❶ 創業選擇鮮奶吧的話,是加盟好還是自己買設備經營好
是啊,贊同樓上。其實說到底就是一個選擇問題,「兩利相權取其重,兩孩相權取其輕",這是一個人面臨選擇的基本准則,也是一個非常實用的方法,把握好這個原則就很容易知道答案了。如果加盟一個靠譜的服務商,相當於多花點錢買經驗;如果自己搞,很可能會花錢買教訓,這個代價顯然不合算。我自己也開店有十年時間了,真心告誡你,現在做生意不像以前了,尤其是初次開店,顧客發生了太多變化了,以前有好的貨源就不缺客戶,現在對經營者的要求越來越高了,經營技巧方面要是沒有兩把刷子,很可能是創業失敗,那就真不如花錢買經驗,直接加盟個運營模式先進成熟的品牌了。
❷ 賣鮮牛奶需要具備什麼證件
盒裝牛奶摻入了水,因為鮮牛奶的乳糖濃度會讓成人消化不了,拉肚子!
盒裝牛奶經過消毒,鮮牛奶沒有。
消毒的環節,應該會造成極少部分物質轉換,分解。
有的盒裝牛奶還會脫脂。
防腐劑應該不會有。@東方既白784,盒裝牛奶的保質期更長是因為,牛奶經過消毒並且無菌密封罐裝。其中的細菌數量極少,繁殖起來的時間非常長,而且包裝內也缺乏氧氣,細菌繁殖就更慢了。總之,質量過關的盒裝牛奶其實比鮮牛奶更讓人放心!不會因為乳糖消化不了,拉肚子;牛奶衛生問題出現的概率非常低。當然,類似三聚氰胺事件,盒裝牛奶因該有更高的發生概率
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❸ 我創業想加盟一隻酸奶牛,希望喝過的朋友們告訴我你們的感受。謝謝
看著製作過程就知道利潤太高了,製作簡單,沒什麼難度,喝一次就行了,如果真是為了營養,我會在超市買正宗酸奶,物美價廉
❹ 如果鮮奶吧開在小區可以嗎
鮮奶吧我做了快4年時間,我來分享下這個行業該怎麼賺錢!
鮮奶吧主要產品是巴氏鮮奶、手工酸奶。巴氏鮮奶針對小孩、中老年人。 手工酸奶針對小孩,年輕人和中年人。 這是產品的消費人群。而且每一款產品都是剛需,高復購率,所以社區店就是最佳選址地方。
接下來我和大家分享下,鮮奶吧如何低成本開店?
1、不要加盟
最直接的一個原因就是,社區店看中的是產品和服務,做的就是周邊幾個小區的生意,只要經營好,生意都會很好。
所謂的品牌,在社區店都是被弱化的,而且鮮奶吧行業,在國內也沒有幾個大品牌,如果是小品牌,根本帶來不了流量,也沒有品牌效應,加盟也沒有多大意義。
很多人會問,不加盟怎麼學習技術?
找一家生意好的店,拜師學藝就可以,我最早開這鮮奶吧的時候,就去了好多門店拜師學藝,吸收他們產品的精華,然後進行改良,做出了自己的特色產品。
目前我店裡產品種類也很豐富,有巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、紫米酸奶、手搖酸奶、桂花米釀酸奶、五穀酸奶、溫酸奶、水果撈、酸奶冰淇淋等等。
2、選址
鮮奶店,做的就是熟客生意,而且這個行業是剛需。選址一定要選擇社區店,即使找不到社區門店,也要找一個學生上下學,上班族上下班的必經之路。
3、裝修
主打社區的店,一定要接地氣,親民一點。不要弄的太高大上,不然很多顧客不願意進店的。裝修只要乾乾凈凈,簡約化風格就行了。
4、原料
鮮奶吧的主要原料就是牛奶,對於北方和內陸城市來說,可以找到奶牛場,直接讓奶牛場供生鮮牛乳就可以。沿海城市和南方很多城市,當地沒有奶牛場,可以采購大品牌的牛奶,也可以用來發酵做酸奶。
5、證件
鮮奶吧屬於餐飲行業,和飲品店辦的證件一樣。
營業執照:工商局辦理
健康證:疾控中心辦理
門頭審批證:城管大隊或者政務中心辦理
食品經營許可證:在食品葯品監督管理局辦理
6、准備資金
不算房租和裝修,3萬左右足夠。房租就按5000來算,半年付,也就3萬左右,裝修花費1萬多,在准備點流動資金,7萬左右就可以開起來。
❺ 小白想加盟鮮奶吧,可行嗎
加盟10個有9個坑投資需謹慎,投入也要精打細算多久可以把本錢拿回來,不要盲目跟風,他店鋪開那麼久是有穩定客源。投資需謹慎,雖然投資錢不多!
❻ 鮮奶吧為什麼倒閉的那麼多
這個行業我已經做了4年,我來給大家分析下這個行業的前景,以及如何賺錢!
鮮奶吧,大多數都是以巴氏牛奶,還有手工酸奶為主。主要分布分布在社區店,還有學校周邊。
我做這個店4年時間,橡高從最開始的加盟被坑,差點倒閉,到後來我自己重新做起來,目前固定會員1300多個。我都做了哪些事情,我和大家分享下。
一開始非常看好這個行業,就找了一個品牌,花了6萬加盟費,技術兩天就學完了,總部只是給畝喊我把設備寄過來,後面原料從他那邊拿,營銷方案也不給,也沒有一套成熟的經營模式教給我。
結果運營中出現很多問題,我和大家分享下,可以避坑。
首先就是證件問題,這個行業很多人都是一邊開店,一邊收加盟梁耐尺,自己對行業都不了解,卻敢開放加盟,自然而然給加盟商也無法說清楚。 我當時因為證件不全,直接被停業整頓好幾天。
因為乳製品對衛生要求比較高,他們一開始也沒有給我說清楚需要注意哪些衛生問題,如何清理容器等等,導致我產品經常出現問題,耽擱很多生意。出了問題還各種推卸責任。
更可笑的是,不到一年時間,加盟總部都倒閉了,我這邊原材料斷了,他們還把我微信刪除。
這打擊可真夠大,當時我對自己說,既然選擇了這個行業,我一定可以做好。
我是生物食品專業,這是我最大優勢,我和我老師在實驗室,反復嘗試了很久,終於研發出一款最省時間,效率最高的酸奶技術。我終於可以重新開業了。
這次我通過對同行店鋪的考察,以及和各行各業的老闆請教問題,我明白了一個實體店生意如果要做起來,不僅產品要多元化,可以應對淡季,而且自己也要有一套適合自己的營銷方法,才能有更大的利潤。
於是通過我的反復嘗試,我將產品做了很大的升級,目前我的產品有巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、紫米酸奶、桂花米釀酸奶、五穀酸奶、水果撈、酸奶冰淇淋等等。針對冬天,我也研發了一款溫酸奶,可以輕松應對淡季市場。
關於經營方面,我也做出了自己的特色,我將鮮奶吧做了升級,做成了一家鮮奶吧+酸奶店的結合體,不僅進店率增加,營業額也提高很多。
❼ 酸奶加盟店的生意好不好做
根據相關的統計,早在2016年的時候,中國的酸奶市場消費規模就已經突破了一千億元,由此可見酸奶的市場規模多麼巨大,這其中蘊含著多麼大的商機。既然有需求有市場,那麼酸奶加盟這個創業項目就是有市場空間和發展前景的。至於具體加盟店面的生意好不好做,那還得看具體的經營情況如何。不管開什麼加盟店,首先都需要選擇合適的地段位置,酸奶這種飲品的年輕消費群體相對來說還是要更多一點,尤其是現在的很多酸奶加盟品牌,其品牌形象品牌風格都很具有青春時尚氣息,尤其受到年輕消費群體的喜愛,所以酸奶加盟店的選擇最好能選在年輕消費者比較多的地方,這樣才容易獲得更多的顧客。像那些生意好的酸奶加盟店,都是選在了比較不錯的地段位置。不過地段選得不好的話,就算是再好的酸奶產品,加盟店面的生意恐怕也會不理想。
還有就是,做酸奶加盟創業還需要選擇一個好的酸奶加盟品牌,不同的酸奶加盟品牌在產品品質、品牌風格、加盟費用等各方面都是不一樣的,只有選擇一個比較合適的酸奶加盟品牌,才能確保後續的加盟創業有一個不錯的生意。至於具體該選擇哪個品牌,就需要在加盟之前多做了解和考察,看看目前主要的一些酸奶加盟品牌實力如何特點如何,然後再酌情選擇加盟。當然了,如果創業者自己就有比較好的酸奶製作技術,那也可以自己獨立開店不用加盟。