1. 投資涼茶，該如何選擇涼茶加盟品牌
我建議你選擇黃志強涼茶，請看我的分析報告：
國務院前總理朱鎔基同志在政府工作報告中，重點提到要大力發展連鎖經營模式，連鎖經營是一種最簡單、成功率最高、在世界各地普遍通行的經營手段。據美國商務部統計：獨自開店的業主，成功率不到20%，而以連鎖形式開店的，成功率則高於90%。在中國，連鎖經營雖然發展很晚，但速度迅猛，其勢頭銳不可擋。
在眾多連鎖經營品類中，涼茶以其投資成本低、產品需求量大（水土濕熱的地方尤其是廣州、深圳等地導致人們客觀上需要涼茶來祛濕將火）、產品利潤高（利潤率在60%左右）等特點，成為致力於投身加盟事業者的寵兒。
現在廣東市場上的涼茶品牌有很多，品牌知名度、產品質量也參差不齊，作為加盟投資者，該如何選擇涼茶品牌呢？以下兩點尤其重要：
1、首看產品質量
產品質量是評價贏利能力的最關鍵要素，產品質量將決定一個品牌的發展規模甚至品牌的生命。評價一個品牌產品質量的好壞主要評價以下幾個要素：
A、產品的統一性：好的品牌是對產品統一生產，統一配送，統一銷售模式，統一的銷售價格。不能選擇加盟店自行煲煮等差異性強的品牌，試想，每家涼茶店的產品濃度、口味、價格等都不一樣，那顧客的感知會怎麼樣？這個品牌能走多遠？
B、產品生產設施：好的品牌都擁有國家審批的大型生產工廠，例如：黃振龍和黃志強涼茶是為數不多獲得「廣州A級加工廠」稱號的品牌。不能選擇小作坊式加工方法的品牌。
C、產品新鮮度：好的品牌是總部統一生產，具有強大的物流配送能力，平均以2天甚至更低的頻率進行配送成品涼茶。最好不要選擇光配送粉末或配送時間長，頻率低的品牌。因為粉末沖出來的涼茶不論是口感還是效果都比新鮮的涼茶差很多，時間長了，顧客可能會越來越少。
D、產品安全度：好的品牌不添加防腐劑及任何香精添加劑，生產條件成熟，符合國家的衛生標准，安全可靠，表現形式上就是散裝新鮮產品保質期較短。不能選擇產品保質期很長、配送粉末、或部分產品明顯添加香精的品牌。
E、產品的對比：看產品質量最好的方法就是產品對比，到幾個品牌取同一種涼茶，例如酸梅湯，酸梅湯是絕大多數涼茶店都有的產品，強烈建議意向加盟商分別買幾家不同品牌的酸梅湯，放在一起，每一杯進行品嘗對比，你會發現每個品牌的酸梅湯是不一樣的，黃志強酸梅湯的口感絕對是最好的，其次是黃振龍。因為黃志強的酸梅湯精心選擇優質烏梅，細火慢工熬制而成，不論是濃度還是口感都是最好的，有人做實驗，在黃志強酸梅湯里添加N倍的水份，口感竟然還是比某些品牌的酸梅湯要好上很多。
2、重點看品牌
涼茶品牌有很多，作為投資者，選擇好一個品牌，主要有以下幾個要素：
A、知名度：廣東市場上涼茶品牌魚龍混雜，但真正有知名度的品牌也只有幾家，而黃氏家族的黃振龍涼茶與黃志強（平安堂）涼茶也因產品質量及科學的經營戰略分列廣東涼茶第一名和第二名。
B、發展速度與發展質量：一個好的品牌不光要有非常快的發展速度，分店的質量是最關鍵的。因此評價一個品牌的好壞，還要「發展速度」與「發展質量」兩手抓。
C、知名產品：一個好的品牌一定要有拳頭產品，在廣東涼茶中最出名的就是癍痧涼茶，經歷悠久的歲月，癍痧涼茶已經成為了涼茶的代表產品，成為了廣東涼茶的驕傲！癍痧涼茶的功效更不是其他涼茶所能比擬的。
D、品牌經營策略：投資加盟店一定要考察品牌的經營策略，像：一直以來是靠產品質量打天下的黃志強涼茶走的絕對的穩健路線。而某些品牌在沒有任何品牌歷史的情況下藉助於廣告宣傳等其他手段發展。
E、品牌歷史：這點也是非常重要的。對於沒有品牌歷史的新涼茶品牌，與廣東涼茶厚重的歷史來說根本不能成為廣東涼茶的代表，更不能發展壯大。目前有些公司看好涼茶行業存在的巨額利潤，甚至一些地產公司也對這塊蛋糕垂涎已久，因此世面上出現了某些藉助於某位中醫的名氣投入巨額廣告費用做出來的涼茶品牌，向這種涼茶品牌因為沒有涼茶文化歷史的沉澱，再加上老廣東人對其非常不認可，因此這類公司的遠景是不被看好的。
F、歷史榮耀：可以借鑒一下涼茶公司所獲得過那些榮耀。例如黃志強涼茶曾經獲得：
1）全國知名企業（國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發）
2）中國質量信用企業AAA級
3）廣東老字型大小優秀企業
4）廣東省誠信單位
5）全國食品安全示範單位
…… ……
掌握這兩點最重要的趨勢，加上投資者自己理智的分析，給自己一個合適的選擇，相信你會成功！
2. 西安酸梅湯怎麼代理
用水直接沖酸梅粉就好了 類似果珍一類的東西，一袋一袋的 各大超市和回民街都有的賣
3. 王老吉酸梅湯在哪裡代理
王老吉酸梅湯在哪裡代理還得給王老吉銷售部門打電話，不好代理的。
4. 王老吉酸梅湯靠譜嗎
王老吉酸梅湯是非常靠譜的，只是口味不同，如果你喜歡，那個口味是可以的。
5. 上海妙記酸梅湯許昌有加盟店么
有。
酸梅湯大有來頭
1、南宋《武林舊事》就已提及一種叫"鹵梅水"的清涼飲料，便是酸梅湯的早期雛形；
2、宋代文獻《夢粱錄》的描述，當時在茶館中兼賣縮脾飲，即以烏梅、砂仁等煎湯代茶，略似今日的酸梅湯；
3、《紅樓夢》一書第三十四回中，男主人公賈寶玉挨打後，就請求賈母："只嚷干喝，要吃酸梅湯。"
4、《本草綱目》說："梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。"它能止渴生津健脾養顏；
6. 加盟酸梅湯付定金後、對方行為對我造成影響，要求退我定金，她不同意
侵權的是第三方，你的要求不予支持。
7. 王老吉酸梅湯招代理商怎麼樣
王老吉酸梅湯招代理商還不錯。
合作優勢：
1、品牌優勢
酸梅湯一直在各大媒體不斷進行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網路， 樹立了較高的品牌形象，在業內具有的聲譽和影響力。
2、產品優勢
提供獲得的各項認證和取得的企業榮譽的產品，供加盟商營運宣傳。
3、技術優勢
專業的運營團隊為每一位加盟商提供技術支持。
4、培訓優勢
酸梅湯為加盟商提供的培訓，總部現場培訓和外派老師現場培訓相結合的方式進行。全面提升加盟商的技術以及效益。
5、服務優勢
加盟酸梅湯後，總部會提供的加盟支持，從加盟准備到建店開業再到後期的運營，總部幫您走好加盟之旅的每一步。
6、投資優勢
創業加盟的門檻低，操作簡單。
8. 酸梅湯 源起
酸梅湯的源起~
酸梅湯是由柯伯位先生的祖母創始，由柯伯位先生學祖母的製作方式製成，所以稱之為『阿媽的酸梅湯』，也是為了懷念這種古早味。店家販賣酸梅湯已有15年，現在是第一代，除了本家店之外，現在開放加盟，全省已有多家分店。
酸梅湯的製作過程～
阿媽酸梅湯的原料酸梅要依循古法腌制三年，然後以梅子為主要及導引，另外加入中葯漢方：香粉、紫蘇類，例如茵陳、洛神花、蟬殼、參須、菊花、益母、百子、寄生、薄荷… 等來釀制，和一般市售的酸梅湯大不相同，不僅喝起來甘美可口，更具開脾健胃、養顏美容、提神止渴，還有清肝、解毒、醒腦等功效，店主稱之為『中國可樂』。
酸梅湯是本民族傳統飲料之一，在名著《紅樓夢》一書第三十四回中，男主人公賈寶玉挨打後，就請求賈母，:「只嚷干喝, 要吃酸梅湯.」。
酸梅湯一般常在夏季飲用,一來天氣熱可以降暑去火,二來夏天人流失的津液比較多可以起到生津止渴的作用,而且酸甜可口,是非常受歡迎降暑飲品之一.
[編輯本段]製作方法
材料:干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。
1、從干貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開。
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。
4、煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
【飲用須知】
1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。
3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
【原料】
楊梅,蜂蜜,蜜棗,玫瑰花,糖.
楊梅當然要洗的仔細,因為容易藏些小蟲子.洗好後,挑選個大飽滿,色澤深紅的,不要太多,大約25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌著.在碗上蓋上蓋子,上下抖動幾下,讓糖分布均勻.
選8顆蜜棗,放在鍋里,倒一碗水,先用大火快燒,8成熱後用文火慢煮,要把蜜棗里的糖份煉出來.煮棗子的時候,將另一隻大碗內調好蜂蜜,大約4勺.攪拌均勻.撒上7,8朵玫瑰花苞待用.因為蜂蜜的甜是天然的,比較清甜,有回味的餘地,不象白糖一味的痴甜,所以用蜂蜜水比較好.另外蜂蜜,蜜棗,玫瑰都能調和內分泌,對女孩子比較好.
蜜棗燒爛後,水也就完全開了,而且吸收了蜜棗的精華和甜味.捨去蜜棗不用,將沸水沖入調好的蜂蜜碗里.再攪拌均勻,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖裊繞.
然後將蜂蜜水倒入腌好的楊梅里,立刻蓋上碗蓋,不能讓蒸汽散發.然後將碗上下搖動2-3分鍾.讓楊梅的酸汁完全融入蜂蜜水裡.然後送入冰箱冷藏.
這里沒有將楊梅煮熟的過程,是為了保持楊梅的鮮嫩.因為燒煮會讓楊梅本身的水分蒸發,入口老澀.很多煮熟的酸梅湯里,楊梅都失去了鮮艷的顏色,吃起來如雞肋無味.
這樣的酸梅湯,入口是玫瑰的飄渺的清香,隨後是蜂蜜的甘甜,緊接著楊梅的酸味一點點滲透出來,然後又是一點似有似無的蜜棗的甜味.層層遞進,酸味甜味一路糾纏,又冰涼沁骨.酷暑之時,捧一碗酸梅湯,真是百怠俱消.
此時的楊梅,酸中有著甜.以甜為主,酸意似有似無.恰似懷春的少女, 時而為摸不定情郎的心思吃醋, 時而又記起他的千好百好,看上去滿不在乎,內心裡早已經百轉千回.
原來,吃醋也要分個高下, 要酸的在外面,甜的在裡面,方是最妙.
[編輯本段]製作方法二
材料：
烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）
製作的過程：
第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。
第二步 煮開後將火開為中火熬制40分鍾左右。
第三步 聞聞味熬制出來沒有，在品嘗下味道是否何時，如果合適就可以等涼後飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調整一下。
關鍵的步驟：
放入材料後一定要煮開一次水，再調小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最後味道出來後再放冰糖調整味道。
[編輯本段]製作方法三
酸梅湯
原料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鍾；然後在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然後用大火燒開，燒開之後，再改用小火煮30分鍾，接下來往鍋中加入適量冰糖，然後再蓋上鍋蓋，煮10分鍾左右的時間，等開鍋以後，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。最後再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
[編輯本段]引據
「銅碗聲聲街里喚，一甌冰水和梅湯」。清代郝懿行的《都門竹枝詞》繪出了一幅市井消夏圖，道出了當年百姓消夏湯飲的主品種。
酸梅湯古來即為上好的夏日飲品。清代經御膳房改進成為宮廷御用飲品，所謂「士貢梅煎」即是。因其：除熱送涼，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被譽為「清宮異寶御制烏梅湯」，後來傳入民間，於是大街小巷，干鮮果鋪的門口，隨處可見賣酸梅湯的攤販。攤上插一根月牙戟(表示夜間熬得)，掛一幅寫著「冰鎮熱水酸梅湯」的牌子。攤主手持一對小青銅碗，不時敲擊發出錚錚之聲。路人大有望梅已自解渴，聞聲已自清涼之感。一碗下肚，暑氣全消。那時的酸梅湯經營者不光沿街叫賣和擺攤出售，以酸梅湯為主的店鋪也不少。如天橋「邱家」，西單牌樓「路遇齋」，東安門丁街「遇緣齋」，前門外「九龍齋」，都大有名聲。
我國很早以前就有酸梅湯。古籍中所載「土貢梅煎」，就是一種最古老的酸梅湯。南宋《武林舊事》中所說的「鹵梅水」，也是類似酸梅湯的一種清涼飲料。現在我們喝到的酸梅湯是清宮御膳房為皇帝製作的消暑解渴飲料，後來流傳到民間。它比西歐傳入我國的汽水要早150年。酸梅湯的原料是烏梅、桂花、冰糖、蜜四種。《本草綱目》說：「梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。」它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事。
烏梅泡發以後，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰鎮之後就成了酸梅湯。北京製作酸梅湯，當以琉璃廠的信遠齋為最有名。信遠齋的酸梅湯是在半夜裡熬得後，放在白地青花的大瓷缸里，鎮在老式綠漆的大冰桶里，到第二天上午出售時，酸梅湯就冰涼振齒了。這里的酸梅湯每年自端午節起到中元節止，只賣70天，每天只賣兩缸，賣完為止。
[編輯本段]品牌
目前市場上名氣較大不僅有南方地區著名的「正廣和」酸梅湯，還有北京的「九龍齋」以及「信遠齋」，是目前市場上剩餘不多的口味醇厚，色香味俱佳的產品，為保留和發展這一傳統的中華飲品不懈努力。
該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。