『壹』 可以用電飯鍋來做餐嗎
可以的。
只要你掌握了正確的方法，就可以用電飯鍋來做。又便宜又好吃。所有的中餐都適合扔進去。具體來說，可以使用以下方法。
首先，水煮菜。
水煮白菜、水煮魚、水煮麵條等。只需用電飯煲把水燒開，加入配料，然後放上調味料。這是最簡單的。
第二，燜菜。
對於燜菜，就是在加工好配料後，將油或黃瓜片、薑片、蔥節放在鍋底，只需墊上，把配料扔進去，關上鍋蓋，打開按鈕，每隔20分鍾攪拌一次，然後根據情況加水燜。
第三，蒸菜。
蒸菜類的，可以結合電飯煲送來的蒸架，下面可以煮飯，也可以不煮就放水。直接把食材放在蒸鍋上蒸很簡單。輪做察
第四，湯。
對於湯，食材胡敏處理好之後放入鍋中煎，然後放開水、涼水也可以。開水味道更濃，燒得很快。
第五，烘焙。
烘烤時，電飯煲預熱後，將加工好的配料放入鍋蓋內，以最快的速度檔位烘焙。
第六，炒菜。
炒菜時，把油放進鍋里，蓋上蓋子。當你聽到油的聲音時，把原料扔進去，慢慢地翻過來，直到完全煮熟。或者把配料扔進去，關上蓋子，燉5到7分鍾，然後打開蓋子，慢慢翻過來，直到配料完全煮熟。
其實電飯煲的本質就是下面有一個加熱裝置，上面有一個鍋，這和爐子著火做飯沒什麼區別，就是電飯煲的火力比較慢，但是電飯煲有一個智能裝置，可以自動切斷電源，灶台火太快，不看著會糊。
電飯煲的清洗
電飯煲的鍋蓋,確實在使用過程中比較容易臟,比如用於煮粥或放米過多時，米湯會溢至上蓋處，如不及時清潔，時間長了，會使電飯煲出現異味。此外，電飯煲上的排氣孔，也可能堵塞，帶來安全隱患。
1、平時的水汽
平時的電飯煲蓋上的水汽，可以用干凈的濕抹布擦拭乾凈即可。
2、不可拆卸的蓋子清潔膠墊
如果遇到不可拆卸的電飯煲蓋子，那就主要是清潔這電飯煲蓋上的膠墊，一般輕輕一拔即可拆下；有的是螺絲固定，可拆下螺絲後用清水洗凈，抹布擦乾後裝上。
3、可拆開的蓋子
有的電飯煲的蓋子是可以拆開的，就是中間的白色的硅膠的地方，用手拿臘茄住內面的鋁片一拉就下來了，用百潔布蘸點洗潔精擦就可以了，最後再用水徹底的沖干凈，因為洗潔精在高溫的時候是有異味的，影響你的米飯的口感和健康。
必要的時候配合牙刷直接打開用抹布正反擦，洗好晾乾再裝上去就好了，上面有個出氣的蓋子也是可以拆下來清洗的。