Ⅰ 鍋巴土豆店鋪如何起名
這家店常聽別人說起，但自己一直沒來過。周末的時候，晚飯前，問LG是想吃點春卷還是土豆，LG說那就 吃土豆吧。於是來到了這里。說實話，我一路給LG說，我不知道還開起的沒有~~因為我從沒來過，一直都只是路過看看。後來就沒注意了。確實也差點錯過，在我說沒法，只有回家的時候。LG火眼晶晶的指著巷子里頭說，那不是！那口氣就像發現了新大陸。於是我下車去買。6塊錢一碗，小貴。同時也賣小時候吃的那種小香腸，有川味的和廣味的，還有熱狗腸。很多人吃。其實我也想吃，但是想著網上說的那種小香腸裡面的肉不知道是什麼肉，我還是狠心的抗拒了。小時候，這種土豆就有兩種吃法，一種是加辣椒面，一種是加白糖。。。。後來乾脆有人兩種都加。本來想讓LG嘗嘗，後來想著辣椒面+白糖的味道不是每個人都能接受，於是作罷。人很多，小等了一會。除了小貴，味道還是相當不錯的。LG評價，比成都的鍋巴土豆好吃。成都的都是煮好的土豆一股腦的倒在油鍋里炸，所以表面的脆皮除了能感覺到脆，但是都不太能夠咬斷了。這家鍋巴土豆，是用煎的，蒸好或者煮好的土豆，是用油煎的，但是因為生意好了，所以油還是小多，但是完全不是油泡起炸的。LG評價很不錯，鍋巴很脆，裡面很粉，相當不錯。
Ⅱ 鍋巴土豆
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料/工具
土豆：4個;
白菜:
30克;
小蔥：半根;
食鹽：5克;
味精：3克;
辣椒粉：10克;
五香粉：5克;
孜然：5克;
香油：3克;
植物油：1湯匙;
鍋巴土豆的做法
先看看原料：圓白菜綠葉切塊，小蔥切段，辣椒粉10克、五香粉5克、孜然粉5克
蒸土豆快速軟爛第一招：土豆洗凈後，不用去皮直接蒸，不銹鋼筷子穿入土豆，蒸汽會快速滲透到土豆心中，10-20分鍾快速軟爛
用一根筷子，如果能輕松插入，說明土豆已熟，土豆蒸熟後，快速泡入涼水中
去皮很容易，鍋巴土豆不粘鍋的第二招：用一個復合底平鍋，干燒大約5分鍾，倒入水珠後不化，說明鍋底溫度已夠了
這時，擦乾水珠，倒入少許植物油後，直接放入整塊土豆，用鏟子切碎即可
看看土豆，就是不巴鍋，一直煎到土豆金黃即可，找一大碗，放入圓白菜葉子、小蔥段、辣椒粉、孜然粉、五香面、少許鹽、味精
倒入土豆，調入香油即可
Ⅲ 怎樣加盟周簽簽鍋巴土豆去他們的官網上留言能獲取相關資料嗎
是的。留言也是可以獲取資料的。
看了看，他家土豆還是很有特色的，不錯。