❶ 想問一下，有值得加盟餐飲行業的項目嗎
火鍋行業主要上市公司：海底撈(06862.HK);呷哺呷哺(00520.HK);九毛九(09922.HK)
本文核心數據：門店數佔比;訂單數佔比;訂單金額佔比
非快餐類品類火鍋地位最高
中國餐飲行業高度分散，各賽道差異化競爭。其中，非快餐類餐飲菜系品類中，火鍋門店數量佔比最高為12.7%，高於非快餐類的其他菜系品類。
以上數據參考前瞻產業研究院《中國火鍋連鎖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。
❷ 誰知道九毛九山西老面館的加盟方法
九毛九山西面館加盟流程：1.投資咨詢，有意向的投資者可以通過網站了解九毛九山西面館項目，通過多種方法咨詢總部，了解詳情；2.提交申請，若有加盟的意向，可以向總部提交加盟資料，申請加盟;3.實地考察，九毛九山西面館加盟商提交資料經審核通過後，總部會邀請加盟商到總部進一步實地考察；4.簽訂合同，雙方確認達成合作，正式簽訂加盟合同；5.繳納費用，根據加盟商的投資類型繳納相應的費用；6.全程指導，總部指派專業的運營指導師，根據當地實際情況進行全程指導
❸ 喜家德的721合夥制模式
門店擴張最害怕的有三個問題：
1.資金短缺，沒有錢擴張
2.老員工不願帶新員工，人才梯隊青黃不接
3.員工離職率高，優秀的人才留不住，平庸的員工激不活
721合夥模式完美地解決了這些問題，具體怎麼做的？
1.共同出資：
公司和店長合夥開店，公司出資70%，店長出資30%，解決了資金短缺問題，實現快速擴張
2.股權分紅：
回本前，公司和門店按投資比例分紅，收回成本以後，公司拿30%分紅，店長拿70%分紅，這樣店長更有積極性，留住優秀人才
3.師徒制：
如果老店長培養出新店長，可以在新店享有10%的分紅，打破了「教會徒弟餓死師傅的局面」，可以源源不斷地輸送人才。
4.出現虧損
如果門店出現虧損，公司承擔70%，店長承擔30%，如果連續3年都虧損，經過公司評估，看是否要更換店長或關閉門店
5.新店儲備
每月可以拿出盈利的10%作為新店儲備金，這樣即使新店虧損，虧的也只是儲備金
6.退出機制
在虧損狀態下，如果店長想退出，視情況評估以後，看具體退還多少，或者不退；
在盈利狀態下，店長如想退出，公司可一次性以3倍收益回購店長股份。
從傳統的僱傭制轉換成合夥制，實現員工的老闆夢，為他人干轉化成為自己干
就比如原來山西一家小面館「九毛九」，就用這套「721」模式，把一碗10塊錢的面做上市！年入20億，還誕生了10位億萬富翁，50位千萬富翁！市值高達137億港元！具體怎麼做的？
1.總部出資建立分店，總部占股70%，不參與管理
2.考核達標的店長，不用出資，就可以拿到門店20%的利潤分紅，如果店長任職期滿3年，20%的分紅股就可以變成注冊股。
因為一家門店是否盈利，99%跟店長的能力有關系，所以把門店利潤跟店長綁定在一起，門店利潤越多，店長賺得就越多，徹底激發店長潛能。
3.老店長培養出新店長，師傅可在徒弟門店中分走10%的利潤分紅。這樣一來，徒弟店賺得越多，師傅分得也越多，企業內部就可以快速復制優秀人才，穩穩地擴張裂變。
可能有些老闆會說：「我們公司不做門店連鎖，不適合像九毛九一樣做內部加盟。」但合夥人模式能夠幫企業凝聚一夥真正幹事業的人，而不是渾水摸魚領工資的人。那老闆們如何在公司使用創客合夥模式呢？
我們以營銷團隊為例：
以前我們招來的銷售員，經常嫌棄底薪低、工資少、能力參差不齊，現在我們可以嘗試創客合夥人制：
招聘時給比較高的底薪，比如4000底薪+5%的提成來招銷售，這樣進來的新人會比較有質量，然後公司提供系統的培訓，幫助一部分優秀員工打出業績，給整個團隊提供信心
三個月後提供兩種機制供他們選擇：
1.原來的4000底薪+5%提成
2.把4000底薪改為1000底薪，甚至0底薪，提成從5%，改成25%（可根據產品利潤率調整）
如果銷售員一個月做了5萬的業績，以前只能拿到4000+5萬×5%=6500，現在能拿到0+5萬×25%=12500
那些真正有實力的干將，肯定會選擇第二種機制，第一種機制只是過渡期，讓員工慢慢都接受第二種機制。這樣不僅提高了員工的動力，而且你們公司成本還大大地降低了，銷售員就可以在低風險的情況下無限裂變
❹ 九毛九面館加盟費多少
麵食是北方居民經常吃的主食之一，現在麵食一般不是北方居民的專用食品，亂備根據很多消費者對麵食品的需求，市場上品館非常多，品牌也非常多.每個品牌都有其特色的口味，能夠滿足廣大消費者的需求，尤其是九毛九面館，從品牌的名稱上來說都是極具吸引力的，那麼九毛九面館加盟費多少錢呢讓金投小編為你解答吧！
關於九毛九面館的加盟費總部需要收取1~5萬元的加盟費和萬元的保證金，加盟者可以接受2周的技術訓練，簡單地代理這樣的品牌，以品牌的市場影響力獲得更多的利益.九毛九面館公司嘩族毀提供三種加盟規模的投資費用，投資者可以根據自己的資金實力選擇享受的店型.其中省級城市開穗扮業面積為120平方米，這種面積規模稍大，投資費用為50-60萬元的地級城市約為100平方米，投資費用為30-40萬元的縣級城市相應費用較少，店鋪面積為80平方米，投資費用為20-30萬元
❺ 沒有經驗可以加盟九毛九西北菜嗎
沒有經驗可以加盟九毛九西北菜
九毛九西北菜是以“經典西北硬菜+主流西北麵食”雙輪驅動的西北菜品類知名品牌，以西北的牛羊肉和秦川的五穀糧為主，用天然新鮮的原生態食材和復古烹飪技法，製作出美味可口、綠色健康、地道的西北菜，九毛九西北菜店內產品種類眾多，不僅擁有經典的西北特色傳統菜餚，如新疆大盤雞、新疆孜然烤豬手、喀什花饃小牛肉，烤羊肉串、山西老醋鱸魚等，還用創新研發的二斤大骨頭，石鍋山葯燜牛腩、紅油醬牛肉，給優越自然條件下產出的西北好食材注入新的靈魂!
九毛九西北菜在傳統的西北特色美食上進行再次創新，延續對食物產地的嚴苛和烹飪手法的專業，甄選新疆直供的食材，為大家呈現多道新品。從原生態的牛羊肉、雞肉、魚肉，到純天然的綠色蔬菜、水果、奶製品，讓你品嘗到的每一口食物，都是西北好食材最原本的味道。下面是關於九毛九西北菜加盟流程的具體介紹。
九毛九西北菜加盟流程：
一、前期咨詢：加盟商通過電話、在線交流及留言等方式咨詢九毛九西北菜加盟的具體事宜，了解加盟的條件和所需提供的各項資料;
二、前往考察：加盟商來到總部或者分部進行實地考察，進一步了解經營情況;
三、總部審核：加盟商提交總部要求的各項加盟材料，由總部進行審核，加盟商應確保提交材料的真實可信;
四、雙方簽約：在充分了解的前提上，雙方自願情況下簽訂加盟合同，加盟商繳納規定數額的加盟費用;
五、選址裝修：總部專家團隊參與幫助新店選址、裝修設計和施工，統一品牌的市場形象;
六、總部培訓：九毛九西北菜總部專業團隊對加盟商進行細致培訓，手把手教學，包教包會，幫助加盟商迅速上手經營;
七、籌備開業：總部提供開業活動策劃方案，協助新店順利開業營業，在後續的經營中也會隨時解決加盟商遇到的任何難題。