① 去加盟一個便利店利潤大約是多少
去加盟一個便利店利潤大約是多少？舉例一下一家全家便利店的月營業額來分析，一般都在16萬元上下，利潤率通常為35%，按照此標准估算，那麼每個月毛利率就是5.6萬元。而全家24小時便利店的成本費各自為：房租費0.8萬元，人工費0.9萬元(3名-5名員工);水電雜費0.1萬元；所以全家24小時便利店月凈利潤為3.8萬元。因而一家全家24小時便利店的年利潤多在45.6萬左右。
再來算算一家小一點的便利店品牌全天易購的利潤，去掉話費充值主營業務收入，在淡季大概每天主營業務收入在3000-5000元；夏天旺季的話，每天都有7000元上下的主營業務收入。按照20%的毛利率平均來算，每個月的主營業務收入在3萬元上下，去掉5000元/月的房租、1000元/月的水電費、3000元/月的人工成本，每個月估算的利潤在1.5-2萬元上下。
在每間便利店品牌每一次花費在20元以內的消費者佔68.2%，40元以上的僅有8%，大部分沒有超過100元的。因而，加盟開便利店想要生意好一點，務必從小處做起，做好每一筆生意。
② 什麼是熱狗
熱狗（Hot dog）是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」，或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬（chili）的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。
目錄
熱狗簡介
英語起源
熱狗起源
常見做法
做法介紹
發展項目
美國布朗奇熱狗綜述
項目介紹
項目核心賣點
8th park愛食巴客熱狗車持牌人
同名電影熱狗簡介
英語起源
熱狗起源
常見做法
做法介紹
發展項目
美國布朗奇熱狗 綜述
項目介紹
項目核心賣點
8th park愛食巴客熱狗車持牌人
同名電影展開 編輯本段熱狗簡介
熱狗
熱狗是美國最普通的一種食品。所謂熱狗就是在剖開的長形小麵包中夾一條香腸，食用前先烤熱。在美國，熱狗到處有賣，不但一般的食店裡有賣，各單位食堂、博物館的餐廳或大門前、公園門口、學校門口、海濱游樂場，以至街頭巷尾的食品流動車上都有賣。據某些調查，美國一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條。 「熱狗」這個名稱十分古怪，它是由英語hot dog之譯而來。然而非常滑稽，
編輯本段英語起源
熱狗
hot dog一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」，還有叫「德希臣狗香腸」的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。 在這期間，獲得點心注冊經營權的哈里·史蒂文斯，把他製作的德希臣狗香腸麵包推銷到紐約的棒球賽場中，成了風行一時的食品。在紐約巨人隊的基地「波洛」運動場內，史蒂文斯僱用的小販們，在看台上叫賣：「快來買熱的德希臣狗香腸！」這年夏天，《赫斯特報》的漫畫家塔德．多爾根在看台上，見那狗型的香腸和聽到小販們犬吠般的叫賣聲，靈感頓生，即興畫了一幅漫畫：一個小圓麵包里夾一節「德希臣狗」香腸，上邊抹了一些芥末。多爾根回到辦公室，把漫畫潤飾了一下，但寫說明時不知為何突然想不起來如何拼寫dachshund（德希臣），只好寫個狗字，結果漫畫中小販的喊聲就被寫成了「快來買熱狗」。有趣的是， 這一訛寫居然熱受歡迎，立刻傳開了，不僅站住了腳，而且還把其它叫法都送進了歷史博物館。創造了hot dog一詞的多爾根。成為美國一位漫畫大師，他的作品均以「塔德」著名，人們一直懷戀他那些有趣的漫畫；美國幾家漫畫博物館都在顯著地位陳列他的作品。專家們認為，多爾根有創造「熱狗」一詞的功勞，可是，直到今天，不知翻了多少遍藏畫，卻找不到那幅訛寫為「熱狗」的漫畫，只是流傳著有關漫畫的有趣故事而已。尤為驚人的是，美國人每年消費190億根熱狗，人均90根，價值5億美元，吃掉的熱狗鋪在赤道上，可繞地球26圈。
編輯本段熱狗起源
熱狗源自於德國,在德國,熱狗叫做法蘭克福香腸,這個名稱起源於德國的一個城市--法蘭克福,這種香腸最初是在此城市製造的。後來傳到美國,美國人稱之為"(臘腸狗香腸)"因為臘腸狗長的長長的而且又是源自德國.在美國賣臘腸狗香腸的小販,前胸背著一個熱水箱,裡面裝了保溫的香腸,"getyourdachshundsausage!"人們常用麵包夾著香腸吃.到了西元1906年,一個報社漫畫家將他看到的這種香腸畫成漫畫刊登在報紙上,不過他畫的是一個麵包,裡面夾了一隻臘腸狗,而不是香腸,因為他不會拼dachshund這個字,就在漫畫下面寫"getyour(『hotdogs』)!"之後,這個名稱就被沿用了。
編輯本段常見做法
熱狗（Hot dog）是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿卜、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」，或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬（chili）的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了 熱狗
根小竹棒的叫做玉米狗。（在台灣有時也只稱熱狗）玉米狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄醬之後吃。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上會使用法蘭克福腸，而一般則以豬肉或牛肉為主，但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料，或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作，再經過調味，入味，有時會用煙薰，然後烹煮。在出貨前一般會先把包覆熱狗的覆膜先去掉。一般尺寸的熱狗長度是6寸（15厘米）。在某些地方則是長度12寸（30厘米）的熱狗比較受到歡迎。
編輯本段做法介紹
【材料】熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿卜半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長麵包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據口味也可以用蛋黃醬或調制的芥末醬）4大勺 1 用刀在香腸上劃出斜紋； 2 將圓白菜和胡蘿卜切成絲； 3 在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎； 4 倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒； 5 將長麵包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲； 6 最後將番茄醬擠在上面。 在美國，熱狗是最受人們歡迎的食物之一，它物美價廉，方便快捷。 最正統的吃法是將香腸夾入長條麵包中，然後放入新鮮的蔬菜和一些特製的醬料，美國人一般選用 熱狗
洋蔥，酸菜，新鮮番茄粒，還有番茄醬和master（一種黃色微辣醬料） 熱狗價格低廉，在美國最大的連鎖超市costco裡面，每個只售1.50美元，還送飲料一杯。要知道，即使是一片披薩也要1.99美元。 把熱狗腸或你平時喜歡的香腸用熱油炸透，在麵包中加上你喜歡的蔬菜，一般必須有的是生菜，然後澆上色拉醬、番茄沙司、黃芥末等等就成了美味的熱狗！ 取一麵包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥么醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點就更好了）。 自製的新鮮蛋黃醬，口感非常好，也並不復雜，用食物料理機做。 雞蛋黃3個，放到食物料理機中，開中速打。 邊打，邊加橄欖油(沙拉油亦可，但少了那種特殊的香味)，量的多少完全靠觀察，看著稠了，就不要再加了。最後加上少許白醋，黑胡椒。打蛋黃醬，我從不量化調料添加的多少，不確定口味的話，把機器停下來嘗嘗，再添再打。 【青醬做法】大蒜50公克、九層塔100公克、松子100公克、橄欖油100西西、巴馬乾酪60公克、鹽、胡椒。松子與一半橄欖油先打成糊狀，再將九層塔與另一半橄欖油打成糊狀，對在一起拌入起士粉、鹽和胡椒，充分拌勻先置於室溫一小時後，再放入冰箱冷藏。 波蘭人是這樣的, 用沙拉醬1/3,番茄沙司1/3,芥茉醬1/3,胡椒粉,鹽,糖,適量. 如果正在減肥,可以將沙拉醬用酸奶替代,我更加喜歡酸奶的,如果沒有約會,可以加入蒜末,很正宗的. 這個姜還可以用來拌沙拉,沾烤肉, 漢堡包
美國或英國的漢堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末醬， 和SWEET RELISH（一種酸甜的腌制蔬果醬料）。熱狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄醬，或MASTARD（芥末醬）。三明治（SANDWICH）就隨個人所愛了，但麵包片一定會抹上BUTTER（黃油）。另外很多英國人愛抹沙拉醬，在美國只是最近才發現了沙拉醬（SALA CREAM）（---可能使我才發現吧）。 當然，你可以根據自己口味添加不同的醬料。 hot dog最早出現在十九世紀五十年代，由德國法蘭克福一個麵包師用豬肉，牛肉混合做成的一種香腸。但hot dog 是幾年後一個名教湯姆斯。到更的漫畫家最先使用的，他畫了一幅會說話的，形狀象狗熱的伸出了舌頭的香腸的漫畫，取名為「hot dot」.於是熱狗的名字流傳開了。隨著時間推移，熱狗也由單純的香腸，變為麵包夾香腸。
編輯本段發展項目
就中國快餐業發展看，店鋪式經營已趨飽和狀態。無店鋪型經營模式，應為今後發展主趨勢。該項目無需租用昂貴的店面，投資少風險小，進入門檻低，投資回收周期短，比較適合初次創業者。在人流密集的集市、學校、游樂園、車站等場所開辦該項目，既方便消費者生活，又有助於規范快餐供應市場，還能開辟就業渠道，可以說是多方共贏的項目。 風險提示：本項目的實施必須要確保食品衛生質量，還要注意保護市容環境；取得相關資質，合法經營才能夠長期穩定發展。對於熱狗口味國人的認可和接受程度也是該項目成敗關鍵。 市場潛力指數 ★★★★☆ 競爭狀況指數 ★★★☆☆ 項目人氣指數 ★★★★☆ 可操作性指數 ★★★★★ 企業運營指數 ★★★★☆ 投資回報指數 ★★★★★ 項目升值使數 ★★★★☆ 市場風險指數 ★★☆☆☆
編輯本段美國布朗奇熱狗
綜述
快餐的興起與發展從某種角度折射出社會進步的速度。據國家統計局統計數字顯示：20 搞笑熱狗
04年，國人花在快餐上的錢已突破千億元大關，國人花在快餐上的錢比花在電影、書籍、雜志、報紙、音響和唱片上的錢加在一起還要多。十幾年來，中國快餐業以20%的速度增長，快餐業的營業額已佔據整個餐飲業營業額的2/5。專家預測，21世紀的中國將是世界最大的快餐市場。
項目介紹
美國快餐三分天下，熱狗、漢堡、炸雞。麥當勞漢堡、肯德基炸雞，在中國已遍地開花，家喻戶曉。然而，美國熱狗卻始終未在中國大紅大紫。作為美國熱狗兩大家族之一：艾德熊中國市場的慘敗，至今讓人痛心疾首。痛定思痛：被譽為「美國快餐之父」的艾德熊，並不輸在產品本身，究其原因：麥當勞、肯德基的圈地運動、先入為主；以及中式快餐熱狗製作過程照片(18張)店迅速崛起，中國快餐固定店面經營模式已趨飽和，艾德熊敗走中國的教訓告訴我們：熱狗快餐固定店面經營模式在中國已行不通! 美國熱狗另一家族：布朗奇，由喬治·布朗在1938年，於美國加利福尼亞創立。一直深受美國人民喜愛。布朗先生更被譽為「美國熱狗之父」。他沒有一味仿效麥當勞、肯德基，走固定店面經營之路，而是另闢蹊徑，很有遠見的走上一條流動快餐之路。熱狗車快捷方便、不受地域限制的經營模式，一經推出，便深得大眾消費者喜愛，與麥當勞、肯德基在盈利上平分秋色。 布朗先生平生最大心願：讓世界各地人民，都能分享布朗奇所帶來的美味與快樂。1948年，布朗奇熱狗家族環球嘉年華快樂之旅正式啟動。至今已完成15站旅行。途經英、法、德、意、俄、加、日、韓、泰、印度等十五個國家。所到之處，無不使當地人民為之瘋狂,布朗奇猶如美味與歡樂的使者，在世界各地播撒快樂。布朗先生更根據不同國家喜好口味，研發出極富當地特色的15款熱狗，使熱狗家族更加壯大。環球嘉年華第16站--即將登陸中國！
項目核心賣點
1、世界各地熱狗成品照片(20張)口味總動員：保證讓消費者足不出戶，嘗遍世界各地熱狗美味； 2、中國特色，吸引國人：在吸取艾德熊慘敗教訓後，布朗奇家族對進入中國市場，做了更充分准備，不打無准備之仗。單是進駐中國的准備工作就足足做了10年。他們走遍中國大江南北，進行細致考察，在口味、管理、經營模式上都融入了典型的中國特色。根據中國消費者需求，更是破例為中國消費者量身打造5種全新口味，以迎合中國消費者。布朗奇厚積薄發，定能吸引國人關注； 3、「流動的快餐」熱狗車經營模式，另闢蹊徑，小投入，賺大錢；加盟費用只需28800元，遠遠低於店鋪加盟費用，尤其適合初期創業的小型投資者； 4、多渠道銷售通路，直擊各個銷售終端； 5、總部全套供應，鼎力支持，加強互動，最大獲利保證。
③ 加盟炸熱狗
首先確認（舶泰台灣非常巴黎可麗餅的狗王熱狗）是沒有問題，真實的，加盟商如果要考慮成本的話，可能價格有些高，不過他們要求的廣告質量比較高，給消費者整體服務品質也很高。
其二，上述山東的加盟商幾乎可以不用相信。他們可以說是萬能加盟商，自詡什麼都能做，可是什麼都是會做而已，正不正宗，那就另當別論了。
其三，江蘇的那個什麼機械廠其實可以以（高價買設備）來界定他們，沒有什麼可信度。
其四，北京的幾乎和山東的差不多。
其五，無錫乃至整個江蘇可能就是炸熱狗全國水貨最多的省份了。吃過的反應不好，就是走便宜的線路。
其實要看哪一家到底怎樣？關鍵要看哪一家有沒有自己的東西？老是拿別人的圖片來作為產品的宣傳圖片，是根本做不出好東西的。