『壹』 雲南過橋米線怎麼做
雲南過橋米線做法如下
1.豬脊骨洗凈，過水。
2.雞肉洗凈，過水。
3.將豬脊骨、雞肉放入燉鍋中加水、老薑熬湯。
4.燉2小時後，湯燉好，加鹽、雞精、白鬍敬大椒，備用。
5.雲南米線用冷水泡1小時。
6.將豬肉、豬肝、烏魚洗凈，切片；將煮過的雞肉、牛肉、香菇切片；韭菜、小白菜煮熟；酸菜切廳稿山小節；鵪鶉蛋去殼，放入小碟中；小蔥洗凈，切蔥花。
7.鍋中燒扮中開水將米線煮熟，裝盤。
8.將燉好的湯盛入大碗中。
9.擺上桌，准備就緒，可以燙菜和米線了。豬肉片、豬肝、烏魚片也可以在鍋中開水裡先過水燙一下。
10.將鵪鶉蛋、豬肉片、豬肝、烏魚片倒入湯中，不斷攪拌，至斷生。將雞肉、牛肉及韭菜、小白菜、酸菜、香菇倒入湯中。
11.再加入米線，繼續攪拌。最後加入蔥花，等湯涼點，就可以吃過橋米線了。
『貳』 想做乾洗店可以去哪學技術
很多開乾洗店的創業者存在著這樣一種現場，他們並不具備一定專業的乾洗技術，沒有參加過正規的系統的理論培訓，而恰恰絕大多數的店主卻又忽略了這一問題，因為他們覺得有先進的乾洗設備即可成功的運營乾洗店。在此，UCC國際洗衣洗衣告訴您，這是錯誤的創業思維，開乾洗店必須具備技術，開賺錢的技術更需要技術。
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