㈠ 開燒烤店需要准備什麼啊
肉當然少不了烤肉爐，常見的烤爐通常分為石鍋和網架兩類。所謂石鍋就是在電磁爐或煤氣上放置石質不粘烤盤，再將食物放在靠盤上燒烤即可。這種工具的好處是准備起來比較簡單，使用十分方便，而且由於食物不直接與爐火接觸，所以非常衛生。但由於不是使用炭火，因此許多人會覺得味道不夠地道。此類烤具被許多烤涮兼備的餐館廣泛採用，若是家用，連灶帶烤盤或單獨烤盤，在商場中都可以買到。值得注意的是，如果單獨購買烤盤，要注意與家中爐灶尺寸相符，否則會導熱不均。
網架炭火烤肉准備起來，稍顯繁瑣。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，還要准備無煙專用炭。除了生火燒炭外，在燒烤過程中還要不斷加炭，以保持火候。雖然這種方法有時會「火冒三丈」，有時也許還弄得人灰頭土臉，但由於這種方法更接近自然，而且高溫下的木炭烤制的食物會有一種特殊的香味，因此專營烤肉的餐館大多選用此法。至於家用，除了自製簡單烤具外，許多商場還推出了野營燒烤灶具，雖然價格稍貴，但十分方便耐用。還有炭火、瓦斯兩用烤架可適應各種燒烤口味。
找好啤酒代理商家，蔬菜固定商戶，最少在有幾道冷盤也要找好師傅來調冷盤，賄賂賄賂城管要不就不用開門了，自己想好以後每天串串讓誰來串，買好桌子板凳，准備好需要烤的商品找個熱鬧的地方，找好燒烤師傅。最好在找點大學生表演唱歌或者什麼拉客戶。
燒烤店雖然是個小店，但既然你投資了對你來說就是事業，要居心的去看待，不可偷懶和迴避一切事情。做生意，必定要有非常好的剖析才能，自己要做一個打算書，內容包含同行的競爭情形、你選擇的店鋪地位面對那些花費群體、你的店鋪范圍合適那種經營方法、同行的燒烤店都賣那些品什麼賣得好、投資成本剖析、利潤剖析、如果初期經營冷漠該保持幾個月、如果經營的好該如何長期發展等等。
㈡ 開火鍋店涮烤倆可的，應該如何經營，什麼理念，滿分請教，肯定加分。
您好，現在為您解答（以下回答，手寫原創）
1、選址：好位置必然成本高，超預算了就難以接受，建議綜合你自己投資總成本來考量。
2、員工：10-15桌，面積大概150-200，這個面積需要大概4-6個基礎服務員。
3、經營：這個話題范圍太大，毛利純利，獲客鎖客，每一個都需要深入了解。
4、8元的涮烤自助不會去吃，50~80元的涮烤自助會考慮。
5、口味問題，建議多聽親朋好友一件。
6、10-15桌，小火鍋，總成本應該在40-60個W。
7、提高客單價，並提高對應品質。
8、涮烤一體鍋。
9、獨家配方沒人會給你的。
10、建議找個靠譜的品牌進行咨詢，如果可以的話做連鎖加盟。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這一點才是最終目標，所以在選擇品牌的時候，多思考，實地考察，審核品牌方的扶持能力，多多思考觀察才是最關鍵的。
以上為原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。
㈢ 創業加盟有哪些項目可以做
一、十大暴利項目——日用品:
其中以個人清潔化學製品利潤最恐怖。以牙膏為例，其中最貴的成分—發泡劑成本僅為600元/噸左右甚至更低，而這600元的發泡劑足足能夠裝滿6000隻最大號的180克牙膏。剩餘的有效成分成本更是可以忽略不計了，碳酸鈣粉末每噸用量成本僅為120元左右，最高級的含氟牙膏其有效成分—單氟磷酸鈉每噸成本不過100元。國產的低端產品就不算了，就算是用硅磨料的佳潔士，180克裝市場零售價為13元左右，6000隻能賣多少錢?洗頭水就不說了，比這個更恐怖。
二、十大暴利項目——白酒：
以五糧液酒廠為例，每噸糧食能夠生產100市斤左右白酒，其中10市斤最品質好的是五糧液，其餘則被用作什麼五糧春啦、瀏陽河啦類似低端產品。每噸糧食的收購價格大概是400塊錢，而生產出的產品在市場上零售則最多可達到15000元左右。大家不要相信某些白酒所謂的N年陳釀，廠家沒那耐心真的去陳釀，只不過是用現代工業的催化劑加快發酵過程罷了。
三、十大暴利項目——養生產品：
經過多年發展，中國百姓對健康養生產品的消費心裡和行為逐漸理性化，更加重視保健養生產品的安全性、功效性，同時政府對保健養生產業的法律法規逐步完善，監管越來越嚴格，中國保健養生產業發展空間巨大。投資保健養生行業有著良好的發展前景。近年來，在低碳環保的綠色理念渲染下，人們對健康的需求和關注都越來越高;在高消費水平的支撐下，追求健康的方式也多樣化。
四、十大暴利項目——飲料：
隨著近幾年飲料市場教育的成熟，國內龐大的飲料消費群已經出現，市場份額也以每年兩位數的速度遞增。這其中，非碳酸類果汁飲料的利潤最大，市場零售價2塊錢的果汁飲料連包裝成本+設備成本只有7分錢，而易拉罐飲料則更低，僅有5分錢。
五、十大暴利項目——化妝品：
男士也許該懷疑，大寶是暴利產品嗎?NO。這里的化妝品是指進口高端產品。SK-II著名的神仙水在中國零售價格為560元，而其製造成本僅為人民幣6.5元。驚訝么?就算研發成本都加進去，每單只成本也不超過人民幣10元。資生堂650元/50克的眼霜連包裝成本也只有10元不到。而歐伯萊那些150元左右的低端眼霜成本僅在3元左右。
六、十大暴利項目——幼兒教育培訓：
據中國教育培訓協會介紹，截至2014年10月底，教育培訓市場整體走勢看好，無論是新開門店數量，還是門店營業額均創新高。其中發展勢頭最為喜人的當數藝術培訓領域，僅2014年上半年多家教育培訓界巨頭，如新東方、清華大學等紛紛進入該領域。其備受矚目的原因有三：一，國內市場需求旺，隨著各類選秀節目的火爆，越來越多的人開始青睞藝術培訓;二，利潤空間高，以鋼琴培訓為例，相對英語培訓，毛利潤率超過1倍;三，市場競爭不激烈。
七、十大暴利項目——特色小吃加盟：
中國連鎖經營協會指出，在整體經濟疲弱的大環境下，加盟開家特色小吃不僅看得見摸得著，且投資門檻不高(多數在三四萬元)，特別是技術門檻較低。更為主要的是其的投資回報期很短，比較適合現存市場環境下，滿足逐利型投資者的需求，因此依然是加盟領域的投資熱點。
「烤涮醬炸」店多、成功的多。從目前看燒烤、涮品、醬貨、油炸類小吃依然是未來1—2年內的重點類別，今年前三季度，加盟量較去年同期平均增長近十個百分點，且加盟復製成功率平均高出其他小吃類項目兩成左右。
八、、十大暴利項目——成人用品：
成人用品興起的時間不長，由於中國人的保守程度逐漸打開，成人用品的使用也從原來的沿海城市轉向內陸，由煙花柳巷轉向普通大眾。2012年成人用品淘寶成交額120億，到2014年已經擴大到300億的規模，目前淘寶成人用品店約3萬家。但是由於近兩年對於行業的整飭，假貨被打擊的很嚴重，原來1元一盒套賣30的年代已經走遠了，所以其毛利逐漸走向平穩，大致可以實現賺一半的樣子了。
九、十大暴利項目——小型便利店：
據零售商業協會負責人介紹，目前，我國一二線城市的小型便利店經營情況非常好，特別是南方地區，60%的投資者年純利潤在20萬左右。小型便利店是繼大賣場之後，迅速發展起來的一種新的零售形式，已經有取代城市傳統食雜店、雜貨店的趨勢。而且小型便利店投資門檻不高，一般僅需要2年就能收回前期全部投資，這在連鎖加盟領域屬於高回報、低風險的項目之一。
十、十大暴利項目——汽車美容：
隨著消費者對健康的愈加重視，將摒棄只做「表面功夫」的習慣，消費者選擇對汽車室內消毒殺菌將成為一種常態。近年來，由於空氣環境的惡化，霧霾天不斷來襲，影響著人們的健康。這也使得一些原本習慣於開窗通風的車主們在惡劣的天氣狀況下，選擇了緊閉車窗，更多的使用了內循環裝置。與此同時，車內消毒、車內空氣凈化等問題也受到越來越多的車主關注。
雖然目前市場中相關項目和設備很多，但是作為草根投資者千萬不能圖便宜，選擇只提供單一消毒功能的設備。因為從市場消費習慣看，很少有車主單因要進行車內消毒而到洗車店抑或汽車美容店，更多是在洗車或者美容的同時做該業務，所以投資者必須選取多功能設備或者提供多元化服務，才能保證更好地生存。
㈣ 烏魯木齊市哪裡的串串香店或火鍋店即實惠、好吃、菜的品種又多
.加盟要求：
店面必須（100㎡）以上 ，必須使用（重慶渝德串串香火鍋）品牌。
2.加盟模式：
一.上門帶店：為了投資者更好的掌握「重慶渝德串串香」的技術，公司派技術指導師前往上門服務，幫助投資者籌備店及協助開業，同時傳授「重慶渝德串串香」技術，直到店方滿意生意上正軌為止。
上門教學。上門教學的去來路費及吃住你方負責，且每天補助指導師差旅費100元，且去來路費先支付。
學習對象：自己開店的老闆們
學習目的：自己掌控技術，不請師傅，節約費用
學習內容：工藝流程及配方
教學方式：一對一教學，獨立操作
學習時間：一個品種一般10天，但不限時
學習費用：(加盟費3000元)加上（雙面路費）加上技術師指導費。
學後水平：達到市面上同種火鍋高水平檔次。
二：來重慶學習：費用是3800元（7-10天）。
總部支持：
【盈利模式】加盟商依靠重慶渝德餐飲所傳授的製作技術，推出特色、風味怡人的系列產品，享受產品銷售帶來的豐厚利潤。加盟商依靠所選擇的增值項目產品銷售，獲取豐厚利潤。
【公司支持】重慶渝德餐飲公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量，授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式；提供技術培訓；對加盟商進行點對點的後續支持，使加盟商在開業後得以更好的運營；為加盟商的經營出謀劃策；公司菜品研發部門會不定期推出全新的菜品，通過有效途徑將技術資料交予加盟商。公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。投資者無論是否從事過餐飲行業，都可以輕松接手，輕松操作，輕松獲利 ！
【開業支持】：火鍋底料配送，原材料配送，技術手冊、營銷手冊、、品牌使用授權書、裝修方案，加盟授權牌1塊，管理質料一本，培訓手冊1本。
【跟蹤支持】：24節寶典：為加盟商提供一年24套主題節日活動方案（開業、促銷、國慶、端午節、重陽節、聖誕節、春節、情人節等） ， 總部每年源源不斷開發出新配方、新工藝、新品種、新技術，篩選出精品提供給加盟商跟蹤系統培訓，真正體現重慶渝德餐飲事業「教育營銷」及「服務營銷」為核心的經營理念。
【品牌保障】公司執行嚴格的區域獨家經營制度，每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定，每個城市區域規定范圍內決不會再開設第二家店鋪，讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。