㈠ 木屋燒烤創始人
木屋燒烤創始人是隋政軍。
木屋燒烤創始人隋政軍出生於上個世紀70年代。高中畢業後選擇投身商海創業。20出頭的他，因為沒有文憑也沒有拿手的技能，所以只能從基層工作做起。後來，他突然萌生了在餐飲行業創業的念頭，於是以燒烤為主營業務的木屋燒烤應運而生。
創業初期，隋政軍將首店位置選在深圳的一個城中村內，門店面積只有5平米左右，但是他並沒有放棄，因為他從創業之初，就想著在餐飲這一行干到底。憑借不錯的味道，加上新穎的經營方式，木屋燒烤得以快速發展，很快就在深圳開了八家門店。現在的木屋燒烤也有了170家的分店，成了中國餐飲界的巨無霸。
隋政軍在進軍全國燒烤界的經歷
在深圳市場漸漸立足後，隋政軍自然而然地開始考慮跨區域發展。然而，和其他餐企經營策略不同的是，隋政軍直接將跨區域發展的首站定在了北京。
2010年，木屋燒烤在北京有了第一家門店，但由於受到地域差異的巨大沖擊，加上門店的選址錯誤，使得企業進京跨區域經營的第一年就虧損嚴重。在此情況下，隋政軍開始積極調整策略，盡量迎合當地的消費習慣。比如在深圳經營時，烤串以串為單位，但北京消費者會覺得分量小，於是改成以份為單位點菜。經過一系列措施，企業終於扭虧為盈，逐步在當地站穩了腳跟。
繼進軍北京市場之後，在2014-2015年兩年間，木屋燒烤陸續在天津、廣州、上海等地開設了門店。彼時，全國烤串品類開始爆發式增長，誕生了好幾家頗有實力的企業，與木屋燒烤展開了激烈競爭。