『壹』 加盟草原牧神羊羯子火鍋有前途不
個人挺喜歡吃的,不過開好店需要多個原因。
一個是所在店面位置、飲食愛好、服務條件等等。
要加盟的話,第一,是最好獨一份,周邊太多不好,這就是特色,其實不必要求過嚴,方圓3-5里左右沒有競爭就非常好;第二,要結合地方飲食,羊蠍子有特點,但是要照顧地方顧客口味,保持特色的同時,兼顧地方口味,所謂千里不同席;第三,要做好服務,服務要有特點,要考慮顧客需求,比如停車場是不是要有、汗巾用不用必備,等等;最後,也是最重要的,要有堅持事業的恆心,飯店有時候火爆、有時候甚至清淡的無人,你一定要堅持下來。
根據我的經驗,頭兩年最為關鍵,一般是頭半年,大家新鮮都來吃,這時候最火爆,但是飯店剛開一般容易招待不好,所以頭半年一定要做好服務,給顧客留下好印象;一年後,大家就會冷淡,甚至門可羅雀,但是只要堅持下來,第二年的下半年如果顧客好的話,一般你的店就成功了!可以堅持做下去了。
最後祝你事業成功!
『貳』 春風羊蠍子江湖菜是加盟嗎
是。春風羊蠍子江湖菜在加盟時,總部會派人進行專業的指導,?如何做出高品質的菜餚,從選址到人員的培訓管理都會進行指導。
『叄』 開個羊蠍子火鍋加盟店要多少錢
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(最不推薦的)。
做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自創,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.第三個問題是啥來著?回去看了一下,哦,對,裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(PS:重慶百味添椒火鍋。可以網上買)
『肆』 老城一鍋的加盟在哪
中國法院網訊 老誠一(北京)酒店管理有限公司及其股東是「老誠一」文字商標及「羊骨圖形」圖形商標的權利人,他們將兩商標授權130家餐廳用以經營「老誠一鍋」羊蠍子火鍋。近來,該公司發現張先生在其經營的餐廳招牌上使用同樣的「羊骨圖形」及類似的「老城一鍋」字樣,為此,老誠一公司訴上法院,要求張先生立即停止侵權及賠償損失。日前,北京市豐台區人民法院組織雙方進行了證據交換。 老誠一公司訴稱,該公司是「老誠一」文字注冊商標專用權人,其將該注冊商標授權130家餐廳用以經營「老誠一鍋」羊蠍子火鍋,該商標具有極高的品牌效應,目前在北京及遼寧、天津、陝西等十餘個省市具有較高知名度。去年,該公司發現張先生在其經營的餐廳招牌上,擅自使用其股東享有商標專用權的「羊骨圖標」,且在招牌上使用與其「老誠一」商標近似的文字「老城一鍋」,該招牌的色彩、文字圖形組合等均與該公司授權經營的「老誠一鍋」羊蠍子火鍋店招牌近似,足以使消費者造成誤認,其行為侵犯商標權,並構成不正當競爭。因此,該公司告上法院,要求張先生立即停止侵權,賠償損失5.6萬余元。 與此同時,老誠一公司的兩名股東作為「羊骨圖形」商標的權利人,也以商標侵權為由將張先生訴上法院,要求其立即停止侵權及賠償損失5.5萬元。 證據交換時,張先生的代理律師稱,其餐廳招牌使用的文字「老城一鍋」與「老誠一」商標不構成近似,而羊骨圖形屬於通用產品的圖形,其是合理使用,並且他們也已經更換招牌。老誠一公司的代理律師除提交證據證明其商標知名度及公證的侵權事實外,還提出,其中午至張先生餐廳用餐時發現餐廳使用的餐筷包裝上仍在使用侵權標識,並向法庭提交證據實物。 目前,本案正在進一步審理中。
『伍』 北京蠍王府可以加盟嗎
蠍王府羊蠍子火鍋顧名思義就是以羊蠍子為火鍋主要原料,採用內蒙古小羊羔羊蠍子,以秘制配方熬制鍋底,美味又養生,是一家知名度很高的美味店鋪,自在北京開店以後受得更多人的喜歡,擁有好的發展潛力,適合創業加盟,總部全面的指導可以讓加盟商順利開店,可能部分人對蠍王府羊蠍子火鍋加盟事項不那麼了解,那麼,北京蠍王府可以加盟嗎?王府羊蠍子能加盟嗎?下面我們會為您講解到的:
北京蠍王府可以加盟嗎?王府羊蠍子能加盟嗎?
當然是可以加盟的,蠍王府羊蠍子火鍋仍在開啟招商中,整個項目從成立初期,憑借其獨特的產品優勢、好的開店服務帶給消費者更健康、更具現代生活形態的美食,而且蠍王府羊蠍子火鍋在市場人氣高漲,成為一個時尚領導的品牌,蠍王府羊蠍子火鍋值得眾多創業加盟者的加入。
當下的火鍋市場發展的很快,----蠍王府羊蠍子火鍋需求量在不斷的增長,已經再是北京簡單的火鍋店了,在其他多個城市發展力也非常強的,蠍王府羊蠍子火鍋品牌實力也得到了很大的發展,因此當下總部也是對外開放加盟,蠍王府羊蠍子火鍋意願把這種美味帶到更多的地方去,目前蠍王府羊蠍子火鍋仍在招商中,想要加盟的人需要滿足下面的要求。
蠍王府羊蠍子火鍋合作要求:
A. 投資者品質
加盟開店過程中,誠實守信,積極面對所遇到得問題。
B. 遵守義務
加盟商能夠遵守合同所規定的義務,不做違法的事情。
C. 認可蠍王府羊蠍子火鍋
對蠍王府羊蠍子火鍋品牌運營方面以及管理上要能夠表示認可。
D. 願意學習
加盟商要具備開店所需的能力,願意學習開店技巧。
E. 對行業感興趣
對加盟蠍王府羊蠍子火鍋店要能夠有大的興趣。
F. 開店資金
加盟商所需要的資金也要能夠的充足。
G. 店面要求
加盟商尋得的地址要能符合北京蠍王府總部要求。
『陸』 羊蠍子火鍋加盟費需要多少錢
一般來說,火鍋羊蠍品牌的加盟費約為20萬至50萬元。當然,根據所選品牌、門店的位置和規模,具體的加盟費會有所不同。但眾所周知,餐飲業是一個暴利行業,尤其是火鍋加盟。一般來說,中型火鍋店的年利潤約為100萬元,所以加入火鍋羊蠍是致富的好選擇。
『柒』 老城一鍋羊蠍子加盟費多少錢
羊蠍子是冬季比較火的一道美食,羊蠍子就是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質。易於吸收,有滋陰補腎,美顏壯陽功效。關於加盟費一般在3-10萬元,具體費用需要結合市場去判斷。