① 成都火鍋哪家好吃吃火鍋要注意什麼
四川是所有喜歡吃辣的同學一定會去的地方，既然來到了四川成都的話那除了當地不一樣的小吃外，火鍋肯定也是必不可少要打卡的地方了，那成都火鍋哪家好吃呢，火鍋應該怎麼吃呢?小編來告訴大家吧。
巴蜀大宅門火鍋
巴蜀大宅門可以說在成都的有名程度排得上號的了，他們家的生意真的非常好，跟海底撈的排隊火爆程度差不多了。所以小編勸告大家去吃他們家的時候千萬不要趕在飯點去，因為去了也是沒有用的，生意太好了恐怕得要等到8點以後才排得上號哦。
特色推薦：牛油菊花鍋底、特色掛面鴨腸、酥肉、紅糖冰粉。
老碼頭火鍋
成都的老碼頭火鍋我相信大家肯定就算沒吃過，也有耳聞吧，玉林老字型大小火鍋，老碼頭主要是菜品非常新鮮質量也很好，裝修豪華服務及時，價格的話就比一般火鍋店要偏高一點了。
特色推薦：極品鵝腸、椰香咖喱雞。
十七碼頭老灶火鍋
說到了十局州七碼頭老火鍋了，他們家的鍋底真的是相當重口味，非常麻辣的鍋底你去到成都可以挑戰一下哦，而且十七碼頭火鍋還有一點非常值得大家注意哦，那就是他們家的人均消費不到50元!是不是非常具有性價比呢?
特色推薦：坨坨牛肉、肥牛、鴨腸、蛋炒飯、糍粑、黃喉、酥肉。
味蜀吾老火鍋
關於味蜀吾這個名字，我相信可能你家附近的商場都有隱嫌了加盟店哦，因為味蜀吾名字實在是太大了，他們家可以說是成都老火鍋代錶店了，所以現在加盟店也非常的多，那麼我們去成都肯定要試試老本家是怎麼做的啦。
特色推薦：黃喉、毛肚、肉片、墨魚仔、小_肝。
吃火鍋應該注意以下幾點
一、不要喝湯，許多人在去火鍋店吃火鍋時喜歡喝菌湯類的火鍋底湯，其實這是非常不好的做法，因為火鍋的湯底是有大量的動物油脂的，當人飲用火鍋底湯太多的話會讓腸胃無法消化而造成損害，並且這樣做容易患上高血壓哦!
二、不要把太多的菜一起下入鍋中，我們有時候去吃火鍋，當鍋底和菜一起端上來的時候按捺不住就一起吧菜都下進鍋中了，其實這樣很容易讓食物過度混合而在鍋中擠壓，從而導致不是那麼硬的食物就到了鍋底糊住了鍋，這樣不止火鍋的口感，還會產生不利於健康的物質哦!
三、不要吃生的，我們一般都會點一些羊肉卷肥牛卷、還有肉類的食材，其實裡面都有一些細菌和寄生蟲的，所以在我們燙葷菜的時候一定不能著急，至少要燙傷一分鍾等肉的顏色變灰白了才可以吃哦。如果灶臘手肉非常的厚，那更要燙久一些保證葷類食材熟透了才可以吃。
四、不要吃太燙的，我們在吃火鍋的過程中其實有很多菜品都是燙一下就可以吃的，比方說毛肚，三十秒都可以吃了，那麼我們一定要在菜涼一冷盤入口哦，不然溫度過高的刺激口腔容易引發一些口腔疾病，所以吃火鍋不要著急哦!
② 擺地攤真的能很賺錢嗎
擺地攤兒是一種比較簡單的做生意的方式，如果說擺地攤很掙錢的話，那麼很明顯是一個不可相信的話題。大家知道投資和收益是成正比的，就像愛因斯坦狹義相對論和廣義相對論中提到物質之間的轉換永遠是相等的，而不可能多也不可能少。地攤的投資非常少，假設投資非常少的錢能夠賺到非常多的錢，那麼誰還會做更大的投資呢？
所以擺地攤兒能夠維持一個家庭的生活，需要能夠讓一個地區的經濟逐漸的好轉。是擺地攤兒，絕對不可能讓一個人一夜暴富，更不可能讓一個人從此走向富豪的行列。投資和賺錢是成正比的，這一點在任何地區，任何經濟形勢下都是一樣的。所以我們要正確的認識擺地攤兒，千萬不要過於誇張，同時也千萬不要過於盲目，這樣我們才能做出正確的選擇。
③ 求成都美食攻略+住宿推薦+行程安排
你可以參考http://jingyan..com/article/e2284b2b18b9a6e2e6118d2e.html
由於時間關系，而且你的要求時間長，所以你可以根據你自己體力調整。我的建議是這樣的。
D1:到達成都，下榻酒店（現在經濟形酒店較多哈，可以網上提前預定，團購的也不少，建議定在市中心，一環以內，這樣方便出行）
到了成都肯定第一要游的就是【春熙路】（好比重慶的解放碑，上海的南京路），春熙路對面就有各種出名的成都小吃，可以單獨點，也可以幾十塊錢一套的，每樣都可以嘗一下（推薦）什麼賴湯圓，龍抄手，夫妻肺片等等。
逛完春熙路，吃完東西，向東1km左右有【古大聖慈寺】(唐三藏和這里有點點關系)，可以去拜拜菩薩許個願之類。時間應該不會太多，如果無次愛好，向西2km步行至成都有名的【天府廣場】拍照，游覽。當然可以打車。然後繼續向西遊覽成都民俗寬窄巷子。由於不太遠可步行打車均可。如果時間還早，可以繼續向西簡單游覽【琴台路】（卓文君與司馬相如有關），向北游覽【文殊坊】（有出名的寺廟文殊院）的時間也許稍微長一些，你自己參考。然後打車前往【武侯祠】（當然跟諸葛亮有關咯），游覽【錦里】。這里有很多成都名特小吃，根據愛好自己品嘗，估計幾乎晚上就不需要吃飯了。根據你的速度游覽完估計第一天也就差不多了。如果喜歡泡吧，晚上就在錦里或者打車前往出名的【九眼橋】酒吧一條街，泡吧+游覽。或者回去休息。｛游覽錦里時可以預定好旅行社安排第二天或者第三、四五六天的行程｝
D2:一大早可以去【大熊貓基地】參觀熊貓，時間大半天到一天不等，然後市內還有【杜甫草堂】，（紀念杜甫），【青羊宮】（道教聖地），可一條線游覽。還有【望江公園】（紀念薛濤的，公園內有望江樓，薛濤井和各種竹子），如果昨天去了九眼橋酒吧一條街，望江公園就在旁邊不遠。可根據你的時間，愛好而定。
D3:都江堰、青城山一日游（跟團）
D4,D5,D6:九寨溝，黃龍三日游（跟團）
D7，D8：峨眉山，樂山大佛二日游（跟團）
如果游九寨溝市內時間估計就得縮短一天。不游九寨溝的話就可以就有3天時間成都周邊【黃龍溪古鎮】，【洛帶古鎮】游，時間差不多都是大半天到一天的行程。如果2天時間可以【平樂古鎮】【天台山】2日游。其他時間挪出來稍微輕松一點游。
時間夠的話還有【金沙遺址博物館】（市內），廣漢【三星堆博物館】（需跟團或自行前往）自行選擇哦。
具體每個地方的介紹就太多了，自己網路一下。
對了，其他吃的話就太多了。估計來四川就想試下火鍋，川菜。這個根據自己的口味都可以自己選擇哦。
④ 四川樂山有什麼特色生意
在四川值得一試的生意還是很多的，像手游代理、茶館、小吃、手作坊，這些都是一些不錯的項目，具體可以看看風林手游為大家整理的創業小干貨：
1、手游代理
一人一電腦一手機，無需尋找場地，在即可實現財富自由。手游代理模式不同於傳統的游戲開發創業，時間成本不說，就光投進去的人力物力就不是常人能乾的，如果想要低成本創業的，和代理平台合作拿游戲代理權，一定是你的不二選擇。
對於四川的朋友來說有個地理優勢就是近，如果想要做手遊方面創業的朋友可以進入實地考察，因為風林手游的創業孵化基地就在四川。
2、茶館（茶樓）
誰人不知四川麻將，誰人不知四川蓋碗茶，在四川的老茶館，茶樓，茶坊，是當地人難得的休閑娛樂場所，喝茶的、擺龍門陣的、打麻將的，在四川這個地方，只要你有這想法，開個茶館兒還是可以的。
3、小吃
別的不說，就想問四川哪所城市沒有狼牙土豆/鍋巴土豆，涼皮、涼面的，這幾樣，可以說是深受民眾的喜愛啊，所以想在四川做小吃生意，只要你的味道好，就絕對不愁生意，而且到了夏天配上幾道涼糕、涼蝦、冰粉，妥妥的流量密碼呀。
4、甜皮鴨
作為樂山的特產，在四川還是挺受歡迎的，如果加盟樂山甜皮鴨，生意還是不錯了，缺點，就是要配方以及盤一家店。
5、手作坊
對手工感興趣的可以開一家DIY體驗館，可以做陶藝、也可以選滴膠、更有甚者可以嘗做手工糖，比如雪花酥、棉花糖、蛋糕，種類就需要自己去思考了。可以說DIY是深受大朋友，小朋友的追捧，所以創業選擇DIY體驗館也是不錯的。
6、火鍋
沒有火鍋的四川是不完美的，在這個以麻辣著稱的四川，資金足夠的情況，選擇火鍋加盟一定是不錯的，畢竟這種集麻辣鮮香為一體的美食，相信是沒有多少人能夠拒絕它的味道的。
7、奶茶
奶茶有多受歡迎就不用說了吧，可以說是男女老少通吃，不論是小縣城、還是一線城市般的存在永遠不缺的便是喝奶茶的人，下午茶、聚會，甚至是上下學，奶茶帶給人們的快樂有目共睹，可以說創業選擇奶茶一定是一個不錯的選擇。
以上便是風林手游小編為大家總結的一些行業干貨哦，喜歡的朋友可以採納收藏哦！
⑤ 成都好吃的小吃都有哪些
一：三合泥
三合泥是四川成都的傳統風味小吃，以前在成都很多地方都能買到，但是如今已經漸漸絕跡於都市生活了。三合泥是用大米、糯米和黃豆為主料精心製作而成的甜點，雖然看起來不好看，但是口感柔滑軟糯、酥香油潤，別具特色。在錦里還能見到這種手藝，還能買到地道的老味道。
二：糖油果子
糖油果子是四川成都的傳統小吃，是用糯米、紅糖和芝麻為主料，先油炸，再裹上白芝麻，最後用竹簽串起來即可。看起來色澤黃亮，吃起來外酥里糯、香甜可口。
三：三大炮
三大炮在成都美食里算是名氣很響亮的一個，因為在製作的過程中會發出「當、當、當」的聲音，所以取名三大炮。吃起來香甜可口、不膩不粘。不過由於成都的高速發展，製作三大炮的這門手藝日漸衰落，現在能買到正宗三大炮的只有文殊坊和錦里這兩個地方了，其他很多地方只有在每年舉行一些大型活動時才能買到。
四：油茶
四川的這個油茶和北方人喝的油茶可不是一個東西，四川油茶是用黃豆和大米為原料製作出來的可以當早餐的小吃，麻辣鮮香。
五：缽缽雞
缽缽雞是成都的傳統名小吃，是把煮好的雞肉用竹簽串起來，然後放進調好料汁的「缽缽」里，吃起來皮脆肉嫩，麻辣鮮香，被成都人命名為優質名小吃。缽缽雞是每一位來到成都的外地遊客都忍不住要品嘗的美食。
六：冰粉
冰粉是四川農村人夏天最喜歡吃的小吃，是用一種植物的種子經過反復搓揉出的汁液凝固而成的美食。吃的時候加上一點紅糖，清涼、冰爽，大人小孩都很愛吃。
七：冒菜
冒菜是成都的特色美食之一，是把各類食材放在調好的湯里煮熟，然後配上調料一起吃。也有人說冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜，但是其實冒菜和火鍋還是有區別的，冒菜的湯是可以直接喝的，而火鍋的鍋底一般是不會有人直接喝的。
八：張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中的特產，因為這種牛肉表面墨黑內心紅亮，很像張飛的形象，所以就稱為張飛牛肉。吃起來不幹、不軟、不硬、越嚼越香，是四川省級天府旅遊美食。正宗的張飛牛肉還真不是什麼地方都能買到的，而錦里美食街里吃到的張飛牛肉味道實屬地道。
九：獅子糕
獅子糕是四川西充地區的傳統美食，是選用西充獨有的白沙糯米，配上蜂蜜、綿糖、芝麻、雞蛋等多種食材一起精心製作而成，吃起來香甜酥脆
⑥ 正在創業加盟找項目，網路上太多了有沒有推薦嗎
外賣代運營項目。
這個項目有幾個優勢。
1. 正規項目，市場需求大。
2. 模式成熟，可橫向、縱向發展。而且扶持政策好，分公司後期發展有保證。
3. 資源精準，海量易得。客戶為外賣店鋪的老闆，信息公開易得。
4. 現金流好，無拖欠。
5. 投入小，加盟費用低，回報大。
6. 依託網路，服務高效，無地域限制。
7. 外賣店鋪基數大（超過1000萬家），年新增店鋪多。店鋪和代運營公司合作意向越來越強烈。
8. 門檻低，不需要你有專業團隊，個人即可參與這個項目，公司團隊後期招募即可。
利潤是可想而知的。
有興趣可以私。
⑦ 正宗的冰粉是怎樣製作的
製作冰余凱粉的過程如下:
材料:冰粉50克，清舉敬水2000毫升。
輔料:紅糖100g，水100ml，葡萄乾20g，山楂片20g，蜂蜜紅豆20g，麥片20g，熟白芝麻20g。
1.鍋中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，攪拌均勻，大火煮至沸騰。
2.煮好後倒入碗中，放涼後放入冰箱冷凍至凝固。
3.將100克紅糖倒入鍋中，倒入100毫升清水，攪拌均勻，加熱至沸騰粘稠。然後倒入碗中，放涼。
4.將冰粉切成塊，倒正毀慎入紅糖水中，加入葡萄乾、山楂塊、蜂蜜紅豆、麥片和熟白芝麻，拌勻。
⑧ 誰學過九江的八碗香果面啊
「八碗香果面」，是由馮興才師傅等，結合國內各地及韓國、義大利等名面精華研製而成，是目前國內首屈一指、風味奇絕的美食，主有「三大絕活」。一、優美組合，八碗香果面古今中外名面應有盡有：麻辣、香鹵、鼓香、椒香、醬香、酸辣等八種口味組合成八碗，每碗又枝生出8碗不同品種的面條，八八六十四碗加上一個口味絕妙無比的火鍋面條，有湯面、干拌面、也有涼面，五光十色、蒸、煮、炸、炒、燙均可。經營者可結合當地人食俗選擇適宜口味，每天做出5—6個花色品種出售，幾天一換至少要60多天才能輪換一遍。高、中、低檔，葷素均勻，讓顧客既飽口福眼福而且還能欣賞到中外當今麵食文化藝術。
二、口味奇絕，麻辣鮮香東南西北誰吃誰都叫絕：針對「眾味難調」的實際問題，結合中國五大名面和中外160多個大、中、小城市面條調味之精華，味型主以麻辣、香辣、醬香、酸辣、香鹵等八大風味精益求精，達到奇絕，科學保健，筋軟適中，口齒留香，香入鼻肺，那奇色、奇香、奇味真是人人難抵誘惑。只要一鍋即刻飄香滿屋，飄出窗外，飄上百米，大招人氣、財氣，不愁沒食客，只怕忙不贏。「王排椒骨面」，「長頸紅娘面」，「香濃牛肉麵」，「醇香羊肉面」，「九灣曲腸面」，「龍江大蝦面」，「歲歲平安面」，「三兄結義面」等一道道精美絕倫，一碗碗冷熱可口的美味麵食除非不食人間煙火的神仙才不動心哩！
三、配方獨特，兩醬兩湯一油復合調制誰能爭鋒：百個師傅百個方，就看哪味響當當。八碗香果面神奇無比的秘絕就是採用眾家名面之精華綜合提升技高一籌。其椒肉爽口醬，速溶高湯，醫聖李時珍葯理而得紫珍調味油等交叉使用，復合調制，使得八八六十四碗美味麵食、一個火鍋面等奇妙組合和獨家配方誰也難模仿。
四、投資靈活，原料簡單易作本小利大低價加盟：稍一留意就會發現中外無論哪家有名面館都有繁瑣的製作工序。很多人又受到加盟費用高，物質條件等限制，望而生畏。我部根據這一實際，深深考慮到投資者的資金和利益，設計出以最奇特的美味面條，最低的加盟費，最靈活的方式，最普通的原料進行「四最加盟」。綜合投資5000元（含加盟費）流動面點經營，可成為年利15萬元左右的小老闆；綜合投資10000元（含加盟費）開一個50m2左右的店面年利至少50萬元以上；如投資一個100 m2的專賣店利潤就相當可觀了。而原料呢竟是市場上普通的各種乾麵、濕面，如人手有限根本不用去拉、擀、切等費工費時，大大地節約人力、財力利潤達70%左右。
絕活驚現「八碗香果面」誰吃誰贊美2002年7月一篇題為《脆香燒烤風味絕，三月賺回四萬元》的文章先後在《生意經》、《現代營銷》、《大眾投資指南》、《致富時代》、《市場信息報》等國內100多家知名媒體刊登以來，到湖北蘄春、江西九江新興食品培訓部上門求學者絡繹不絕。該技術創始人馮興才不斷開拓、進取，隨後三年又研究出奇味涮燙，美果酸辣粉等特色小吃，被數千學員投資經營獲得了豐厚的利潤。就在這來自不同省、市、不同飲食習俗、包括香港、美國的求學者，培訓期間他們每天的早餐就只吃一種新興食品師傅們親手做的面條。
說來也怪，中華麵食源遠流長，五大名面聞名中外，各地風味面條舉不勝舉，為什麼長達五年1800多個早餐面條，師傅們天天吃不厭，學員至少也要吃2—4個早餐，就連從不吃面條的人吃後都贊不絕口呢？而原料還是各地市場普通的乾麵條，奧妙是什麼？其實這就是「椒肉爽口醬」起著至關重要的作用。山西運城曹慶花開辦刀削麵館17年，一連吃了兩碗該部的「香濃牛肉麵」後連聲稱贊說：「我幹得再好再早也不如你們這一巧啊！」廣東韶關的吳男世學習美果酸辣粉結業，臨走時，請求師傅再給他做一碗「八面威風」涼面吃了才依依不捨地踏上南下的火車；陝西西安萬光蓉學習脆香燒烤結業後，悄悄地拉著該部黃師傅的手到一旁後，硬塞1500元要她秘密地寫出配方，並帶點「椒肉爽口醬」回家，重振面館雄風。就因這樣一件平實而又具有濃濃鄉土人情的小事，引起了新興食品掌門人馮興才的極大興趣，一連三個晚上他都失眠了。一個個問題，一幅幅美景，一條條創意在他腦海里越來越明朗，憑他多年幾項絕技成功運作的靈感，如果能把面條這個絕活進行開發利用，前景肯定是空前美好。於是從2005年5月開始，馮興才從老家四川、重慶聘請2名專業面點師傅為顧問，從單位抽調六人組成一個「吃不夠美味面條」技術研究小組，親自披掛上陣主持開發，又派了三人專程到國內外考察美味名面，經過200多個日夜奮戰，採取「理論→實踐→總結提高→各地試營→再實踐→理論」等一系列措施。一個個獨特配方，一碗碗絕色美味面條終於在2006年4月新鮮出爐了。該部通過廣泛地徵求專家、顧客的意見，最後把此面條命名為「八碗香果面」。 「八碗香果面」技壓群雄誰能爭鋒
對面條這種大眾消費食品，目前國內可以說是要花樣有花樣，要美味有美味，如果再想推出面條項目沒有拿手絕活豈不是空談。馮興才師傅們正是把握了這一時代脈搏，在原有基礎上，結合國內各地；韓國、義大利等名面精華，研究出目前國內首屈一指、風味奇絕美食——「八碗香鍋面」，主有「三大絕活」。
一、巧妙組合色艷絕：共有八大口味即八碗，每碗又枝生出8碗不同品種的面條，合計64碗名香面，再加上一個獨特的火鍋面條，組成「八碗香鍋面」。經營者每天只作5—6種出售。幾天一換樣要60多天才輪換一遍，顧客隨時可吃到不同花樣的美食，面條紅、黃、綠、白相間，五光十色，光彩奪目，真有讓人一見嘴饞，不吃心不甘的感覺。
二、配方獨道味奇絕：兩醬（椒肉爽口醬、秘制蛋黃醬）、兩湯（速溶高湯、魚頭奶湯），一油（紫珍調味油）在八碗名香面系列麵食中交叉綜合使用，調制出香鹵、麻辣、椒香、鼓香、酸辣、魚香、骨香等多種味型，適合南北不同口味的人食用。如「香濃牛肉麵」採取鹵香的牛肉為配料，調成輕重各宜的麻辣味型面，具有辣而不燥，麻不傷舌，提神活血，開胃增食的特點；「九灣曲腸面」中彎彎曲曲，醬紅發亮的肥腸，飄出一股股椒香味，大開食客胃口，讓人感到有明顯的腸香味但不膩口；「椒香意思面」色澤金黃，筋中帶軟，軟中帶酥，使人唾液欲滴，那蒜香、椒香、酸香紛飄四溢，聞則心動，吃一口忍不住再吃的慾望，直到肚子撐破了嘴裡還想吃，如再喝上一口該部特色「四季冰粉茶」那真有如神如仙之感。火鍋面採取速溶高湯，全套工藝8分鍾做成，不論多大的屋裡放上一鍋，頓時滿屋飄香，清香撲鼻，人人都經不住奇香的誘惑，順風時香飄窗外上百米，誰人聞到誰想吃。面條成熟快，口味任人而調，暈素搭配，營養保健，久吃不厭，香入鼻肺，餘味繞舌，一天不吃心發慌。
三、普通原料技藝絕：國內目前幾大名面都是手工製作，工藝復雜，耗費人力時間。八碗香果就用各地市場出售的各種普通乾麵條，關鍵在火侯和配方上巧妙掌握，就能製作出這些地道美味面條來，真是絕活驚現。成本只需30%，利潤相當可觀，就是開一個最簡單的早餐面館，每天也能賣出300—600碗，平均每碗售價2元，月利也可達1.2——2.5萬元。重慶巫溪李先生學後在一個只有2萬多人的縣城開了間46m2的八碗香鍋面館，一開張每天就可賣出900碗以上，葷素平均每碗2.5元，月利4萬多元，顧客個個贊不絕口，李先生初嘗甜頭現移師成都准備大幹一場。 低門檻加盟誰干誰就贏天下
八碗香果面開發部外圍辦主任胡技師帶領師傅從20多省市160多個大、中、小型城市中考察到567個特色麵食，很多面條地方口味濃，不適合各地不同口味的人吃；多數加盟面條館的花色、品種、口味就是大同小異，特色不太明顯，尤其是上萬、幾萬、幾十萬元的加盟費使許多人望而生畏，入不了門。香港陳先生吃後豎起大拇指說：「我到過新加坡、韓國、泰國、義大利等十多個國家，像八碗香鍋面這樣操作簡單，本小利大，口味奇絕的面條真還是」大姑娘上轎頭一回啦。我看加盟費收5萬元也值「。但新興食品師傅們考慮到目前全國下崗、待業求技者多，經濟不寬裕，只能以3580元最低價進行加盟培訓，不再收任何費用，實行區域限制，確保投資者利益。該部還設計出攤點型、店面型、快餐專賣型等多種形式，投資者可根據自己經濟實力進行設計經營。就算花5000元投資一個不起眼的攤點型也可成為一個年利15萬元的小老闆，投資10000元年利至少50萬，誰先投資八碗香鍋面誰就能贏得天下財富。