Ⅰ 請問 我要開個小吃店需要什麼手續 分別去哪辦理
1、健康證明
需要前往醫院進行體檢出具。攜帶本人身份證到各體檢部門(包括區疾病預防控制中心門診部、各鎮(街道)醫院防保中心)參加健康檢查，取得體檢回執。體檢合格者憑體檢回執到相應的鎮監督分所參加衛生知識培訓，培訓考核合格三個工作日後，憑體檢回執和衛生知識培訓發票到所在鎮的行政服務中心領取《健康證明》。體檢不合格者可憑體檢回執到原體檢部門列印"體檢報告書"了解不合格情況。若有體檢缺項或需復查某項目，可憑體檢回執到原體檢部門進行漏項復查。
(1)中國餐飲加盟流程圖擴展閱讀：
小吃店裝修時考慮所針對人群的注意事項：
1、事先考查一下周圍的消費群體及衡量一下消費水平。
2、根據周圍人群的口味進行小吃類型的定位。只有深入了解當地的風情才能更有助於店內的生意。試想一下，如果一個人不吃辣，你偏往他碗里加，他會吃得下嗎?而有的地區卻少了辣椒不行，特別是在湖南，江西，雲南，貴州等地區。
3、店面裝修要讓人感覺很明亮，開店者環境衛生要做好，食類的營銷一般都對環境要求較高。店裡裝修可以不用太漂亮，但一定要干凈，這樣客戶會覺得衛生，有胃口。
4、服務態度要好，微笑待人。顧客其實是一個最好的推銷人員，一傳十，十傳百，可以幫你店裡的生意更上一層樓，反之亦然。
5、力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何餐飲店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加值，也才能不斷增加顧客。
6、聽取食客的意見。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。
7、掌握良機。生意的成功，系於是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當的時機，調查食客想要選擇的品種，形成店內新的利潤增長點。
參考資料來源：網路：餐飲許可證
Ⅱ 食品經營許可證可以申請哪些經營范圍
食品經營許可證可以申請經營范圍是： 按照主體業態及經營形式分類為： 1. 食品銷售經營者 商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網路食品銷售商 2.餐飲服務經營者 普通餐飲：（特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲)、中央廚房、集體用餐配送單位 3.單位食堂 學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂、（含集體用餐配送、含中央廚房） 按照經營項目： 1.預包裝食品銷售 2.散裝食品銷售 3.特殊食品銷售 4.其他類食品銷售 5.熱食類食品制售 6.冷食類食品制售 7.生食類食品制售 8.糕點類食品制售 9.自製飲品制售 10.其他類食品制售 新申請時需要提交材料清單： （一）食品經營許可申請表 （二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件 （三）法定代表人(負責人)的身份證明復印件 （四）經營場所方點陣圖、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（標注主要設備設施） （五）外設倉庫的具體地址、方點陣圖、面積、設備設施、儲存條件 （六）食品安全管理制度：包括從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發事件應急處置方案 從事食品批發的企業還應當建立食品批發銷售記錄制度 從事制售類的食品經營者，使用食品添加劑，應當制定食品添加劑使用公示制度 （七）直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標準的承諾書 （八）其他材料： 1.自釀酒的經營者應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告 2.連鎖企業門店應提交包含連鎖企業及品牌名稱、經營方式（加盟或直營）、聯系人、聯系電話等內容的說明 3.中央廚房還應提供食品供應商遴選制度加工製作場所環境及設施設備衛生管理制度關鍵環節操作規程，包括采購、貯存、烹調溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等食品添加劑使用管理制度、食品檢驗制度 4.單位食堂經營地址與主體地址不同的，應提供場所合法使用的有關證明 5.利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料 6.申請銷售散裝熟食的，提交與生產單位（供貨商）的合作協議（合同或意向書），提交生產單位的《食品生產許可證》復印件 （九）《授權委託書》（申請人委託代理人提出許可申請時提交）