⑴ 一流麻辣燙是加盟店嗎
一流麻辣燙不是加盟店,是直營店!全國比較出名的十大麻辣燙品牌有:1、楊國福麻辣燙,2、張亮麻辣燙,3、老街稱盤麻辣燙,4、吉阿婆麻辣燙,5,妻撈夫燙麻辣燙,5,椒太郎麻辣燙,6、蔬是麻辣燙,7、麻辣劇麻辣燙,8、刁四麻辣燙9、湯火功夫麻辣燙,10、小張哥麻辣燙,排名不分先後!
⑵ 麻辣燙十大名牌排行榜,麻辣燙品牌排行榜前十名_10大品牌麻辣燙加盟哪家好
麻辣燙十大名牌排行榜
1、楊國福
楊國福是始創於2003年的國內知名麻辣燙品牌,自創立至今一再全國數百個城市開設有數千家門店,其提供的餐品一直憑借口感好而聞名,在國內有著很高的知名度。
2、張亮麻辣燙
要問麻辣燙哪家最正宗好吃,張亮麻辣燙一定是其中之一,張亮麻辣燙創立於2008年,目前已在全國開設有近6000家店面,餐品一直以美味、健康、安全著稱。
3、覓姐麻辣燙
覓姐麻辣燙創立於2017年,是上海曉烹信息科技有限公司旗下知名的麻辣燙連鎖品牌,憑借其「湯可以喝的麻辣燙」的產品口號而聞名,食材健康新鮮,深受年輕人喜愛。
4、吉阿婆
吉阿婆是杭州吉阿婆餐飲管理有限公司旗下的麻辣燙連鎖品牌,也是麻辣燙加盟10大品牌之一,憑借其提供的美味、健康的骨湯麻辣燙而聞名,自創立以來已在全國各地開設有上千家門店。
5、福客
福客是深圳市麻辣福客餐飲連鎖服務有限公司旗下的特色麻辣燙品牌,專注於為都市白領人群提供鹵湯口味的高端麻辣燙,憑借其新鮮的食材和獨到的口味而深受消費者青睞。
6、親愛的麻辣燙
親愛的麻辣燙是廈門納豐餐飲管理有限公司於2016年推出的新式重慶麻辣燙品牌,其提供的麻辣燙湯底都是選用重慶口味底料和優質新鮮的食材熬制的,口感一直廣受好評。
7、湯火功夫
湯火功夫是創立於2008年的健康時尚麻辣燙品牌,專注於為廣大消費者提供經典花生醬湯底的麻辣燙和招牌麻辣拌等系列餐品,其提供的麻辣燙湯底都是選用珍貴的食材和草葯熬制的,既美味又健康。
8、汆悅麻辣燙
汆悅麻辣燙是遼寧國潤實業有限公司旗下的麻辣燙連鎖品牌,其提供的麻辣燙的湯底都是以新鮮牛骨為原料,輔以多種葯材熬制的,不僅口感極佳,而且還具有滋補強身的功效。
9、王貴仁砂鍋麻辣燙
王貴仁砂鍋麻辣燙是創立於2015年的連鎖麻辣燙品牌,其提供的麻辣燙餐品憑借獨特的砂鍋烹飪方式和地道的底料秘方而備受消費者青睞,其門店不僅遍布全國多個城市,而且還開到了海外。
10、鄰小姐
鄰小姐是創立於2017年的荊州麻辣燙品牌,專注於為消費者提供健康、美味、安全的麻辣燙,憑借其手作的食材和獨特的湯汁而深受消費者歡迎。
⑶ 最出名的麻辣燙有哪些
麻辣燙品牌排行榜有:張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙、吉阿婆麻辣燙。
1、張亮麻辣燙
張亮麻辣燙加盟品牌擁有正宗的美味,它成立的生產加工廠,對於底料不斷的研發與創新,以高科技設備統一生產,統一發送到各個麻辣燙加盟門店,再以簡操作的模式,讓加盟商輕松製作出正宗麻辣燙。
3、吉阿婆麻辣燙
吉阿婆麻辣燙加盟店更為獨特的是人們在愛吃麻辣燙的時候還可以像吃自助一樣,可以選擇自己喜歡口味的菜品,適合全國區域的朋友去經營,可以說一年四季店鋪的生意火爆無淡季,口味有十幾種,既有新鮮的蔬菜及肉製品又有料的醇香,還有一種獨特的骨湯味蘊涵其中,口感鮮美且回味無窮。
⑷ 麻辣燙品牌有哪些
湯火功夫麻辣燙、張亮麻辣燙、四川麻辣燙、重慶麻辣燙 、楊國福麻辣燙、川妹子麻辣燙
⑸ 麻辣燙哪家最好吃
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二,麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。 [5]
就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到的,但卻時常出現在街頭巷尾的小小的麻辣燙,一如既往地、扎扎實實地火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班,甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個灶台,滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈人,吃得有滋有味,汗流浹背,那感覺就是一個字:爽!
變革編輯
但隨著社會的發展,生活水平的日益提高,人們崇尚健康、追求時尚、提高生活品質的需要越來越強烈,人們對食品已不再是吃飽、吃好這么簡單,而是更注重食品的健康與保健作用。這樣傳統麻辣燙的經營模式和就餐方式中的種種弊端就暴露無遺:工藝粗糙、口味品種單一、就餐環境差、只能吃菜不能品湯等,甚至連食品衛生和飲食安全都成了大問題。
於是,環境好、口味統一、服務到位的新派麻辣燙店也就應運而生,不得不說,傳統的經營模式,需要不斷的改進與創新,才能得以發展。
傳統麻辣燙市場的發展,經歷了地攤式經營、排擋式經營、店面式經營;口味式經營、服務式經營、服務與菜餚並重的階段之後,自2008年開始,市場進入了更激烈的品牌競爭階段。縱觀整個行業的發展與變化,歸根結底都是以市場為中心。傳統麻辣燙店(攤)忽略了顧客個性化消費的需求,省略了與顧客的交流,產品口味單一(就是麻辣,不講究口味與營養的搭配),消費服務方式簡單,從而導致傳統麻辣燙的經營在競爭中處於劣勢。因此,在有序的、特色化、效益化的競爭階段,只有以顧客為中心,以市場為導向,改變經營觀念和服務理念,不斷滿足客人需求,讓客人感到物超所值,才能立於不敗之地。
麻辣燙
麻辣燙(4張)
國內第一批以專營能喝湯的麻辣燙為特色-骨湯麻辣燙是新派麻辣燙變革當中最大的受益者之一。它針對顧客個性化的消費需求,提供5種吃法:論斤麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙,像碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙則是為單人現點現做的,串簽麻辣燙是即來即食的,火鍋麻辣燙是多人聚會熱鬧的……鮮嫩可口的食材,香辣過癮;營養豐富的骨湯,強身健體、美容養顏。這才是更美味、更營養、更健康、更時尚的選擇啊!
無論在飯館里還是大排檔上看:紅浪翻滾;聽:人聲鼎沸;品:嘴暖心酣;火:一「泡」走紅,全方位的感官刺激和體驗給人以極大誘惑。自能喝湯的麻辣燙推出以來,麻辣燙店生意盈門、天天爆棚,成為當地最靚麗的一道風景線,能喝湯的麻辣燙已經成為街頭小店的贏利秘籍!
製作工藝編輯
麻辣燙,是川渝地區最有特色,也最能代表「川味」的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤,遍及大街小巷,可謂是川渝地區城市的一道亮麗風景。麻辣燙是四川的民間小吃,是眾多百姓智慧的結晶。
而實際上,麻辣燙的精髓在於煮,而在於湯料。它是用七日以上之陳湯,當日先做調料,用布襄包裹,浸入其間,致之於釜,待沸騰,依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢,依次放入,作七八成熟即撈起,再取調羹將蒜泥薑末佐之,在上面撒少許熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴,聞起來濃香四溢,嘗起來辣氣卻是愈演愈烈,直至意猶未盡,不得不望辣興嘆矣,不得已而棄之。
製作麻辣燙,其實也簡單,青菜魚肉,不論葷素,不論是不是相干,它都被穿在細細的簽子上,一股腦兒地推進高溫里,真正是赴湯蹈火。沒有什麼講究的烹調過程,它們就這樣粗糙地被攪和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分開。就如這個世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、壞的、紅的、綠的、藍的、紫的、黑的、白的;帝王將相、販夫走卒、三教九流、五花八門地湊在了一塊兒,慢慢融合,相互滲透,不分彼此,你中有我,我中有你,最後都變成又麻、又辣、又鮮、又爽的美味,這些不相乾的食材,卻構成一個和諧的整體,涌進饕客們的胃裡、心裡、記憶里。
在氣候陰濕多霧的巴蜀地區,長年勞作的船工和纖夫,壘成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調料,涮燙食之。既可果腹,又可驅寒、祛濕。後來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲,後來發展成了當前我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了。