗蓋。動作達到流暢,迅速、准確,似行於流水,天女散花。
第二步:嫩芽初露,萬古茶韻。
由主泡手介紹紫陽富硒茶的歷史、地位、作用、特徵。由副手用茶匙從茶海中取出干茶裝碟,讓客人觀看留下紫陽茶第一感覺,以上的程序均有背影音樂。
第三步:游龍入海,靈芽出世,周公三吐哺。
(一)洗茶:將茶剩入玻璃壺內,先用90度山泉,先低後高,將水注入壺至滿,卻浮泡後,用頭道茶水去溫紫砂公道杯,然後將壺水提高注七分入壺,使茶在壺內翻滾,再將茶汗箅入公道杯中,如此三次稱之為游龍入海。
(二)奉茶:此時玻璃內的茶葉已是鶯舌向天展、旗槍列如隊,明前嫩芽已是一覽無余。這時由副泡拿起玻璃,搖動旋轉,將茶芽連同茶一次分注入客人茶碗中,每碗注入芽頭百餘枚,綠湯嫩芽、猶如處子,此為靈芽出世。
(三)敬茶:此時孕育在公道杯中的茶湯已是香、色俱佳之時,此時由主泡手端壺一一向客人敬茶,三巡過後,飲者滿腮清香、神爽志明,稱之周公三吐哺。
第四步:品茶聽歌。紫陽是有名的歌鄉,而歌詞以茶托情,有單唱,有對唱,聽歌品茗。在悠閑中領略紫陽茶味,在清爽中感悟茶道中釋放出的精神。
紫陽功夫茶程序與潮州功夫程序相似,宜用紫陽翠峰和紫陽炒青泡茶。
紫陽茶道也是逐步完善、推陳出新的一個過程,有人提重現大唐貴族茶道,有人主張日本茶道,只要是能體現當代民族精神,符合現代人的心理,便於傳播,給人以美的享受就是好茶道。
補充回答: 紫陽茶道:
紫陽在久遠的歷史中並沒有形成固定的茶葉品飲形式,在頻繁的自然災害和戰亂中,紫陽文化在歷史上出現了幾個斷層。新時石器時代的馬家營文化,夏商時期、魏晉時期的白馬石文化,到元末明初的以東明庵為主體的寺廟文化,而這幾個時期的文化繁榮,並沒有形成一種承啟關系。紫陽在置縣以前時屬秦,時屬巴蜀,時歸荊楚,不同的文化因子散落其中,加之紫陽遠離政治、經濟、文化中心,導致了紫陽茶文化的零散性和不明顯性。地域的獨特位置給雲茶巴茶向中原、東南推進提供了通道,形成紫陽茶文化西南東南過渡地帶。秦嶺也成為南北分水嶺,給大唐貴族茶道和雅士茶道傳入設置了障礙。雖然大唐貴族茶道的香風曾也薰染過漢水流域,但尋覓其蹤,早是雪泥鴻爪。商業經濟的發育,撬動著文明車輪的向前,使橫貫東西漢江檣桅林立,匆匆商船,不斷把中原文化、湘楚文化攜至。加之荊襄流民湧入老林,各地品飲方式、文化的互融,導致了紫陽茶文化的多元性,形成了以湘楚文化、巴蜀文化、長安文化為主體的異化體。三是紫陽置縣後,由於明朝的茶馬貿易和對中亞、東海沿岸的對外開放,以茶葉、陶瓷、絲綢為主體的貿易,使茶葉的經濟主體地位再次提高。同時也因為寺廟、道觀以茶理佛,以茶悟道,培育了茶道的成長,脫胎了紫陽茶道的雛形。
紫陽茶道的內容:
紫陽茶文化在歷史上並沒有固定的形式,蓋碗茶、壺泡分飲在品飲歷史上是其主要形式,而民間的「轉到喝」成為巴山山民的一大特徵。過去在高山老林也有用一小吊罐煮茶,然後用土陶、木碗、竹筒分飲。由於生活水平的不斷提高,舊時王謝堂前燕而今已飛入尋常百姓家,改革開放摧發了紫陽茶道的成形。
紫陽茶道的內容:由茶葉、茶具、水、茶歌、說笑、音樂、服飾、環境和茶道體現的一種精神構成。
茶葉:
紫陽富硒毛尖:外形條索緊細勻齊挺直,略有白毫,色澤綠潤,香氣清鮮,滋味醇甜,湯色嫩綠、清流、明亮。
紫陽富硒翠峰:條索堅直挺秀顯毫,色澤綠,香氣嫩香高爽持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮爽,回味甘甜,葉底嫩綠明亮。
紫陽富硒銀針:條索直似針形,且顯毫,色澤翠綠,香氣嫩持久,湯色清流明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩勻明亮。
紫陽富硒香毫:外形緊秀,色澤嫩綠披毫且顯毫,香氣嫩香持久,高長,湯色嫩綠清流,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠明亮。
除以上名茶,紫陽茶還有曬青、炒青之分。曬青耐沖泡,湯色黃宗色,入口清爽;炒青釅醇馥郁,湯色翠綠,有易沖泡、耐沖泡之特點。
茶具:紫陽茶道分為蓋碗茶道茶具和功夫茶道茶具。蓋碗茶道的茶具由茶盤、茶碗、茶匙、茶水注、洗茶壺、儲茶壺、燒水壺和電爐子。茶碗多用江西景德清花盞、定州象牙白薄胎盞和福祿壽喜五彩龍紋盞。功夫茶道茶具則以宜興的紫沙功夫茶道茶具為貴,而淺盅深甌則以內堂白釉最宜體現紫陽茶的品質。
水:紫陽名水可分為兩大類,一類是山泉。現已發現的蒿坪鋅、硒、鍶礦泉水、茶研所龍王泉等優質泉水為沖泡紫陽茶的上品。二類是井水。井水在很大程度仍屬泉水之列,但較泉水次之,雖然紫陽瓮兒山下漢江之中零水曾被陸羽定為天下第十三名水,由於水庫的形成和漢江污染,早已退出名水列,
茶歌:茶歌是紫陽茶道的重要部分,她本是在採茶、制茶過程中傳情示愛、抒展胸臆的借托。歌調悠揚婉轉,時而急折上揚,細膩中不乏幾分野性。歌詞多以比興開始,語言朴實乖巧,每每能拔動對方的心機。時不時也有些酸言騷語、淋離盡至的體現了歌者的想往和無奈。而今則把茶歌融入茶道,茶道的地域風味則更加凸現,歌中把湘風、楚詞、巴語言表現的那樣融洽,那樣鮮明。
笑罵:笑罵是紫陽民間飲茶交流的重要過程。熟人見面,端杯飲茶,總要笑罵,一則看誰機智,爭個高低;二則調節說話氛圍。如:我「插」你喝。如遇婦女便罵之我「插」你「豁」,婦女便回敬你啃「豁」,這些詞多是影射男女生殖器的。如果是走累走渴,抱住茶缸便喝,有人打起口哨,諷之為「牛」飲。罵笑在雅士茶道中偶爾用之,但都非常含蓄、巧妙,以調合氣氛。
音樂:音樂是整個茶道活動的重要背景。在紫陽多以民歌、民曲、小調為主。有時也組成小樂隊,管弦悠揚,可清心,去俗惡。
服飾:紫陽的傳統服飾可謂五花八門,用料、做工、刺綉也風格各異。在創新同時,應考慮到傳統文化的沿續性。上衣應採用大襟滾邊喇叭袖的形式,下裝應以滾邊裙和大腳褲以應之。法無定法,與事與時而定。
環境:在環境的格調應以清雅、休閑為主調。雅士茶道的室內應做到四不少:仙茗、書畫、精瓷、紅顏,裝修應做到傳統與現代相結合。休閑茶道則西方格調與地方格調相融。音樂、茶食則是必備之物。
紫陽茶道的精神:茶之為道,已遠遠超過解渴、破悶、醒腦、明目、通四肢、舒百節之功效。茶之為道已成為一種精神、一種規律。紫陽茶道應以傳播、弘揚紫陽富硒茶美名為方針,以紫陽文化提高紫陽富硒茶的地位,品位為指導,以紫陽富硒茶為更多的人提供健康的綠色飲品為目的,以獨特的地域文化和獨特茶藝流程作為傳播基礎。紫陽富硒茶茶道以傳達禮、潔、雅、利作為基本精神。
禮——中國文化禮在先,以禮待四方,四方賓來。禮生敬、敬祖、敬仙、敬四方之賓朋。敬生和、和生氣、氣旺則事成。
潔——以潔茶、潔水、潔器、潔純之心為天下人享,為天下人健康謀。
雅——沏茶之細致、身韻、動作婉柔優美,茶局之典雅,言語禪機四藏,幽默貼切,雅風生矣。
利——利人是福澤,利己是惠養,利澤天下則是恩。人無利不動,物無利不旺,茶之無利則廢矣
紫陽茶藝流程:
碗茶沖泡程序:
第一步:天女散花,展示茶具。
紫陽富硒毛尖、銀針最宜蓋碗茶沖泡。沖泡為濕宜在90度左右,以玻璃大茶壺作洗茶壺,以中號紫砂壺作公道杯,以青花蓋碗茶作品飲杯。由兩名副泡手用托盤將一次擺上茶托,再上茶碗,再上碗蓋。動作達到流暢,迅速、准確,似行於流水,天女散花。
第二步:嫩芽初露,萬古茶韻。
由主泡手介紹紫陽富硒茶的歷史、地位、作用、特徵。由副手用茶匙從茶海中取出干茶裝碟,讓客人觀看留下紫陽茶第一感覺,以上的程序均有背影音樂。
第三步:游龍入海,靈芽出世,周公三吐哺。
(一)洗茶:將茶剩入玻璃壺內,先用90度山泉,先低後高,將水注入壺至滿,卻浮泡後,用頭道茶水去溫紫砂公道杯,然後將壺水提高注七分入壺,使茶在壺內翻滾,再將茶汗箅入公道杯中,如此三次稱之為游龍入海。
(二)奉茶:此時玻璃內的茶葉已是鶯舌向天展、旗槍列如隊,明前嫩芽已是一覽無余。這時由副泡拿起玻璃,搖動旋轉,將茶芽連同茶一次分注入客人茶碗中,每碗注入芽頭百餘枚,綠湯嫩芽、猶如處子,此為靈芽出世。
(三)敬茶:此時孕育在公道杯中的茶湯已是香、色俱佳之時,此時由主泡手端壺一一向客人敬茶,三巡過後,飲者滿腮清香、神爽志明,稱之周公三吐哺。
第四步:品茶聽歌。紫陽是有名的歌鄉,而歌詞以茶托情,有單唱,有對唱,聽歌品茗。在悠閑中領略紫陽茶味,在清爽中感悟茶道中釋放出的精神。
紫陽功夫茶程序與潮州功夫程序相似,宜用紫陽翠峰和紫陽炒青泡茶。
紫陽茶道也是逐步完善、推陳出新的一個過程,有人提重現大唐貴族茶道,有人主張日本茶道,只要是能體現當代民族精神,符合現代人的心理,便於傳播,給人以美的享受就是好茶道。