1. 店鋪選址的方法有哪些
店址通常被認為是商店的三個主要資源之一，理想的店址對經營的成敗有著舉足輕重的影響。「酒香也怕巷子深」，如若店面位置選擇不當，再好的商品、再好的服務也會因地理條件限制也是無法得以展現，縱使你是經營高手，顧客依然不會前來消費。文章從此入手，對商鋪如何選址進行一些淺顯的分析，以便與大家共同探討、共同進步。古人雲「良禽擇木而棲」，這在現代商品社會而言則深含著另一層寓意。如果我們手中有商品，人員也都很到位，但如果在店鋪的選址上出了問題就相當於良禽不能找到一棵適合棲息的樹木一樣，最終的結果是精力耗盡而亡。店鋪的開設地點決定了店鋪客流量的多少，也決定了店鋪銷售額的高低。
為何要如此重視店面選址 (一)店鋪投資數額較大且時期較長，店址的選擇關系著店鋪的發展前途 店鋪不管是租借的還是自有的，一旦確定經營，就需要大量的資金投入來對店鋪進行建設。而當外部環境發生變化時，店址卻不能像人、財、物等經營要素一樣隨時做出相應調整。店址一旦確定就類似於一種沉沒成本，因此，確定店址前應進行周密規劃，深入調查，妥善安排，以提供最好的選擇。
(二)店址的確定是商家制訂經營目標和經營策略的重要參考依據 每個地區在消費文化、人口構成、交通狀況、市政規劃等方面都有著自己區別干其他地區的特徵，這些特徵制約著該地區店鋪的顧客來源、消費特點以及店鋪對經營品種、商品價格和促銷力度的選擇。所以，經營者在制定經營目標和經營策略時，必須要考慮店鋪所在地區的特點，使目標與策略的制訂更加符合實際。
(三)店址是影響店鋪經濟效益的一個重要因素 「天時不如地利」，店址選擇得當，意味商家擁有優越的「地利」優勢。在同行業商店規模相當，商品構成和營銷服務水平基本相同的情況下，有利的店址無疑會占據較大的優勢，更能為商家帶來良好的經濟效益。所以，在分析經濟效益的過程中，絕不可忽視店址的影響效果。
理想店址的條件和要素 (一)選址要有前瞻性 店鋪選址是一項長期投資，關系著企業經營發展的前途。對於一個企業來說，新選定的店址應具有一定的商業發展潛力，在該地區具有競爭優勢，以保證在以後一定時期內都是有利可圖的。但是網點所在地區的狀況隨時都在發生變化，交通條件在改變，同業競爭者在窺視，周圍環境更是在不斷變化和發展，如果遇到市政規劃變動，再熱鬧的地段也有可能出現門可羅雀的境況。而當外部環境發生變化時，其他經營因素都可隨之進行相應調整，以適應外部環境的變化，唯獨店址一經確定就難以變更。這就要求我們選址時要有前瞻性，不僅要研究現狀，還要多了解該地區將來的發展狀況和可能出現的變數，以便正確地預測未來。
(二)店址周圍應具有規模性的目標顧客群 一個選址優良的店鋪離不開一批穩定的消費群體，這是保證其經營達到一定規模的重要條件。許多店鋪都設在人口密度大且具有一定購買力的地區，其中的一個重要原因，就是為了保證自身具有持續且旺盛的生命力。對於任何一個店鋪而言，它的目標顧客群隨時都有可能發生變化。市政規劃、消費習慣的改變等都能引起顧客群的增減情況。顯然，商家在對未來目標顧客群進行測定時，必須考慮到這些外部環境的變化，對其商圈范圍內的中心圈、次級圈和邊緣圈內各自居民或特定目標公眾的收入狀況、人口結構、職業分布、消費特點等都要進行了解。只有這樣，才能對顧客的數量和質量有個較為准確的認識，也為店址的選擇提供了可靠的參考依據。
(三)店鋪要接近進出暢通的道路 優良的店址必然會靠近進出暢通的道路，因為道路的暢通與否不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運達時間和運輸費用。只有在交通方便的地方設立店鋪，才能給消費者提供方便，吸引更多的顧客。一般來說，與店鋪有關的街道應盡量交通便利、道路寬闊且店鋪附近最好有車站和大型停車場。店鋪設在幾個車站的交匯點附近，往往能吸引大量顧客前來購物。而店鋪前擁有一個大的停車場，則可以接納遠距離的顧客，擴大自己的商圈范圍，特別是對於大型綜合超市或倉儲式商場來說這一點尤為重要。因此，商家必須調查城市內區域間及區域內的交通條件，對店鋪商圈的交通網路進行分析。特別要注意城市規劃如街道開發、道路拓寬、地鐵、輕軌、高速、高架公路的建設，區域開發規劃等對店鋪的顧客群的影響。企業必須及時、准確地捕捉和把握這一方面的發展動態。
如何進行選擇 有了選址的標准，接下來就是具體的操作了。具有100多年歷史的韓國朴秀秀集團擁有遍布全球的一萬余家飾品終端店，有專業的部門長期負責研究選址，其選址的成功率幾乎接近百分之百，這也是朴秀秀品牌的核心競爭力之一。其在多年經營實戰中所形成的開店選址規劃，值得我們借鑒。朴秀秀品牌在目標商圈的選擇上，把重點集中在商圈是否符合品牌的市場定位及商圈的穩定性和成熟度上，其選址目標主要是以下幾種：第一，首選目標確定於目標市場經常出沒的人氣旺盛的商場、服裝城、女性專用品商場。第二，目標市場人口密度高、人口數量多的居民小區底層營業房。很多地方已經建設了不少頗具規模的特色小區，根據目前城市建設規劃的發展趨勢來看，住宅「社區化」的趨勢愈演愈烈，社區經營的商店往往可以取得不俗的業績。第三，同行聚集的街道和區域。同行聚集在同一個區域甚至同一條商業街上，這種現象為人們熟悉，因為顧客都希望能以盡可能少的錢買到質優價廉的產品，往往他們會貨比三家，朴秀秀飾品利用自身產品優勢明顯、富有個性特色和競爭實力強等優點進入同業「扎堆」的商圈，往往能夠迅速爭奪並佔領目標市場。第四，專院校等學區周邊地區。大學生處於風華正茂的年紀，活力四射，對魅力的敏感度很靈敏，對時尚飾品有執著的追求，但由於經濟能力受到限制，所以對價格很敏感，朴秀秀飾品質優價低的市場定位可以最大程度地迎合他們的需要。遵循同一原則，哈根達斯在選址的時候，別聘請了專業的、熟悉當地生活形態的房產代理來挑選旗艦店的地址。所有的門店一律設在城市最繁華的地段，人流量大，廣告效果也明顯，並盡力營造一個絕對的小資情懷的意境。在上海，哈根達斯濱江店身處浦東，面對著外灘，萬國博物館和新興現代建築群的迷人夜景，成為新上海時尚潮流的必去之處。在杭州，哈根達斯將煙雨江南的西湖美景作為專賣店的背景，中西合璧的創意成為了吸引消費者光顧的一大動力。在青島，坐落在陽光百貨這座現代化購物廣場，哈根達斯提供了一個躍層式的寬敞空間，面對著新建成的奧運廣場，更多了幾分憧憬與希望，讓人們享受到一份來自異國他鄉的甜蜜滋味。
對選址問題的補充 選址中會出現很多不可預測的變數。因此我們要學會在一個商圈內尋找細微的差異。例如，方向不同、當地主要建築物的不同或地勢不同等等原因往往都會對店鋪的營業額造成影響。通常在有紅綠燈的地方，越過紅綠燈的位置最佳，因為它便於顧客進入，又不會造成店鋪門口的擁擠堵塞現象。不同氣候的城市店址也有優劣差別，在北方城市，如果店門朝風(一般朝西北方向)，冬季寒風不斷地侵襲，就會趕走顧客，因此風口位置要慎選。而有的門店前有樹木、建築物等，這些障礙物可能會影響店鋪的能見度，從而影響客流。正因為這樣，我們要通過細微的對比來獲取位置上的最大優勢。總之，對創業者來說，店鋪的選址是一項關乎生意興衰的重要因素。在選址的過程中，不僅要從人口密度、地理環境、地形特點等常規的方面進行考量，還要從區域經濟、收入水平、居住區規劃等發展趨勢加以考慮。
2. 2019年餐飲加盟項目哪個比較火
2019年餐飲加盟項目比較火的有：沙縣小吃、悠百佳、來伊份、絕味鴨脖、特色面館。
1、沙縣小吃
絕味鴨脖為絕味軒旗下的知名品牌產品，採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，博採眾長，積數年心血研製而成。現屬於絕味招牌風味系列。
絕味省級廠部每日准時將新鮮的產品發送到全國各絕味加盟店，確保消費者都能品嘗到原汁原味的絕味鴨脖。現絕味全國門店突破400家，每天賣出鴨脖100萬份，已成為鴨脖連鎖加盟優選品牌。
5、特色面館
隨著人類文明的不斷進步，麵食的吃法也越來越多元化，但無論怎麼變化，人類對於面條還是由衷的喜愛。再加之面館投資預算低，回報效益高，屬於小本投資的面館。
不管是在財力還是人力成本上都比較好掌控的，產品比較有針對性，只要產品質量得到保證，做到有自身的特色便能吸引穩定的顧客群體，因此，開面館大賺一筆的人也數不勝數。
3. 廣州國際連鎖餐飲加盟展在哪裡舉行
廣州國際連鎖餐飲加盟展在廣州琶洲展館舉行。
「GFE2021第41屆廣州國際餐飲加盟展」將於2021年3月4-6日在廣州琶洲展館舉辦，誠邀各餐飲連鎖加盟企業參展。共計1000多個優選連鎖品牌，開展三天10多萬投資觀眾進場尋找項目。
加盟展會參展內容：
1、主題餐飲：中式快餐、簡餐、西式快餐、正餐、休閑餐飲、火鍋、面條、壽司、料理、早餐等。
2、飲品甜品：咖啡、奶茶、甜品、冰激凌、鮮榨果汁、水吧、茶坊酒吧、酒水飲料、烘焙麵包蛋糕、糖果、芝士等人氣美食。
3、休閑食品：休閑零食、鹵水熟食、油炸雞排、酸辣粉、麻辣湯、串串香、燒烤、章魚燒、手抓餅、薯條、等休息美食。
4、特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等。
5、餐飲服務：資本、軟硬體、O2O解決方案、連鎖管理系統、視頻監控系統、外賣系統、訂餐軟體、管理咨詢等餐飲服務商、供應商。
4. 一個菜鳥驛站一年能收入多少
在我開小賣店前，曾經營了1年半的菜鳥驛站，年尾結賬時，賠了個底朝天，還把小區里80%的住戶都得罪了，想想悔的腸子都青了。
經營了1年多，公公和我是每天送快遞的主力軍。
剛開始，我們在給用戶發完提取碼簡訊後，如果用戶不願意去菜鳥快遞取件，我們就需要親自送上門。
每天我和公公兩人輪流騎著電動三輪車穿梭在各大小區，遇到不願意下樓的，奔著服務至上的原則，我們還得親自送上樓。
曾經給一個客戶送包裹，扛了10公斤的貓砂送到了7樓，為了一個小小的好評，差點沒累死。送完這一趟，沒想還被評了不滿意，理由是貓砂漏了，但貓砂並不是我們菜鳥驛站弄漏的，而是中通快遞在派送過程中已經把貓砂外包裝損壞。但最後背鍋的卻是我們。
最後結果就是，被投訴，扣了信用分。
六、一年到頭結賬時本金都虧完了，創業夢徹底結束
本以為開一家快遞網點會很輕松，沒想到最後本金都都虧進去了。虧錢的原因主要就是以下幾點造成的：
1,為了提高店鋪滿意度，降低小區居民們投訴。每個來取件或者寄件的人，我都會送一個小禮物來博取好感，比如零食，裝飾品。一年下來光這方面的支出就將近10000元。
2,印刷了很多廣告宣傳單，在每個樓棟里張貼，額外多出了一筆推廣費用。因為我的門店在小區最偏僻的樓棟，剛開業時，很多人都找不到位置。
為了方便小區居民們找到門店，我單獨印刷了很多廣告宣傳單，挨家挨戶發，給自己打廣告，這又是一筆額外費用。
3,與各大快遞公司的人情往來。普通的快遞公司大多都能一次性簽署合作條約，但為了與順豐，極兔，京東這些大品牌的快遞公司合作，我沒少花錢請片區負責人吃飯，逢年過節還買了一些禮品給他們送去，還有一些做網店的商家，這些都需要人情往來。
但花完錢，卻還是無法與他們達成合作，比如京東和順豐，他們都有自己的快遞一條龍服務，根本不與其他的快遞合作。於是，白白損失了好多錢。
寫到最後。這就是我開菜鳥驛站的創業經歷。這1年半的時間里，有贏有虧，但大部分時間，我覺得還是處於虧損狀態。
5. 鹵味品牌有哪些
1，周黑鴨
周黑鴨，全稱周黑鴨國際控股有限公司，是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟鹵製品生產的品牌企業，其前身為「武漢世紀周黑鴨食品有限公司」。
2，絕味鴨脖
絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，博採眾長，積數年心血研製。
3，廖記棒棒雞
廖記棒棒雞（商標注冊號：11604180）是廖記食品連鎖股份有限公司旗下知名熟食連鎖品牌， 由廖氏三兄弟（廖欽弘、廖欽勇和廖欽明）所創建，始於1993年，目前在全國擁有近500家連鎖直營店。
4，久久丫
「久久丫」創建於2002年，是上海頂譽食品有限公司旗下的休閑食品品牌，包含鴨脖，鴨翅，鴨舌，鴨掌，鴨腸，鎖骨，豆乾，毛豆等醬鹵類肉製品、鹵制豆製品。
5，煌上煌
江西煌上煌集團食品股份有限公司創建於1993年，是一家以畜禽肉製品加工為主的食品加工企業。2012年9月5日公司成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉製品行業第一股。