『壹』 合籮茶民間傳說
合籮茶產於廣東長壽之鄉信宜市金銅鎮(原徑口鎮)三嘜頂茶園,是經過嚴格工序製成的特級綠茶,其外形緊結、多毫、呈翠綠色,湯色呈淺綠色且清澈明亮。清香持久,滋味濃醇,鮮爽可口,並帶有自然花香味。那麼,關於合籮茶的民間傳說你了解嗎?下面就一起來了解看看。
合籮茶民間傳說
民間有許多關於合籮茶的傳說。其中有一則寫道:清朝乾時期有一白發「仙人」騰雲駕霧來到三嘜頂茶園.老茶農以茶招待。「仙人」品嘗到如此清香甘醇的靚茶,十分驚訝,嘆不已,揮毫寫下「清香招來雲外客,美味引出洞中仙」隨後駕霧離去。乾隆年間,縣官把合籮茶進貢朝廷,乾隆帝品此茶後,精神振奮,心曠神怡,特須曰贊:「合籮茶,形美、香甘醇,天下奇寶也。」自此之後,合籮茶美名傳揚國內外。
合籮茶不僅美名遠揚,還多次參加市茶葉質量評比,均獲第一名,1992年和1996年兩次參考廣東省茶葉質量大賽,得特種優質茶類高分,列入中國名茶之一。
合籮茶生產歷史
合籮茶始於清朝乾隆年間,距今已有200多年的生產歷史。合籮茶產地是廣東信宜市金垌鎮(原徑口鎮,現並入金垌)三嘜頂茶園。三嘜頂海拔605米,山頂上有一塊大石,直徑3米多,形似竹籮,中間裂開,在裂縫中生長棵茶樹,由它繁殖發展,故稱「合籮茶」。
該茶抗蟲性強,內含物豐富,據測定茶多酚38.3﹪,兒茶素總量132.2﹪毫克/克,咖啡鹼4.l﹪,氨基酸3.3﹪,水浸出物38.99﹪,具有不錯的保健功能。
合籮茶的功效
1、護齒明目:由於合籮茶是鹼性飲料,可抑制人體鈣質的減少,對預防齲齒及護齒都是有益的。此外,茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶渾濁度,對護眼明目均有積極的作用。
2、緩解疲勞:合籮茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內的自由基,還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。合籮茶中所含的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。
3、延緩衰老:合籮茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性,是人體自由基的清除劑。研究表明,茶多酚的抗氧性明顯優於維生素E,且與維生素C、E有增效效應。
4、美容美膚:用茶多酚洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、抗老化,減少紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
5、清脂降脂:合籮茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人體消耗熱量的速率,幫助消化,增強分解脂肪的能力。