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食光便當加盟電話

發布時間: 2024-09-09 17:37:04

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好德,快客,可迪也有壽司飯團,或者密封裝的便當

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3. 盒飯和便當,有區別嘛

便當與盒飯在用法上無差異,就是用語習慣不同。

便當一詞最早源於中國南宋時期的俗語便當,意思是便利的東西、方便、順利,一詞傳入日本後,曾以便道、辨道、辨當等表記,後反傳入中國是源於日語弁當(音:bentou)專指盒裝餐食,更多已簡化翻譯成Bento了。

便當在大陸大部分地區習慣稱為盒飯,即盒裝餐食。在台灣地區一般稱為 便當,通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。

便當其實就是我們的盒飯,都是家常菜,裡面的每一種素材都是這樣貌不驚人。它的全部秘密,就在做法上:誰先誰後,誰左誰右,誰多誰少,都得拿捏到位。像一台戲總得有人策劃一下,這時候騙子即是導演。有了導演,盒飯就不再是盒飯,而變成了便當。騙子的心術有時就隱藏在容器里。

有的便當盒,分隔成若干小格子,每個小格子只放一個品種,把菜放進去,便成首飾一樣精緻,一格格擺好之後,竟有一種參差和諧的美感。你吃的時候,興奮之中又有點惴惴不安,吃一樣就少一寶了。


(3)食光便當加盟電話擴展閱讀:

盒飯便利,價格低,還好吃

盒飯業又稱為快餐業,是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態的轉變,中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少,大都市的快餐行業迅速發展。

盒飯的主要供應對象是學生、工廠和機關的員工及醫院中的病人,價格在8到10元以上最多,菜色內容和營養含量則隨價格變化,大致有主菜類如炸排骨、雞腿、半葷菜類蛋、肉絲炒菜及素菜類。90%以上的盒飯是在午間充當午餐,中式、西式或混合式應有盡有,價格尚合理。

唯一缺目前盒飯業正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式,從改善調理人員的工作習慣和工作環境著手,採用制度化的采購與科學化的生產系統,以求能達到預期的營養和衛生目標。

盒飯是廣受都市上班一族厚愛的方便食品。特色盒飯專營店有別於西式快餐店,如麥當勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯條,炸雞、義大利粉等食物在盒飯專營店不宜經營。而一般的中式快餐,往往雞、鴨、魚、肉一股腦兒混在一個飯盒中,形成雜燴飯。

特色盒飯不搞這一套,它供應的是單一的、具有獨特風味飯菜式樣,有牛肉咖喱飯、豬肉咖喱飯、雞肉咖喱飯、臘味飯、排骨飯等等。每個盒飯的味道單純而富有特色,在任何地方、任何時間都有許多人喜食,青年人則更為喜歡。