① 45個小縣城致富創業項目必賺
45個小縣城致富創業項目必賺
無論你是創業新手，還是有過創業經歷，創業項目都是難做選擇的環節。我整理的45個小縣城致富創業項目必賺相關內容，適合小縣城裡創業投資。45個賺錢好機會給你，就看你能否抓牢機會!
小縣城致富創業項目：開個洗車行
洗車業是一個投資少，見效快的行業，只要2-3萬元的資金便可啟動經營，而且由於洗車的技術要求低，設備也不復雜，只要有吃苦耐勞的精神，很快就能進入狀態，無疑是普通市民投資和下崗人員創業的一條理想途徑。
所選營業地點周邊不要有同行業經營，營業地點交通一定要便利，四通八達，直來直往，應選址在車族密集的地區，如：加油站、停車場中高檔小區等。周圍環境和設施也很重要，如經營地點的合法性、電力來源、下水管道、消防安全、停車空間等。相應的清洗設備：一般情況下，2支噴槍，2-3個人，1天起碼能洗20多輛車，按照洗車的行情，大貨車25元1輛、轎車和麵包車10元1輛、摩托車5元1輛，除去房租、工資、用水和設備折舊等費用，效益是明顯的。
清洗設備的價格相差很大，一套自動洗車線所用資金約在10多萬元左右，高壓泵水槍有3000元即可拿下，至於購置哪種，完全看你的需要而定。至於臟水和污泥處理措施的投入，也同樣相差甚大，你可購置8000元左右一套的污水處理設施和沉澱過濾循環使用設施，也可只使用一個專用污泥盛放工具。粗略計算，大致最少投入在3000元以上，最多的投入應該達15萬元。
小縣城致富創業項目：農產品加工
我國是農業大國，但在農產品深加工上卻較落後，農產品深加工占農產品總產量的不到12%。以玉米為例，美國深加工玉米佔到玉米加工量的20%以上，品種超過2000個，而我國玉米深加工量不足玉米總產量的9%，品種只有100多種。
小縣城致富創業項目：皮鞋美容店
這種以翻新為主的皮鞋美容店主要在為顧客提供修鞋服務的同時，將那些變形走樣、皮面老化、污漬難除但又棄之可惜的舊皮鞋，經過殺菌除臭、整形定型、上光上色、補色消污、去皺復平等一系列工序，使一雙舊皮革恢復原有的光彩。初次投資的費用在1萬元左右。按每雙皮鞋美容收費5-10元計算，若平均每天修鞋20雙，那麼每天的營業額可達80-180元，減去房租、成本開支，每天收入可達60-160元，每月收入可達1500-3000元。
小縣城致富創業項目：指甲美容
一般人經過正規培訓，只需要半個月的時間便可掌握這種技術，學費僅為2000元左右。再加上你所准備的2-3萬元的啟動資金，一家包括乾裂手護理、指甲彩貼、彩噴、手繪圖案等經營項目的美甲中心便可以順利地建設起來了。
1)初期一次性投入儀器設備(光療器、烘乾機、小手盆等)約1200元；
2) 每月開支：美甲材料1000多元；
3)鋪租：幾千元到萬元不等；
4)人工：一般根據業績靈活提成；
5)每月收益：凈收入一般過萬元。
小縣城致富創業項目：家庭裝飾油畫店
開辦一家家庭裝飾油畫店不需要太多的投資，也不需要專業技術，只要找個好的店鋪位置，加上良好的服務，就能蠃得顧客的青睞。一般的油畫店銷售的油畫有上述復製品，也有手工臨摹復製品，售價從數十元到數百元不等。該行業前景很好，置房熱和裝修熱為該行業帶來了許多機會，普通家庭、賓館酒樓、娛樂場所、機關企業團體等都有需求。
小縣城致富創業項目：家庭園藝
「小花農」是一種DIY產品(自動動手做的意思)。家庭園藝DIY產品在市場上的面孔比較新，但符合市場需求。譬如「小花農」看上去只是一個罐子，但是裡面已經配好了種子、花泥、花肥，只要定時澆水，種子就開始發芽、生長、開花、結果。突出「小花農」可以讓人輕輕鬆鬆做個花匠，享受創作帶來的巨大樂趣的附加情感價值。把「小花農」當作送給朋友的禮物來推薦，也不失為一種巧妙的銷售手段。做到既保證品種盡量豐富，又能很好地與所在顧客的需求特點結合起來。
小縣城致富創業項目：美容沙龍
一般而言，全身美容沙龍除了一向的發型和化妝之外，還包括美容、瘦身、除毛、修甲等，總之就是要如何使皮膚、肢體變得更健康美麗。而這些相關的知識，還應包括醫學、營養學、體育、美容、指壓和瑜珈等。美容項目全套以10次為一個療程，瘦身則為12-14次，脫毛為10-12小時，費用則因項目而有所不同。店鋪的經營可分硬體及軟體兩方面：硬體方面：裝潢、設備、機器、制服等，要具有特色而且有彈性；軟體方面：培育出優秀美容師。該行業只要經營得法，也是開拓者能獲取利潤的絕佳途徑。
小縣城致富創業項目：兒童攝影店
據測算，在鬧市區租一間50-100平方米的門市，按每平方米200元計算，需1-2萬元，買兒童攝影專用服裝需2萬元左右，裝修需1萬元左右，設備要有傳統的相機和數碼相機，傳統相機按3萬元計算，數碼相機按1萬元計算，加上請攝影師等其他費用1萬元，整個投資在9-10萬元。為了減少投資，還可以將攝影棚和門市分開。租一個20平方米的門市，另租一個60-70平方米的攝影棚，則鋪面的費用就可以降低一半左右。收益的情況怎樣呢?拍一套兒童攝影的費用從300-9000元不等。到淡季時，一家店的月銷售額約在2萬元左右，旺季時可達到3-5萬元，扣除鋪面租金、攝影師等人工費用、廣告促銷費用，年盈利額在8-9萬元，基本上1年可收回投資。
小縣城致富創業項目：手工皮藝店
1)前期投資：30萬元；
2)投資形式：加盟成獨資；
3)店面面積：20平方米左右；
4)店面租金：一般可選擇4000-5000元/月；
5)投資選址：高尚地區中等繁華地段；
6)消費群體：追求個性、自然的年輕人，以男性為主；
7)投資回報期：1年以上。
玩具銷售
有個同事 義務小商品市場進了一批玩具 之前在景點同夜市擺過攤 效果不是很理想 後面在公司參加的展銷會上銷售這些玩具 東西銷的超快 然後大家接受度超高 價格不怎麼問就接受 利潤在30-40之前 小生意 投入不多。
小縣城致富創業項目：香味植物盆景店
目前，香草盆景是一項前景誘人的產業，在花卉市場上還是奇缺的搶手貨。隨著人們保健意識的不斷增強，香草盆景的市場將會越來越大，這一天然綠色無公害香味品，滿足了人們返璞歸真的心理。香草盆景可分為三類：第一類聞香類：中華香草、香水草、香蘭草等；第二類聞香理氣類：七里香、薰衣草、西洋甘菊等；第三類殺菌驅蟲類：蚊凈香草、香蜂花、藿香等。
小縣城致富創業項目：代銷店
目前，一些企業為了拓寬市場，減少費用支出，在銷售方式上推出代理制。有條件的創業者可以和這些企業合作，開辦一家代銷店。在家創業好項目，代銷店投資少，風險小，一般在確定營業場所之後，企業只向代理商收取一定的押金，再無其他大的投資。代銷店經營的商品由廠家負責送貨上門，價格由廠家統一制訂，售後服務費用也由廠家負責。創業者只要搞好銷售，就可以得到企業固定的分成。
小縣城致富創業項目：紙型屋
這是一個崇尚休閑和DIY的時代，能同時提供這兩者的紙型屋自然受到歡迎。因為折紙DIY的定位是休閑，所以經營時間一般是上午11:00至晚上11:00。學習紙藝的大部分是愛好手工的女孩子和家庭主婦，自己動手來打扮自己的生活空間。在家創業好項目，聖誕節、情人節前夕，也有許多男孩子來折玫瑰或製作立體投影畫送給女友。很多小朋友也很喜歡折紙活動。因此，顧客層面相當廣。
小縣城致富創業項目：寵物寫真館
寵物在某種程度上已成為了家庭成員，針對小貓小狗的服務也越來越細分。給寵物拍寫真就是一例。寵物寫真到底有多火?投資條件：20平方米左右的鋪面，有簡單的攝影棚和攝影裝備即可。店鋪位置可選擇公園、市民廣場和寵物醫院附近，以利借光。個人條件：好的寵物攝影師，除了過硬的技術，還必須了解與寵物相關的知識。在家創業好項目，另外定價要合理。可以在網上開展免費促銷活動。
小縣城致富創業項目：寵物幼兒園
有個養狗的朋友近日在問我要不要他的狗，很可愛的狗，我問他為什麼不要呢?他說沒辦法，上班去了沒人照顧它。所以我就想，可以開間寵物幼兒園的。在家創業好項目，還可以請馴狗師教一些簡單的禮貌動作，附帶寵物診所、寵物糧食.
小縣城致富創業項目：婚紗攝影生意
婚紗攝影，這個有中國特色的產業，創造著驚人的產值。新人人生就一次的觀念也助長了影樓漫天要價，在影樓拍攝一套婚紗照少則上千，多則上萬。近年來，結婚人數一直再創新高，拍攝婚紗的價格也再不斷上升，婚紗攝影生意也必將有著廣大的市場前景。
小縣城致富創業項目：便民超市
銷售各類日用品、冷熱飲料食品；代銷彩票、演唱會票、旅遊車票；代銷報紙、雜志；代沖膠卷、擴印；設立公用電話；代售郵票；電話送貨上門；提供家政服務；免費打氣；醫用葯箱；供熱水、微波爐加熱；雨具出售等，這些都是便利店的服務內容。便利店的選址非常重要，除社區外，醫院、菜場、學校附近，人流較多的交通要道的轉角處，都是開便利店的好地方。但是你要注意便利店的附近的超市最好少一些。便利店的店面只需20-80平方米，房屋租金全年為 8000元左右；購買各種貨物大致在2-2.5萬元左右；此外，配備2-3名店員送貨。全部投資需4萬元左右。在這當中，貨物齊全、服務周到是關鍵。便利店採取薄利多銷的原則，以准確、到位、快速及主動有效的服務羸得市場。按投資與收益比例計算，一年毛收入大致為2-2.6萬元。
小縣城致富創業項目：花泥畫
這是一種新潮裝飾工藝畫，主要採用無毒，芳香，不污染衣物的專用材料花泥，通過簡單工藝製成。此項目初期投入僅需3000元購買原材料，且不需要美術基礎，是一種人人適宜的創業形式。
小縣城致富創業項目：豆腐坊
豆製品是人們每天飲食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市場空間。可投資3萬元，租一間30平米的門面房，購置相應的設備。要求原料衛生，製作環境好，實行陽光操作。
小縣城致富創業項目：水生花卉的栽培
水生花卉的盆花市場隨著人們精神追求的提高正逐漸形成，園林工程的園林造景和水體綠化對水生花卉的需求也在不斷加大，所以此項目有一定的市場前景。 另外水生花卉喜光，喜溫，耐濕，病蟲害少，繁殖系數高，栽培管理粗放，栽培工作量小，生產成本低，管理簡單，一次引種當年就能見效，適合女性創業。
小縣城致富創業項目：DIY植物寵物店
植物寵物在三年前即風靡日韓，英國，香港。小巧透明別致的玻璃容器，色彩剔透的營養液，生機勃勃的綠色植物，曾被譽為天使花房，在漢城賣到單價 10美元，在香港賣到128港元，在東京賣到1200日元，而在我們國家，也一直維持在10元以上，長期以來一直受到眾多植物愛好者的追捧。
小縣城致富創業項目：特色茶莊
其投資效益大致如下：租間50多平方米大小的店面，月租金1500-2000元，店面裝修一定要淡雅而不失現代氣息，裝修費用約5000元就夠了；購買各種干鮮花、茶葉等存貨約2000元；添置桌椅、空調、音響等設備費用約1萬元。這樣，加上2名員工的月工資，總投資2萬元左右便可開張營業。經營策略：
1)把好茶葉質量關；
2)茶價要合理化；
3)提高營業員的整體素質；
4)多元化的經營；
5)加大宣傳力度。
小縣城致富創業項目：鮮花店
開鮮花店有許多優點，一是投資小，在市場上租一個店鋪，勿須太大，費用一季度一交，配上必需的設施，維持正常的'進出貨，初期投入一般三四萬元即可； 二是周轉快，鮮花周轉期短，勤進快出，十分靈活，即使要轉行也不會積壓商品；三是符合消費趨勢，鮮花消費與人們生活水平及文化品位密切相關，隨著社會不斷進步人們文化素質不斷提升，鮮花市場也會越來越大。
小縣城致富創業項目：花土專賣
位置應選在公園附近或比較繁華的地段，門面不需要太大，有2間房便可以了。花土加工廠的地段差一行也行，有100-200平方米的場地即可。需聘請一個花土專家，以便根據各種花的特點，配製出含有不同量氮、磷、鉀的有機或無機肥的多種花土，以滿足多種養花者的需要，於僱傭3-4個工人，買1輛三輪車，平均每按生產花土2-4立方，一年累計可賣花土10000立方左右。投資小見效快的生意，按目前市場花土每立方200元左右計算，年銷售額約達20 萬元左右，除去房租、化肥、水電、工資等各項費用，年純利潤在6-10萬元，市場前景極為誘人。還可在賣花土的同時，兼賣一些花木。
小縣城致富創業項目：小型跑馬場
跑馬場面積大約需一二十畝左右，附近必須帶有工作間，可供改建成辦公室和馬廄，對於馬的品種並不需太苛求，花2000-3000元就可以買到一匹馴服的馬，供一般的小型馬場使用就足夠了。另外，你還得配上馬勒、馬鞍等乘具。這幾項，總共還用不了2萬元，其中1萬元左右用於購買馬匹，3000-4000元買馬具，再加上幾千元的運費，你就可以買上4-5匹馬並將它們運回南方了。在買馬的同時，你還應該在當地物色一名馴馬師，在買馬時你可以請他幫著挑選馬匹，以保證馬的質量，然後聘請他到你的馬場工作，幫償照料馬匹。至於平時的馬飼料，你也大可不必擔心，南方盛產的稻草、玉米，再加上一些苜蓿、豆莢皮、胡蘿卜、糠麩、青草等，就足以把馬兒養得膘肥體健。跑馬的收費可定在每跑1圈5元，節假日8元，學生適當優惠。這樣的價格既能保證收益，又具有較強的競爭力。除跑馬之外，還可以搞些諸如馬術表演、騎馬攝影之類的特色活動的經營項目。據初步測算，辦一個小型跑馬場，1年即可收回投資，第二年開始將有數萬元的凈收入。
小縣城致富創業項目：野外生存俱樂部
俱樂部可在臨街處租一間門面房，在樓上或院里的裡面作為訓練室，租金每年大約在5-8萬元左右，注冊、簡單裝修2萬元，購買野外生存用品3萬元，聘請員工及流動資金10萬元，投資預算為20-30萬元。按每周組織2次野外生存活動，每次以2組15人計算，每人每次收費300元，一周營業額為 9000元，月收益在20萬元以上。配備足夠的受過專業訓練的教練、醫生、導游、救生員及其他工作人員是必不可少的。
小縣城致富創業項目：沙灘排球
如果在城市某個小區或者公園內開辟沙灘排球場景地，既滿足人們的運動願望，也能有一筆比較好的收益。投資沙灘排球費用並不高。一塊空塊用網圍起來，兩卡車沙子，一個小型更衣室，一付排球網和幾個排球就足矣。
小縣城致富創業項目：巧克力坊
巧克力是許多人的最愛，它口感香滑，營養豐富。現在一些精明的商家，做起了手工製作巧克力的生意。給顧客提供原料和工具，想吃什麼樣的巧克力，顧客自己做。
擴展：農村創業項目
一、做農村裝修
因為大城市高昂的房價，許多的農村人都回到了家鄉買房子，因此房子和房屋裝飾設計也開始成立人們關注的重點問題。目前該行業的市場發展前景非常不錯，市場廣大，加上裝修的年輕人也越來越多了，大家都喜歡弄個性漂亮一點，所以在農村做裝修前景非常不錯。
二、乾洗店
乾洗是老百姓都很熟悉且經常要用到的，如今大家對於乾洗的需求也在逐日增加。家裡的床單、被子都需要乾洗，還有皮衣、皮草的養護，都需要乾洗店幫忙。但是也有很多人在考慮投資乾洗店到底賺不賺錢，其實相比於其它行業來說，乾洗行業市場極為廣闊。所以投資者的擔心是多餘的。
三、農村培訓班
在農村創辦教育培訓班，初期投入僅需幾萬元左右，只需要租的沿街住房並簡單裝修，添置兒童玩具，兒童讀物，小桌椅等。主要的工作就是放學的孩子，教他們做作業，讓他們有個地方可以待著，因為很多大人都要上班，要很晚才能回來。可以根據實際情況開辟日托，全托等業務。項目投資少，風險小，回報穩定，年回報率能超過30%。
四、農村賣有機蔬菜
都知道現代人對於飲食健康相當的重視，有機蔬菜也開始逐漸受到了關注，只是目前國內真正的有機蔬菜太少，想要買到也比較難。所以選擇有機蔬菜種植和銷售是非常具有市場的，不僅競爭小也比較具有發展前景，冷門暴利行業選擇有機蔬菜也是不錯的。
五、電焊汽修
電焊汽修這個行當很多朋友都會，尤其是農村裡從小需要給自家打理的。但是大家很難把其發展成為一種職業，只是想著隨便做做。汽車維修目前不論是在城市或是農村，都屬於比較熱門的行業。在維修汽車的時候，大部分是離不開電焊的。而且還有剛加維修、製造業及各種機械維修等，電焊都是不可缺少的。雖然相對來說會比較累，但是收入高，而且想要獲得高利潤的話也必須有同等的付出。
;② 豆腐店起名字大全
我給大家介紹豆腐店起名字大全，豆腐是一種營養價值非常高的食物，豆腐是最常見的豆製品，簡而言之，豆腐是豆子的變異品，除了咱們國家之外，別的國家是沒有的。水煮豆腐塊是一道非常美味的下飯菜，做法極其簡單。因其營養價值高，使用方便快捷，其市場需求量大，是最不愁銷路的普通產品。要想開一家豆腐店，起名是重要的事情，下面我分享好聽的豆腐店起名。
- 01
豆腐店起名方法
豆腐店該如何取名？一般的豆腐店都是一些小的店鋪，沒有正規的店鋪名字，其實這樣既不好宣傳，也讓人記不住，想要店鋪長存，且看以下我分享的豆腐店起名方法。
1）、姓名+豆腐店。簡單好記，而且也證明你是一個有技藝的老店。
4）、以地方特性來給豆腐店鋪起名，突出地域性。
3）、可以根據豆腐的特性進行取名。
好聽的豆腐店起名
豆腐是素食菜餚的主要原料，被人們譽為“植物肉”既美味又營養，以下是好聽的豆腐店起名。
1）、千尋豆腐店
2）、尚美味豆腐店
3）、豆鮮易豆腐店
4）、兩面光豆腐店
5）、頓頓鮮豆腐店
6）、美怡豆腐店
7）、尚品豆腐店
8）、勝燕窩
9）、白玉豆腐店
10）、食益豆腐店
11）、恆鮮豆腐店
12）、美味鮮豆腐店
13）、吉味豆腐店
14）、爽丫丫豆腐店
15）、水晶豆腐鋪
16）、俏嘴巴豆腐
17）、豆腐坊
18）、四美豆腐店
19）、聚美味豆腐店
20）、來伊份豆腐
21）、天天鮮豆腐店
22）、天香豆腐店
23）、潤雅豆腐店
24）、豐農豆腐店
25）、添利豆品
26）、滿口香豆腐店
27）、萬品鮮豆腐店
28）、愛尚豆腐
29）、味美豆腐店
30）、吉祥豆腐坊
31）、味難忘豆腐店
32）、沐沐豆腐店
33）、百姓美味豆腐店
34）、吃豆腐
35）、五穀磨豆腐坊
36）、老地方豆腐
37）、西施豆腐
38）、豆來撈豆腐店
39）、西子豆腐店
40）、白玉豆腐
41）、白磨坊
42）、鮮沸騰豆腐店
43）、給力豆腐坊
44）、鮮海香豆腐店
45）、豆地主
46）、豆當鮮
47）、鮮美豆腐店
48）、金衣豆腐軒：金衣就是豆腐皮。
49）、鮮上鮮豆腐店
50）、鮮姿美豆腐店
51）、樂全豆腐店
52）、凱怡豆腐店
53）、小豆豆花豆腐店
54）、心連心豆腐店
55）、毛家臭豆腐
56）、玲瓏豆腐坊
57）、包好吃豆腐店
58）、星期八豆腐店
59）、南北豆腐店
60）、豆飄香
61）、興隆豆品
62）、海滋味豆腐店
63）、雪嫩豆腐店
64）、如意豆腐
65）、愛元素豆腐店
66）、尋味豆腐店
67）、賽西施豆腐坊
68）、鼎福豆腐店
69）、雅心豆腐店
70）、豆香居
71）、雅馨豆腐店
72）、歡樂豆
73）、一品豆腐店鮮
74）、怡點鮮豆腐店
75）、益佳豆腐店
76）、如意豆腐坊
77）、永和豆腐坊
78）、三道味豆腐店
79）、財鮮豆腐店
80）、豆鮮天下
81）、和美豆腐軒
82）、九鮮豆腐店
83）、里香豆腐店
84）、美明豆腐店
85）、品趣豆腐店
86）、雨磨豆腐店
87）、玉潤豆腐
88）、軟玉香居豆腐店
89）、上鼎鮮豆腐店
90）、原味豆坊
91）、悅美鮮豆腐店
92）、雲芳豆腐店
93）、珍尚味豆腐店
94）、珍特鮮豆腐店
95）、真正豆腐坊
96）、真知味豆腐店
97）、臻美味豆腐店
98）、愛Q愛豆腐
99）、七里香豆腐坊
名字：軟玉香居豆腐店
釋義：豆腐就像是一塊軟玉，香字又能說明豆腐味道上佳，而居，聽著文雅古樸。
名字：原味豆坊
釋義：突出豆腐坊綠色健康，原生態，讓人感覺食用放心。
豆腐店起名：豆腐菜做法
白嫩嫩、顫巍巍，豆香氣撲鼻而來，吃到嘴裡綿軟可口、回味悠長，實在是佐餐下酒之妙品，真的是百姓家常菜中的美味，不由得回想起童稚的記憶里豆腐那醇厚無比的滋味。豆腐店起名：豆腐菜做法。
一、砂鍋燉豆腐
砂鍋燉豆腐，因燉制時間較長，豆腐吸收了肉的香味，也吸足了紅油豆瓣醬的咸鮮味，看著這鍋熱氣騰騰、紅油香溢的燉豆腐怎能不食慾大開呢。
原料：
老豆腐350克、肉末150克、蔥花少量、食用油適量、紅油豆瓣醬適量、生抽適量、鹽少量、花椒粉少量、料酒少量、老抽少量、雞精少量
做法：
1、准備好材料，肉末剁成細粒，用鹽，料酒，花椒粉，生抽攪勻腌制15分鍾。
2、豆腐切小塊，放開水中焯水，去除豆腥味。
3、砂鍋燒熱，下食用油，下腌好的肉末炒香。
4、加入紅油豆瓣醬，生抽，老抽，料酒炒勻。
5、加入清水，煮開。
6、加入焯好水的豆腐，小火慢燉30分鍾，加入少量雞精，攪勻，撒上蔥花即可。
小竅門：
1、豆腐最好選用老豆腐，老豆腐耐煮。
2、焯過水的豆腐，能去除豆腥味。豆腐店起名,豆腐店名大全
3、燉豆腐最好煮30分鍾以上，豆腐才容易入味。
二、燒油豆腐
食材：老豆腐1塊、鹽2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水澱粉5g、花椒油5g、蔥3g、青椒適量、蒜適量、姜適量、紅椒適量
做法：
1)將豆腐從盒中取出清洗一下
2)切成三角片。
3)尖椒切成菱形片。
4)鍋中放油，燒至七成熱，下豆腐片炸至金黃撈出
5)控凈多餘油。6)將鹽，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水調成汁。
7)鍋中留底油，下入蔥姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。
10)加入青椒片。勾點水澱粉出鍋。
③ 我要開個豆腐坊，怎麼製作東北老豆腐，點漿時加入點什麼口味好，求高人解答
我是陝西人，不知道東北豆腐的做法，但知道榆林豆腐的做法，我發出來，希望對你有幫助
馳名中外的榆林豆腐具有白嫩細膩、味香可口、營養豐富、價廉物美的特點，是榆林地方第一名菜。遠方來客，都以品嘗榆林豆腐為佳趣。
榆林豆腐有悠久的歷史。遠在明代，榆林古城為長城線上的九邊重鎮之一。隨著城市的擴大，兵民日益增多。但是，由於塞外副食品缺少，居民便用普惠泉流出的桃花水做豆腐食用。食之白嫩、細膩，昧香可口，與外地豆腐就是不一樣，慢慢就成為軍民日常生活中不可少的食品之一。
榆林豆腐是用優質黃豆和「桃花水」磨製加工而成，點豆腐用酸漿，則做出的豆腐色白、嫩軟、韌細、味美、康熙皇帝巡榆時，當地名廚上了此菜，味美鮮嫩，皇上贊不絕口名之「清香白玉板，紅嘴綠鸚哥」。從此名傳古今。[1]
歷史淵源
豆腐作為一種傳統養生食品，已有兩千多年的歷史。「豆腐之法，始於漢淮南王劉安。」劉安為求長生不老之葯，招方士數千人在八公山說仙論道，煉丹著書。在煉丹中以黃豆汁培育丹苗，豆汁偶與石膏相遇，形成了鮮嫩綿滑的豆腐。劉安煉丹不成卻發明了豆腐。之後，豆腐技法流入民間，廣為傳用。經歷代推廣，繼承和發揚，現在，豆腐巳成為世界公認的保健食品， 正以其獨特的魅力融入世界飲食文化，為世界人民所接受和歡迎。 淮南王劉安發明豆腐，在典籍中有許多記述，《辭源》載曰：「以豆為之。造法，水浸磨漿，去渣滓，煎成淀以鹽鹵汁，就釜收之。又有人缸內以石膏末收者。相傳為漢淮南王劉安所造。」英國最有權威的《不列顛網路全書》第二卷690頁提到：「豆腐的製作技術始於中國的漢朝。」丈史資料《古壽春漫話》、《秦春文史資料》、《淮南史話》、《州來古今》、《八公山古今》、《蔡楚古今》、《洛間春秋》和《安徽旅遊》、《神秀八公山》、《中國歷史文化名城壽縣》等書刊， 均有劉安發明豆腐的文字記載。 榆林豆腐有悠久的歷史，始創年代有待考證。遠在明代，榆林古城為長城線上的九邊重鎮之一。隨著城市的擴大，兵民日益增多，由於塞外副食品缺少，居民使用普惠泉流出的「桃花水」做豆腐食用。食之白嫩細膩，味香可口，與外地豆腐就是不一樣，慢慢就成為軍民日常生活不可缺少的食品之一。 公元1518年（明代正德十三年），武宗未厚照巡視榆林，住在凱歌樓。地方官將豆腐獻上，武宗食後非常滿意，贊嘆為京城所不及，於是在榆林期間，每日必食。從此，榆林豆腐譽滿京華。清康熙皇帝巡視榆林，吃了榆林的菠菜燴豆腐後，吟出了「清香白玉板，紅嘴綠鸚鵝。」的詩句。康熙回京後，有一日忽然想起在榆林用過的美餚，命御廚仿做，御廚莫知所措，派人赴榆調查，方知是「菠菜燴豆腐」也。榆林豆腐更是名揚天下。 據載，榆林城裡的「豆腐巷」是因為做豆腐最早而出名。1948年，榆林城有傳統豆腐坊25家。建國後，1956年公私合營，把個體戶組織起來，生產收入由門市上繳商店，稱為「豆腐業商店」。20世紀六十年代榆林豆腐傳統製作逐漸轉為半機械化，20世紀七十年代完全轉為機械化，傳統製作技藝逐漸消亡。1983年成立「榆林豆製品廠」，1996年解體。榆林豆腐採用酸漿點制，技藝獨特，是真正的綠色食品，享譽全市乃至西安、北京、內蒙、山西、寧夏等地。 據相關資料顯示，該城區有豆腐作坊300多家，從業人員千餘人，每天生產水豆腐約7萬斤，向本地銷售約三分之二，向周邊地區銷售約三分之一。2005年8月，「泓玉豆腐」成功地實現了機械化生產，每小時可產豆腐1500斤，生產能力較人工生產提高了10倍。根據市場需求，滿足人民群眾的生活需要，全區大力推進豆腐製品的生產， 豆腐從業人員正在就豆腐的保鮮、保型、包裝、銷售、運輸、花色品種、衛生質量等方面進行研究推廣，新型的，科技含量高的「榆林豆腐」品牌將會更響亮
基本內容
榆林豆腐在傳統製作過程中以黑豆為原料，經過炕曬、脫皮、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、壓制八道工序而成。
1.炕曬： 對干濕不一和大小不勻的黑豆，採取分別炕曬，勤攤勤晾，便於脫皮。同時要把豆類中的雜物撿凈，嚴防打壞磨片。
2.脫皮： 將黑豆放在石碾上進行碾壓脫皮，豆皮除凈後裝袋。一般是每100斤黑豆產85斤豆黃，15斤皮面。要求達到豆黃細，豆皮凈。原料產品好，豆腐質量高。
3.浸豆： 浸豆須配備好豆黃與水的比例，為100：17。同時要掌握好水溫，夏季用涼水，冬季用溫水，浸泡四小時左右。
4.磨漿： 適當控水，掌握稠稀，粗細灌勻，不能粗放。要求達到豆糊發黃。無論冬、 夏季節，每隔3—4小時，用水沖洗一次磨槽，嚴防豆糊變質，影響產品質量。
5.過濾： 過濾豆糊必須掌握每鍋豆糊的數量和輕重均勻。過濾加水要加熱水，熱水容易濾凈。每加一次水濾干濾凈，不能打過水，更不能將筒籮內帶渣的豆糊擠進鍋內。同時要經常檢查筒籮是否有裂縫,以防豆渣漏入生槳內。
6.煮漿： 大鍋煮漿，輕重要勻，時間要到，一般煮沸時間需要10—20分鍾。沸騰豆漿及時出鍋,出鍋豆漿不許一邊掏漿，一邊摻生漿，生豆漿容易變質，點不成豆腐。
7.點漿： 此道工序是榆林豆腐製作過程中最為重要，也是最為獨特的技藝。榆林豆腐是用酸漿點制而成的，酸漿是製作豆腐後瀝出的汁水，溫度適宜的情況下，由自身的乳酸菌作用變酸，行業稱酸漿。酸漿一般是前一天的漿水酸化後，第二天使用，循環往復，酸值過度就不能用了。點漿時提耙摻漿看到漿花為止，漿花像米粒一樣大。摻漿濃淡適中，不宜過急。
8.壓制： 豆腐點的好，還要壓的光。壓豆腐槽框長80公分，寬30公分，高22公分，槽板長寬各加10公分。壓制中分兩次緊縛榨包，間隔時間3—5分鍾。壓榨時間長達10—25分鍾，時間壓到，四角飽滿，塊形完整。
豆腐成品要求達到皮細膘靈，色澤黃亮；有骨有肉，四棱界線；茬口細膩，軟中帶韌；老嫩適宜，美味可口
基本特徵
1.水源特徵： 榆林的優質豆腐很大程度上得益於當地的水質。榆林城有兩眼泉，一眼叫榆陽泉，一眼叫普惠泉。普惠泉水以清、涼、甜、潤為人稱道，經科學測定，水溫常年保持在1 0——1 2攝氏度，色度為0，PH值為7．5，清澈透明。細菌學指標完全符合生活用水水質指標。 氟化物、氰化物、砷、氯、鉻、鋁、鎘等毒理學指標完全合格。鐵、錳、銅、鋅等揮發酸類化學指標合格。水的化學類型屬重碳酸鈣鎂型，是國家標準的飲用水。用普惠泉水製作的豆腐，鮮嫩中帶韌性，眼看可觀其黃色而綿軟，品嘗可知其清淡而純正。
2.原料特徵： 榆陽區地處黃土高原和毛烏素沙地的交界處，黑豆是榆陽區的主要糧食作物之一。山區所產的黑豆，顆粒飽滿，個大色美，質優味佳，是很好的豆腐製作原料。
3．技藝特徵 榆林豆腐的獨特技藝在於榆林豆腐的點制不用石膏、鹵水和內酯，而是用酸漿點制。酸漿是製作豆腐後瀝出的汁水，俗稱漿水，溫度適宜的情況下，由自身的乳酸菌作用而變酸，行業稱為酸漿。酸漿一般是前一天的漿水酸化後，第二天使用，循環往復，酸值過度就不能用了，時間稍長就會產生雜菌，產生異味。如今雖然榆林豆腐的技藝流程已見諸不少著作， 但真正的榆林豆腐傳統製作技藝(絕招)仍然像千餘年來那樣靠師徒之間言傳身教，還要憑悟性和長期實踐的經驗和感覺才能掌握，難於言表和形成丈字。再者酸漿和黑豆自然天成，沒有具體的理化和量化指標，全靠經驗掌握。
4.產品特徵 一是榆林豆腐有豆腐的靈味。好豆腐有八個特點：黃、和、利、細、綿、嫩、韌、虛。 打開包布是黃的——皮黃里白，金鑲白玉。 整塊豆腐是活的——造型完整，彈性靈活。 刀子一拉是利的——刀切利落、滑而不澀。 茬口表面是細的——茬口細白，含漿均勻。 抓在手裡是綿的——手感綿軟、有骨有肉。 吃在嘴裡是嫩的——鮮嫩可口、味正醇香。 煮在鍋里是韌的——炒煮不碎、還原水份。 油炸出來是虛的——油炸皮張、虛若蜂窩。 二是能承受壓力。壓制豆腐最多可承受200多斤的壓力，一般壓二十多分鍾可壓好
主要價值
1.歷史價值
榆林豆腐有悠久的歷史。明代，榆林古城為長城線上的九邊重鎮之一。隨著城市的擴大，兵民日益增多，由於塞外副食品缺少，供不應求，居民便用陝北盛產的黑豆和普惠泉的桃花水做豆腐，白嫩細膩，味香可口，與外地豆腐就是不一樣。真正的榆林人，山珍海味甚至新鮮疏萊可以不吃，但豆腐卻非吃不可。由此可見，從古到今榆林豆腐和榆林人民的生活密不可分。
2.營養價值 據統計榆林酸漿豆腐中的蛋白質含量為8．54％，國家指標為7％。豆腐熱量低，其脂肪中含有多種人體必需的脂肪酸、磷酸和植物固醇，有利於血清膽固醇的降低，減少動脈硬化的發生。豆腐中蛋白質不僅含量高，且多為質量優秀的完全蛋白質；另外豆腐所含礦物質種類齊全，B族維生素也頗為豐富，所以豆腐是低熱量，高營養的保健食品。榆林豆腐用本身的酸漿點制，更是綠色的、純天然的、健康的食品。
3.技藝價值 榆林的酸漿點豆腐，利用其所含乳酸菌來製作豆腐，減少了豆腐本身的涼寒性，增加了有益菌，提升了豆腐的營養價值。
4．經濟價值 據統計，榆陽區城區有豆腐作坊300多家，從業人員千餘人，每天生產水豆腐約7萬斤，向本地銷售約三分之二，向周邊地區銷售約三分之一，增加了當地的經濟收入。同時榆林豆腐的添加劑——酸漿，取於其身，不需用錢買，降低了生產成本。
④ 豆腐攤要什麼起名好呢
吉味豆腐店
食益豆腐店
添利豆品
萬品鮮豆腐店
潤雅豆腐店
俏嘴巴豆腐
樂全豆腐店
美怡豆腐店
尚品豆腐店
鮮海香豆腐店
頓頓鮮豆腐店
鼎福豆腐店
和美豆腐軒
四美豆腐店
水晶豆腐鋪
天天鮮豆腐店
九鮮豆腐店
珍尚味豆腐店
鮮上鮮豆腐店
來伊份豆腐
兩面光豆腐店
七里香豆腐坊
雪嫩豆腐
愛尚豆腐
豆鮮天下
小豆豆豆腐店
味美豆腐店
吉祥豆腐店
軟玉香居豆腐店
五穀磨豆腐坊
雨磨豆腐店
豆飄香
三道味豆腐店
豆鮮易豆腐店
味難忘豆腐店
悅美鮮豆腐店
豆當鮮
西施豆腐
鮮沸騰豆腐店
天香豆腐店
西子豆腐店
一品豆花香
豆香居
尚美味豆腐店
益佳豆腐店
玉潤豆腐
雲芳豆腐店
一品豆腐店鮮
怡點鮮豆腐店
小豆豆花豆腐店
如意豆腐
鮮姿美豆腐店
興隆豆品
尋味豆腐店
豐農豆腐店
唯美豆腐店
星期八豆腐店
吉祥豆腐坊
海滋味豆腐店
賽西施豆腐店
吃豆腐
真知味豆腐店
給力豆腐坊
財鮮豆腐店
雅心豆腐店
百姓美味豆腐店
愛元素豆腐店
原味豆坊
里香豆腐店
南北豆腐店
軟玉豆腐店
永和豆腐坊
雪嫩豆腐店
美味鮮豆腐店
爽丫丫豆腐店
鮮美豆腐店
歡樂豆
滿口香豆腐店
沐沐豆腐店
老地方豆腐
恆鮮豆腐店
心連心豆腐店
玲瓏豆腐坊
豆地主
珍特鮮豆腐店
賽西施豆腐坊
臻美味豆腐店
白玉豆腐店
聚美味豆腐店
毛家臭豆腐
金衣豆腐軒
五穀磨（豆）坊
勝燕窩
愛Q愛豆腐
上鼎鮮豆腐店
品趣豆腐店
雅馨豆腐店
千尋豆腐店
真正豆腐坊
⑤ 中國快餐品牌排行50強有哪些
中國快餐品牌排行50強有真功夫、永和大王、味千中國、大娘水餃、常州麗華、東方既白、北京慶豐包子鋪、重慶鄉村基、安徽老鄉雞、寧波海曙四方餐飲等。
一、永和大王餐飲集團
永和大王是全國連鎖快餐企業，產品均是符合國人的口味的早點以及中式的小點心。最有特色的是他們家的現做大油條，可以蘸上醬料一起吃，而且他們24小時營業，打個電話就可以送上家門。
顧名思義，北京慶豐包子鋪最出名的當然是包子，這里的包子配炒肝備受追捧。由於質量上乘，又符合中國人的飲食習慣，自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為「慶豐包子鋪」題寫了牌匾，一直沿用至今。
⑥ 豆腐坊一年能掙多少
問題一：我是21歲男人，家裡是開豆腐店的，做了30多年豆腐了，收入還算可以吧！我想學習這門手藝，可我家人覺 你如果真的想學，平時可以仔細觀察他們是怎麼做的，用了多少豆子，豆子怎麼處理，打豆漿多少豆子用了多少水，等等等等，只要用心看，慢慢自然就會了，有不明白的地方你可以假裝隨意的問一下，等你學會了，家人也就知道你的心意了，相信他們會尊重你的選擇的，你還年輕，家人也是心疼你，而且他們不可能總能乾的動，你只要堅持自己的選擇就好
問題二：小型豆腐坊利潤有多少 利潤很小。
問題三：開豆腐坊一般一年能賺多少錢 現在豆製品液敗需求供大於需而且原材料上漲即使這樣保底也有上萬元的收入
問題四：豆腐坊一年能掙多少 芝麻也能吃飽人！只要你的規模夠大，300萬也有可能！
問題五：在農村開個做豆腐一年能掙多少錢 現在豆製品需求供大於需而且原材料上漲即使這樣保底也有上萬元的收入
問題六：我想開豆腐坊需要多少錢 你想開豆腐坊需要多少錢要看你，開店還是要做其他的工廠。
采購什麼樣的設備使用什麼樣的人工總起來計算
問題七：想自己開個豆腐坊,有點規模的投入的太多吧,沒那麼多本錢哦? 靖琪 （靖：平安 琪：美玉 ） 明輝 （輝：鏈埋兆光明 ）
問題八：請問真正豆腐坊加盟費多少？ 一般的傳統生意加盟費都不少，不考慮一下現在社會的趨-」_勢嗎，可以交流
問題九：開個豆腐坊，賣豆腐和豆漿，能掙錢么？會賺多棚租少錢？這個是不是也很累？以前沒干過 10分 全國各地都有「豆腐匠」，不賺錢，誰干？
現在都是「電氣化」、「機器化」了，不是很累。
不管幹什麼，憑力氣、憑汗水、憑良心，都是高尚的。
千萬不要當奸商，奸商最缺德！
問題十：我們縣城人口數42萬，我想回縣城做個豆腐坊，專門生產豆腐，豆皮，豆 可以的那麼多人市場前景非常好 買一台機器就可以