㈠ 江津的哪家火鍋好吃些
江津區好吃的火鍋如下：
1、憨小子孔亮老火鍋：店鋪以老字型大小位於江津經營多年，口味為地道重慶老火鍋聞名，地址位於江津區幾江街道德勝街口；
2、牛小子火鍋：火鍋採用雲南野生菌與農戶土雞精心熬制鍋底，菜品新鮮，健康養生，價格便宜實惠，地址位於：江津區港龍購物中心；
3、小喜村火鍋：店內裝修木材採用家裝橡木，即裝即用，打造健康理念，體驗感官別具一格，非凡的皇家風范體驗品質，食材由采購部供貨，采購專用精品食材，地址位於江津區江州大道；
4、幾度牛潮汕鮮牛肉火鍋：
㈡ 火鍋店生意不好，幾乎沒人，該怎麼辦
從圖片分析看：
1、干凈利落，但是位置是不是過於緊湊？
2、面積150平，基本也就是大廳位置了，沒有包房，實際使用面積偏小，大家在一個緊湊環境中嘗嘗鮮還是可以的，如果長時間在一個吵雜的環境中，是不是略顯不安靜了？
3、布局：略顯東北的大鍋台樣式，比較接近鐵鍋燉。
4、至於味道，天下火鍋基本一樣，各有各的消費群體，即使是清水煮白肉沾芝麻醬也有他的忠實粉絲。所以味道並不是考慮的范疇，因為即使蟠桃吃多了也會漲肚子的。
5、價位與心情等同，並不等同於食物。現在的餐飲是高端享受低端消費。所以所謂的典雅還是要著實考慮的。
6、建議：盡量薄的利潤，多產生消費，先養人，在養人的過程中分析原因，並招攬屬於自己的那部分消費群體，哪怕是想吃麻辣燙的主兒來吃火鍋呢。