Ⅰ 重慶火鍋絕味烤活魚,石鍋魚怎樣加盟
夢醉荷塘蒸汽石鍋魚
Ⅱ 石鍋魚加盟魔石咕嚕魚怎麼樣加盟費多少貴嗎
地址:重慶市江北區茂業時代大廈27-37
魔石咕嚕魚
——四大顛覆創舉,令人拍案叫絕
創富元年是一個創智的年代
1、 石絕:魔石魚石鍋、石料,均為珍稀葯石。魔石鍋,渾圓厚實,耐高溫、利於食物保鮮與微量元素滲透進味,並可長久保持高溫。石料選珍稀的麥飯石、木魚石等葯石,其含對人體有益的微量元素。這些物質對酶和荷爾蒙的合成起著重要作用,可調節人體的新陳代謝,軟化血管防止動脈硬化之功能等功效。
2、 料絕:魔石魚,大膽創新,以葯石為料(其富含有益人體的礦物質元素滲透到食物中),採集多味葯膳食材(諸如:玉竹、當歸、黨參、葛根、白果、川貝、雪蓮、枸杞、茯苓、黃芪、淮山等)和營養豐富的主料以及富含營養的乾果、蔬菜等輔料(其含有多種對人體有益的維生素等營養元素),從而製作出精美的菜品佳餚,還有葯膳滋補,調節人體的新陳代謝,軟化血管防止動脈硬化之功,強身健體,養生養顏之功效。
3、 技絕:魔石魚,技藝講究,將魔石鍋放進烤箱,高溫烤熱,再取出盛魚,對人體有益的礦物質能迅速融入食物中,更顯功效;葯石為料,其香更濃縮 另烹飪之法,集中餐、火鍋、燒烤之長,魚在鍋中,無須明火,石之高溫,令魚騰躍,咕嚕作響,讓人嘆為觀止。
4、 味絕:魔石魚,突破傳統滋補類味道單一,只求其補的功效,不求其味的缺陷,齊聚川味之精華,泡椒味,麻辣味,豆鼓味,香辣味,椒香味,蔥香味,蚝油味,醬香味,鮑汁味,味味俱全。其香味、口感、觸感讓人贊不絕口。
Ⅲ 魚火鍋加盟市場上有哪些品牌最好
君正餐飲「七秒魚」火鍋,營養奶湯鍋底,採用山參、黨參、枸杞、大棗等滋補葯材精心熬制,鍋底可直接當湯喝。魚片主材為黑魚,魚片晶瑩別透,潤滑細嫩,在奶湯中涮上7秒鍾即可食用,即養生又美味。
Ⅳ 石鍋魚加盟請問岳陽有嗎
應該有。
「石鍋魚」也叫「金福魚」,是湘菜中的一道名菜,製作方法獨特,用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然後,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補葯材製成。清初康熙年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道「石鍋魚」,風味獨特。康熙皇帝微服下江南時,在這間小店嘗了這道菜,感覺味道鮮美無比,龍顏大悅,故欣然提筆將這道菜賦名為「金福魚」。此後,「石鍋魚」也就變成「金福魚」,而這家小店也因此得名為「金福林」。
Ⅳ 開個石鍋魚加盟店要多少錢
開石鍋魚店的投資主要看你選多大的店面、裝修風格、房租。
一般不包括房租大約不到20萬,根據你選擇的裝修風格,上下也會有浮動。
Ⅵ 想開一家石鍋魚加盟店要投資多少錢
看你所處的城市地段,店面規模80平米左右,大概十二三萬就可以了,簡單裝修,要想知道桌椅擺布、菜品定價、菜單設計,開店具體細節可以在《九門寨石鍋魚》找到
Ⅶ 開家特色魚火鍋加盟店大概需要多少錢
開家九門寨特色石鍋魚火鍋店,投入費用並不需要很多,開店的費用一般有店鋪的租金以及押金,裝飾裝修/設施設備購置/員工招聘/前期的廣告宣傳費等等,如果是開小店鋪規模大概需要八到十萬左右,看個人的定位不同,費用會有增有減。
Ⅷ 開石鍋魚火鍋店,會賺錢嗎
很多人都在為尋找好的創業項目而發愁。那麼,什麼樣的才是好的創業項目呢?其實,適合的才是最好的。這里的適合,指的是適合大眾群體口味的項目。
我們 為你提供最具有特色的項目 石鍋魚川味石鍋魚 川味石鍋魚做法 川味石鍋魚加盟 川味石鍋魚連鎖 傳香閣桑拿飄香石鍋魚
石鍋魚的石鍋選用天然石材,整塊打磨而成鍋的形狀,兩側有耳,比臉盆還要大,渾圓厚實,足足有10斤重。
每一張飯桌中間特意設置一個空槽,用來放置石鍋,石鍋魚就用空槽里的煤氣灶加熱。
上菜前,石鍋須在火上燒熱,這個時間可以幾十分鍾到幾個小時。然後再放入飯桌的煤氣灶上。石鍋魚的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首先分別加工,然後混合,一起放入熱好的石鍋後,加入高湯。
石鍋魚味道絕對就在於它的高湯,湯是用骨頭在文火下歷經十幾個小時後熬制而成,骨頭必須是新鮮的,骨頭湯也必須現做,不能循環重復利用。所以才有經常吃不到石鍋魚的遺憾。
石鍋魚的主料選用草魚,選料很有講究。石鍋魚的魚片刀法要求非常高,刀工好的師傅,切出來的魚片看上去有長又厚,分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。這時魚片都捲起來,如果選用的魚不是鮮活的,那麼魚片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾,放入魚片。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟,慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老闆說,如果有四個石鍋同時上桌,那麼整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好,店家還提供很多配菜,如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等。客人可以在吃完鱸魚後加入配菜,也可以邊吃魚邊加入配菜。味道都不會受影響。
魚片非常鮮嫩,用筷子夾入嘴邊,只要筷子輕輕一抖,魚肉脫離魚刺滑入嘴裡,濃郁的香辣交織著魚肉的鮮香,口感特別過癮,入口的香味經久不散。 聽同桌的朋友說,魚湯最好喝了,嘗一口,鮮香味濃、滑嫩爽口,湯確實不同於別的川菜如水煮活魚的湯,吃完魚後,這湯還保持剛上桌的味道--鮮香。
獨特優勢
口味獨特:石鍋魚選用特產的野生調料,採用苗族等少數民族特殊的烹調方法,具有鮮香可口、辣味適度、營養豐富、風味獨特等特點。用石鍋烹制魚餚,是貴州人最愛。苗族有句民謠:「最白最白的,要數冬天的雪,最甜最甜的,要數白糖和甘蔗;最香最美的,要數石鍋魚。」
價格合理:桑拿飄香石鍋魚,適合中的的消費者,讓您體驗高檔次的享受,低檔次的消費。
投資小,見效快:店面在50-100㎡即可,設備投資少,普通的廚房設備即可,裝修不重豪華,簡潔大方即可,廚房投資少,不需用專職的廚師,用工少,經營管理費用低。
Ⅸ 石鍋魚,石鍋魚加盟,重慶石鍋魚,重慶石鍋魚加盟、石鍋魚配方、石鍋魚
我公司將對代理客戶免費提供桑拿飄香石鍋魚所使用的各種配方和操作程序。此配方具有延年益壽、強筋健體、祛毒養顏、補中益氣、和中開胃的功效。
據傳康熙年間,康熙皇帝微服私訪下江南,至三江品,一日江邊賞景,河風襲來,陣陣香味撲鼻,康熙隋香望去見百米之外江邊上有一老者,正在用石鍋煮魚,頓生好奇,近至,感覺真香,頓生食慾,即囑咐御廚討得一碗,康熙品後,連聲叫絕,沒想到人世間竟如些美味,再討一碗,三口下肚,意猶未盡.即囑御廚討其做法,老者笑而不答,棄而去,康熙百思不解,回京後下昭書查尋老者,江邊老漁翁告之,老者乃巴蜀一名士也,失官流落至此。石鍋魚因此而得名。
口味獨特:石鍋魚選用特產的野生調料,採用苗族等少數民族特殊的烹調方法,具有鮮香可口、辣味適度、營養豐富、風味獨特等特點。用石鍋烹制魚餚,是貴州人最愛。苗族有句民謠:「最白最白的,要數冬天的雪,最甜最甜的,要數白糖和甘蔗;最香最美的,要數石鍋魚。」
價格合理:桑拿飄香石鍋魚,適合大眾消費者,讓您體驗高檔次的享受,低檔次的消費。
投資小,見效快:店面在50-100㎡即可,設備投資少,普通的廚房設備即可,裝修不重豪華,簡潔大方即可,廚房投資少,不需用專職的廚師,用工少,經營管理費用低。
山東傳香閣餐飲加盟技術中心
Ⅹ 開個魚火鍋加盟怎麼樣
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
首先,不管是魚火鍋,還是串串火鍋,市井火鍋,牛肉火鍋,或者毛肚火鍋,都是屬於火鍋餐飲范圍,所以你的問題可以拆分為兩個問題,一個是火鍋市場怎麼樣好做嗎,一個是以加盟方式來做可行嗎。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場,但根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中是很受歡迎的,至少市場足夠大,而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是最合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發,如滿意,請採納。