『壹』 冒煙的冰淇淋吃了會不會對身體有害處
不會。
會冒煙的冰淇淋叫作液氮冰淇淋,g9分子液氮冰淇淋就是這樣的冰淇淋,這樣會冒煙的冰淇淋其實是用液氮的化學反應做出來的。液氮遇到空氣,會大量揮發,產生類似乾冰的效果,就像排西遊記一樣。煙霧繚繞,當然這是無色無味的,對人體沒有危害的。
液氮只是把空氣中的氮氣壓縮成液體狀態,液體狀態下的液氮溫度在零下196度,食品加入液氮也只是起到冷凍作用,直接食用是不會對人體有傷害的。
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注意事項:
1、不要在飯前飯後吃,飯前飯後吃影響食慾,由於冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之間。
2、不能用冰激凌作為正餐。也得控制量,不可多吃。
3、冰激凌在開蓋後盡量在兩周之內食用完畢。
4、已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍後食用,重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。