Ⅰ 開個奶茶店要注意哪些問題
01明確該品牌的市場定位
明確自己的市場定位是很重要的，明確了顧客群體和銷售方向之後，開店的大致方向就有了。拿台鋪奶茶來說，台鋪奶茶品牌的特性、市場價格、顧客群體與評估分析結果定位，並依經營特色進行市場細分，亦規劃初期、成長期乃至成熟期各階段的營銷策略，如：初期應鎖定主要消費族群，其後擴展至其他消費群建立口碑，之後就是擴大連鎖等等，都要有一個藍圖規劃。
02你要選擇哪種經營模式
奶茶店最基本的經營模式就是堂食和外帶，5-10平米的門店只能外帶，節省了一定的租金成本，這樣的店址一定要選在客流量大的地方，堂食的話門店也要獨具特色，另外還要考慮是否有外賣服務等等。
03怎樣打敗競爭對手
奶茶店已經是遍布大街小巷的飲品便利店，放眼望去，沒有點特色、招牌，根本不好意思和別家競爭，所以在你開店之前先看看你的競爭對手吧，拿什麼賺取消費者的味蕾，憑什麼和旁邊開了很多年的門店競爭，這就是最先要考慮的。