A. 黃燜雞米飯好吃嗎
問題一：為什麼那個黃燜雞米飯的湯汁都那麼好吃啊 這個我也不清楚，我也喜歡吃那個食俠客的黃燜雞米飯，總有一種很特別的味道，應該是他們研究出來的特別的做法吧。別的地方吃不到。
問題二：黃燜雞米飯好吃么？ 好吃！ 建議吃微辣的，一個人吃個小份的夠了，倆個人的話建議兩個小份，一個大份不夠吃的
問題三：哪個牌子的黃燜雞米飯好吃，分別在哪裡。 我就在北京做黃燜雞，目前北方黃燜雞市場已經開始洗牌了，楊銘宇的口味確實最好，管理也規范很多，其他大概幾十種雜牌只要和楊銘宇同一地段，基本開始倒閉或難以為繼，畢竟價錢都一樣，口味卻競爭不過楊，消費者當然是憑味覺作選擇。也只有楊夠牛，堅持只做一道菜。建議自主創業者選擇項目要有長遠眼光，做餐飲，口味是最大的競爭力，品牌也很重要。雜牌前期投資是小，後期卻要面臨同行的強烈擠壓，黃燜雞是目前的小本開店的熱潮，選擇好口味和地段是最重要的。我當初選擇的楊，現在主要靠老客，生意還是不錯，現在已經讓店長管店，自己抽身做其他項目了。也是看了店周邊其他雜牌黃燜雞倒了許多，給很多創業者，尤其是年輕人一些忠告，生意項目的選擇在於眼光的長遠和考慮問題的周密，只看錶面往往容易浪費資金和最寶貴的時間。
問題四：哪個牌子的黃燜雞米飯好吃 吃黃燜雞，選香滿天。楓哥香滿天黃燜雞米飯，頂級口味醬料，鮮香誘人I82025O6516口碑很好
問題五：大家愛吃的黃燜雞米飯出大事了，看完還敢吃嗎 主料新鮮三黃雞半隻，水發冬筍100g，干香菇10朵，木耳10g
腌雞料薑片5、6片，料酒1大勺，五香粉1小勺，鹽1/2小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺；
調味料干紅辣椒5、6個，大蒜2瓣，鹽1/2小勺，冰糖1小勺，老抽1/2小勺，香菇水適量，食用油2大勺；
裝飾調味料香蔥1根，青紅尖椒共1個
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黃燜雞米飯介紹
外賣的黃燜雞米飯很多，但真正做得香味四溢讓人吃了無比回味的卻寥寥可數。原因無非有二，一是用料上節省成本，沒用上好的三黃雞，二是配料上搭配比較一般。今天聚餐網就來教大家如何做出讓人吃了難忘的家常黃燜雞。
所謂黃燜，就是先把雞肉煎黃，煸出油份，然後再炒再燜。其實很簡單，這種方法做出的雞肉香嫩且不油膩，非常的好吃。浸滿了雞油的湯汁搭配米飯一起吃可是最香的了。接下來就用圖文詳解的方式跟大家分享如何做香濃美味，讓人吃後非常回味的黃燜雞米飯
黃燜雞米飯的做法圖文教程：
1、香菇提前泡發。
2、木耳提前泡發。
3、冬筍切塊兒洗凈泡水去澀味兒。
4、雞肉剁成核桃塊兒，提前清水浸泡，中間多次換水，至水清。
5、泡過的雞肉用消毒茶巾或廚房紙吸干水分，加入薑片5、6片，料酒1大勺，五香粉1小勺，鹽1/2小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺抓勻，腌制20分鍾以上。
7、冬筍塊兒瀝干水分備用;香菇切粗絲備用;木耳洗凈撕成小塊兒備用;香蔥斜切段備用;大蒜切成末備用;干紅辣椒擦洗干凈備用;如果加青紅椒也要這時備好;泡香菇的水澄清去雜質備用。
8、將香菇水煮沸或入微波爐加熱到接近沸騰，備用。
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9、鍋中入油，熱鍋涼油小火，加入雞肉塊兒以及所有腌料，慢慢煸炒至雞肉出油、表面金黃，盛出備用。
10、原鍋爆香蒜末和干紅辣椒，至辣椒呈深棗紅色。
11、下入木耳、香菇、筍，轉大火，翻炒均勻。
12、下入雞肉，大火反鏟均勻。
13、加入冰糖和老抽，翻炒均勻。
14、加入加熱過的香菇水，沒過雞肉;如果香菇水不夠，可以再加點兒開水;大火煮開後轉小火，蓋上鍋蓋燜燉至雞肉熟爛，中間檢查並翻炒。
15、加入適量鹽調味，並轉大火收汁。
16、收至湯汁濃稠，加入香蔥和青紅椒，翻炒均勻，關火起鍋，配上熱氣騰騰又新鮮的白米飯即可。
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成品圖：
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黃燜雞米飯的做法小技巧：
1、烹飪小技巧：做菜之前把所有的用料包括調料都備好，操作過程就會得心應手、非常順利。
2、燉雞一定要加開水，否則炒熱的雞肉被涼水一激，雞肉就會發死不好吃了，這就是加熱香菇水的原因。
3、最後的青紅椒非必須，喜歡可以多加，不喜歡可以不加。
4、這個菜我做的只是稍有辣味兒，如果喜歡特別辣的話，可以多加干辣椒並掰開煸炒。
5、最後的收汁自己把握，想要湯汁多一些可以少收一會兒，想要湯汁粘稠就多收一會兒，沒有固定的標准，這是家常菜的特點――適合自己的就是最好的。
6、別忘了在烹制雞肉之前，要煮一鍋香噴噴的白米飯。
關於怎麼在家自己做黃燜雞米飯的方法就介紹到這里，總的來說黃燜雞做起來並不難，只要注意用料新鮮，先擇比較肥點的三黃雞，再掌握了做法技巧，就一定能做出讓人吃了還想吃的黃燜雞。喜歡的朋友們，趕快試做一下，讓自己和家人吃到比外賣好吃百倍的黃燜雞米飯。...>>
問題六：黃燜雞米飯口味怎麼樣？ 很好吃，那個「開心老婆黃燜雞」還不錯。味道好不說，每次去吃人數都爆滿，很吸引人呢。
問題七：黃燜雞米飯好不好次 看個人口味吧，我覺得還行吧，不算太好吃，但也不難吃。你如果沒有吃過，建議去嘗嘗就知道啦。
問題八：黃燜雞米飯哪個品牌好吃？ 黃燜雞米飯店到處都是，現在開黃燜雞米飯店就要注意提升層次，增加產品種類了，當然最重要的還是口味，吉東家在這些方面做的不錯。
問題九：黃燜雞米飯就是好吃嗎？產地是哪裡 當然好吃了，但是黃燜雞的牌子太多了
問題十：黃燜雞米飯哪個品牌的好？ 食尚記的還不錯
B. 哪個牌子的黃燜雞米飯好吃
給你總結了9家黃燜雞，你自己做參考，希望可以幫到你
1、鮑廚娘黃燜雞
鮑廚娘是公司團隊打造的高端黃燜雞連鎖品牌，也是全國首家進入大型高端商場的黃燜雞品牌。鮑廚娘堅持好產品、好口味、好環境的品牌定位。與其他黃燜雞品牌有明顯的區分，致力於成為行業的領軍品牌。除了常規的輔助選址、開店、指導運營外，公司還全面負責加盟商的線上外賣運營，極大拓展了加盟商的盈利能力。
「鮑廚娘」以黃燜雞為基礎，以鮑魚、鮑魚汁為特色，形成差異化的高端垂直品牌。「鮑廚娘」黃燜雞正是懷著「發掘各地美食，升級餐飲體驗」的使命，以「重新定義黃燜雞米飯，打造黃燜雞米飯第一品牌」為願景。近期，為了打破單品弊端，也推出火鍋雞、燒椒雞拌飯等新品，每一款在推出之出就針對新品開展系統的上新預熱，給產品帶來充足流量，新品即爆品。
目前無論是品牌能力還是後端扶持團隊的運營能力都得到反復驗證，公司利用運營推廣，讓鮑廚娘品牌霸站抖音美食快餐榜前十，這也是唯一進入排名的黃燜雞品類，也成功把試點店鋪打造爆店，吸引多個美食達人實地探店，好評不斷。而且加盟投資小、毛利高，品牌發展前景也非常好。
2、楊銘宇黃燜雞米飯
濟南楊銘宇餐飲管理有限公司由楊曉路先生創辦於2011年，是一家集管理、經營、製作於一體的餐飲企業。所推出的菜品繼承了其家族的秘籍傳統製作工藝，傳承了老濟南的飲食風味。菜品不僅注重色、香、味、形，在老風味不變的前提下又融入了現代元素，使其菜系更具特色，受到消費者的廣泛認可。
3、潤仟祥黃燜雞
潤仟祥黃燜雞加盟，主要優勢就是業內第一個生產工廠通過QS認證的，比楊明宇早半年。潤仟祥黃燜雞，以「快時尚、速餐飲」的名義重新定義品牌模式。以潤仟祥黃燜雞米飯為主打，以潤仟祥黃燜系列，潤仟祥精品系列，潤仟祥小吃系列，潤仟祥人氣飲品系列為輔。多元產品線可強力俘獲南北食客，突破區域局限。
4、彭德楷黃燜雞米飯
彭德楷醬汁產品全系列升級，涵蓋經典黃燜雞，板栗雞，藤椒雞，酸菜雞，網紅牛雜粉，一店多開滿足不同客戶多元化口味需求。
5、福宇記黃燜雞米飯
福宇記餐飲管理有限公司是一家集特色餐飲研究、技術開發、餐飲項目、餐飲咨詢、策劃服務為一體的綜合性發展企業，公司致力於地方特色餐飲文化的傳播與推廣，立志打造國內有錢途的特色餐飲加盟連鎖品牌。這幾年，福宇記先後推出了4款產品系列，包含了黃燜雞系列、啵啵魚系列、麻辣雞系列預計黃燜排骨煲。相比其他品牌的單一性，福宇記的可選性不僅有了極大的提高，從另外一個角度來講也是加強了品類的認知標簽。
6、膳當家黃燜雞米飯
膳當家黃燜雞是一家集餐飲研發、傳統美食開發、餐飲招商等為主的專業餐飲管理咨詢企業，公司市場開發部經過周密市場調查，發現飲食業的巨大市場潛力。膳當家黃燜雞把握商機，成立具有傳統特色飲食研發中心、餐飲咨詢有限公司，致力於弘揚中國飲食文化，做強本土餐飲品牌事業。其主打招牌黃燜雞，特色排骨煲。
7、食必思黃燜雞米飯
這家店的調料使用的比較多而名貴，據說有二十多種之多。為擺脫菜品單一、消費者選擇缺乏的現狀，食必思黃燜雞總部研發出新的產品進行不斷補充，現在已經發展成為以黃燜雞為主打菜品，以及推出黃燜茄子、黃燜千頁豆腐等各色美食的特色餐廳。
8、老友記黃燜雞米飯
老友記黃燜雞是一家集管理、經營、製作於一體的餐飲企業，所推出的菜品傳承了其家族的秘籍傳統製作工藝。菜品不僅注重色，香，味，形！而且在老濟南飲食風味不變的前提下，加入數十種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成，採用新鮮雞腿、鮮姜、香菇等秘方配料，經高壓烹制、砂鍋熬制而成。
9、楊記黃燜雞米飯
楊記黃燜雞米飯在製作的過程中加入很多中草葯材，調味料也是自己搭配的，除了基本的黃燜雞外，還推出了黃燜排骨、黃燜五花肉、黃燜地三鮮、黃燜魚塊、黃燜毛血旺等等，可以自由搭配。