① 康師傅 私房 牛肉麵 加盟費是多少。
康師傅私房牛肉麵目前好像不加盟,據說如果加盟的話費用也得在200萬左右,你可以打到上海總部問一下021-62567625
② 美國加州牛肉麵大王加盟費多少
一般情況下,品牌都是根據區域來進行投資資金劃分的,每一個城市的費用都不太一樣,大城市消費高,自然投資也高;小城鎮消費低,自然也就投資低了。所以具體的最好撥打美國加州牛肉麵大王熱線來咨詢。
一、加盟需要收的費用
1.加盟費:8萬元人民幣。
2.保證費:5萬元人民幣。
3.商譽費每月營業費5%。
二、加盟初期投資
根據營業面積大小,加盟主投資在50萬元左右。
③ 蘭州牛肉麵品牌
一座城市飲食習慣的養成,往往需要幾代人味蕾的記憶傳承。
食物的誕生與發展,和當地的土壤、氣候等自然條件密不可分。地理上的蘭州,位於黃土高原和青藏高原的交界處,也是游牧文明與農業文明的匯集區。
自古以來,穿城而過的黃河,造就了蘭州發達的水路交通。藏區的牛羊肉、漢族的糧食得以相互運輸。而世界上每一個重要的交通樞紐,總會留下經商者的飲食痕跡,蘭州牛肉麵品牌。
蘭州也不例外,藏族人留下的氂牛肉、西方傳來的香料,蘭州牛肉麵品牌,還有蘭州本地盛產的比較好小麥,蘭州牛肉麵品牌,促使了一碗蘭州牛肉麵的形成。蘭州牛肉麵特有的風味,正是得天獨厚的地理條件賦予的。
蘭州牛肉麵加盟老品牌,蘭州陳記牛肉麵。蘭州牛肉麵品牌
早些年,蘭州人都不願意背井離鄉去外地開面館,
一是本地牛肉麵市場需求大,沒必要開拓新市場,二是過去物流不發達,牛肉麵換了水土全變了味,這是蘭州人的死穴,砸飯碗的事情干不得,所以外地的牛肉麵市場一直被青海人佔領著。
蘭州牛肉麵沒有派系之分,每一家面館都自成一派。對於吃慣了牛肉麵的人來說,判斷牛肉麵正不只有一個標准,就是「憑感覺」,味兒對不對一聞就知道,這是從小吃出的「牛肉麵雷達」。
蘭州牛肉麵加盟做的好的就陳記牛肉麵。陳記牛肉麵調料怎麼買蘭州牛肉麵加盟店可以添加當地特色嘛?
真正的蘭州牛肉麵,是以傳說中早期的創始人「馬保子」建立的「一清、二白、三綠、四紅、五黃」為標準的,也就是說湯要清,蘿卜片要晶瑩剔透,辣椒要用芝麻炸過,一勺辣椒兩勺油,但又不能把面湯染紅了,還有香菜蒜苗要綠,面條要略微黃亮,再配上勁道的面條和香嫩的牛肉,都是平常的食材,卻搭配得恰到好處。
復雜的審美需要,引導著人們的選擇。當一碗的蘭州拉麵端到眼前時,碧綠的香菜與青蒜占據碗的一半,另一半被紅亮的辣椒油覆蓋,紅與綠形成一種視覺交響,而間或露出的白蘿卜片和微微發黃的面條,更形成點綴,讓這碗面產生豐富的形式美感。做面的廚師在撒香菜和澆辣油的時候,顯然有一種構圖的意識。而一個食客,目睹著灶台後廚師的手藝,會產生一種近乎觀看戲劇時的愉悅。
在外地人眼中,蘭州人的一年四季都是從一碗熱氣騰騰的牛肉麵開始的,整座城市的黎明似乎是在牛肉麵的香味中蘇醒。
自全國開展「拒絕浪費、厲行節約」活動以來,許多市民提出建議牛肉麵恢復大小碗,讓蘭州人從每天、每一餐開始,培養節約習慣,杜絕舌尖上的浪費。
牛肉麵,至今已有一千多年的歷史,由於它工序精心、用料考究,味道鮮美,經濟實惠。多少年以來,都是各族大眾普遍喜愛的食品。
蘭州牛肉麵有家老品牌牛肉麵非常好吃,就是西固的陳記牛肉麵。蘭州牛肉麵加盟有沒有紅燒牛肉麵。
歲月的聲音,回響在熟悉的味道里,雖然年紀漸長,開始害羞於過生日,但一碗愛吃的面是不可能少的。
我的「人生菜單」,趁熱吃下,熱辣也變得回甘。
牛肉麵
湯底:
2顆草果、3片香葉、3個肉桂,4片山奈,一小撮小茴香和花椒,裝入紗包封口,製成香料包。
牛腱肉在水中浸泡四小時後,和牛骨棒、半隻土雞一起入清水鍋,煮開,撇盡浮末,放入姜、鹽、白鬍椒、香料包,加蓋小火吊湯2-3小時。 牛骨和雞撈出棄之,牛腱肉放涼切片,然後加點鹽,高湯完成。
面條:
蓬灰(也可以用鹽)倒入30度的溫水中溶解後,倒入和尚頭麵粉中,攪成絮狀,然後放在案板上充分揉,當面團變成較硬的狀態時,揣少許水用拳頭用力揉,直至面團達到軟硬適中、光滑的狀態。
2、壓扁面團上下兩面都抹好油,放入容器里,蓋上保鮮膜醒面1-2小時。
醒好的面餅切成細長條,兩手分別拽住兩頭,上下甩,直到面條到達理想粗細狀態。
煮麵:
拉好的面條入沸水鍋,燒開後加入少許涼水,再次燒開後撈出,盛碗。
倒入牛肉高湯,碼上牛肉片,焯過水的白蘿卜片,撒大量香菜和蒜苗,一大勺油潑辣,完成!牛肉麵有「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味。。陳記牛肉麵調料怎麼買
蘭州牛肉麵我覺得薄寬好吃。蘭州牛肉麵品牌
雖然都說出了蘭州,離開黃河水,就再也吃不到真正的蘭州牛肉麵,但隨著物流的高速發展和市場對地方食物的廣闊需求,越來越多的蘭州人也開始走出來,尤其是在上海北京這樣的一 線移民大都市做起了牛肉麵生意,開始為真正的蘭州牛肉麵正名。
雖然都說出了蘭州,離開黃河水,就再也吃不到真正的蘭州牛肉麵,但隨著物流的高速發展和市場對地方食物的廣闊需求,越來越多的蘭州人也開始走出來,尤其是在上海北京這樣的一 線移民大都市做起了牛肉麵生意,開始為真正的蘭州牛肉麵正名。
價格貴的同時,給的肉也多了,基本都有幾大片,視覺上看起來很滿足,變成了名副其實的牛肉麵。
蘭州牛肉麵品牌
蘭州陳作林陳記餐飲服務有限公司辦公設施齊全,辦公環境優越,為員工打造良好的辦公環境。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗,熟悉行業專業知識技能,致力於發展陳記的品牌。公司堅持以客戶為中心、餐飲服務;牛肉拉麵原料的研究、開發、加工及銷售;牛肉拉麵的技術指導咨詢。本公司成立以來,品牌的規范化,服務理念的宗旨化,逐步實現立足於甘肅,傳承百年的蘭州牛肉麵文化,目前為止,我公司已擁有連鎖店三十餘家,遍布於甘肅、蘭州、青海、景泰、金昌、河北、天津、山東、成都等省市,我們將會面向全國,走向全世界的宏偉夢想。市場為導向,重信譽,保質量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。蘭州陳記餐飲服務始終以質量為發展,把顧客的滿意作為公司發展的動力,致力於為顧客帶來的陳記牛肉麵加盟,牛肉麵加盟,蘭州牛肉拉麵加盟,蘭州拉麵加盟。
餐飲
餐飲服務
④ 牛肉麵可以加盟嗎有什麼牌子
當然可以加盟呀,但是加盟牛肉麵一定要去蘭州,因為牛肉麵對於味道的要求很高,蘭州是牛肉麵的發源地,已經發展了百餘年,其正宗性不言而喻。但是在蘭州,牛肉麵的品牌真的很多,每家的味道都不一樣,需要你去實地考察一下,品嘗一下味道、看一下裝修風格、設計風格,當然店裡面的衛生、服務也很重要。很多人都說老牌子的牛肉麵比較可靠、穩定。其實不然,大多數傳統品牌的服務態度極差、店裡裝修風格老舊。早已跟不上時代的潮流。
相反,近幾年涌現出的一些新型品牌在繼承傳統牛肉麵味道的基礎之上將店面的裝修環境進行了升格,服務態度更是一流水準。松鼠家牛肉麵的裝修、味道、服務、衛生都很符合年輕人的審美觀。所以店裡吃面的人絡繹不絕。
⑤ 開美國加洲牛肉麵要多少錢,急急急
加盟條件
1。 願加盟「美國加州牛肉麵大王」特許連鎖經營體系,承認並遵守「美國加州牛肉麵大王餐飲技 術連鎖有限公司」及代理商「濟南興宇餐飲技術服務有限公司的合同、章程及特許加盟經營理念。
2。自備營業場所,商業面積約 100-300平方米(且應符合公司所提出的房屋基本要求);非自有店面之加盟商,租賃房屋的承租期限至少三年。
3。具備法人資格,具有一定的經濟實力( 15萬以上的資金證明),信譽良好,資信可靠,具備一定的管理經驗和較高的整體素質(最好具備從事服務行業的經驗)。
4。所在地理位置應具備一定的消費規模和水平,經營場所須在較繁華的市區街道,交通便利,具有一定的客流量或潛在消費對象。
5。願主動配合及參與總公司各項培訓及促銷活動。
6。為確保特許經營體系的同一性產品,服務質量的一致性,特許人應遵守公司的各項規章制度,應按照公司的要求保守公司的技術和其他商業秘密。願意接受公司管理,共同維護「美國加州牛肉麵大王「的品牌榮譽。
濟南興宇餐飲技術服務有限公司在多年"美國加州牛肉麵大王"的經營和管理過程中形成了一套成本管理和控制體系,公司的經營原則是:"少花錢、高效益",希望通過公司完善的管理體系為加盟商提供更大的利益空間。
加盟店的類別 旗艦店 豪華店 標准店 便捷店
營業面積 300以上 200-300 120-200 120以下
加盟費 8萬元以上 6萬元 5萬元 4萬元
管理費 1% 1% 1% 1%
保證金 1萬元 1萬元 1萬元 1萬元
授權費 1000元/月 800元/月 600元/月 400元/月
房租 根據當地情況而定
裝修費 17萬元 10萬元 4.5萬元 4.5萬元
前堂設施 4萬元 3.5 萬元 2萬元 2萬元
後堂設施 3.5萬元 2.5萬元 1.5萬元 1萬元
雜費 1.5>萬元 1萬元 1萬元 0.5萬元
合計 35萬元以上 21萬元 13萬元 11萬元
備註:1、便捷店店是總公司針對部分地區為了扶持部分投資能力不足,但有意經營並熱衷美國加州牛肉麵大王事業的加盟商精心策劃的。
2、保證金是為了使公司與加盟商更好的進行管理制定的,在符合公司相關規定的情況下,合同期滿後 總部將退還全部保證金。
中國總部加盟地址:濟南歷下區文化東路24號普利文東花園A座1單元1203
聯系熱線:0531-88522220、88522229、13589123008 Fax:0531-88522220
Post Code:250014 EMail: [email protected] 加盟QQ:415174184
&; 2005 美國加州牛肉麵大王餐飲技術連鎖有限公司總代理商 濟南興宇餐飲技術服務有限公司
參考資料:http://www.usacbnk.com/index.asp