⑴ 學習沙縣小吃需要多少錢
費用在2000左右，也有1800的各地有細微差別。
拓展資料：
一、沙縣小吃沙縣小吃顧名思義就是沙縣的特色小吃。沙縣位於福建省南平市與三明市之間，距離省會城市福州市也是比較近的，沙縣小吃餐館分布在福建省各地，深受福建人的喜愛，而且沙縣的小吃種類非常多，共有160多個品種，現在在福建省各地沙縣小吃餐館裡面出現的也有40多個品種。
二、沙縣的小吃特色菜有哪些談起沙縣小吃的特色菜也是非常的多，其中拌面、扁肉這兩道菜可以說是最有名的，這兩道菜被顧客點到的頻率也是相當的高。扁肉其實和餛飩其實是差不多的，只是各個地方的叫法存在差異而已。沙縣的扁肉比起餛飩來說顯的較小些，皮也更薄一些，金瑩剔透可以看清裡面的肉餡，嘗起來充滿了肉的鮮香。肉質也是十分的有彈性。沙縣的拌面的靈魂就是花生醬，花生醬有一股濃濃的香味，讓人聞了就垂涎三尺，熱騰騰的面條加上幾大勺的花生醬，然後將面條均勻的攪拌，一道美味的拌面就完成了。沙縣小吃不僅人均消費水平低而且味道也是極其的美味。
品牌使用費含義：
品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的無形資產按照約定的合同支付一定的費用，即加盟者向加盟主支付品牌使用費。
市場營銷品牌推廣的費用：
特許總部與加盟者之間是有部分費用是需要雙方共同承擔的，最常見的則是用於廣告宣傳和促銷費用。
1、全國性廣告宣傳和促銷費用
在全國或者某個區域全面發布的廣告宣傳和促銷費用，由總部規劃，整體促銷，產生的費用由各店分攤。如果廣告宣傳促銷針對的是特許方的產品，則加盟方不須分攤費用。
2、區域性廣告宣傳
如果是區域性的廣告宣傳，在區域內發展特許經營時，可將此部分費用作為約定的內容寫入合約並按時收取，做到區域宣傳費用由所在區域分攤。很多特許總部是給加盟方區域授權的權利的，即加盟方可以在一定區域內發展其他加盟者，而在這個區域內的廣告宣傳和促銷費用，就只是在區域內各加盟者之間分攤。
3、盟方獨立促銷
如果針對一家加盟店的促銷，則其費用須由該加盟方負擔。但是，在特許者獨立促銷之前，可向總部表明宣傳意向，看是否能獲得宣傳支持，如遇特許總部也有意做廣告宣傳和促銷活動就更好。
⑵ 純花生醬怎樣才能加工成沙縣小吃拌面的花生醬
花生醬味道濃郁，質地細膩，非常的好吃，用來拌面、拌冷盤等都非常的好吃，沙縣小吃拌面的靈魂就是醬料，醬料當然離不了花生醬，就是用純花生醬加入豬油、鹽、生抽、蔥油、香油、雞精等調制而成，每個人的方法都不一樣。
「花生醬」在許多火鍋加盟店都是有，可是各店的做法都不一樣，因此合適你的菜是較好的蘸醬。花生醬鮮面條是非常典型的沙縣小吃，花生醬味兒濃厚，鮮面條耐嚼，也有兩半蒜頭。這類美才算是超級的。假如你喜愛這一回應並協助你，請加關注。感謝閱讀文章和賞析。
⑶ 求代理詳細操作。小弟拜謝
腌料：
1、肉串類： 5公斤鮮肉計應加入香料的份量。
配方1：味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，姜、香蔥（剁細）各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤
配方2：十三香100克，味精（鮮度99%）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，生薑香蔥各40克，白糖7克，松肉粉25克，紅暑澱粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻，腌泡到15分鍾既可串成串待烤。
注意：以上兩法肉品干濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風味，幹了耗油，應掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。
2、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。 5公斤食品需要加入：
精鹽60克，味精90克，特鮮1號1包，生薑、香蔥(剁細)名30克，松肉粉20克，白糖7克，紅署澱粉150克
將上述原料和5公斤食品充分攔勻，腌泡20分鍾穿成串。如果拌合時乾燥、料沾不上，應適當加水，讓其調料完全沾在肉食上面，不宜過稀。這些都是生料烤制。
3、雞、鴨、鵝爪類多個品種，5公斤食品洗凈後放入鍋中，加水淹沒為止，放入精鹽110克，生薑(拍破)80克，味精100克，香蔥鮮頭50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用簽一穿即破時可撈出冷後，每串穿2個待烤。
4、魚類：各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等多個品種。5公斤鮮魚所加入的原料：
十三香100克，精鹽60克，白糖90克，味精80克，特鮮1號1包，生薑、香蔥（剁細）各40克，飄香醬60克（調制見後），紅薯粉150克。
將上述原料和鮮魚充分拌勻，干濕掌握與肉串相同，腌泡30分鍾後穿串待烤。
特別提醒：為了你能正確掌握各類食品的腌泡方法，烤出特別風味來，我部特將「香辛窖水」浸泡法改為香料直接腌泡法，目的是擔心你用「香辛窖水」時濃度掌握不好而 口味。
5、排骨類：5公斤鮮排骨，加入
十三香110克，五香粉20克，精鹽36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鮮1號1包，生薑、香蔥（剁細）各40克，紅薯澱粉150克。
上述原料和排骨拌均勻後腌脆20分鍾穿串待烤
6、蔬菜類：南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多個品種配方為：
紅薯澱粉500克、精鹽1500克、味精（細粉）400克，特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用
烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上，再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右，每邊放0.5克，在用毛刷沾油刷濕均勻烤制。
蘸料：
飄香醬的調制
1、配料：泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。
2、先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。
3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4、 用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香，然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子，讓冷卻後再嘗一下，如果咸了，適當放點白糖味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
⑷ 沙縣拌面醬怎麼調
沙縣拌面花生醬的調配是有很多的步驟需要去注意，否則就會使得自身做出來的花生醬味道沒有那麼鮮美，吃起來口感上面變得格外單調，而且在做花生醬的時候食材選擇上面也要格外重視，應當要多放入一些花生仁，從而就可以使得自己做出來的花生醬味道方面變得更加的正宗和出色。
做法：
1.中火，燒熱鍋。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現金黃色，起鍋。
3.攤涼花生仁。
4.把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。
5、用打蛋器打發。
6、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。
7、倒入攪拌好的花生泥。
8、用打蛋器攪拌均勻即可。
9、攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏後，就會凝固拉。
注意事項：
油主要起潤滑作用，會剩很多油，如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。要經常翻炒，油熱後更要勤翻動，大約15分鍾。
花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋里繼續加熱變糊。
攪拌花生仁的時候，花生碎都堵塞在攪拌機底下或者附在攪拌機壁上。建議關上攪拌機再用筷子把花生碎撥到中間，以免出危險。
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好後加入粗花生碎。
保管方法：用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。
可直接食用，也可以用作火鍋，拌面等其他食品的調料。下面是花生醬撈面的做法：
花生醬撈面
原料：泰國粉條、菲力牛排（切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鍾）、香菇（泡軟切絲）、韭黃（切段）、雞蛋（煎成蛋皮後切絲）、泰國風味花生粉（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鍾至濃）、蠔油、生抽、料酒各少許
製作：1.泰國粉條入滾水鍋煮3分鍾（有點「Q」好），撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻；加韭黃，料酒翻炒數下，起鍋。
2.泰國風味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鍾至濃）。
3.將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。
⑸ 秦皇島52麻將如何代理
沒問題的，畢業後學校會給你保留戶口的，等你找到地方落戶了再會來遷就可以，不過你可要把就業協議留好啊，沒有那個不好的，我和你正好相反我是從保定遷秦皇島你就直接去保定市人才市場和那簽協議就可以了，可能得要落戶費你問好了檔案一起給人才市場，現在是免費保管的
⑹ 加盟修然叫板麻辣燙掙錢嗎
用料
雞毛菜 一把
黑木耳 適量
粉絲 1小把
香腸 一根
魚豆腐 一小包
麻辣燙湯底 1份
麻辣燙的做法
粉絲提前泡開
食材大火煮熟後放入湯底內，湯底較濃，加點煮食材的水。
美味的麻辣燙完成了。✅ 味道超級好吃，是我吃過最好吃的麻辣燙，裡面有花生醬的味道，湯也很濃呢！
⑺ 適合家庭加工創業項目有哪些
1、豆製品作坊。
利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、臭豆腐、豆腐乳等，也可用綠豆加工粉條、粉皮、粉絲、綠豆糕等。豆製品作坊投資少，技術簡單，一學就會，豆渣還能養豬和喂牛。
2、花生加工作坊。
花生歷來有「長生果」的美稱。花生可炒製成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒鹽花生米、醬花生米、花生醬等，這些產品在城鄉均大有市場。
3、紅薯加工作坊。
紅薯有「長壽食品」的美稱，可加工製成烤紅薯、紅薯發糕、紅薯蔥餅、紅薯燒餅、紅薯果脯、拔絲紅薯、紅薯湯、紅薯粥、紅薯鍋巴、紅薯雞蛋飯等。
如果創業，建議根據自身的資質，選擇適合自己的創業方式，如果需要資金准備，可以小額貸款。
1、對項目可行性的考察。
2、對項目先行者的考察。當你看中一個連鎖加盟項目，可以考察該項目已加盟者的經營狀況，考察對象可由項目方提供，但最好由投資者自己選擇。
在不告知對方的前提下，先以消費者的身份進行觀察。考察內容包括店址、每小時客戶流量、全天客戶流量、產品受歡迎程度、經營者的經營方式、雇員多少、業務熟練程度，估算其成本和投入產出。
⑻ 花生加工成花生醬的程序，最好有科技專利產品
CN101675816 一種花生醬及其制備方法
本發明提供了一種花生醬及其制備方法，其特徵在於，按原料重量比包括以下組分：花生80-95份、辣椒粉10-20份、食鹽12-16份、芝麻8-12份、食用油5-10份、大豆粉2-5份、玉米粉2-5份、白糖0.2-1份、水8-12份、醬油0.5-2份、雞精1-2份、蔥末1.5-2.5份。本發明的制備方法，包括如下幾個步驟：1)洗凈；2)蒸煮熬制；3)磨碎；4)曬乾和加配料；5)發酵。通過本發明的制備方法制備的花生醬能夠將花生營養充分保持，長期食用能夠增強體質、抗病源、抗衰老、防癌、治癌、減肥，並且色澤純正，芳香撲鼻，是一種佐餐配菜用的絕佳作料，食用既方便又衛生。
CN1079122 膏狀無油脂分層花生醬生產方法
[用摘要進行概念搜索] 95%
一種膏狀食品醬的生產方法主要用於花生醬。現有花生醬都出現分層析出油脂沉積堅硬塊的現象。本發明將在花生醬內加入調味料和油膏，並經多次精磨利用加工余熱融化油膏均質，並急冷使液狀花生醬形成穩定的膏狀再熟化48小時即可。這種方法生產出的花生醬外觀細、口融性好、膏狀無油脂分離，從加工工藝上講具有科學的現代化食品加工方法。
CN1145201 多維花生醬及其製取工藝
[用摘要進行概念搜索] 95%
本發明涉及花生製品及其製取工藝，它包括：小麥胚芽的提純，滅酶鈍化及花生的烘烤、破碎去紅衣，並與穩定劑、調味品混合配製，混合後二次磨醬、冷卻、分裝。本發明不但工藝流程短，而且將花生、小麥胚芽與蔗糖、精鹽、辣椒等調味品有機地配合，從而提高了花生醬的營養價值，風味獨特，品種系列化，降低生產成本20-40％。
CN1102765 低脂肪花生醬製品
[用摘要進行概念搜索] 97%
本發明涉及一種高水分、低脂肪花生醬組合物，含有0—50％花生油含量小於1％的花生粉，0— 50％花生油含量為約50％—約1％的含脂肪花生糊，0—10％選自乳清蛋白質分離物、花生蛋白質分離物和乳精濃縮物的蛋白質源，約23—40％的水分和選自山梨糖醇、卵磷脂、甘油、硬脂醯乳酸鈉、合成生物聚合膠和多磷酸鹽的一種保濕劑和乳化劑，所述花生醬組合物的水分活性小於約0.91，花生油含量小於約1—25％，花生蛋白質含量約10—24％。
CN101390632 脫脂花生粉生產低脂肪花生醬的方法 渤海大學 馬 勇 | 邵 悅 | 孫建華 A23L 90%
摘要|主權利要求|題錄|參考引用|分類|圖片|索引|相關概念及專利|新穎分析|侵權分析|法律狀態|信息 用此專利對搜索結果進行排序計算此專利與第一個專利的相關度從搜索結果中去除此專利的影響，重新進行搜索 [將該專利置頂] 復制專利將專利添加到項目中復制到剪貼板關閉
CN101390632 脫脂花生粉生產低脂肪花生醬的方法
[用摘要進行概念搜索] 99%
一種脫脂花生粉生產低脂肪花生醬的方法，其具體生產方法是：焙烤：將脫脂花生粉在隧道式微波乾燥機中焙烤100～400秒，強風冷卻至室溫；調香：向焙烤後的花生粉中按重量比 1∶2.2加入調香水溶液，並攪拌均勻；調味：向調香後的花生醬中按重量比100∶3～10加入純花生油，攪拌均勻；乳化：將花生醬放入60～80℃水浴中，使醬體內外受熱均勻，再將超聲波細胞粉碎機探頭插入花生醬中，在諧調指示輸出為50、占空比為60、溫度為60～80℃條件下，按20～30分鍾 /50公斤進行超聲乳化處理；冷卻：將乳化後的醬體迅速攪拌、並風冷至20～50℃，避免醬體熱量積累導致油脂析出；後熟：將冷卻的花生醬裝入包裝容器中，靜置48小時，使醬體完全穩固定型。
用主權利要求進行概念搜索99%
一種脫脂花生粉生產低脂肪花生醬的方法，採用脫脂花生粉為原料，其特徵在於，它是按照以下工藝方法生產的：1. 1、焙烤：將脫脂花生粉放入頻率2450±50MHz的隧道式微波乾燥機中，在微波輸出功率15～32KW下，焙烤100～400秒，使焙烤後的花生粉無焦糊，呈淡棕黃色或棕黃色，具有烤熟花生香味，焙烤後，立即進行強風冷卻，使焙烤後的花生粉迅速降至室溫，避免花生粉焦糊、顏色變深；1. 2、調香：向焙烤後的花生粉中按重量比1∶2.2加入調香水溶液，並攪拌均勻；1. 3、調味：向調香後的花生醬中按重量比100：3～10加入純花生油，攪拌均勻，使醬體達到均一的淡棕黃色或棕黃色；1. 4、乳化：將花生醬放入60～80℃水浴中，攪拌，使醬體內外受熱均勻，再將超聲波細胞粉碎機探頭插入花生醬中，在諧調指示輸出為50、占空比為60、溫度為60～80℃條件下，按20～30分鍾/50公斤進行超聲乳化處理；1. 5、冷卻：將乳化後的醬體迅速攪拌、並風冷至20～50℃，避免醬體熱量積累導致油脂析出；1. 6、後熟：將冷卻的花生醬裝入包裝容器中，靜置48小時，使醬體完全穩固定型。
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CN101390632 脫脂花生粉生產低脂肪花生醬的方法 渤海大學 馬 勇 | 邵 悅 | 孫建華 A23L 90%
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CN101390632 脫脂花生粉生產低脂肪花生醬的方法
[用摘要進行概念搜索] 99%
一種脫脂花生粉生產低脂肪花生醬的方法，其具體生產方法是：焙烤：將脫脂花生粉在隧道式微波乾燥機中焙烤100～400秒，強風冷卻至室溫；調香：向焙烤後的花生粉中按重量比 1∶2.2加入調香水溶液，並攪拌均勻；調味：向調香後的花生醬中按重量比100∶3～10加入純花生油，攪拌均勻；乳化：將花生醬放入60～80℃水浴中，使醬體內外受熱均勻，再將超聲波細胞粉碎機探頭插入花生醬中，在諧調指示輸出為50、占空比為60、溫度為60～80℃條件下，按20～30分鍾 /50公斤進行超聲乳化處理；冷卻：將乳化後的醬體迅速攪拌、並風冷至20～50℃，避免醬體熱量積累導致油脂析出；後熟：將冷卻的花生醬裝入包裝容器中，靜置48小時，使醬體完全穩固定型。
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一種脫脂花生粉生產低脂肪花生醬的方法，採用脫脂花生粉為原料，其特徵在於，它是按照以下工藝方法生產的：1. 1、焙烤：將脫脂花生粉放入頻率2450±50MHz的隧道式微波乾燥機中，在微波輸出功率15～32KW下，焙烤100～400秒，使焙烤後的花生粉無焦糊，呈淡棕黃色或棕黃色，具有烤熟花生香味，焙烤後，立即進行強風冷卻，使焙烤後的花生粉迅速降至室溫，避免花生粉焦糊、顏色變深；1. 2、調香：向焙烤後的花生粉中按重量比1∶2.2加入調香水溶液，並攪拌均勻；1. 3、調味：向調香後的花生醬中按重量比100：3～10加入純花生油，攪拌均勻，使醬體達到均一的淡棕黃色或棕黃色；1. 4、乳化：將花生醬放入60～80℃水浴中，攪拌，使醬體內外受熱均勻，再將超聲波細胞粉碎機探頭插入花生醬中，在諧調指示輸出為50、占空比為60、溫度為60～80℃條件下，按20～30分鍾/50公斤進行超聲乳化處理；1. 5、冷卻：將乳化後的醬體迅速攪拌、並風冷至20～50℃，避免醬體熱量積累導致油脂析出；1. 6、後熟：將冷卻的花生醬裝入包裝容器中，靜置48小時，使醬體完全穩固定型。
公司: 渤海大學
發明人: 馬 勇| 邵 悅| 孫建華
申請號: CN200810228648
申請日: 2008-11-06
公開日: 2009-03-25
代理: 錦州恆大專利事務所; 陳 明
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國際分類:
A23L1/38(2006.01)I 花生醬〔2〕
A23L1/307(2006.01)I 降低營養價值；降低營養價值的營養食品〔4〕
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CN101675816 一種花生醬及其制備方法 顏桂珠 顏桂珠 A23L 90%
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CN101675816 一種花生醬及其制備方法
[用摘要進行概念搜索] 97%
本發明提供了一種花生醬及其制備方法，其特徵在於，按原料重量比包括以下組分：花生80-95份、辣椒粉10-20份、食鹽12-16份、芝麻8-12份、食用油5-10份、大豆粉2-5份、玉米粉2-5份、白糖0.2-1份、水8-12份、醬油0.5-2份、雞精1-2份、蔥末1.5-2.5份。本發明的制備方法，包括如下幾個步驟：1)洗凈；2)蒸煮熬制；3)磨碎；4)曬乾和加配料；5)發酵。通過本發明的制備方法制備的花生醬能夠將花生營養充分保持，長期食用能夠增強體質、抗病源、抗衰老、防癌、治癌、減肥，並且色澤純正，芳香撲鼻，是一種佐餐配菜用的絕佳作料，食用既方便又衛生。
用主權利要求進行概念搜索93%
一種花生醬，其特徵在於，按原料重量比包括以下組分：花生80-95份、 辣椒粉10-20份、食鹽12-16份、 芝麻8-12份、食用油5-10份、 大豆粉2-5份、玉米粉2-5份、 白糖0.2-1份、水8-12份、 醬油0.5-2份、雞精1-2份、 蔥末1.5-2.5份。
公司: 顏桂珠
發明人: 顏桂珠
申請號: CN200810156310
申請日: 2008-09-19
公開日: 2010-03-24
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國際分類:
A23L1/38(2006.01)I 花生醬〔2〕
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CN1078115 低脂營養花生醬 步壽春 步壽春 | 鄧立友 A21D2 A23L 90%
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CN1078115 低脂營養花生醬
[用摘要進行概念搜索] 97%
本發明採用脫脂花生餅粕、添加礦質營養素和內在缺少的蛋氨酸和賴氨酸，使其成營養平衡，色香味諸佳的調味食品，其工藝流程是：花生仁清雜—→烘烤—→脫紅衣—→脫脂—→制醬—→配料—→膠化 —→滅菌—→包裝—→滅菌—→清洗—→檢驗—→ 入庫。
用主權利要求進行概念搜索92%
一種低脂營養花生醬的製作工藝，及特徵在於包括以下工藝過程：花生仁清雜→烘烤→脫紅衣→脫脂→制醬→配料→膠化→滅菌→包裝→滅菌→清洗檢驗→入庫。
公司: 步壽春 (河北)
發明人: 步壽春| 鄧立友
申請號: CN92103039
申請日: 19920429
公開日: 19931110
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國際分類:
A23L1/38 花生醬〔2〕
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CN1079122 膏狀無油脂分層花生醬生產方法 金佩毅 金佩毅 A23D9 A23L 89%
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CN1079122 膏狀無油脂分層花生醬生產方法
[用摘要進行概念搜索] 95%
一種膏狀食品醬的生產方法主要用於花生醬。現有花生醬都出現分層析出油脂沉積堅硬塊的現象。本發明將在花生醬內加入調味料和油膏，並經多次精磨利用加工余熱融化油膏均質，並急冷使液狀花生醬形成穩定的膏狀再熟化48小時即可。這種方法生產出的花生醬外觀細、口融性好、膏狀無油脂分離，從加工工藝上講具有科學的現代化食品加工方法。
用主權利要求進行概念搜索93%
一種花生醬的生產方法，它是將花生沸水去皮，烘烤去皮研磨等工藝，其特徵在於：採用多次精磨並加入調味品及油膏，利用加工產生的熱量融化油膏均質，並急冷降溫至35℃-20℃再熟化48小時。
公司: 金佩毅 (北京)
發明人: 金佩毅
申請號: CN93104253
申請日: 19930413
公開日: 19931208
代理: 北京市豐台區專利代理事務所; 張春和
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國際分類:
A23L1/38 花生醬〔2〕
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CN1145201 多維花生醬及其製取工藝 邱紹義 邱紹義 A23L1 A23L 89%
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CN1145201 多維花生醬及其製取工藝
[用摘要進行概念搜索] 95%
本發明涉及花生製品及其製取工藝，它包括：小麥胚芽的提純，滅酶鈍化及花生的烘烤、破碎去紅衣，並與穩定劑、調味品混合配製，混合後二次磨醬、冷卻、分裝。本發明不但工藝流程短，而且將花生、小麥胚芽與蔗糖、精鹽、辣椒等調味品有機地配合，從而提高了花生醬的營養價值，風味獨特，品種系列化，降低生產成本20-40％。
用主權利要求進行概念搜索85%
一種多維花生醬，包括花生，其特徵還包括小麥胚芽、調味劑和穩定劑，其重量百分比為花生 75-85％
小麥胚芽 10-20％
調味劑 2-4％
穩定劑 1-2％
公司: 邱紹義 (山東)
發明人: 邱紹義
申請號: CN96115729
申請日: 19960402
公開日: 19970319
代理: 濰坊市專利事務所; 杜希現
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國際分類:
A23L1/38 花生醬〔2〕
A23L1/185 麥芽製品(豆芽製品入1/202；釀酒用麥芽的制備入C12C)〔2〕
A23L1/03 含有添加劑(1/05，1/30，1/308優先)〔4，5〕
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CN101878934 一種腰果花生醬 邢根亭 邢根亭 A23L 88%
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CN101878934 一種腰果花生醬
[用摘要進行概念搜索] 88%
一種腰果花生醬，以100份重量計含有下列物質：腰果1份-10份和花生87份-97份。本發明在花生醬中添加了腰果，其中腰果含有較高的熱量、碳水化合物和蛋白質，腰果酸敗的可能性較小，可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，並有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老，因此，使得花生醬的營養更加豐富，口味也更加獨特。
用主權利要求進行概念搜索90%
1/1頁1．一種腰果花生醬，其特徵在於以100份重量計含有下列物質：腰果l份-10份和花生87份-97份。
公司: 邢根亭
發明人: 邢根亭
申請號: CN200910135904.4
申請日: 2009-05-06
公開日: 2010-11-10
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國際分類:
A23L1/38(2006.01)I 花生醬〔2〕
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CN101878936 一種松仁花生醬 邢根亭 邢根亭 A23L 87%
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CN101878936 一種松仁花生醬
[用摘要進行概念搜索] 86%
一種松仁花生醬，其特徵在於以100份重量計含有下列物質：松仁1份-10份和花生87份-97份。本發明在花生醬中添加了松仁，其中松子中富含不飽和脂肪酸，能降低血脂，預防心血管疾病；同時含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處，對大腦和神經有補益作用，因此，使得花生醬的營養更加豐富，口味也更加獨特。
用主權利要求進行概念搜索93%
一種松仁花生醬，其特徵在於以100份重量計含有下列物質：松仁1份-10份和花生87份-97份。
公司: 邢根亭
發明人: 邢根亭
申請號: CN200910135906.3
申請日: 2009-05-06
公開日: 2010-11-10
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國際分類:
A23L1/38(2006.01)I 花生醬〔2〕
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CN1171906 降脂降熱量的花生醬 CPC國際有限公司 M·B·米德 A23L1 A23L 86%
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CN1171906 降脂降熱量的花生醬
[用摘要進行概念搜索] 94%
一種降脂降熱量果仁醬組合物,具體地說是一種花生醬,具有全脂果仁醬的結構和感官特性。該果仁醬最多降脂約60wt%,且最多降熱量約34wt%。該組合物由全脂果仁和烤制的、部分脫脂果仁和/或烤制的,部分脫脂果仁粉、低或無熱量三醯基甘油和低或無熱量填充劑製成。該組合物還含有非脂果仁固體約20—34%,且總的非脂固體與總油之間的比率約 2.0∶1至約2.7∶1。
用主權利要求進行概念搜索93%
一種具有降脂降熱量組合物且具有全脂果仁醬結構和感官特性的果仁醬組合物包括：
a)約18-30％的粉碎的烘烤果仁，b)約0-25％的烘烤的、部分脫脂果仁粉，c)約0-30％的粉碎的、烘烤的、部分脫脂果仁，d)約 4-18％的低或無熱量三醯基甘油，e)約0.05-18％的甜味劑，f)約1.0-2.0％的鹽，g)約0.5-3.5％的穩定劑/乳化劑系統，和h) 約2-38％的低或無熱量填充劑，#
其中果仁醬具有的非脂果仁固體的量約20-34％，且總非脂固體與總油的比率從約2.0∶1至約2.7∶1。
公司: CPC國際有限公司 (美國)
發明人: M·B·米德
申請號: CN97117819
申請日: 19970711
公開日: 19980204
優先數據: 美國1996年7月11日678738
代理: 中國專利代理(香港)有限公司; 譚明勝
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國際分類:
A23L1/38 花生醬〔2〕
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CN101390631 白蛤花生醬的加工方法 山東濰坊龍威實業有限公司 袁 勇 | 王成葉 A23L 86%
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CN101390631 白蛤花生醬的加工方法
[用摘要進行概念搜索] 97%
一種白蛤花生醬的加工方法，包括以下步驟：將蛤肉粉碎，去泥沙後脫水；花生米製成細小顆粒；鍋內加食用油適量，熟油後依次加入蛤肉、各種輔料和預先調制好的佐料及添加劑，邊翻動邊加水適量，至靠干大部水分後停火，加入適量味精後攪拌均勻；自然降溫後，趁熱按所需規格進行灌裝。本發明解決了白蛤肉因含沙量大不便加工利用和食用的技術難題，使用特有的調配製作和加工技術，加工出的產品滋味鮮美，營養豐富，可較好的滿足廣大消費者的飲食需求。
用主權利要求進行概念搜索95%
一種白蛤花生醬的加工方法，其特徵是包括以下步驟：a、將白蛤肉粉碎，用水淘去泥沙，然後脫去水分，製成主料；b、將花生米粉碎成細小顆粒，作為輔料備用；c、鍋內加食用油適量，加熱後在不斷攪拌的條件下依次加入主料、輔料和預先調制好的佐料及添加劑，邊翻動邊加水適量，燒沸並至靠干大部水分後停火，加入適量味精攪拌均勻；d、自然降溫後，按所需規格趁熱進行灌裝。
公司: 山東濰坊龍威實業有限公司
發明人: 袁 勇| 王成葉
申請號: CN200810158417
申請日: 2008-10-30
公開日: 2009-03-25
代理: 濰坊鳶都專利事務所; 王家昭
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國際分類:
A23L1/38(2006.01)I 花生醬〔2〕
A23L1/33(2006.01)I 甲殼類〔2〕
A23L1/24(2006.01)I 色拉調味料；蛋黃醬；蕃茄醬〔2〕
A23L1/29(2006.01)I 改變食品的營養性質， 營養製品(1/09優先； 食用鹽代用品入1/22； 強化麵粉入A21D2/00； 牛奶配製品入A23C9/00)〔4，5〕
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CN101455421 一種脂肪酸比例合理的花生醬 上海良友（集團）有限公司;上海市糧食科學研究所 楊波濤 | 李 明 | 曹文明 | 孫禧華 A23L 85%
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CN101455421 一種脂肪酸比例合理的花生醬
[用摘要進行概念搜索] 93%
本發明公開了一種脂肪酸比例合理的花生醬，以花生醬中的脂肪酸總重量為基礎計，其脂肪酸的重量百分比組成為：飽和脂肪酸10％～36％，單不飽和脂肪酸 30％～50％，多不飽和脂肪酸30％～50％，且多不飽和脂肪酸中n-6多不飽和脂肪酸的含量與n-3多不飽和脂肪酸的含量的比值為4∶1～6∶1。本發明的花生醬在脂肪酸組成方面比例合理，營養價值高，有助於消費者攝入均衡的脂肪酸營養素。
用主權利要求進行概念搜索91%
-種脂肪酸比例合理的花生醬，其特徵在於，以花生醬中的脂肪酸總重量為基礎計，其脂肪酸的重量百分比組成為：飽和脂肪酸10%～36%，單不飽和脂肪酸30%～50%，多不飽和脂肪酸300h～50%，且多不飽和脂肪酸中，n-6多不飽和脂肪酸的重量百分含量與n-3多不飽和脂肪酸的重量百分含量的比值為4：1～6：1。
公司: 上海良友（集團）有限公司;上海市糧食科學研究所
發明人: 楊波濤| 李 明| 曹文明| 孫禧華
申請號: CN200810207941
申請日: 2008-12-26
公開日: 2009-06-17
代理: 上海光華專利事務所; 許亦琳; 餘明偉
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國際分類:
A23L1/38(2006.01)I 花生醬〔2〕
A23L1/29(2006.01)I 改變食品的營養性質， 營養製品(1/09優先； 食用鹽代用品入1/22； 強化麵粉入A21D2/00； 牛奶配製品入A23C9/00)〔4，5〕
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CN1102765 低脂肪花生醬製品 卡夫通用食品有限公司 B·J·盧丹 | M·L·楊 | A·M·米勒 | S·P·隆巴多 | R·K·莫羅茲 | L·B·迪芬包 | D·W·米納特 | J·E·佩盧索 | R·G·克里什默菲 A23L1 A23L 84%
摘要|主權利要求|題錄|參考引用|分類|圖片|索引|相關概念及專利|新穎分析|侵權分析|同族|法律狀態|信息 用此專利對搜索結果進行排序計算此專利與第一個專利的相關度從搜索結果中去除此專利的影響，重新進行搜索 [將該專利置頂] 復制專利將專利添加到項目中復制到剪貼板關閉
CN1102765 低脂肪花生醬製品
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本發明涉及一種高水分、低脂肪花生醬組合物，含有0—50％花生油含量小於1％的花生粉，0— 50％花生油含量為約50％—約1％的含脂肪花生糊，0—10％選自乳清蛋白質分離物、花生蛋白質分離物和乳精濃縮物的蛋白質源，約23—40％的水分和選自山梨糖醇、卵磷脂、甘油、硬脂醯乳酸鈉、合成生物聚合膠和多磷酸鹽的一種保濕劑和乳化劑，所述花生醬組合物的水分活性小於約0.91，花生油含量小於約1—25％，花生蛋白質含量約10—24％。
用主權利要求進行概念搜索97%
一種高水分、低脂肪花生醬組合物，含有0-50%花生油含量小於1%的花生粉，0-50%花生油含量為約50%-約1%的含脂肪花生糊，0-10%選自乳清蛋白質分離物、花生蛋白質分離物和乳精濃縮物的蛋白質源，約23-40% 的水分和選自山梨糖醇、卵磷脂、甘油、硬脂醯乳酸鈉、合成生物聚合膠和多磷酸鹽的一種保濕劑和乳化劑，所述花生醬組合物的水分活性小於約0.91，花生油含量小於約1-25%，花生蛋白質含量約10-24%。
公司: 卡夫通用食品有限公司 (美國)
發明人: B·J·盧丹| M·L·楊| A·M·米勒| S·P·隆巴多| R·K·莫羅茲| L·B·迪芬包| D·W·米納特| J·E·佩盧索| R·G·克里什默菲
申請號: CN94106716
申請日: 19940621
公開日: 19950524
優先數據: 美國1993年6月22日080313
代理: 中國專利代理(香港)有限公司; 劉元金; 姜建成
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國際分類:
A23L1/38 花生醬〔2〕
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⑼ 加工廠加盟項目有哪些
加工廠加盟項目推薦如下。
1、手工小作坊：這是小型加工廠比較普遍的項目，大多數人都有需求，能夠生產加工一些小物件，這樣節省時間，而且產量也會更大，可以加工布鞋、鞋墊、做小手工飾品等，需要資金還很小，而且能夠掙得不少。
⑽ 芝麻醬加盟
首先
把油拿去加熱
微熱後
把花生醬
倒進去
攪拌
一下
即可
自己吃加什麼水啊！= =
=====================
我媽媽是這么做來做
你試驗下應該沒錯哈
90後沙縣人