❶ 一品威客網的網站大事記
○2010年7月1日,一品威客網正式上線試運營。
○2010年7月14日,一品威客網首個懸賞任務——興源水果商行徵集LOGO及名片設計,順利選標。
○2010年8月1日,一品威客網在閩南多個城市車載移動電視媒體,投播一品威客網移動電視媒體形象廣告。
○2010年8月15日,一品威客網聯手福建旅遊海島東山縣政府,懸賞16600元,徵集旅遊形象廣告語。
○2010年9月25日, 一品威客網論壇新帖《一品小仔的留學生活》策劃,引起廣泛關注和轉帖。
○2010年11月2日,一品威客網在中國首推全免費威客網站概念,取消懸賞任務賞金抽佣,威客賞金不打折,顛覆國內威客業界懸賞任務20%抽佣「潛規則」。
○2010年11月15日,一品威客網面向全國徵集網站卡通形象結果揭曉,「威威」、「榮榮」勝出。
○2010年11月18日,一品威客網參加首屆全球威客大會,作為協辦單位在會上發言。一品威客「全免費威客網站模式」受到威客業界和國內媒體關注。
○2010年11月21日,一品威客網聯手廈門商報,面向全球為《中國的最美洗腳妹》征曲,網站會員與台灣詞壇泰斗庄奴老先生聯袂打造歌曲。報紙對活動進行跟蹤報道。
○2010年11月24日, 一品威客網推出多結構懸賞任務類型新模式,全額懸賞,零首付懸賞、定金懸賞等,賦予僱主和威客更多選擇權。
○2010年11月25日, 福建日報報業集團海峽導報專題報道一品威客網「全免費威客網站服務模式」,標題為:《廈威客網站不靠傭金賺錢》 。
○2010年11月29日,中國移動集團手機動漫基地在一品威客網發布30000元LOGO徵集任務。
○2010年11月29日,《2010年中國威客行業白皮書》由艾瑞咨詢正式發布。一品威客網免費商務模式和多結構懸賞任務受到肯定,被譽為「中國新生代威客網站的代表」。
○2010年12月1日,一品威客網動漫視頻推廣系列正式啟動,首批動漫視頻在酷六、土豆、優酷等知名視頻網站傳播,開辟品牌網路推廣新路徑。
○2010年12月21日 ,中國新聞周刊報道一品威客網「全免費網站」運營模式。對一品威客網上線不久即推出「全免費模式」來吸引客戶與威客,放棄了20%懸賞任務傭金,不再依靠與威客分享獎金來維持運營表示肯定。
○2010年12月23日 ,一品威客網在福建日報報業集團旗下海峽導報刊登整版形象廣告,推介項目。
○2010年12月24日,「一品威客在線工作平台軟體」獲得國家知識產權局《軟體著作權證書》。一品威客項目正式申請「雙軟」企業資質認定。 ○2011年1月4日,一品威客網懸賞任務模式新增「體驗懸賞」任務類型,成為國內懸賞任務類型最為豐富、僱主及威客選擇性最多的專業威客網站。
○2011年3月5日,重慶華犇創投合夥人戴偉衡先生蒞廈考察一品威客網。華犇是台灣華聯亞洲投資集團在大陸的關聯機構,是國資委注入引導資金的首支中西部創投基金。一品威客網上線以來,先後有美國、台灣、新加坡及國內10餘家風險投資機構關注並展開接洽。
○2011年4月9日,一品威客網呼叫中心軟體系統開發並調試成功,推動一品客服中心服務更加規范,再上新水平。
○2011年4月10日,一品威客網創業團隊整理成型,創業團隊成員30人,初步形成「產品研發+客服支撐+策劃推廣+市場營銷」等四位一體的完善架構,專業崗位齊全、人數最多的威客創業團隊,為一品威客持續發展奠定基礎。
○2011年4月15日,一品威客網首例威客賞金官司——唐人國瓷坊作弊任務裁定,萬元任務賞金分享給搖獎中標威客。這一迄今為止中國威客行業,賞金金額最高的作弊任務的裁決,在威客業界引起廣泛關注和反響。
○2011年4月20日,一品威客網在威客業界提出「公司商鋪」概念,探索威客網站增值服務和持續增長新模式,公司商鋪定位於「國內中小創意服務企業電子商務解決方案提供商」。
○2011年4月30日,一品威客網喬遷新居——廈門軟體園二期望海路10號302層。新址總面積1600平方米,可同時容納200人辦公。伴隨網站改變,功能提升,一品威客發展迎來新的階段。
○2011年5月1日,一品威客網新版上線,突出「人才商鋪」、「社區互動」、「商城模式」等新特色。
○2011年5月1日,廈門一品威客網路科技有限公司成立,一品威客網從易拇指動漫剝離。
○2011年5月8日,一品威客網新版將正式上線,新增「服務大廳」,個人空間升級威客商鋪,並分為個人商鋪和工作室商鋪,一品威客網全程提供一站式服務,成為創意服務公司網上接單的窗口。
○2011年7月7日,一品威客網在新浪風險投資微群進行一場別開生面的微路演,創始人黃國華就威客行業的實踐、探索和對現狀,行業趨勢等進行發言,給網友帶來精彩的微演說。
○2011年7月12日,中國最小威客末末在一品威客網誕生。年僅4歲的末末利用互聯網在一品威客網上,參與創意祝福簡訊計件任務,憑借自己的勞動,賺到了人生「第一筆錢」。
○2011年7月19日,一品威客網打通十大平台賬號,正式推出開放平台戰略,用戶無需注冊,通過QQ帳號、微博帳號、淘寶帳號、人人網帳號、網易帳號、開心網賬號、豆瓣賬號、MSN賬號、網路賬號便可直接登錄一品威客網。
○2011年7月20日,一品威客網參加在京召開的首屆中國社區電子商務高峰會議,一品威客網創始人黃國華赴會介紹服務電商經驗。
○2011年8月7日,一品威客網圖形商標經國家工商行政管理總局商標局審核後注冊成功。
○2011年8月26日,一品威客網發布致新浪網CEO公開信,揭發若小安粉飾和美化所謂的小姐生活,建議新浪微博取締杭州名妓「若小安」賬號。2011年9月28日,杭州警方破獲這起惡意炒作的網路紅人系杭州某雜志社的男主編。
○2011年8月26日,一品威客推廣升級,一品威客推廣員通過點擊分享按鈕,將一品威客的相關頁面分享到微博、QQ空間、開心網、豆瓣網、或網路HI,系統將自動帶上用戶的推廣鏈接/代碼,就能輕松賺取豐厚的傭金。
○2011年9月25日,福建互聯網界最具影響力的巔峰盛會——閩聲在網.第四屆福建互聯網年會將於在廈門國際會展中心召開。一品威客網創始人、CEO黃國華應邀在會上做有關《威客模式:網宅時代中小企業創意服務外包的最佳選擇》的主題演講。
○2011年10月17日,一品威客網微博廣場正式上線。
○2011年10月19日,一品威客網國內首開直接僱傭任務免傭金之先河,將100%賞金都給威客,致力於為客戶提供更優質周到的服務。
○2011年10月26日,一品威客網與廈門日報社、廈門商報、新浪網、台灣中國時報媒體集團等,聯合徵集海峽兩岸年度漢字徵集評選,在海峽兩岸獲得了官方參與和反響。
○2011年10月27日,一品威客網新增任務訂閱新功能(免費訂閱),通過這項功能,會員可以每周五定時收到一周相關的任務推薦法人郵件,不會錯失任務一次中標的機會。
○2011年10月29日,一品威客網參加在廈門會展中心舉辦的第四屆海峽兩岸文化創業產業博覽會,一品威客網創業團隊現場推廣和巡遊,引起關注。一品威客網互動簽名活動「讓生活成為一品,人人都用威客」吸引了數十萬人關注和參與。
○2011年11月4日,一品威客網參加在廈門文化藝術中心舉行的2011(第四屆)廈門國際動漫節,一品威客網商務模式大受關注和好評。
○2011年11月11日,一品威客網,推出VIP商鋪服務!成為VIP的會員,將享有同城速配服務、黃金廣告位等四大特權!「同城速配」增值服務模式,受到威客概念首創者、威客理論創始人、中科院創始人劉鋒的贊揚。
○2011年11月15日,一品威客網舉行大規模高端威客等級導入活動,並在全國首推「駐站首席設計師」高端品牌,全國知名威客網上能力值超過一萬的優秀威客都可以同等級導入,引起業內廣泛關注,短期內聚集了數十萬的高端創意人和設計師蜂擁入駐。
○2011年11月20日,中國高端威客聯盟和一品威客網等,聯合發表聲明,倡導行業公平、有序競爭,拒絕一家獨大、虛假任務、暴利收費和過度忽視設計師、創意人合法權益和勞動的行為。倡導威客聯合起來:抵制壟斷,抵制霸權!均衡發展!
○2011年12月1日,一品威客網創始人黃國華、黃志南應邀赴京參加CCTV奮斗欄目特別節目《給你一個億》錄制,與來自國內的五位投資界嘉賓展開了一次零距離對話,圍繞一品威客差異化營銷、獲利模式以及如何做大做強等方面進行了互動和交流。 ○2012年1月13日,一品威客網創始人黃國華應清華大學經濟管理學院邀請,作為清華創業者訓練營的學員企業,到北京清華大學經濟管理學員EMBA班講授一品威客網全新的商業模式和盈利路徑。
○2012年2月,一品威客網首創打包承接中小企業微博運營外包服務,包括:微博加V升級、微矩陣搭建、模版設計活動策劃、主題營銷、評論轉發、粉絲聚集、產品推廣人事招聘等,專門為各種類型的企業量身定製實用、有效的微博運營方案並執行到位。
○2012年2月28日,一品威客網直接僱傭頻道正式上線,主推一對一服務模式,僱主滿意付款任務模式,此舉對中國威客行業成長,注入了活力。
○2012年3月1日,一品威客網與福建首家創業板上市公司三五互聯,達成戰略合作協議,一品威客網增值業務部承接三五互聯官方微博整理打包運營。
○2012年3月7日,一品威客網全額懸賞任務內新增「未保證選稿」任務發布模式,「未保證選稿」任務中,僱主對威客提交的稿件都不滿意的情況下可以申請全額退款。
○2012年4月10日,IBM國際商業機器(中國)有限公司投資中心高級代表黃啟銘、王利先生考察一品威客網商務模式。
○2012年4月18日,一品威客網會員中心改版上線,改版後的會員中心簡化為三個主要頁面,即「賬號管理」、「我是僱主」、「我是威客」,方便用戶完善相關信息資料。
○2012年4月20日,新加坡開瑞創富投資管理有限公司CEO勞莘考察一品威客網。
○2012年4月27日,一品威客網首頁新版上線!新版頁面突出了人才、商鋪的重點推薦,優秀誠信的賣家在首頁進行集中展示,視覺上更加清爽簡潔,實用性更強,帶給用戶更好的視覺體驗。
○2012年5月,一品威客網直接僱傭頻道上線三個月,交易額突破1000萬人民幣。
○2012年5月1日,一品威客網VIP商鋪價格調整,由1200元/年,調整到2000元/年。成為中國為數不多的藉助平台收取會員年費達到2000元的互聯網公司之一。
○2012年5月2日,搜狐網等媒體報道《一品威客網榮膺中國威客網站客單價排名第一》,行業統計數據表明:一品威客網客單價排名中國威客行業首位。其2012年3-4月的客單價,均價達到1500元,是排名第二位的國內某威客網站的7.7倍。
○2012年5月11日,首屆海峽兩岸成長型項目對接路演,一品威客網作為八個優秀項目之一,登場亮相,其領先的商業模式,獲得投資人的高度關注。
○2012年5月15日起,一品威客網聘請北京盈科(廈門)律師事務所合夥人、廈門法律顧問網首席律師鄭明龍先生為常年法律顧問。
○2012年5月22日,香港創意產業及科技創新委員會中國區主席張建韜考察一品威客網,就引進香港高端創意人、設計師資源到一品威客網進行研討。
○2012年5月25日,一品威客網網路營銷、推廣取得突破性緊張。網路指數高達10000的「威客」、「威客網」自然搜索排名,一品威客網位居第一位,且長時間保持。
○2012年5月31日,重慶華犇創業投資合夥人戴偉衡、投資總監駱去非考察一品威客網。華犇基金是重慶電子信息創業投資基金,也是國投高科注入引導資金的政策性引導資金。
○2012年5月31日,騰訊財經等媒體報道一品威客網商業模式《中國威客行業座席重新排定一品威客網商業模式領先》。
○2012年6月4日,廈門恆一創業投資管理管理有限公司投資副總監蔣連宏等考察一品威客網。恆一創投是廈門軟體信息產業創業投資基金,也是國投高科注入引導資金的政策性引導基金。
○2012年7月23日,一品威客網正式改版上線,2012年7月,全新內核,更快捷,更簡單,期待給親們帶來良好的新體驗。 ○2013年4月2日,一品威客網獲得國家中西部第一支具有國資背景的電子信息產業投資基金,華犇基金千萬元戰略投資,這是對一品威客在過去三年辛苦努力的認可,也是對威客行業未來的鼓勵。
○2013年6月22日,一品威客網走進了第九屆清華大學中國創業者訓練營案例分享的課堂。一品威客網CEO黃國華、華犇基金創始人戴偉衡與來自全國各地的近200企業家分享了一品威客的愛情故事,即一品威客網項目投資、融資成功經驗。
○ 2013年7月5日,繼獲得華犇基金A輪戰略投資之後,一品威客網再傳捷報,初選入圍廈門高端引智品牌——雙百計劃之領軍型創業人才項目。由一品威客網創始人、CEO黃國華,一品威客網董事、投資總監駱去非,威客概念首創者、戰略顧問劉鋒組成的答辯團隊,於7月5日下午,向評審專家組闡述項目最新進展、差異化競爭策略、創新的商業模式、未來3年發展計劃等。
○ 2013年7月9日,中國科學院虛擬經濟研究所客座研究員,中國威客概念首創者,威客理論及商業模式創始人劉鋒訪問了一品威客網,分享了對於威客的見解,肯定了一品威客網商業模式的創新,並與一品威客網創業團隊進行了互動。
○2013年7月21日,一品威客赴美國矽谷對接國際資本市場。此次活動由清華大學五道口金融學院、清華大學中國創業者訓練營組織,來自DCM、華山資本、Innospring等多家風險投資機構的投資專家現場領略中國企業家、創業者的風采,了解企業的核心價值,並給予點評和指導。
來自矽谷著名投資機構DCM的投資副總裁蔡欣華與一品威客網創始人、CEO黃國華就國際創意眾包行業發展趨勢、商業模式進行了交流,並對一品威客網立足中國市場的本土式創新和快速發展,給予了充分的肯定,並表示了繼續接觸、跟進項目發展、融資需求的濃厚興趣。
2013年9月29日上午,福建日報報業集團領導一行14人,來到位於廈門市軟體園二期的一品威客網,參觀了一品威客網的威客孵化器、企業文化照片牆、員工辦公區域等,並聽取了一品威客網創始人、CEO黃國華對項目運行情況的介紹。
2013年9月23日,廈門市集美區招商局領導到一品威客網視察。
2013年10月10日,一品威客網與美亞柏科旗下電子證據綜合服務平台公證雲正式簽署合作協議,雙方將共同為廣大創意設計人群提供知識產權保護的創新性服務 。
○2013年10月25日-28日,一品威客網作為國內新型的創意服務交易平台,一直致力於促進文創產業的發展,此次受邀參加第六屆海峽兩岸(廈門)文化產業博覽交易會。 ○2014年1月4日,在成功舉辦了首屆原創表情設計大賽的基礎上,一品威客網繼續發力,舉辦第二屆大賽,總賞金提高至20000元。大賽面向廣大威客徵集原創表情形象,這將幫助動漫設計師進一步發揮自身價值,讓威客設計的表情家喻戶曉。
○2014年1月23日,海峽兩岸雲創平台項目簽約儀式在一品威客網會議室簽訂 。台灣中華國際通訊網路股份有限公司與廈門一品威客網路科技有限公司聯手搭建基於互聯網和移動互聯網的雲端創收創業平台,藉由這個平台,台灣的創意人、設計師、工作室、機構,可以對接大陸企業創意、設計需求,實現兩岸文化創意、設計服務資源和市場的融合,讓兩岸創意設計和企業需求便捷對接,開創不同於傳統企業落地的全新商業模式,有望為兩岸文化創意行業發展注入活力。
○2014年3月20日,一品威客網收到了香港創意產業及創新科技委員會授予的榮譽證書,被授予為其區域主席單位。一品威客網聯合CIDC進軍新媒體內容產業。一品威客網與蘇港澳創新創意基地(CIDC)共同建立「新媒體內容智造平台——原創表情工廠」。而此次被香港創意產業及創新科技委員會授予區域主席單位,這將有助於整合香港、澳門創意設計資源,特別是整合香港創新委員會在江蘇的文創基地及其周邊高校的大學生資源,發掘原創設計師能量,釋放設計師價值。
○ 2014年 4月22日,中央電視台新聞頻道《我們的奮斗》攝制組來到位於廈門市軟體園二期的一品威客,采訪拍攝關於一品威客網創始人、CEO黃國華的創業故事 。拍攝工作進行了4天,預計在五一期間開播。這次的一品威客網創業團隊8分鍾公益性專題,充分證明了一品威客的實力,一品威客作為一家科技型互聯網公司,新型的創意服務交易平台,創新的商業模式,富有戰鬥力的創業團隊,快速發展的業務規模,以及在國內創意及設計服務領域領先的優勢,截止目前平台已擁有600多萬的注冊用戶。這次拍攝活動,給威客的反響也是相當大,更多的人認可了一品威客,也相信一品的實力,很多威客都表示願意和一品共同發展,為一品喝彩。
○2014年5月12日,一品威客網申報的2015年國家863、支撐計劃項目取得進展。廈門市科技局通知,項目答辯時間預計在6月5日左右。屆時,一品威客網將派出四人小組參與項目的答辯,小組成員將由一品威客網、廈門大學軟體學院和海西青年創業基金會聯合組成強大答辯團隊。
○2014年5月19日,一品威客網WAP站上線,只需要通過可上網的手持設備,就可以直接訪問一品威客網WAP站點了!
○2014年5月21日,一品威客網動漫品牌館上線, 一品威客網動漫品牌館是專為動漫設計師開辟的全新陣地,動漫設計師可以打造屬於自己的動漫商鋪,發揮所長並通過僱傭方式實現盈利目標,打造自身品牌的同時兼顧利益。
○2014年5月26日,一品版權衛士上線 。一品版權衛士系一品威客網為廣大創意設計人群提供知識產權保護的創新性服務。一品版權衛士將創新突破點聚焦於原創作品知識產權保護領域,為海量設計師提供原創作品快速確權和誠信交易增值服務。
○2014年05月27日,一品威客網正式開啟原創表情形象授權。此次授權的形象為一品威客網原創表情「大臉兔」與「大V酋長」。這兩款表情擁有數千萬人免費下載,幾億次傳播。一品威客網原創表情授權主要面向動漫表情需求開發生產廠商及新興的動漫表情周邊生產製造行業等。企業通過表情形象授權合作,不僅能讓產品附加價值得到提升,還可藉助已有一定知名度的表情形象達到產品推廣的目的,以最低的成本和最快的速度拓展國內外市場,減少品牌推廣費用,縮短品牌建設周期。
❷ 你有關於鄉村基的一些資料嗎 能否請教一下
一、市場環境分析
(一)、市場背景
背景一:改革開放30多年來,中國方便快餐食品市場從無到有,從小到大、從總量快速擴張到結構明顯升級,逐步形成了有中國特色的多樣化、多層次的消費市場。自2007年起,中式快餐迸發出強烈的增長勢頭,其營業額高達2000多億元,占整個快餐市場將近80﹪的份額,年增長率30﹪,遠遠超過了「洋快餐」增長率,引起了業內的轟動。中式快餐行業已經進入了品牌提升和快速擴張的一個全新時期。行業規模和發展速度將會繼續保持,同時市場細分化和多元化的趨勢也將越來越明顯,另外,行業領軍品牌的規模和效益將會繼續擴大,與洋巨頭之間的差距也將進一步縮小。
背景二:國民經濟運行狀況良好,GDP持續增長,國民消費水平日漸提高。快餐消費人群迅速增長,市場需求量大。目前,西式快餐進入高速發展期。肯德基在中國市場保持了20%的開店增長率,店鋪總數超過1500家;麥當勞開始推出特許加盟業務;德克士在中西部市場和縣級市場增長迅速。而中式快餐陷入陣地戰,大都集中在大城市,尤其是經濟發達地區。中小城市的中式快餐在與地方小吃的競爭中處於劣勢。並且中式快餐易於模仿,單店經營模式為多。
背景三:鄉村基,快餐連鎖店。原來名為"鄉村雞".英文縮寫字母仍然採用CSC,但意思卻由country style chicken(鄉村雞)變成了country style cooking(鄉村基),意為鄉村原始風味烹飪。2010年9月28日上午9時30分,鄉村基在美國紐約證券交易所開始掛牌交易,成為第一家在美國上市的中國快餐連鎖企業。該公司於1996年11月23日在重慶成立,引進美國CSC國際公司管理模式,鄉村基現已擁有直營連鎖餐廳100餘家,做為中國健康快餐的領跑者,鄉村基的經營是以直營連鎖形式、集中式生產、標准化產品、中央配送等方式來持續保證所提供的產品質量及服務都是最優秀的。鄉村基CSC在重慶締造了顛峰時段接待顧客超過2100餘人的最佳紀錄,已成為重慶市場佔有率最高的快餐品牌。鄉村基憑著十年持續保證的良好品質、優質服務以及舒適典雅的環境在快餐市場擁有了強大的顧客群,成為顧客最喜愛的用餐場所之一;也是大型購物中心及百貨商場的最佳配套項目。目前主要工作是讓鄉村基的管理更加國際化、正規化、精細化、規模化。而今,我們在重慶、四川、上海、陝西、湖南、湖北等地設立百多家直營店,並正朝著中國第一快餐品牌的方向邁進。
(二)、市場構成
隨著中國快餐行業,國際化、正規化、精細化、規模化進程的不斷加快,中國快餐市場競爭者類型逐漸明顯化,主要分三種:
①.中國式快餐
②.西式化中國快餐
③.純美國化快餐
(三)、市場機會
隨著市場逐步向國際化、正規化、精細化、規模化進程的不斷加快,中國快餐行業的廣闊發展前景充滿魅力。綜觀世界快餐市場,歐美等快餐行業消費市場已經飽和,沒有多少發展空間,有的地方甚至正在萎縮。惟有中國市場,呈現了飛速增長的態勢。
中國人以米飯、麵食為主食,鄉村基在形式上採用西式快餐店的風格,但在食品的口味上與西式快餐相結合。走中西合璧的道路。鄉村基對此的定位相當的准確,正是因為如此,鄉村基在本土的優勢上就佔了上風,隨著快節奏的生活時代性,越來越多的人成為「上班族」尤其是年輕人,這就給鄉村基帶了很大的市場機會。
中國消費者對快餐的要求及品味提高。越來越注重生活品質,對快餐的衛生、營養等方面的要求更高。此時,鄉村基的市場發展空間就很大了。
鄉鎮人口向城市轉移,擁有龐大的潛在消費群體。
(四)、市場威脅
快餐已經成為中國人飲食的重要組成部分。如今,國內快餐行業的競爭日益激烈,跨國快餐業巨頭正進行迅速擴張,市場不斷出現新的快餐品牌。面對快餐業的繁榮時期,各個快餐企業之間的競爭也越來越激烈,而鄉村基在現在的快餐業中,雖有一定的知名度,但是要想獲得更加長遠穩健的發展,就必須立足於一個更高更好的點,整體規劃達到最好。
目前原材料、能源、勞動力成本上升,產品成本增加,其利潤也受到威脅。而在這個行業中鄉村基不僅面臨來自國際知名快餐品牌肯德基、德克士、麥當勞的攻勢,傳統的小吃和小型餐館也是最具競爭力的對手。但是來自德克士、肯德基、麥當勞的猛烈攻勢是鄉村基取得更大市場份額的最大威脅。
(五)、鄉村基未來的廣告規劃
隨著中國經濟不斷發展,城市化進程的加快,中國人均收入增加,消費力增強。據中國飯店協會提供的數據表明,2006年度全國的餐飲營業額為:7000億元,餐飲前1000強營業額才500億元。到目前為止,快餐發展勢頭良好,其營業份額佔到全國餐飲業營業額的30%。
可以借鑒川菜、粵菜等做菜的方法創新更符合中國市場的需求,形成鄉村基核心競爭產品,這是鄉村基應該發展的核心競爭力。鄉村基現有的主食菜單和休閑食品菜單需要調整和優化產品結構。
鄉村基若實現其擬定的戰略目標,首要是創新出具有鄉村基特色的產品,二線競爭對手1-2年內技術上、營銷上、核心競爭力難以跟上鄉村基,其次,圍繞企業戰略目標重新設計抑或優化管理流程,形成企業的核心管理能力,再次,制定出實施的步驟跟上一線競爭對手(麥當勞、肯德基和德克士),最後,充分授權給完成戰略目標的組織和個人實現其戰略目標。
二、消費者分析
1、消費者心理分析
影響消費者購買和就餐的因素有:產品的價格、品牌、購買方式的方便程度和飲食習慣等,這些因素和企業有著直接關系。大部分消費者的消費動機是為了節省時間、方便快捷。快餐的主要消費時間是中午,主要消費者是在外工作,無法自備食物的上班族。
在對鄉村基的專項調查中顯示,大部分消費者認為,鄉村基在西式快餐方面與專業西式快餐店還有很大的差距,不會因為想吃西式套餐而專程去到鄉村基;與此相反,許多消費者對鄉村基的套餐系列表現出了濃厚的興趣,中式主題套餐深受消費者喜愛。
目前,在我國快餐的價格在很大程度地影響著消費者的購買力,但這已不是最主要因素,口味、消費者自身的健康和飲食習慣已成為大多數消費者選擇快餐就餐的首要考慮因素,占被訪者的70﹪以上,因鄉村基沒有或很少有廣告及促銷、他人的影響等對消費者的影響較小,鄉村基這一快餐企業雖然年輕,但是其發展速度在同類企業中發展快速,較平民化,與消費者生活密切相關,與消費者情感距離近,其特色的純中國式快餐深受廣大消費者的喜愛,從此可以看出消費者消費心理較為成熟。
2、消費者的消費習慣
消費頻率:雖然一周中只有一次或0次選擇快餐這種就餐方式的人仍佔多數,但是在調查中我們發現年齡在30歲以下這樣的一個年齡段消費群體中每周選擇3—5次快餐這種就餐方式人群比例高達30%。而在這樣一個年齡段消費群體中佔50.3%是學生與年齡在20—30歲的年輕工作者。從中我們可以發現由於消費者自身年齡、職業的不同,對選擇快餐這一就餐方式的消費起到了一定的決定作用。
3、消費者的年齡特徵
從消費者年齡來看,20—30歲這一年齡段消費群體是快餐的主要消費人群,占總體的75.3%,5—20歲這一年齡段的消費群體雖然喜愛快餐這種就餐方式,但是由於受到收入和其他條件的影響,這一消費群體所佔比例較小,30歲以上這一年齡段的消費群體更多是因為家裡小孩子的原因選擇快餐而並非自身的原因。由此看出,鄉村基快餐的核心消費群體在20—30歲。因鄉村基平民化、價格便宜、實惠、符合自身的飲食習慣、屬於純中國化快餐而選擇鄉村基。
4、消費者的消費觀念
消費者健康意識的不斷增強,對於快餐這類飲食來說要求也越來越高,其消費者選擇快餐的目的不再是盲目的想嘗試一下快餐這類新鮮的餐飲方式,而是將對其新鮮程度的注意力轉移到了快餐其自身的品質、文化內涵。正是由於消費者觀念的改變,使得消費者的需求也相應改變。健康綠色食品廣受消費者喜愛。對其快餐的的供餐方式、就餐環境、服務態度、是否符合自己的飲食習慣等外在要求也越來越高。甚至在家長級消費群體中,快餐是否會影響其孩子健康成長成為其選擇哪一類快餐的首要決定因素。
5、消費者購買和食用快餐時間
購買場所:快餐連鎖店
食用時間:調查顯示,朋友聚會、家庭成員周末聚會、特別想吃、快餐店打折、家裡面小孩想吃快餐時選擇快餐這一就餐方式。而平時吃飯、外出時食用快餐的比較少,這說明我國快餐消費不具有平民化這一特點,不屬於大眾化消費對象。
6、消費者媒體接觸偏好
隨著公共媒體的增加和社會的個性化發展,人們接觸的大眾媒體越來越廣泛,而結構也發生了一些變化,雖然電視是人們最常接觸的媒體,無論是20歲以下的年輕消費群體還是年齡較高的老者都是電視的忠實觀眾,但是電台的受眾比例在減少,其主要接觸群體為中老年人,同時隨著互聯網時代的到來,越來越多的人成為「網蟲」,其中主要為年輕人。在鄉村基的消費群中20—30歲的消費者最為主要,鄉村基企業可以考慮加大網路宣傳力度。
三、產品分析
鄉村基目前經營了眾多產品,西式快餐、套餐、小吃、飲料、麵食類、飯食類等等。但是經過調查,套餐在消費者中的反應最為良好。因此主題套餐是鄉村基今後發展的重點。
1、產品介紹:
鄉村基設計了眾多類型的套餐,適宜不同的消費人群。並推出有主題套餐系列,主體套餐即有消費針對性的套餐,如高考營養套餐、兒童套餐等。
鄉村基套餐的波士頓矩陣圖
明星產品:
問題產品:
現金牛產品:
瘦狗產品:
蜜辣雞翅套餐
辣子雞丁套餐
台式鹵肉套餐
功夫雞腿套餐
具有風味特色用蜂蜜代替油烤,口味好,價格實惠。
辣子雞丁套餐,味道不正宗,口味偏甜。 鹵肉套餐鹵肉不但香氣撲鼻而且鹵得又耙又糯吃下去唇齒留香隨配的。 功夫雞腿套餐,味道油膩,熱量偏高。
2、產品質量
鄉村基中式套餐是以中國菜式為基礎發展的,更適合國內消費者的口味。具有一定的營養價值菜品標准化程度較高,食品衛生程度高。
3、產品定位及其價格
鄉村基各類食品價格一覽表:
套 餐 類 麵食、炒飯、湯類 飲 品 類 休閑食品類
品 名 價格(元) 品 名 價格(元) 品名 價格(元) 品名 價格(元)
宮保雞丁套餐 9.9 番茄丸子面 7.0 紅豆刨冰 4.0 炸薯條 4.5
泡椒滑雞套餐 9.9 酸菜肉絲面 7.0 雙皮奶 4.5 密辣考翅 5/對
香菇雞套餐 9.9 香辣牛肉麵 7.0 香滑奶茶 3.0 香辣雞翅 4.5
咖喱雞套餐 9.9 香菇燉雞面 7.0 港式奶茶 3.0 炸雞塊 5.5
蜜辣烤雞翅套餐 11.9 一品牛肉 8.0 橙汁 3.0 玉米棒 3.5
雙椒牛肉套餐 9.9 番茄丸子米線 6.0 百事可樂 3.0
泡椒牛肉套餐 9.9 酸菜肉絲米線 6.0 咖啡 3.0
兒童套餐 9.9 香辣牛肉米線 6.0 檸檬茶 3.0
鐵板扒牛肉套飯 15.5 滋補蘿卜湯 4.0 啤酒 5.0
功夫雞腿套餐 11.9 一品牛肉米線 8.0
米粉肉卷 11.9 印尼炒飯 7.0
台式鹵肉套餐 9.9 粒粒香炒飯 9.9
雙拼獅子頭套餐 10.9 滋補蘿卜湯 4.0
❸ 華聯一品是不是全國連鎖
華聯一品是全國連鎖。因為華聯一品的連鎖店鋪已經在各大縣市區都有門店,連鎖店鋪開到了全國范圍,所以說華聯一品是全國連鎖。
❹ 上地華聯商廈里有哪些餐飲
上地華聯商廈里的餐飲:
1、一品燜鍋。地址:上地華聯商廈F4層F4-09B。
2、麵包新語。地址:上地華聯商廈1層F1-23。
3、池田壽司。地址:上地華聯商廈B1層B1-15。
4、香港米芝蓮。地址:上地華聯商廈F1層。
5、紐羅賓。地址:上地華聯商廈F4層。