① 壇宗和炊煙時代是同一個老闆嗎
壇宗剁椒魚頭創始人戴宗，炊煙時代小炒黃牛肉品牌總裁譚艷。兩個老闆是不同的。
② 長沙有哪些著名的餐飲連鎖品牌呢
楊裕興，楊裕興創辦於清光緒二十年，距今已有118年歷史，其主要經營面、粉，所做湯粉質地上乘，味道鮮美，受到廣大顧客的喜愛。
③ 炊煙時代小炒黃牛肉（華夏店）的小炒黃牛肉好不好吃
材料
主料：豬蹄筋100克，雞肉500克。牛膝10克，火腿50克，蘑菇25克。胡相3克，料酒10克，味精1克，姜10克，蔥10克，鹽3克。
做法
牛膝洗凈，潤後切成斜口片。蹄筋放入缽中，加水上籠蒸4小時，至蹄筋酥軟時取出。再用涼水浸漂2小時，剝去外層筋膜，洗凈，火腿洗凈後切絲。蘑菇水發後切成絲，姜蔥洗凈後，姜切片，蔥切段。把發漲的蹄筋切成長節，雞肉剁成小方塊，取蒸碗將蹄筋、雞肉放入碗內，再把牛膝片放在雞肉上面，火腿絲和蘑菇絲調合均勻，撒在周圍。薑片、蔥段放入碗中，上籠蒸約3小時，待蹄筋酥爛後出籠，揀去姜蔥，加胡椒、料酒、鹽、味精等調味即成。
④ 炊煙時代是誰開的
炊煙時代在上了各種綜藝節目後，就成為了網紅飯店，很多湖南本地節目都推薦過炊煙時代。那麼，炊煙時代是誰開的？如果你對炊煙時代這個店感到好奇，那就一起來看看本站提供的介紹吧！
炊煙時代是誰開的
炊煙時代是湖南炊煙時代餐飲管理有限公司旗下的品牌，由創始人戴宗所成立，總部位於湖南長沙。品牌的發展離不開創始人的努力，它始終能看到市場、消費者的變化，自上而下地把控品質，每一道菜品都經過它嚴格的篩選，最終給廣大食客呈現出完美的菜品。品牌的定位是「更辣的湘菜」，所以更地道、正宗，在湖南市場輕松立足，得到火爆發展。
炊煙時代當然不只有更辣的湘菜，在菜單上品牌也做了平衡，其中很辣的菜占整個菜單的20%，不辣的菜佔30%，剩下50%是大多數人能夠接受的微辣、中辣菜品。因此，每個食客都可以在這里找到屬於自己口味的湘菜。現在品牌發展趨勢良好，總部接受廣大創業者的加盟，所以有意向投資的加盟商，都可以前來咨詢項目，公司始終歡迎大家的來到。
炊煙時代是怎麼火起來的
炊煙時代小炒黃牛肉這種特色的湘菜館子，在長沙其實是比較常見的，但是很少有餐廳能夠做到餐廳所有的牛肉都是當天現殺的，這也是他們保持牛肉肉質如此鮮嫩的秘訣，還有一個原因當然就是肉質的本身是非常優秀的，選用的全部都是上等黃牛肉，想不火都有點難吧。
尤其是因為之前炊煙時代還上了湖南衛視的不少綜藝節目，在《天天向上》被汪涵稱為「湘字頭要走向世界」。在《嚮往的生活》和《我家那小子》中更是成為黃磊和武藝宴請客人的美味佳餚。
其實人氣高的餐飲品牌還是有很多的，比如文和友，文和友可以算得上是現在長沙人氣最高的品牌之一了，不過他們主打的不是湘菜，而是龍蝦館和老長沙文化，這一點確實是足夠吸引人的。
炊煙小炒黃牛肉和炊煙時代是一家嗎
是一家。
很早之前這家店叫做炊煙時代，後來改名叫做炊煙小炒黃牛肉。
妥妥的愛吃炊煙，說到炊煙可是有長沙湘菜排隊王的稱號，還是走進聯合國的湘菜代表呢，長沙美食有三大王，湘菜~炊煙、奶茶~茶顏、小龍蝦~文和友，最喜歡的還是長沙本地人超級愛吃的炊煙，是湘菜的領導者哦，她家首次推出九大經典湘菜，之前去的時候排隊蠻久的，人氣太火爆啦，現在營業時間蠻貼心的一直延長到凌晨2點，這下可以盡興到底哦！
⑤ 炊煙時代是誰開的
炊煙時代，這個備受綜藝節目推崇的網紅飯店，其實是由湖南炊煙時代餐飲管理有限公司創始人戴宗創立的品牌。坐落在長沙的它，憑借其正宗的湘菜和獨特的「更辣湘菜」定位，贏得了市場的青睞和食客的喜愛。炊煙時代注重菜品品質，嚴格把控，使其在湖南餐飲市場獨樹一幟。
炊煙時代之所以火遍全國，尤其得益於其小炒黃牛肉的獨特之處。餐廳堅持使用當天現殺的上等黃牛肉，這使得其牛肉口感鮮嫩，令人回味無窮。在《天天向上》、《嚮往的生活》和《我家那小子》等節目中，炊煙時代更是頻繁亮相，成為了明星們宴請的首選，使得其名聲大噪。
盡管文和友等品牌同樣受歡迎，但炊煙時代以其湘菜的正宗和獨特魅力，成為了長沙美食界的一顆璀璨明星。早期名為炊煙時代的餐廳，後來更名為炊煙小炒黃牛肉，繼續保持了其在湘菜領域的領導地位。炊煙小炒黃牛肉店的火爆程度可見一斑，不僅菜品經典，營業時間的延長也讓顧客能更盡興享受美食。
⑥ 湖南的「小炒黃牛肉」為何能走進聯合國，它到底是什麼來頭
如今，網上有很多網紅美食。每次你出去，你都得去幾家網紅飯店打卡，否則你會為你的胃感到難過。今天，我想和大家談談長沙的網紅菜，非常的歡迎，而且還進入聯合國。讓我們看看這兩家餐館是什麼。
據炊煙時代小炒黃牛肉品牌創始人譚艷介紹，小炒黃牛肉是由偏遠山區的黃牛製成，工藝是用30秒的爆炒時間來最大限度地保持牛肉原有的味道和新鮮度。小炒黃牛肉以其對食材的極度追求和獨特的烹飪方法，在長株潭地區贏得了廣泛的口碑，被顧客譽為「國內難得一見的最佳湘菜」，並連續三年被列入公眾點評名單。