Ⅰ 淡干海參價格一斤多少錢
海參價格的區分主要以年限 市場上大致分 六年參 、七年參、 八年參 、九年參。
價格以此不同。這個價格指的是純野生 ,淡干工藝加各,種添加劑增加重量的,價格就不說了,多少錢都有,吃了沒有必要,反而對身體不太好。
源頭價格從2700-4500不等 野生底播海參(純正遼參,致力打造真正的野生純淡干海參,6年以上生長周期,足齡好海參!)
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Ⅱ 到哪裡能買到正宗的淡干海參
如果當地有賣淡干海參的專賣店的話可以去專賣店看一下,一般專賣店的品質會比市場上的要好一點。當然在專賣店買也要注意海參的品質,專賣店賣的海參也不一定是正宗的淡干海參,我們要注意辨別。
如果當地沒有賣淡干海參的專賣店的話可以在網上找靠譜的,好評高的店鋪進行購買。
附贈淡干海參的鑒別方法:
一、從泡發率看:一般好一點的淡干海參的泡發率在10-15倍,稍微次點的泡發率也在10倍左右,低於十倍的就不敢保證是淡干海參了
二、看背刺:通俗點講海參的背刺越多其實海參的品質就是越好,而市場普遍的背刺數量為六排和四排,還有就是零星分部看不排數的。而那些背上刺不成排或零星散落的海參品質大打折扣
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Ⅲ 大連一級淡干海參61-80頭規格是什麼意思
大連一級淡干海參61-80頭規格是指海參的頭數等級,每500克海參在61隻到80隻之間。
頭是海參的量詞,是海邊漁民的傳統用法,用頭數的多少來衡量海參的大小。多少頭是指每500g有多少只海參,比如30-50頭,就是說每斤海參有 30-50頭。
海參的頭數越少海參就越大, 但並不是干海參的頭數越多越好或者越少越好,海參的好壞是根據海參的品種、乾燥程度、生長時間、生長環境等來確定的。
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挑選海參的技巧:
1、鮮活刺海參:外觀呈黑褐色、栗黑色或黃褐色,體形為圓筒狀,背面略隆起,有 4~6行排列不規則、大小不等的圓錐形肉刺;腹面平坦、管足密集,體表無傷殘、潰爛;具有海鮮特有的鮮腥味,無異味。
2、鹽漬海參: 外觀呈黑色或褐灰色,體形肥滿無殘缺,肉質厚實有彈性,背刺挺直,切口整齊;具有海鮮特有的氣味,無異味;翻看體內無雜質、無鹽粒。
3、干海參:外觀呈黑褐色、黑灰色,色澤較均勻;具有海鮮特有的氣味,無異味;體形飽滿,背刺挺直,身體堅硬,肉質較厚實,嘴部基本無石灰質露出。
Ⅳ 干海參多少錢一個
遼寧淡干海參的價格是多少錢一斤?最新海參價格!
近幾年遼寧淡干海參的市場價格一直是有上下浮動的!並且價格也相對的有所區別!縱觀海參市場,只談論市面上的淡干海參而言,從900元/斤的,到10000——15000多1斤的都有,同樣都是遼寧淡干海參,但是為什麼差距會有這么大,今天就來看一看遼寧淡干海參的價格是多少錢一斤?最新海參價格!
想到價格的話,首先應該會想到海參的品質
一般來說,海參的質量是很重要的!因為糖干鹽乾的海參是沒有營養價值的,經常會被黑心商家拿一些不好的來替換好的。值得一提的是,因為野生的淡干海參才是最具有營養價值的海參,野生海參也被稱為刺參。在海參的種類上有很多種,南方一般都是養殖的海參,而養殖的海參價格會比較便宜,一般南方的海參都是北方的海參種拿到南方去培育的!雖然營養價值不高,福建海參養殖海參吃的是人工飼料,一般經過高溫的話,半年就可以長好了!對身體有沒有好處可想而知。
體內甚至還有很多激素對人體有害。中國人以吃為主,因此吃海參還是要吃好的! 純天然的,遼刺參一般都是在大連北方這一塊,當然還有一些日本 的關東參 ,關西參,俄羅斯墨西哥的野生海參,在國內售賣的主要還是遼刺參還有日本的關東參還有關西參,後者價位會比較高,在行業內一般都是送人比較多進口的海參或者是給一些患病人員在修復階段進行進補。
因為淡干海參是通過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海參產品。在海參加工過程中,不可以添加任何成分才可以被稱為淡干海參。淡干海參是海參產品中的最好的,無糖無水,方便儲藏。其中的純淡干海參,由於含鹽量更低,更是淡干中的精品。泡發率可達到干參的12-15倍。因此價格的話市場上真正的野生淡干海參價格在3800-8000元左右徘徊,海參的最低價格不會低於3000元一斤。
海參的分類
大家注意看,海參市面上分淡干,鹽干,糖干,鹽干海參表面發白,而且顏色偏黃白,味道也會非常咸,營養價值不算高,糖干海參相反,顏色黑得發亮,色澤不正常,淡干海參色澤均勻而且自然,營養價值高,無任何添加,是純天然的。個人認為大連純淡干海參的價格是最高的。
南方養殖淡干海參、大連圈養海參、長海縣長島縣野生海參!都是在保證沒有任何添加添加下做出來的淡干海參,2019年,南方吊籠養殖淡干海參的成本大概在1600-1800元左右/斤;大連圈養淡干海參的成本大概在2800-3800左右/斤;長海縣長島縣野生海參加工成本大概在3500-4000元/左右1斤!以上可以見遼寧淡干海參的是多麼的搶手
Ⅳ 干海參的價格很貴嗎多少錢買到一斤干海參算是比較可靠
現在海參的價格從便宜的幾百一斤到貴的上萬一斤都有,這是因為海參的品質不同決定的。
一般幾百一斤的海參都是光參,因光參也叫菜參,營養價值比較低,而且大多來自國外,老外基本都不食用,所以價格偏低。
第二種就是1000-2000左右的刺參,主要是養殖參加工來的,養殖參生長周期短,營養累積不夠,所以價格也不貴。
第三種就是3000-6000左右的刺參,主要是廠家直營的野生海參,參齡越高,海參價格會越貴。
第四種就是上萬一斤的刺參,也是野生海參,但主要是加盟經營,因為中間商加價的原因和場地人工成本高的緣故,所以價格才這么貴哦。
決定海參價格的因素有很多,海參的參齡,海參的大小等。一般海參越大營養價值越高,價格就越貴。
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海參挑選技巧:
1、看顏色,黑不黑。好的海參應該是灰褐色或黑褐色的,表面有光澤,腸子是灰色、白色的。摻了糖的劣質海參卻是烏黑的,顏色很深,腸子會變成紅色或黑色。
2、看形狀,捏一捏。好的海參身體勻稱,肉質結實,刺尖且完整,摸起來比較硬,不容易彎曲。摻了糖的海參則正好相反,身子容易彎,刺卻是直的。
參考資料來源:網路_海參
Ⅵ 干海參一斤多少頭
不固定,根據規格的不同,頭數也會發生變化。
干海參的規格是不同的,一般我們買到的是25-50頭,更大一點的海參有可能只有20頭,最小的海參也可能達到100頭左右,所以干海參一斤多少頭是不固定的。
市場上銷售的干海參,一般以每500克海參的個數確定價格,如40頭、60頭、80頭、100頭等。 同等情況下,生長期越長、海參個體越大,其製成的干海參個體也大,但鹽干海參個體一般大於淡千海參。
淡千海參由於在加工過程中未過多地添加鹽和草木灰,其個頭一般較小,鹽分含量較低(≤20%),在水發時復水性很好,復水得率遠遠高於鹽干參。
干海參適用場合
1、淡干海參
由於淡干海參需要發泡,並且發泡時間較長(一般為3天左右),但是淡干海參性價比高,口感好,因此,淡干海參的食用人群多為家庭長期食用,發泡條件可以充分滿足。
2、凍干海參
凍干海參發泡時間短,質量輕,無存儲條件限制,方便出差攜帶,因此廣泛用於商務人士經常出差進補。
3、糖乾和鹽干海參
一般來說並不是很推薦食用這兩種海參,第一是買了不劃算,因為都是加料的重量上有問題,第二就是本身糖干海參容易滋生細菌不易儲存,鹽干海參鹽分過多,本身人不宜過多食用鹽,尤其是糖干海參,營養被破壞的很嚴重,盡量不要食用,淡乾的比較養生健康。
以上內容參考 網路——干海參
Ⅶ 五年以上淡干海參價格
五年以上的淡干海參個頭會比較大,營養價值也是很高的,所以這樣的淡干海參價格一般在4000元左右。
Ⅷ 淡干海參價格多少錢一斤
淡干海參的頭數相信很多人和小編一樣認為就是海參有多少個頭是吧?其實不然,頭只是作為海參的一個計量單位就像我們說的一頭牛一樣。淡干海參的頭數根據乾燥程度和品牌的不同,頭數也要不同。海參的個頭大小不一樣,處理出來的淡干海參的頭數也會不一樣,一般大個頭的淡干海參是30-40頭左右,中等的在60-80左右,小個頭的在100-120左右,但是不是說干海參的頭數越多越好或者越少越好,海參的好壞要通過各個方面進行鑒別的,接下來小編教你三招鑒別海參的方法,讓你買到優質的海參。
三招教你如何鑒別干海參?
首先海參一定要乾燥,乾燥好的海參汗水量是低於15%的,而潮濕的海參不僅口感會打折扣,也不易保存,容易變質,這種海參就不要買了;
第二,購買干海參時一定要挑選干癟的,有不少不法商販在海參的加工過程中,為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至明礬,這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標准,但因為參體異常飽滿,顏色也黑亮美觀,對消費者具有很大的蒙蔽性。
第三,購買干海參時不要一味追求價格便宜,要結合干海參的水發率來綜合比較。漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵,比如紫璜台海參的漲發率可以達到12-18倍。
Ⅸ 想開個海參店是自己干好,還是加盟的好
不管是自己干海參加盟,首先必須保證海參的品質,什麼鹽干、糖乾的就不要賣了,產品好,加上自己推廣,都能幹出來