A. 新手開一家粥店需要注意什麼
投資預算 1.場地:30-50平米租金1500-2500元.如租二樓還要低(各地區情況不一) 預付三個月的店租：9000-15000元 店面裝修5000-10000元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低) 桌子：一張100元，8張共800 元. 凳子：一把30元，32把共960元 碗(一次性紙碗)：一個0.30元，500個共150元 電器：一個雪櫃一個消毒櫃二手的合計1000元 .電餅鐺一個1500元.空調一台2450元 六孔煤氣爐：一個650元，其餘：零散物件600元 (爐子,不銹鋼桶.大,中,小號各一個；蒸籠一套等) 資料費:2800元.運作資金：2000-5000餘元 證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費2000元 合計:26410—37410元。 2．100平米店預算 租金5000元.如租二樓還要低(各地區情況不一) 預付三個月的店租：15000元 店面裝修20000-50000元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低) 桌子：一張100元，16張共1600 元. 凳子：一把30元，72把共2160元 碗(一次性紙碗)：一個0.30元，1500個共450元 電器：一個雪櫃一個消毒櫃二手的合計1000元 .電餅鐺一個1500元.空調一台2450元 六孔煤氣爐：二個1350元，粉碎機一台：400元。其餘：零散物件2500元 (爐子,不銹鋼桶.大,中,小號各一個；蒸籠一套等) 資料費:2800元.運作資金：2000-5000餘元 證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費2000元 合計:55210—88210元。 效益預算 1．30-50平米店：以每天流水(營業額)2000元,毛利率50%每月就有3萬元.年毛利36萬.三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。 2．100平米店：以每天流水(營業額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
開家粥店
食粥是中國人一種傳統的飲食習慣，已有數千年歷史，是人們的主要飲食之一。其效用除一般飲食外，還可以作為預防疾病，治療疾病，養生美容。經調查研究表明，投資「粥」業是一個風險小、用途廣、市場前景可觀，回報率高的產業之一。
市場前景：
目前人們對粥的認識還局限於一般的狀態，品種單一，常見的白粥配鹹菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無專門粥店和相應的營銷網路，市場缺口很大，無明顯的競爭。
普通粥僅能充飢填肚價低利少，人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環保產品。
賣點：不是稀飯，是健康！僅把粥作為一般食品的觀念早已過時，它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們製造出來，搶占商機。
消費對象的研究：
1．對象：一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人。
2．主要益處：營養，衛生，口感好，保健，食療。
3．主要場合：早餐：經濟實惠，營養的早點。配合干點銷售。正餐：除以上作用外，重點是醫院，學校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養有味的食品。（給夜間的的士司機提供優質服務也是不可小看的機會。
4．重要性：病人，學生，老人需要營養；免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便；更有安全感，衛生營養，功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康，省時，省力，使消費者有佔便宜的感覺
市場建議：
初期
1．開一家樣板店，以此宣傳品牌擴大影響力。地點以市中心為宜，面積40-50平米，裝飾風格以回歸自然為主題，全用木板、木桌、木椅、簡單樸素。
2．外送服務:粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配製，專業送貨隊伍。重點對象：醫院住院部、學校、家庭。統一著裝的人員上門贈送菜單(上面有食療粥譜及對症效果)，接受電話定貨。
中期
1．逐步開設連鎖店，可以用特許方式加盟，不收加盟費，只收取少量商標使用費和管理費。總店統一配送配料，店鋪只管訂貨和銷售。
2．專櫃和店中店：利用別人的場地經營，可以自營，也可以送貨由比人經營(如大飯店、商場、影院、迪廳等場所、公園、旅遊區等等)
3．與再就業工程結合起來(與政府有關部門聯系爭取支持)大量吸收下崗人員，設立流動售貨車定點定時供應(車站、要道、社區均可)急擴大就業人數又免除場地租金，還擴大了銷售，實現名利雙收。
4．建立自己的網站，開展網上宣傳、訂貨、加盟等擴大銷售渠道。
應注意的問題：
第一，環保問題。比如政府要求類似粥店這樣的餐飲店不能開在居民樓下，鄰近開設店鋪，安裝的煙道需要高過居民樓，因此，開發商設計的店面要具備先天的條件。
第二，交通問題。現代城市的頑疾之一是交通，市區內的停車位緊缺，餐飲店開在繁華地帶，這一矛盾尤為突出。
B. 食療養生餐廳
這個有前景，我已准備了7/8年。近期很快會開店。如有這個想法你關注我，可以交流
C. 一粥七天粥店怎麼樣
品種豐富、口睜族味上乘。
「一粥七天」是以粥為主打，以砂鍋粥為特色的中小型快餐連鎖機構。擁有原糧粥、肉粥、菜粥、海鮮粥、甜味水果粥、砂鍋粥、小籠包、肉餅、清粥小菜、鹵水等多個系列多個品種。所有的產品均採用標准工藝亂早空和經典配方製成，操作簡單、標准化程度高、品種豐富、口味上乘。
一粥七天創立於2010年,十一年的品牌老店,不忘初心,一粥七嘩瞎天堅持選用真材實料熬制粥品,尊重食材自然原味。
D. 一粥七天粥店怎麼樣加盟費是多少錢
我對這里的蘇粥巡撫養生粥情有獨鍾，每次品嘗都有新的驚喜。這家粥店不僅粥品味道出色，而且環境干凈整潔，給顧客一種舒適愉悅的就餐體驗。
價格方面，非常實惠。五個人一起用餐，總共才七十來塊錢，人均花費大約十幾元。粥店的性價比極高，讓人感覺物超所值。
除此之外，店裡的服務也很到位。服務員態度友好，總是面帶微笑，熱情周到地為我們提供各種幫助，讓用餐過程變得更加愉快。
這家粥店的裝修風格簡約而不失溫馨，給顧客營造了一個舒適愜意的就餐環境。無論是早餐還是下午茶，這里都是一個不錯的選擇。
如果你想嘗試一下這家粥店，不妨親自去體驗一下。相信你會和我一樣，對這里的粥品和服務贊不絕口。
如果你對加盟感興趣，可以進一步了解這家粥店的加盟政策。具體的加盟費用，你可以直接聯系粥店的總部獲取詳細信息。相信加盟後，你也能夠享受到與我相似的經營成果。
E. 我想開一家粥鋪，不知道需要多少創業資金
你可以參照一下上面的各個費用，再看看你們當地的物價成本，比如列表裡面的房屋租金要1500-2500，而你那隻有650元；店面裝修方面再簡潔便宜一些，你手頭的創業資金應該夠用了。這是自營店的情況，如果加盟的話，你這錢是不夠的（只有粥公粥婆的一星店還勉強）。
網頁鏈接
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