A. 我想在南京開個炸雞店,但又不想加盟,請問雞肉和調味料一般從哪裡進貨
調味料跟雞肉菜市場都會有,如果用量大就去專門的批發市場。
經營炸雞店的注意事項:
①店鋪周圍環境如何。環境的好還有兩種含義。
一種含義是指店鋪周圍環境狀況。炸雞店開店之前不得不看的5大注意事項比如有的店開在公共廁所旁或附近,不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞,或鄰居是怪味溢發的化工廠等,這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講,店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上,這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外,三叉路口、拐角的位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
商用開店技術學習佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9
②交通條件是否方便。
顧客到店後,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
③周圍設施對店鋪是否有利。
有的店鋪雖然開在城區幹道旁,但幹道兩邊的柵欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種:
一種是只有車道和人行道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米,則有時反而不聚人氣。據調查研究,街道為25米寬, 易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道:車道、自行車和人行道分別被隔開,其實這是一種封閉的交通,選擇這種位置開店也不太好。
④服務區域人口情況。
一般來講,開店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域,比如商業區、旅遊區,大學區等,在不同區域開店應注意分析這種情況。
⑤目標顧客收入水準。
在富人聚集的地段開設首飾店、炸雞店開店之前不得不看的5大注意事項高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區,都是富人聚集的地方。影響開店位置的因素很多,因素也千差萬別。什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆,而有的繁華地段的店鋪經營艱難,這正應了一句哲語:具體情況具體分析。位置的好環,是相對的而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置,還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店,絕非跟著感覺走就萬事OK,只有理性和感性合二為一,才能成功。
炸雞加盟店選址要求有:
其實很多的炸雞加盟商喜歡選擇商業活動頻繁的街區,這一地區由於商店鱗次櫛比,商業網點已形成規模,平時顧客川流不息,節假日更是人流如潮。這一地區的特點是:顧客來此消費多,開炸雞加盟店是不錯的,但是高租金會增加經營壓力,有較大風險。創業者要好好思考,資金是否充足,經驗如何,經營起來能否得心應手。
炸雞店選址的地理因素還有當地的大環境。周邊大的商業環境會影響到店面生意,在選址過程中,還應該結合自己的炸雞加盟店的實際發展規劃,找到長期合適發展的店面,這才是成功開炸雞加盟店的要點。堅持長遠發展原則,考慮市場的開拓,要有利於獲得新思想。
現在很多的炸雞加盟商都進入了商場,購物中心,其實進入這些地段也是要考察店面的建築情況,人氣旺盛的地區基本上都有利於開設門面。炸雞店選址的地理因素要考慮很多,特別是那些城市新開發的地區,剛開始居民較少、人口稀,如果又缺乏較多流動人口的話,是不適宜開設的。
B. 只用加盟店調料,不用加盟店任何東西這樣可以嗎
這要看你是怎麼與加盟品牌簽合約的,如果合約里沒有說明必須要哪些東西,那就可以自由采購原材料,如果合約里說了加盟後必須要從品牌方進購所有原材料那就按照合約來,違約是要受到法律制裁的。
C. 我是餐飲店,想招收加盟.但專用調料是自製的,為此,我需要辦食品生產許可證嗎
你要向加盟店供應專用調料,這就屬於到銷售行為,你的調料就是商品了,按規定用於銷售的食品生產必須有齊全的食品生產許可證。
D. 我是餐飲店,想招收加盟.但專用調料是自製的,為此,我需要辦食品生產許可證嗎 2008-02-2
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E. 我想開一家調味品代理,需要多少資金。
我們湖南辣啦食品公司是0加盟費,廠家直供!專業從事辣椒醬及辣椒系列產品研發、生產及銷售!
F. 打算開一家調味品店,有經驗的人請進
1、調味品是一個充分競爭的行業,定位很關鍵。在開店之前,一定要充分了解到店鋪的盈利可能性。比如通過和菜市場的顧客、店家的聊天,搞清楚這個地區客戶的主要來源,各種調味品在各個季度的需求量,現有商鋪是否已經飽和,以及市場所收取的攤位費、管理費等信息。當然,能不能套到有用的信息,主要看你的溝通技巧了。
2、在開店初期的時候,最好不要茫然冒進,先把自己的一些小事情做好,保證店鋪不虧本或者有穩定的盈利額就可以了,同時多和同行交流,了解行業的各種信息。
3、進貨渠道也是一個很關鍵的問題。一般來講,每個地區都有貨品的代理商,如果你從代理商那裡進貨,商品的成本就會貴一些,你的利潤空間就會少一些。這里最好的辦法就是盡量避免在進貨渠道中有太多的中間商,最好是和廠家或者當地的代理建立聯系。但是能不能建立這個聯系,就得看你自己的本事了。
4、當你的商鋪在一家菜市場裡面開業了,在銷售渠道上,勢必就會面臨同行競爭。這里你要做的就是不斷地拓寬銷售渠道,比如和附近的飯店、小吃鋪建立聯系,開設網店等等,形成較為穩定的供貨渠道。其次就是,自己發達的時候也要適度地幫助其他店鋪,有財大家發,逐漸建立自己在同行之間的威信,這也是一種無形的資產。
這里特別要註明一點:萬萬不可以搞不正當競爭,不要使用卑鄙的手段搞競爭(比如拉攏小圈子排擠其他店鋪)。這樣做雖然可能使你短期內獲得利潤,但時間久了會對你個人以及你的店鋪形成很負面的影響。
5、店鋪開業以後,一定做好收支記錄,注意盤貨,這些網上有很多免費的軟體,或者使用excel就足夠了。其次就是,一定要統計好每個季度各種貨品的銷售量,在經營的時間足夠長以後建立自己的資料庫。這樣你可以根據這個資料庫,決定自己的銷售策略。
6、當你的店鋪具備一定規模以後,可以考慮往行業上有走,這里有兩種主要的套路:
(1)專業化:專門銷售某一種調味品,比如干貨、豆瓣醬,提供各種較為精細化的產品,滿足不同客戶的需求。
(2)擴大規模,建立自己的客戶渠道,成為代理商。
(6)餐飲調味料加盟代理擴展閱讀:開調味品店,其實最主要的受眾群並不是一般的百姓, 而是下線的商家, 你要是有足夠的這方面的人脈的話還是比較有希望的。 要重新建立這樣一個人脈線還是比較有困難的。
G. 我是新手業務,請問做調味料的業務如何去開拓餐飲渠道
我有十年的經驗這就是推銷。
無論你在哪了都是這樣,利用你的人際網路,Internet網路。最好自己去上門,讓他們試用一下好的話他們會給你打電話的。就這樣。
祝你好運。
H. 我想開一家調味品代理,需要多少資金
您好!
如果你想開一家調味品代理,則需要不少於兩萬的資金。
因為你需要買不同各色的調料。
而且還有加盟費。
如果您不加盟的話,那您的產品很難賣出去。
以上就是我給你的建議,望採納,謝謝!
I. 餐飲連鎖專用調料包那家工廠做的好
餐飲連鎖專用調料包就網路搜特味濃,特味濃餐飲調料包是復合型調味品,屬於餐飲專用的調味料。
特點:
使用方便(使用過程中無需添加其它任何調味料)。
針對餐飲連鎖店的統一性,本調味料包能夠很好的保持產品特色,即使不同廚師或任何分店也能保證味道不變。
採用標准化工藝製作,品質穩定,使用快捷方便。
徹底釋放廚房勞動力,由於使用方便,不僅用料上是一步到位,在人工上也是一個節約,提高了工作效率。
廣泛適用於餐飲行業及餐飲連鎖公司、中式快餐、西式快餐,企事業單位和高校食堂、大型美食廣場等。
包括:商討配方,調制小樣,成本控制,樣品試用,優化工藝,現場指導,售後技術服務,一站式技術解決方案。
【復制生產】:市場上有性能比較好的產品,想復制該產品生產,需要配方;
【降低成本】:現有產品的生產成本高於競爭對手,想降低現有產品的生產成本;
【提升性能】:現有產品的性能沒有競爭對手好,想改進性能,提高產品的市場競爭力;
【配套生產】:自身的產品用量較大,想開發配方自己生產產品,來降低成本;
【項目投資】:瞄準市場上某一款比較好的產品,想投資該項目進行產品生產;
高湯系列、面湯底料系列、米線系列、蓋澆拌飯系列、火鍋底料系列、麻辣燙底料系列、麻辣香鍋底料系列、烤魚醬料系列、腌醬系列、燒烤腌料撒料系列、炸雞腌料系列、烤鴨腌料系列、牛肉腌料系列、羊肉腌料系列、兔肉腌料系列、豬肉腌料系列、海鮮腌料系列、串燒腌料系列、香腸腌料系列、裹粉、炸粉系列、餡餅、包子、餃子調料、熟食鹵料等。及各種中華美食餐飲專用醬料、粉料、中西餐風味醬汁、蘸料等訂制專用料;
特味濃每年均派出技術骨幹出國學習深造。
經常和國外同行業進行產品技術交流。
公司每年銷售額的10%用於產品研發。
強大的研發團隊(研究生、博士生佔10%)。
多次榮獲全國、省級和行業榮譽證書。
擁有一支創新能力強、專業功底硬的食品配料研發團隊,建立了嚴格、健全的食品研發體系.
由經驗豐富的資深食品配料研發專家,科學配料、精益設計,打造出一系列既符合法規標准又滿足顧客要求的高品質餐飲調味料包。
設立有專職的品質管理部門,配備了專業的食品質量檢驗人員,從原輔料驗收到成品出廠,全程監控產品安全衛生質量。