『壹』 蘭州傳統拉麵加盟哪家專業
如果說生活是一杯茗茶,那麼苦澀甘甜的交加便是它的味道;如果說生活是一杯烈酒,那麼消愁散悶便是它的功效;如果說生活是一種美食,那麼色香味美便是它的歸宿。油鹽醬醋里有我們美味的生活,鍋碗瓢盆里有我們辛苦的汗水,玉盤珍饈里有我們簡單的幸福。人生就是為柴米油鹽,五穀雜糧奔波的一個過程,而這些平凡又不可或缺的日常瑣事,便是生活的真諦!寒風凜冽的早晨,熱氣繚繞的牛肉麵館,飄浮著溫暖的味道,那是牛肉麵的清香,蘭州傳統拉麵加盟哪家專業。早餐既要吃飽也要吃好,空空如也的肚子來一碗牛肉麵便是比較好的選擇,蘭州傳統拉麵加盟哪家專業。被酒灌溉的脾胃灼燒地疼,此時一碗牛肉湯下肚再美不過。一碗牛肉麵飄散著牛肉湯的醇香,混合著香竄的蒜苗香菜,漂浮著誘惑的紅辣椒油,色香味俱全的美食瞬間勾引起垂涎欲滴的唇舌,迫不及待地端上桌,蘭州傳統拉麵加盟哪家專業,開動筷子!在早餐時分吃一碗牛肉麵,暖心暖胃,美好從這里開始。對普通食客而言,新奇的就是看拉麵師傅處理面條。蘭州傳統拉麵加盟哪家專業
在其它城市的牛肉麵館外也能看到掛著「蘭州拉麵」的招牌,但不知,是不是黃河水還是高原小麥面的原因,做的牛肉麵味道品質與其就相差甚遠。牛肉麵可口之處不僅是手工拉的面,而給食客帶來的是面、湯、肉、味、色合而為一的享受。牛肉麵講究「一紅」(油潑辣椒),二白「蘿卜片」,三黃「面」,四綠「香菜、蒜苗」,五清「湯清」。蘭州牛肉麵,據說是唐代回族民眾創造的,至今已有一千多年的歷史,由於它工序精心、用料考究,味道鮮美,經濟實惠。多少年以來,都是各族大眾普遍喜愛的食品。牛肉麵用篷灰鹼和面,然後用手工擀麵,面條可扁可圓,有粗有細。扁的分為大寬、二寬、韭葉子,圓的由粗到細分為三細、二細、細的、毛細。食客可以根據自己的口味進行選擇。蘭州清真拉麵加盟哪家費用低宛如繁忙的後廚里,每個師傅都有自己的走位和「舞姿」。
如此豪邁又瀟灑的品味時刻只有懂吃的人才能體會。北方的氣候造就了一方水土,一方水土養育了一方人。正如北方的溫帶季風性氣候一樣夏季溫熱多雨冬季寒冷乾燥,蘭州人的性格也是豪情萬丈又柔情似火,剛與柔的交織成了蘭州人獨特的標簽。而蘭州人以這種性情做出的面條更是能充分展現蘭州人的風格。面條用門牙輕松咬斷然後慢慢咀嚼能回味到極為細膩的麥香這種原始的,讓人慾罷不能。四季皆宜的美食,品味舌尖的味道。從地理位置來看,牛肉麵的誕生是天時地利的物資融合的產物;從人文壞境來講,蘭州是一個多民族聚居的城市,牛肉麵的味道是不同民族文化的交織;牛肉麵的面條如絲線般千絲萬縷,細長的面條在拉麵師傅的手中變得筋道有勁,吃起來柔韌爽滑,口感俱佳。用牛肉熬制的湯頭,濃郁醇香,整個蘭州城都被香氣所籠罩。
蘭州牛肉麵的面條,純手工拉制而成。一塊普普通通的面團在拉麵師傅手中極富變化,造型多樣,有毛細、細的、二細、三細、韭葉子、寬的、大寬、蕎麥棱等多種類型。不同形狀的面條合著不同人群的脾性和年齡,細的溫柔綿滑,二細筋道有勁,大寬粗狂生猛......從湯到面,從面到湯蘭州牛肉麵把中華麵食的儀式感和豐富的文化底蘊體現的淋漓盡致,真可謂碗大乾坤、面長亘古。蘭州牛肉麵也有悠久的歷史,回顧往昔,蘭州牛肉麵始於清朝末年,一位名叫馬保子的回族人了熱鍋子面,熱鍋子面以湯濃醇香、價格實惠的特點贏得了蘭州人的喜愛及好評。隨著食客的增多和名氣的擴大,通過幾年的資源累積,1919年,馬保子有了自己的店面。到1925年的時候,馬保子的兒子接手了父親的面館,在原有的基礎上,他仍不斷鑽研,將牛肉麵的味道繼續改進,改熱鍋子面為「清湯牛肉麵」。越來越多的食客蜂擁而至,也引來了很多外遊客的目光,牛肉麵得到了的流傳和推廣。蘭州牛肉麵特有的風味,正是得天獨厚的地理條件賦予的。
經過漫長的准備才能做好一道美食,牛肉麵亦是如此,無論在食材的選購中,還是在製作的過程中,牛肉麵都是經過層層工序、精挑細選方可製作成品。時代在進步,社會在發展,牛肉麵亦是如此,蘭州牛肉麵在傳承中不斷取其精華、去其糟粕,牛肉麵的湯底採用精選牛棒骨、各種名貴香料熬制而成,在牛肉麵的靈魂上賦予了生命,把純湯的精髓體現的淋漓盡致。一道美食,一碗面條,能夠享譽全國、遠播世界,除了它自身的味道和品質,還有自身攜帶的特色與情感,那種情感融合了地域的味道,是鄉愁的慰藉,更是每一個美食家對味蕾的極大探索。蘭州牛肉麵賦予人們無法代替的味蕾享受,而人們又給了牛肉麵美的靈魂,這碗有著故鄉情懷的牛肉麵以傳統風味統治著人們的味蕾,情懷與美味並駕齊驅,勝似人間百味。一座城市飲食習慣的養成,往往需要幾代人味蕾的記憶傳承。蘭州紅燒拉麵加盟那家好
蘭州牛肉麵,雖然是一碗面條,卻是私人定製的極端。蘭州傳統拉麵加盟哪家專業
在蘭州牛肉麵里,湯汁是精髓。吃完面後一口不剩地喝掉,暖意瞬間湧上心頭,濃郁的滋味貫穿靈魂,細細回味總有一絲鄉愁在心頭纏繞。用牛棒骨熬出來的湯底,使牛肉的香氣滿屋飄香。蘭州牛肉麵,是蘭州人每天的習慣,而牛肉麵早已融入了蘭州人的靈魂。吃一碗勁道醇香的面,任憑面條在唇齒與味蕾之間肆意狂歡,你才能真正體會被它征服的感覺。經過漫長的准備才能做好一道美食,牛肉麵亦是如此,無論在食材的選購中,還是在製作的過程中,牛肉麵都是經過層層工序、精挑細選方可製作成品。時代在進步,社會在發展,牛肉麵亦是如此,蘭州牛肉麵在傳承中不斷取其精華、去其糟粕,牛肉麵的湯底採用精選牛棒骨、各種名貴香料熬制而成,在牛肉麵的靈魂上賦予了生命,把純湯的精髓體現的淋漓盡致。蘭州傳統拉麵加盟哪家專業
蘭州明軒餐飲管理有限公司主要經營范圍是食品、飲料,擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司業務涵蓋馬有布牛肉麵加盟,蘭州牛肉麵加盟,蘭州牛肉麵拉麵加盟,蘭州拉麵加盟等,價格合理,品質有保證。公司將不斷增強企業重點競爭力,努力學習行業知識,遵守行業規范,植根於食品、飲料行業的發展。在社會各界的鼎力支持下,持續創新,不斷鑄造服務體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。
『貳』 金華聚香源餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介:金華聚香源餐飲管理有限公司,總部坐落在「水通南國三千里,氣壓江城十四州」的金華市。是一家以經營麵疙瘩、面條、鹵味以及麵食加盟為主的連鎖餐飲企業,「兒時的味道」,是我們在菜品經營中注重發展的精髓,煉就獨特的烹飪技術,充分回憶了「兒時的味道」的「濃郁、醇香、溫暖」的特色,構建了本公司鮮明的特色餐飲產品。
法定代表人:陳一名
成立時間:2012-03-20
注冊資本:100萬人民幣
工商注冊號:330701000057557
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
公司地址:浙江省金華市婺城區雙龍南街以東、環城南路以南新洲麗晶綜合樓2106室
『叄』 加盟個奶茶店需要多少錢
加盟就多了,首先加盟費用就很多,牌子不同,需要的費用也不同。大牌子的一般開個店都在大幾十萬起步。
對於想從事餐飲行業的人,有一下幾點忠告:
1、切合實地的去把市場考察好。當地都有什麼產品,適合做什麼產品。
2、你選得項目需要的資金,自己有沒有能力支付,比如租金,裝修,設備材料,技術來源等等一系列的費用。
3、進行店面選址,針對你做的項目產品,分析適合什麼年齡段的消費群體,比如飲品,一定要年輕人聚集的地方,並且有消費能力的,比如步行街,商業街,大型超市出入口,等
4、裝修的模式,要挖空心思來思考,做什麼什麼模式的,跟能吸引人。
5、宣傳的渠道,一個產品能不能銷售掉,就看你的宣傳模式怎麼樣,要怎麼才能把客人吸引到店裡。
6、產品的定位,做的是什麼檔次的產品,定價。
7、如何把控產品口味,做到表裡如一。
8、怎麼樣的服務才能讓客人感覺舒心並且不壓抑。
如果你能把以上做好,做事就會事半功倍了。