① 荔枝果汁的做法，自製蘋果荔枝果汁怎麼做好
主料
蘋果
2個
荔枝
6顆
輔料
無
無
步驟
9.一杯香氣、口感非常獨特的蘋果荔枝混合汁就做好了。這個夏天，很愜意哦！
② 荔枝飲料什麼時候進入中國
荔枝上市時間：
1、三月紅
5月中旬成熟
是最早熟的品種。果心形或歪心形，果大，果皮鮮紅，肉厚而脆，果肉蠟白色，質粗韌，果汁多，味甜帶酸，果核大，品質非一般，但由於上市時間早，嘗鮮的人們也多會購買。
2、白糖罌
5月下旬成熟
又名蜂糖罌，主產廣東省茂名市，約有二三百年的栽培歷史。果穗成球，果歪形或短歪心形，果頂渾園，果皮薄，鮮紅色，龜裂片部份平滑，肉質清甜汁多。
3、妃子笑
6月上旬成熟
妃子笑又名落塘蒲，廣東著名品種，茂名、高州栽培歷史悠久。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。近圓形或倒卵形，肩一邊高，一邊平闊。皮淡紅色，花枝細小，果子大且皮薄肉厚，白臘色，清甜多汁，種子較小。
4、黑葉荔枝
6月上中旬成熟
這廣泛種植品種，因為葉子綠得發黑，故名黑葉。果皮比較紅，薄而韌。皮薄肉甜、有清香，核也是一般大小，幸運的話偶爾會出現醮核。可鮮食，干制和制罐頭，是較適合加工的荔枝品種。
5、白臘
6月上中旬成熟
禾荔又稱白蠟，幾乎所有能種荔枝的地方都有，產量多，價格便宜。果實近圓形，果頂鈍，果皮鮮紅色，薄而軟，龜裂片突起，裂紋明暗顯。中等大，甜度一般，有特殊香，果核中等。
③ 荔枝可以加水榨汁嗎
荔枝怎麼加水榨汁喝
1、選出一些荔枝備用，然後把它們一起放在容器里，量的多少根據個人情況而定。
2、把選好的荔枝去皮，然後沖洗干凈放到容器里。
3、去皮沖洗干凈後，就用刀把果肉都給切下來，當然果核是不能吃的，一點要注意不要切碎了。
4、把切了果肉的荔枝們，可以稍微浪費下，靠近果核的地方就扔了吧。要是捨不得扔了，就把果核給掏干凈，用手一個個摳出來。
5、把切好的荔枝丁倒進榨汁杯里，一定要注意荔枝是被切成了丁，不要太大哦！
6、然後往榨汁杯里裝入適量的涼水，裝上後把蓋子弄好。
7、快把它蓋上蓋子，放到榨汁機里攪拌吧！好期待……
8、扭動榨汁杯，然後它就開始嗡嗡嗡的叫了，當然，伴隨著的是果汁要成形了。
9、哈哈，終於要好了，感覺停下來看看晃晃吧。當然，如果感覺不好，可以再繼續研磨。
10、荔枝汁就這樣出爐了，把杯蓋打開就可以享用了。你也可以把它倒出來再喝。
④ 開一個蘋果專賣店需要投入多少錢加盟費什麼的都算進去50萬夠了么有開過或者懂的說下！
財源天下網有套《奶茶店投資創業方案》不知道能不能幫到你，有時間自己看看吧我是武漢的奶茶原料供應商同時提供奶茶技術還可以安排到我們的直營店去學習在網上查查吧又不想加盟，又沒配方，頭腦簡單我是台灣的目前在珠海經營奶茶店,如果不遠我可把正宗台灣加盟店的技術教給你盈利看學校的規模還有男女比例男的開店男的肯定去的少學校女孩子多你就發了而且喝奶茶女孩子相對要多些投入租店 裝修 進貨 預備水電費看什麼學校和學校位置而定不做加盟基本一萬事完全能搞定的對咯租金跟房東談成季付這個看自己的本事然後盈利看你會不會搞些小創意了什麼心願牆留... 1000元開店投資方案(熱飲：珍珠奶茶、優酸乳、單色果汁)一、果粉類：單價13.00元/包(1公斤/包)。香芋粉、青蘋果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、檸檬粉、荔枝粉、西瓜粉，葡萄粉、水蜜桃粉、綠豆粉、紅豆粉、藍梅粉、花生粉（任選四種）4包×13元=52.00元 二、奶精： 單價12.00元/包(1公斤/包),6包×12元=72.00元 三、黑珍珠：單價4.5元/包(1公斤/包),8包×4.5元=36.00元 四、奶茶粉：單價13.00元/包(1公斤/包),4包×13.00元=52.00元 五、茶類：單價9.5元/包(500克/包),麥香紅茶、咖啡紅茶（各1包）2包×9.5元=19.00元 六、果汁類：單價16.50元/桶,檸檬汁、芒果汁、葡萄汁、鳳梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青蘋果汁、奇異果汁、烏梅汁、酸梅汁、藍梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、紅石榴蜜、西瓜汁（任選4種）4桶×16.5元=66.00元 七、果醬：單價35.00元/桶，1桶×35.00元=35.00元 八、椰果：單價20.00元/桶，1桶×20.00元=20.00元 九、沙冰粉：單價35.00元/包，1包×35.00元=35.00元 十、設備：封口機1台（350元/台）、封口膜1卷（60元/卷）、珍珠吸管（4元/包×5=20元）、320毫升杯1件（60元/件，1000杯）、密封罐5個（10元/個×5個=50元）、小量杯1個（12元/個）、大搖盅1個（30元/個）、冰格（2.5元/個×8個=20元）、巴台匙1個（12元/個）、裝修設計光碟1張、技術資料1套。 2000元開店投資方案(冷、熱飲：珍珠奶茶、優酸乳、刨冰、沙冰、雪泡、奶蜜乳、單色果汁、四色果汁)一、果粉類：單價13.00元/包(1公斤/包)。香芋粉、青蘋果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、檸檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄粉、水蜜桃粉、綠豆粉、紅豆粉、藍梅粉、花生粉（任選八種）8包×13元=104.00元 二、奶精：單價12.00元/包(1公斤/包),8包×12元=96.00元 三、黑珍珠：單價4.5元/包(1公斤/包),10包×4.5元=45.00元 四、奶茶粉：單價13.00元/包(1公斤/包),8包×13.00元=104.00元 五、茶類：單價9.5元/包(500克/包),麥香紅茶、咖啡紅茶(各2包)4包×9.5元=38.00元 六、果汁類：單價16.50元/桶，檸檬汁、芒果汁、葡萄汁、鳳梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青蘋果汁、奇異果汁、烏梅汁、酸梅汁、藍梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、紅石榴蜜、西瓜汁（任選5種）5桶×16.5元=82.50元 七、果醬：單價35.00元/桶，2桶×35.00元=70.00元 八、椰果：單價20.00元/桶，2桶×20.00元=40.00元 九、沙冰粉：單價35.00元/包，2包×35.00元=70.00元 十、設備：封口機1台（350元/台）、碎冰機1台（540元/台）、封口膜1卷（60元/卷）、珍珠吸管（4元/包×20=80元）、320毫升杯1件（120元/件，2000杯）、密封罐10個（10元/個×10個=100元）、小量杯1個（12元/個）、大搖盅1個（30元/個）、冰格（2.5元/個×20個=50元）、巴台匙1個（12元/個）、裝修設計光碟1張、技術資料1套。
⑤ 我想開家果汁店,但不知如何起步,也不知道開個店需要些什麼程序
5000元開店方案：(珍珠奶茶、果汁冷飲、特飲、刨冰、沙冰、布丁、西米露等項目)
一.果粉類:單價：13.8元/包(1公斤/包)26包*13.8=358.80元 提子粉、杏仁粉、榴槤粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，綠豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、藍梅粉
二.露絲奶精： 1大包 單價：260元/包(25公斤/包)1包*260元等於260元
三.奶茶粉：10包、 單價：13.8元/包(1公斤/包)10包*13.8=138元
四.果汁類: 單價：16.5元/樽 23*16.5=379.5元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加侖汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁
五、茶類：(各5包) 500克/包 10*9.5=95元 麥香紅茶(9.5元/包)、咖啡紅茶(9.5元/包)
六.珠類：(1箱/12包) 單價：68元 (1.5公斤/包)2箱*68=136元 黑珍珠
七.椰果：(每種口味各1罐) 單價：25元(3.4公斤/罐)10*25=250元 菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草莓椰果，葡萄椰果，蘆薈椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果
八、草莓果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、菠蘿果醬、水蜜桃果醬 (1罐/38元)*6罐=228元
九、金提聖果槳(1罐/38元)*2罐=76元
十.飲類：(四味：葡萄、青蘋果、菠蘿、草莓)276元 350毫升天然果珍珠(27元/件)*4件=108元、500毫升天然果珍珠(42元/件)*4件=168元、 (原料共計：2197.3元)
十一、設備：(2043元) 手動封口機(350元/台)、碎冰機(560元/台) 玻璃沙冰機(330元/台)、封口膜(60元/卷) 巴台匙(12元/個)、大搖盅(30元/個)、小搖盅(28元/個) 珍珠吸管55元/件、沙冰管40元(40包/件)*1件=40元 450毫升杯120元/件(2000杯/件)、320毫升杯115元/件(2000杯/件) 密封罐(5元/個*27個=135元)、珍珠匙(4元/支*1=4) 大量杯16元/個、攪拌器(15元/支)、招牌噴繪1張*80=80元專用粉匙(5元/支)*6支=30元、冰格(2.50/個*18個=45元)、冰夾(3元/支*2支=6元)、中珍珠保鮮盒(12元/個)
十二、布丁類：710元 (25元/包)*14種*=350元 蘋果、草莓、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿， 150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
十三、西米露 西米(1公斤/8.50元)*6包=51元，
⑥ 荔枝如何制汁
荔枝果汁的主要加工工藝流程：原料選擇→清洗→去皮、去核→打漿、榨汁→過濾→澄清處理（澄清果汁）或加熱濃縮（濃縮汁）或調配、均質（果汁飲料）→殺菌、裝罐→貯存。
選擇新鮮、成熟度適中、出汁率高、風味濃郁的果實為原料，或者直接利用制罐用的新鮮荔枝果肉，黑葉、玉荷包、妃子笑等品種荔枝較適宜制汁。荔枝果實剝殼後應盡快榨汁，否則容易出現果汁黃變現象。可以使用手工剝殼，也可以使用荔枝剝殼、去核、榨汁設備進行。一般果汁要求最終產品糖度為14%～16%，含酸量為0.2%～0.3%。調配好的果汁通過均質防止汁液中存在的懸浮微粒下沉，出現分層，可用膠體磨、高壓均質機、超聲波均質機等進行均質。均質後的果汁加熱到75～80℃，鈍化酶，防止果汁褐變。趁熱罐裝後封蓋，也可採用超高溫瞬時殺菌處理後進行無菌罐裝。然後在100℃條件下加熱殺菌8～10分鍾，殺菌後迅速冷卻至38～40℃。
⑦ 荔枝味的飲料有啥
荔枝爽，我也好久沒喝了，主要是現在很少見到有賣的了，現在都喝美汁源的一些果汁，什麼口味的要看心情，現在比較流行混合口味的，果繽紛啊，農夫果園什麼的
⑧ 怎樣加工荔枝汁
對不適合用於罐藏的果肉，可加工成荔枝汁，或含果肉小塊的粒粒荔枝汁。
1.工藝流程
原料選擇→洗果→去核、去殼→破碎壓榨→過濾→調配→均質→灌裝→封口→殺菌→冷卻。
2.製作要點
荔枝汁製造過程基本與糖水荔枝罐頭相似。原料處理注意避免加工露空時間過長，減少氧化變色的發生等。調配時可根據產品標准加入糖、檸檬酸及其他食品添加劑。粒粒荔枝汁需將果肉切粒，定量加入罐內。灌裝時一般採用熱裝法，即將調配或均質後的果汁經板式熱換器加熱，灌裝溫度不低於75℃，其殺菌措施及條件與糖水荔枝罐頭相似。也可採用軟包裝，用超高溫瞬時殺菌進行無菌灌裝。